大班科學(xué)教案種子食品品嘗會(huì)（通用2篇）
大班科學(xué)教案種子食品品嘗會(huì) 篇1
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)各種植物的種子。
2、激發(fā)幼兒對植物的興趣。
3、觀察種子發(fā)芽的過程。
4、能大膽進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，并用完整的語言表達(dá)自己的意見。
5、初步了解種子的特性。
重點(diǎn)難點(diǎn)
認(rèn)識(shí)黃豆、綠豆和玉米種子。做種子發(fā)芽的實(shí)驗(yàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、讓幼兒和家長把各種各樣的植物的種子如黃豆、綠豆、黑豆、玉米等種子帶到班里。
2、 課前布置好的活動(dòng)場地——種子展覽會(huì)。在各種種子旁都有介紹種子的標(biāo)簽。
活動(dòng)過程
1、進(jìn)入課題：
師：今天吳老師和小朋友到種子展覽館去參觀各種各樣的種子。我們出發(fā)吧!
2、介紹黃豆(黑豆)
外形是圓形顏色黃色(黑色)的。黃豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，可以燉著吃，還可以加工成豆腐、腐竹、豆腐乳、豆腐果、干豆腐等。
3、 介紹綠豆
外形是橢圓形的，顏色是綠色的。綠豆的營養(yǎng)價(jià)值也很高，可以煮著吃，還可以加工成綠豆芽、綠豆湯、綠豆粉等等。
4、 介紹玉米種子
外形扁扁的，有點(diǎn)象一顆牙齒，顏色黃黃的。玉米的品種很多，有糯玉米、甜玉米、紫玉米等、可以蓁著吃，還可以加工成爆米花。
5、 在教師的引導(dǎo)下有目的的做種子發(fā)芽的實(shí)驗(yàn)，從而種子發(fā)芽的秘密。
(1)、種子在有適量水的透明瓶子中。
(2)、種子在沒有水的透明瓶子中。
(3)、種子在有適量水的透明瓶子中，但放在黑盒子里。
(4)、種子在放入很多水的瓶子中。
延伸活動(dòng)
觀察種子發(fā)芽的過程。讓幼兒學(xué)習(xí)記錄種子發(fā)芽的過程。
幼兒對種子發(fā)芽的實(shí)驗(yàn)很感興趣，本節(jié)課能以自己最小的支持，促進(jìn)幼兒最大限度的發(fā)展。在上課的過程中師幼配合的比較好，幼兒在觀察種子發(fā)芽的過程很專注，能每天到教室就到自然角觀察種子發(fā)芽，當(dāng)發(fā)現(xiàn)在黑盒子里、在沒水的瓶子里和在放入很多水的瓶子里的種子不發(fā)芽時(shí)有的幼兒能主動(dòng)問老師。但大多數(shù)小朋友不是很主動(dòng)記錄種子發(fā)芽的過程。
大班科學(xué)教案種子食品品嘗會(huì) 篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解種子在人們生活中的作用，知道種子食品是人們食物的主要來源。
2、愿意用自己的方式統(tǒng)計(jì)記錄種子食品。
3、樂意與同伴分享種子食品，體驗(yàn)分享的'樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、請幼兒帶各種種子食品，并對自己所帶的種子食品有所了解，并將桌子布置成長條狀，布置種子食品展覽。
2、種子?jì)寢屝蜗?/p>
3、幼兒有關(guān)于種子的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
4、每人一份記錄表、筆。
活動(dòng)過程：
1、以談話的方式激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣, 了解種子的作用。
(出示種子?jì)寢屝蜗?“種子?jì)寢屄犝f小朋友最近對種子特別感興趣，所以今天她趕來了，想考考小朋友呢!”
教師以種子?jì)寢尩纳矸葸M(jìn)行提問，引導(dǎo)幼兒討論，從而了解種子的作用。
(1) 你知道哪些種子?
(2) 種子主要有什么用?
教師引導(dǎo)幼兒說出種子可以繁殖后代，知道在大自然中種子巡回生長的過程。
教師引導(dǎo)幼兒說出種子可以食用。
(3)你知道哪些種子可以食用嗎?
教師引導(dǎo)幼兒說出可以食用的的種子種類,如稻、麥、豆、花生、玉米、核桃....
(4)假如世界上沒有了植物,沒有了種子,會(huì)怎么樣?
教師引導(dǎo)幼兒討論得出種子是人們食物的主要來源，如果世界上沒有了植物，沒有了種子，人類就很難生存下去，因?yàn)槲覀兠刻於荚谑秤梅N子。
教師小結(jié)：種子除了可以繁殖后代以外,它還可以食用,它是我們食物的主要來源，人們每天都在食用著種子，我們離不開種子。
2、讓幼兒了解各種各樣的種子食品。
(1) 了解種子食品的含義。
教師：種子可以食用，那么用種子做成的食品就叫做種子食品。
(2)幼兒圍坐在長條桌旁，以信息發(fā)布的形式請幼兒自由介紹自己所帶來的種子食品，說說是哪種植物的種子。
教師：小朋友今天收集到了各種各樣的種子食品，那么就請你們來相互介紹自己所帶來的種子食品，說說這種子食品是哪種植物的種子?又是怎樣制作成的?
教師引導(dǎo)幼兒說出通過對種子的炒、煮、爆等加工方法可以制成種子食品。
教師小結(jié)：今天的種子食品可真多呀!有花生、有瓜子、有玉米、有松子，有毛豆、有蠶豆、有核桃等等，它們有的是炒著吃的，有的是煮著吃的，有的是爆著吃的，還有許多其他的加工方法呢。
(3)了解一些需多次加工的，外形變化很大的種子食品。
教師：除了這些種子食品，你還知道有哪些種子食品?
組織幼兒討論：蛋糕、餅干是種子食品嗎?
教師引導(dǎo)幼兒得出還有許多種子食品就在我們身邊，如蛋糕、餅干、饅頭等，只不過這些種子食品種子需要經(jīng)過多次的加工，它們的變化很大。
3、組織幼兒品嘗種子食品,并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
(1)激發(fā)幼兒品嘗種子食品的興趣。
教師：今天種子?jì)寢寔砼e行一個(gè)種子食品品嘗會(huì)，請小朋友來品嘗各種各樣的種子食品。
(2)出示記錄單，提出種子食品品嘗會(huì)的要求。
教師引導(dǎo)幼兒在品嘗種子食品時(shí)還要做好統(tǒng)計(jì)記錄，在記錄單上先統(tǒng)計(jì)今天一共有多少種種子食品,然后可以品嘗一下每種種子食品,再將你自己喜歡的種子食品記錄在記錄單上。提醒幼兒注意衛(wèi)生，隨時(shí)將垃圾放入垃圾桶中。
(3) 幼兒自由記錄并選取種子食品進(jìn)行品嘗。
教師引導(dǎo)幼兒品嘗種子食品，并能和同伴交流種子食品的味道，如用“香噴噴”“脆生生”等詞語形容品嘗種子后的口感。同時(shí)教師要注意引導(dǎo)孩子用自己喜歡的方式記錄這些種子食品。
4、幼兒拿好記錄單，一起交流種子食品品嘗會(huì)的感受。
教師：今天這里一共有多少種子食品?你最喜歡吃的種子食品是什么?為什么?
活動(dòng)延伸：
1、請幼兒進(jìn)行種子粘貼活動(dòng)。
2、繼續(xù)請幼兒了解其他種子食品，鼓勵(lì)幼兒調(diào)查資料，說說、畫畫種子食品是怎樣變來的?