大班有關寒露的教案（精選5篇）
大班有關寒露的教案 篇1
課程目標：
通過傳統文化的體驗和學習激發兒童認識自然的興趣和對生活的熱愛，同時讓兒童得到認知和體能上的鍛煉。
材料準備：
各種彩紙、彩筆、鉛筆、裝飾物、膠棒、剪刀
課程環節：
（可以調整課程順序，以調動幼兒的興趣為出發點，不同年齡段選擇不同部分）
1、科普時間——講解寒露的意思，突出氣候由熱轉寒，萬物逐漸蕭落的特點（適合3-6歲）（5分鐘）
每年的10月8日前后，太陽移至黃經195度時為二十四節氣的寒露。“寒露”的意思，是此時的氣溫比“白露”時低，地面露水更冷，快要結成霜了。《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”如果說“白露”節氣標志著炎熱向涼爽的過渡，那么“寒露”節氣則是天氣轉涼的象征，標志著天氣由涼爽向寒冷過渡，如俗語說的那樣，“寒露寒露，遍地冷露”。
如果說白露后天氣轉涼，開始出現露水，到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時大部地區天氣涼爽，雨水減少，秋熟作物將先后成熟。由于寒露的到來，氣候由熱轉寒，隨寒氣增長，萬物逐漸蕭落。有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。
我國古代將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。”此節氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。
寒露以后，隨著氣溫的不斷下降，感冒是最易流行的疾病，在氣溫下降和空氣干燥時，感冒病毒的致病力增強。因此要多鍛煉，勤添衣，積極預防感冒。諺曰“吃了寒露飯，單衣漢少見”、“白露身不露，寒露腳不露。”俗話說：寒從腳下起，寒露節氣一過，就應注重足部保暖。
2.學習時間——向寶寶們介紹重陽節，并通過對重陽菊花和茱萸的講解和互動讓寶寶們進一步了解時節特點和相關信息，促進寶寶認知發展（適合1-3，3-6歲，6歲以上）（8分鐘）
農歷九月九日為傳統的重陽節。因為古老的《易經》中把“六”定為陰數把“九”定為陽數。九月九日日月并陽兩九相重故，而叫重陽也叫重九.古人認為是個值得慶賀的吉利日子。民間在該日有登高的風俗，所以重陽節又稱“登高節”。慶祝重陽節的活動多彩浪漫一般包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。由于九月初九“九九”諧音是“久久”，有長久之意，所以常在此日推行敬老活動。
1-3歲認識菊花、茱萸。
3-6歲了解不同種類的菊花，區分菊花和其他花的不同以及茱萸和棗的不同。
指導師要根據參與寶寶的不同年齡段選擇適合的方式引導教學。注意激發寶寶對自然的興趣，在學習時間完成后請給家長布置課后作業：根據學習內容帶領寶寶去看菊花，到日常生活中發現節氣事物和現象。
3.烹調時間——邊念菊花糕的兒歌邊學習菊花糕的制作方式，幫助寶寶感知烹飪的過程（適合2歲以上）（5分鐘）
杭白菊20－30朵、馬蹄粉200克，新鮮菊花1朵（切碎）、冰糖適量.做法：用清水煮菊花約10分鐘（將菊花用紗布包起來，可避免隔渣的麻煩），當顏色呈現淡黃色即可，不要煮的時間過長，否則會略帶苦味。取出菊花加入冰糖調味，甜度要比正常的略甜一點，因為加入馬蹄粉溶液后會有稀釋作用。加入已切碎的新鮮菊花。將馬蹄粉以適量清水溶解，倒入菊花水大火蒸約15~20分鐘，變成完全透明即熟，熱食或冷食均可。也可在糊中加入葡萄干、紅綠絲、杏肉等細小果脯塊或者鋪上檸檬片，更增風味。將制作方法簡化成兒歌并配以動作，指導師分解動作給家長和小朋友們做演示。
4.動手時間——請寶寶手工繪制送給祖父母、外祖父母的重陽節賀卡，發展寶寶想象力和專注力（適合2歲以上）（10分鐘）
提前準備好各種顏色的卡紙，讓家長帶領孩子一起制作節日賀卡。要激發幼兒畫畫的興趣，鼓勵幼兒自由想象各種造型，家長不要干預，讓孩子盡情發揮自己的想象力。孩子們制作完成后，鼓勵他給其他小朋友描述自己的賀卡，然后大家可以互相欣賞彼此的賀卡。
寒露養生特點：疏肝養肺。自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精。同時由于氣候漸冷，日照減少，風起葉落，時常在一些人心中引起凄涼之感，出現情緒不穩，易于傷感的憂郁心情，因此疏肝也十分重要。
大班有關寒露的教案 篇2
活動目標
01知道寒露節氣
02感受中國傳統文化
活動準備
水壺一個、干菊花若干、兒童水杯若干
活動過程
01、觀察干燥的菊花
師：小朋友們知道這是什么嗎？（引導幼兒觀察菊花的顏色和形狀）
師：干燥的菊花是怎么制作出來的呢？
師：把鮮菊花入鍋蒸制二十分鐘，然后取出再放在陽光下曬干，一般情況下三四天就能曬好。
02、泡菊花
師：我們把干燥菊花放入壺中，再沖入開水，稍等一會，菊花茶就泡好了。
師：沖入開水時是有燙傷的危險的，我們小朋友一定要請爸爸媽媽幫忙，才能去做這一步哦。
03、品菊茶
師：菊花茶泡好了。寒露，屬于秋季的第五個節氣，表示秋季的正式開始，民間有寒露要喝菊花茶的習俗。
師：菊花茶有滋陰潤燥，清熱解毒，明目去火的功效。
師：小朋友們一起嘗一嘗菊花茶吧。
大班有關寒露的教案 篇3
學習目標
1.了解寒露節氣的特點和氣候特征；
2.了解寒露節氣的養生知識；
學習重點：
寒露節氣的基本知識和養生之道。
學習難點：
有關寒露的古詩詞和諺語
學習過程
1、師：寒露為二十四節氣之一，從每年的陽歷十月8日或9日當太陽到達黃經195度時開始。此時天氣漸冷、露氣凝結。本節課我們將了解到寒露節氣的.基本知識。
2、學生自學《寒露》。
3、小組討論：
（1）二十四節氣歌。
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
上半年逢六二一，下半年逢八二三。
每月兩節日期定，最多相差一二天。
（2）寒露節氣的時間。
每年的十月八日或九日。
（3）寒露的氣候特點。
晝暖夜涼，露水增多，秋高氣爽，比較干燥。
（4）寒露宜吃的食物，你知道為什么嗎?
胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。
（5）有哪些古詩詞講的是寒露？
月夜梧桐葉上見寒露
唐·戴察
蕭疏桐葉上，月白露初團。
滴瀝清光滿，熒煌素彩寒。
風搖愁玉墜，枝動惜珠干。
氣冷疑秋晚，聲微覺夜闌。
凝空流欲遍，潤物凈宜看。
莫厭窺臨倦，將晞聚更難。
（6）你知道寒露的諺語嗎？比一比，誰知道的多。
吃了寒露飯，單衣漢少見。
寒露時節人人忙，種麥、摘花、打豆場。
寒露到，割晚稻；霜降到，割糯稻。
寒露畜不閑，晝夜加班趕，抓緊種小麥，再晚大減產。
寒露節到天氣涼，相同魚種要并塘。
時到寒露天，捕成魚，采藕芡。
（7）寒露期間的衣食住行
衣：我們要隨著天氣轉涼逐漸增添衣服，但添衣不要太多太快。秋天早晚要多穿些衣服，秋季腹瀉多發季節應特別注意腹部保暖。
食：秋季神經興奮，食欲驟增，要防止過量飲食，少吃辣味和生冷食物多吃酸性和熱飲和熱軟食物。應多吃水果，常喝開水綠豆湯、豆漿、牛奶等滿足肌體的需要提高抗燥病力。
住：秋季宜早睡早起，保證睡眠充足。注意勞逸結合，防止房勞傷腎。居室及其周圍可種植一些綠葉花卉讓環境充滿生機又可凈化空氣促進身體健康。
行：秋天雖沒有春天那樣春光明媚，生機勃勃，但秋高氣爽遍地金黃另有一番動人景象。到公園湖濱郊野進行適當的體育鍛煉可增強體質。秋游也一種好的活動形式既可調節精神又可強身健體。
4、學生展示，教師點撥。
5、教師總結：
同學們，這節課我們了解了寒露的有關知識。寒露是二十四節氣之一，每年公歷10月8日或9日左右，寒露節氣含有天氣漸冷、露氣凝結的意思，是秋季的倒數第二個節氣。寒露時節，氣候干燥，養生保健尤為重要。所以，同學們要好好鍛煉身體，注意飲食，適當添衣，防止生病。
大班有關寒露的教案 篇4
目標
（一）幫助兒童了解寒露節氣的地理知識；
（二）了解寒露節氣的物候特點；
（三）認識寒露節氣的代表民俗活動；
（四）學習寒露農事歌。
內容
（一）地理知識
寒露，是二十四節氣之中第十七個節氣，秋季的第五個節氣。每年的10月7-9日太陽到達黃經195°時，寒露就到來了。寒露與白露節氣時相比氣溫下降了很多，地面上的露水也更冷了，很可能成為凍露，因而稱為寒露。寒露是一個反映氣候變化特征的節氣，寒露節氣后，白天漸短，黑夜漸長，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感絲絲寒意。隨著天氣變冷，晝夜溫差大，地面上的露水也快要凝結成冰。如果這個時候選擇出門，可以仔細觀察看看地面上露水的變化哦！
寒露節氣北方與南方的氣候特點差異較大。南方秋意漸濃，氣爽風涼，少雨干燥，而北方的東北、西北地區已進入或即將進入冬季，千里霜鋪、萬里雪飄，與南方秋色迥然不同。
（二）寒露物候
中國古人將寒露分為三候：一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。
鴻雁大概是24節氣中出現最多的物候了，中國古人對大雁寄托了許多情思。“鴻雁來賓”，意思是說鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷。寒露時節，恰恰是最后一批大雁大舉南遷，大雁南來為賓，古人細心留意，隨時準備盡賓客之禮。
“雀入大水為蛤”，深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的。
“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。草木皆在陽氣漸盛的時候發芽抽枝、結蕾開花，獨獨只有菊花，在陰氣漸重的時候開放。因為這樣的特性，菊花被賦予了很多獨特的內涵，比如，它是梅蘭竹菊四君子之一，菊花歷經風霜，成為一種高尚人格的象征。
（三）寒露傳統
寒露節氣北方已呈深秋景象，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節，這樣的日子尤其適合人們出門活動。在這個節氣里，有著許多有趣的民俗活動。
1.上香山，賞紅葉：寒露時節，很多地方有賞楓葉的習俗，“霜葉紅于二月花”說的就是這個季節。不過，適合寒露觀紅葉的是北方地區，尤其是黃河以北。對于不能身臨其境的上海小朋友們，家長可以為孩子搜索一些視頻或圖片觀看。
2.吃花糕：寒露時節，天氣漸冷，樹木花草凋零在即，古人謂此為辭青。九九登高，吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之重陽花糕，寓意步步高升。（花糕制作教學可作為延伸活動）
3.飲菊花酒：菊花為寒露時節最具代表性的花卉，處處可見到它的蹤跡。此外，由于接近重陽節，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，所以重陽節又稱“菊花節”。（畫菊花可作為延伸活動）
4.吃芝麻：寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的養生理論，這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。
5.秋釣：在寒露節氣期間，溫度下降快，日照無法充足地照射到水深的地方，因此魚兒都會在溫度較高的淺水區活動，這一節氣適合在淺水區釣魚。小朋友們不妨和爸爸媽媽一起出門，來一場“秋釣”比賽，看看誰釣到魚又大又多！
（四）寒露農事歌
寒露時節，在天氣影響下，北方應播種完小麥，不宜再遲，以免減產。南方應適時播油菜、種蠶豆等。那下面，老師就要教大家一首寒露農事歌，通過這首農事歌我們可以知道在寒露這個節氣后會發生哪些農事活動，接下來就跟著老師一起念一念吧。
農事歌
寒露時節天漸寒，農夫天天不停閑。
小麥播種尚紅火，晚稻收割搶時間。
留種地瓜怕凍害，大豆收割寒露天。
黃煙花生也該收，晴朗天氣忙摘棉。
貪青晚熟棉花地，藥劑催熟莫怠慢。
大棚黃瓜搞嫁接，保溫保濕是關鍵。
紫紅山楂摘下來，鮮紅石榴酸又甜。
果品卸完就管樹，施肥噴藥把地翻。
采集樹種好時機，鄉土種源是重點。
畜禽喂養講技術，懷孕母畜細心管。
越冬魚種須育肥，起捕成魚采藕芡。
花糕制作教學：
準備材料：糯米粉150克、梗米粉100克、糖粉50克、豆沙適量、大棗適量、南瓜子少許、杏仁片少許
具體步驟：
1.將糯米粉、梗米粉、糖粉攪拌均勻，緩緩加水，邊加邊攪拌成半干半濕的狀態；
2.將混合好的米粉搓散，放入篩網過篩，并借助刮刀一邊按壓一邊篩；篩米粉的時候，一手持篩搖晃，一手按壓米粉，這樣能篩得又快又勻；
3.準備好模具，并在底部鋪好油紙；
4.在模具中鋪上一層篩好的米粉，并輕輕刮平；
5.蒸鍋水開后，上籠蒸5分鐘；
6. 5分鐘后取出，鋪上豆沙，再鋪上一層篩好的米粉并刮平，大棗去核鋪在表面，繼續回籠蒸18分鐘；
7.出鍋后，表面撒炒熟的南瓜籽和杏仁片，即可享用。
活動反思
隨著寒露的到來，天氣也變得更加干燥。日益寒涼的氣候會使得小朋友抵抗力下降感冒生病，腸胃也輕易受寒腹瀉。所以，寒露節氣要特別留意呵護小朋友的身體。
大班有關寒露的教案 篇5
活動目標
知道寒露節氣天氣變寒冷的氣候特點。初步了解寒露節氣“鴻雁來賓”、“菊有黃華”的物候特點。
活動準備
經驗準備
1.對寒露節氣有一定了解。
2.活動前，教師可開展《我們的祖國真大》這一活動，引導幼兒了解我國的南北差異。課件準備：“露水”圖片；《寒露》故事視頻及圖片；“菊花”組圖
活動過程
出示圖片“露水”，激發幼兒興趣。小朋友們，你們有見過露水嗎？是在哪里看到的？是什么時候看到的？
小結：清晨的時候，如果你用心觀察，可以發現植物上有許多露水噢。
播放故事視頻及圖片《寒露》第一段，引導幼兒了解寒露時氣溫下降、露水變冰冷的氣候特點。今天一早，爸爸就帶著熊貓奇奇和熊貓妙妙出門爬山了，他們在山里會發現露水嗎？我們一起去看看吧。露水冰冰的、冷冷的，是哪個節氣到啦？（寒露）寒露時，為什么露水會變冰冷呢？這時的氣溫怎么樣？
小結：寒露是二十四節氣之一，是秋天的第五個節氣。寒露到了，氣溫下降，露水也變得冰冷，都快結成霜了，因此人們常說“寒露寒露，遍地冷露”。
播放故事視頻及圖片《寒露》第二段，引導幼兒了解寒露時“鴻雁來賓”的物候特點。
爬到了半山腰，奇奇和妙妙遇見了誰？（大雁）這些大雁要飛去哪里呢？（大雁們從寒冷的北方飛到溫暖的南方過冬）爸爸說這是最后一批從北方往南飛的大雁，爸爸是怎么知道的？（寒露節氣有個說法，寒露一到，最后一批大雁就開始從北方往南飛）最后一批到達南方的大雁被人們稱作主人還是客人呢？（客人）那主人是誰呢？（早到的大雁）
小結：從早些時候的白露節氣開始，大雁們就會從寒冷的北方飛到溫暖的南方過冬。到了寒露節氣，最后一批大雁也開始從北方往南飛了。
等這些大雁到了南方，早到的大雁會像主人迎接客人一樣歡迎它們，這便是寒露節氣特有的“鴻雁來賓”。
出示組圖“菊花”
1.出示組圖“菊花”，引導幼兒欣賞、觀察菊花造型。寒露時菊花都開了，真漂亮！奇奇和妙妙拍了好多照片，小朋友們一起欣賞吧。這些菊花都有哪些顏色呢？菊花的花瓣、花桿、葉子是什么樣子的？
2.播放《寒露》手勢舞，讓幼兒跟著老師一起動起來吧！