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    中班食品安全教案匯總

    發(fā)布時間:2023-11-03

    中班食品安全教案匯總(精選17篇)

    中班食品安全教案匯總 篇1

      活動目標

      1、幫助幼兒了解引起肚子痛的原因,知道肚子痛的處理方法。

      2、知道夏季不能吃過多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。

      3、能說出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

      4、形成自我保護意識,適量食用生冷食品。

      活動準備

      1、教學掛圖。

      2、故事《肚子痛》

      活動過程

      1、活動導(dǎo)入:小朋友,你肚子痛過嗎?請你說一說,你肚子痛的時候感覺怎樣?

      2、請幼兒觀察掛圖,教師提示:今天,云云突然肚子痛,為什么呢?讓我們來看看她今天做了什么事吧。教師講述故事《肚子痛》。師:夏天到了,云云可高興了。他最喜歡夏天,因為夏天可以吃到各種各樣冰涼的食品,可是現(xiàn)在他不敢多吃了,這是為什么呢?讓我們來看看發(fā)生什么事情。(觀看情景劇表演)。

      3、講完故事后,活動展開:觀看教學掛圖。

      (1)出示掛圖,請幼兒按順序觀察圖片,教師提問。提問:云云一天里吃了哪些食品,這些食品有哪些特點?然后發(fā)生了什么事?媽媽帶云云去了哪里?你覺得醫(yī)生會說什么?云云會說什么?

      (2)幼兒觀察并逐幅圖講述。

      (3)教師引導(dǎo)幼兒完整講述:云云一連吃了很多雪糕,喝了很多冰飲料,吃了很多冰西瓜,突然肚子疼得受不了,在床上直打滾。媽媽帶著云云去醫(yī)院看醫(yī)生,醫(yī)生說:“生冷食品會刺激腸胃,引起急性腸胃炎。”云云說:“我以后再也不吃那么多冷飲了。

      4、教師提問幫助幼兒理解食品安全

      (1)哪些事情可能引起肚子痛呢?

      (2)吃路邊的羊肉串為什么會引起肚子痛?喝生水為什么會引起肚子痛?吃太多冷飲為什么會引起肚子痛呢?

      (3)你要給云云說些什么呢?

      (4)引導(dǎo)幼兒說一說:還有哪些原因可能引起肚子痛?

      (5)幼兒分組交流,教師巡視指導(dǎo)。

      (6)引導(dǎo)幼兒討論:如果你感覺肚子痛,該怎么辦呢?”

      5、活動討論:夏天怎樣消暑?

      (1)師:夏天,大家都喜歡吃雪糕,吃冰西瓜、喝冷飲,怎樣吃才不會生病呢?還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會讓我們生病呢?

      2)請幼兒分組討論。

      6、活動總結(jié):夏天吃生冷食品要適量,在家聽大人的話,按照大人的規(guī)定食用生冷食品,從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會兒再吃。如果覺得很熱,可以喝一些綠豆湯或涼開水,代替食用生冷食品!

    中班食品安全教案匯總 篇2

      教學目標

      1、使學生了解食品污染的知識,使學生了解食品中毒的相關(guān)教育知識。

      2、教育學生在食品安全工作中的注意事項及預(yù)防措施。

      教學重點

      對食品污染和中毒的預(yù)防。

      教學過程

      一、圖片導(dǎo)入

      1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)

      2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預(yù)防食品中毒。

      二、重點講述

      預(yù)防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注認識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

      1、認識食物中毒特征

      潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病

      胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

      2、預(yù)防食物中毒應(yīng)該做到以下幾點

      (1)養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

      (2)選擇新鮮和安全的食品。

      (3)食品在食用前要徹底清潔。

      (4)盡量不吃剩飯菜。

      (5)不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素會引起中毒。

      (6)警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

      (7)不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

      (8)飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水,不喝生水或不潔凈的水。

      總結(jié)

      要牢固樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意,如果忽略了這項,其后果不堪設(shè)想

    中班食品安全教案匯總 篇3

      活動目標:

      1.初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

      2.通過多種感官活動,初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

      3.增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護能力。

      活動準備:

      物質(zhì)準備:課件、喜羊羊頭飾一個

      經(jīng)驗準備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全的知識。

      活動過程:

      一、應(yīng)邀做客,激發(fā)幼兒活動興趣。

      師:小朋友們好,我是食品專家喜羊羊,我的本領(lǐng)可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,他邀請我們一起去他家做客呢,你們高興嗎?

      二、觀看課件,初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

      1.觀看課件畫面一,認識垃圾食品。

      師:小熊為我們準備了很多好吃的東西,我們看看有什么?我們讓食品專家喜羊羊給我們分析講解一下,看看我們能吃嗎?為什么?

      小結(jié):這些食品看起來很好吃,顏色很誘人,但是這些食品垃圾食品,我們是 不能吃的,小朋友更不能吃,吃了影響營養(yǎng)吸收,不利于我們的身體發(fā)育。

      2.觀看課件畫面二,引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝,認識“三無產(chǎn)品”。

      觀看圖片,提醒幼兒認真觀察食品的外包裝,并引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊。

      小結(jié):在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是“三無食品”。他沒有達到衛(wèi)生標準,而且沒有正規(guī)廠家與食品安檢合格證明。這樣的食品師不能吃的。

      3.觀看課件畫面三,認識腐爛變質(zhì)食品。

      小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請客人吃。

      師:這些食品有什么不同?我們能吃嗎?為什么?

      小結(jié):像這種開始腐爛、顏色不新鮮的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有大量的有害細菌,不能食用,食用后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等等。

      三、組織幼兒交流討論,通過多種感官活動,初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

      師:我們今天認識這么多不能食用的食品,那你知道怎樣辨別嗎?有什么方法?

      小結(jié):小朋友們可以通過看一看外包裝有沒有合格證明、摸一摸、聞一聞有沒有異味,看看有沒有食品專家喜羊羊說的情況,如果有就是不能吃的食品,我們要拒絕食用。

      四、分類游戲,增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護能力。

      師:采購員不小心將安全食品與垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的貨弄亂了,為了不讓我們吃到不安全的食品,現(xiàn)在請小朋友幫忙分分類可以嗎?

      小結(jié):小朋友分的很正確,只有我們正確區(qū)分合格與不合格產(chǎn)品才能保護自己吃到安全的食品。我們小朋友身體健康才能得到保障。

      五、活動延伸:

      今天我們在小熊家做客時又學到了一些新本領(lǐng),知道了什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品,請小朋友回家后和爸爸媽媽一起看一看找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品。

    中班食品安全教案匯總 篇4

      一、設(shè)計意圖:

      食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來,在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。肯德基中的."蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精,這些形形色色的食品安全問題,給人們的生命健康帶來了嚴重的影響,尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心。《指南》明確指出:"幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行營養(yǎng)保健知識教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡,卻疏于對他們進行食品安全教育,對幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要,又有利于其長遠發(fā)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此結(jié)合我班的實際情況我設(shè)計了《食品安全我懂得》這個課題。

      二、活動目標:

      1、知識目標:讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

      2、能力目標:通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

      3、情感目標:增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護能力。

      三、活動重、難點:

      重點:讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道這三類食品對身體的危害性。

      難點:讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

      四、活動準備

      1、經(jīng)驗準備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

      2、物質(zhì)準備:課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

      五、教法、學法:

      教法:情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。

      學法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

      六、活動過程:

      (一)應(yīng)邀做客,激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃,并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

      喜洋洋娃娃:小朋友們好,我是食品專家喜洋洋,我的本領(lǐng)可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,你們高興嗎?

      (二)觀察討論,分析講解1、觀看多媒體課件畫面一,認識垃圾食品。

      師:小熊為我們準備了很多好吃的東西,我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

      2、觀看多媒體課件畫面二,引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝,認識"三無"食品。

      教師分發(fā)一些食品給幼兒,在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝,并進行對比,再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結(jié),進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

      3、觀察課件畫面三,認識腐爛變質(zhì)食品。

      小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題:"這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論,然后喜洋洋進行總結(jié):像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有大量有害細菌,不能食用。

      (三)采購食品,游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品,幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽,看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

      (四)延伸活動,目標提升師:今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領(lǐng),知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品,請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

      (五)班主任小結(jié)

      剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

      通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

    中班食品安全教案匯總 篇5

      活動背景:

      隨著人民生活水平的提高,家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng),但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯,孩子的健康不能得到保證,原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習慣,如:不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程,養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習慣,學習保護自己的健康,我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計了本次活動。

      活動目標:

      1.讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過程

      2.學習簡單的自我保護方法

      3.培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣

      活動準備:

      (1)電腦制作《小豆子的旅行》(或圖片及小豆子旅行的故事錄音)

      (2)健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋

      活動過程:

      一.觀看“小豆子的旅行”,了解各器官的功能

      今天,有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它會看到些什么

      ,里面會發(fā)生什么事呢?請小豆子來告訴我們。

      (1)放第一段食物從口腔到食管的動畫。

      提問:小豆子從哪里進去?看到了什么?

      (2)放第二段,了解胃的功能。

      提問:胃有什么作用?

      小豆子在胃里還看見了什么?

      我們怎樣來保護我們的胃呢?

      小結(jié):以后我們要注意,少吃冷、硬的東西,少吃零食,不吃不干凈的東西,不能吃得太飽,也不能餓壞了胃,要吃飽早飯少喝冷飲。

      (這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習慣會使胃生病。)

      (3)放第三段,提問:小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?

      小豆子在小腸里看到些什么呢?

      小豆子為什么沒有從小門里出去呢?

      (這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。)

      (4)第四段錄音。

      提問:小豆子又到了哪里呢?

      大腸里都是些什么呢?什么叫

      殘渣?能不能讓殘渣長時間在體內(nèi)呢?

      小結(jié):我們小朋友要定時大便。

      二.分組找順序排圖

      我們知道了每個消化器官的用處,現(xiàn)在,老師為每組小朋友準備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作情況,請各組小朋友合作,按照剛才小豆子旅行的順序排列出來。然后,講一講為什么這樣排?

      (圖略)

      在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護各消化器官

      例:(1)如何保護牙齒,保持牙齒的鋒利。

      (2)食管旁邊有一把小鎖,平時是關(guān)閉。如邊吃飯邊講,就會把食物嗆入氣管。

      (3)大腸里的殘渣都是些臟的東西,所以大便以后要洗手。

      (這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。)

      三.進行健康知識有獎?chuàng)尨鸹顒樱延變悍殖伤年牎?/p>

      準備些圖片,上面有的行為是對的,有的是錯的,當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯?為什么?回答得又多又對者為優(yōu)勝。

      內(nèi)容有:小攤下吃東西、喝酒。運動后馬上喝水,飯后劇烈運動,吃湯飽飯等。延伸活動:玩健康行為棋,(棋譜上都是一些生活習慣方面的內(nèi)容)

      防食物中毒

      (一) 教學目標:

      1、 指導(dǎo)小學生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。

      2、學會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。

      (二)情感目標:

      1、 培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習慣。

      2、 對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進行阻止的態(tài)度。

      (三)行為目標:

      1、注重飲食安全,不食用變質(zhì)或過期食物。

      2、對于不健康的飲食行為敢于制止。

      教學重點:學會辨別最基本的致人中毒的食物,初步培養(yǎng)健康飲食的意識。教具準備:

      1、 自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。

      2、 各小組卡通食物頭飾若干。

      3、 本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片,文字條幅。

      教學過程:

      一、 導(dǎo)入新課

      小朋友們,大家好!歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習!小朋友們,你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯,食物在其中可起了很大的作用,下面我們來一起認識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像,引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。)

      提問:小朋友們,你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看,為什么?(討論發(fā)言)板書:教師按學生答復(fù)張貼健康食物小圖片。

      小結(jié):恩,真不錯,大豆富含蛋白質(zhì),可以另小朋友們營養(yǎng)大腦,長的更聰明;西紅柿富含維生素,可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含淀粉,可以讓我們長的更健康等等,他們都有益健康。

      板書:在健康食物后板書"有益健康"。

      二、 講授新課

      過渡語:小朋友們說的真好,這些食物各有各的營養(yǎng),老師現(xiàn)在就想吃了,但是,小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質(zhì)了,那會怎么樣呢?

      1、 看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》,認識如果大豆變質(zhì)了,對于我們身體的危害。

      提問:如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了,我們吃下去會怎么樣呢?(討論發(fā)言)

      2、 看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認識如果土豆發(fā)芽了,對于我們身體的危害。

      提問:小土豆也想看看外面的世界,探出了小腦袋,我們?nèi)绻堰@樣的土豆吃了會怎么樣呢?

      3、 看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。

      提問:小朋友們,你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?板書:從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物,從學生的討論中總結(jié)"有害健康"。

      提問:看到有人吃這樣的食物,你會怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友認識到食用這些食物的危害性,以及敢于阻止不對行為的品格。)

      三、 聯(lián)系實際,提高認識,指導(dǎo)行為

      1、播放辨析是非的幻燈四張。

      提問:小朋友們,上述圖片,你認為哪些是正確的,哪些是錯誤的,要是你,你會怎樣做呢?(討論發(fā)言)

      小結(jié):看到家人或者朋友食用這樣的食物,我們要及時制止,并告訴他變質(zhì)食物的危害。

      2、觀看小組表演,《健康家--小樂樂》。

      發(fā)放食物小頭飾,小朋友按小組模仿表演,教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演,大家鼓掌歡迎。

      四、總結(jié)談話,擴展話題,提出祝愿

      伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結(jié):

      小朋友們,今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課,我們可學到了不少的知識,以后我們要謹防病從口入了,不吃變質(zhì)食物,不吃過期食品,(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習慣,好嗎?恩,除了這些我們還要多鍛煉身體多運動,把身體養(yǎng)的壯壯的,最后,祝小朋友們身體健康,謝謝小朋友們,再見!

      活動名稱:健康寶塔

      活動目標:

      1、了解合理的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

      2、為自己設(shè)計營養(yǎng)菜譜。

      活動準備:合理膳食示意圖

      活動過程:

      1、你最喜歡吃什么?(幼兒自由發(fā)言)

      2、你覺得哪些東西應(yīng)該多吃,哪些應(yīng)該少吃?怎樣最合適?

      3、每天吃的東西就像寶塔一樣,最底層的要多吃,最上面一層要盡量少吃。(觀看示意圖)

      4、吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包等)

      這些是粗糧做的食物,吃了就會有力氣。

      5、排在第二的是什么?(蔬菜、水果)

      6、接下來又是什么?(牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多)

      7、吃的最少的是什么?(油炸食品、碳酸飲料等)

      8、小結(jié):看了營養(yǎng)寶塔,我們知道了哪些應(yīng)該多吃,應(yīng)該有一個合理的膳食搭配。

      9、延伸活動:

      在區(qū)角活動里為自己設(shè)計一份食譜。

    中班食品安全教案匯總 篇6

      活動目標

      1、通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

      2、提高自我保護的意識及應(yīng)對安全事件的能力。

      3、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享,激發(fā)幼兒的想象力。

      4、教育幼兒養(yǎng)成做事認真,不馬虎的好習慣。

      5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

      活動準備

      1、真實案例《卡在喉嚨里的五角星》;課件《進餐時》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》

      2、圖片:(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒洗干凈的食物)

      3、每組一小筐(內(nèi)有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)

      4、一個鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。

      活動過程

      一、激發(fā)興趣

      1、播放120急救錄音,教師緊張?zhí)釂枺喊l(fā)生什么事啦?(幼兒相互猜測)

      2、教師出示一個小小的鐵制五角星,故作神秘:“要想知道發(fā)生什么事?還要從這個小小的鐵制五角星說起。”

      二、真實案例《卡在氣管里的五角星》進入

      教師講解:這是一個真實的故事:一天,5歲的龍龍突然咳嗽不停,喘不氣來,躺不下,又坐不下,可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母叫來醫(yī)院的急救車,最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查,這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方,一般的檢查很難發(fā)現(xiàn),幸虧爸爸媽媽及時來到了這里,要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療,龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說:“以后,一定不能把一些危險的東西放入口中。”

      講述完后提問:

      1、龍龍的身體好受嗎?

      2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

      3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?

      4、醫(yī)生對龍龍說了什么?

      5、你還知道哪些東西特別危險,不能放入口中?

      教師感慨:當我在電視上看到這個真實的故事時,我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急,龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中,幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓(xùn),千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

      三、觀看課件、情景表演深入

      1、課件《進餐時》

      內(nèi)容:幼兒在吃飯時,有的在說笑,有的在扔飯,有的嘴里含著飯在玩玩具,跑鬧。

      教師和幼兒一邊觀看一邊討論:小朋友這樣做,對嗎?為什么?

      教師參與發(fā)言:人在吃飯時,飯寶寶都要經(jīng)過氣管,再到胃,如果吃飯時說話,瘋鬧,飯寶寶就會走錯路,也就容易嗆傷,嚴重者飯卡在氣管里,會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時,一定要安靜,不能說笑,打鬧。

      2、課件《肚子為什么疼》

      內(nèi)容:一天,媽媽從幼兒園接冬冬回家,冬冬非要媽媽買烤腸吃,媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家,看見籃子里盛著許多草莓,抓起來就吃,媽媽說:“冬冬,等洗干凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里,不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

      觀看后討論:

      小朋友,冬冬的肚子為什么會疼?說一說,你是怎樣做的?

      觀看圖片:

      (1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

      (2)過期的食物。

      (3)腐爛變質(zhì)的食物。

      (4)假冒、劣質(zhì)的食物。

      (5)沒洗干凈的食物。

      分析比較:這些東西你吃過嗎?說一說,這些東西為什么不能吃?

      小結(jié):大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標志,保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì),老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃,否則會食物中毒的。

      3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》

      內(nèi)容:今天是星期天,明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來,媽媽說:明明,別著急,把魚刺弄干凈了在吃,但明明可著急了,突然,喉嚨里卡住了魚刺,明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明,一邊帶他到醫(yī)院后,醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。

      提問:

      (1)明明應(yīng)怎樣吃魚?

      (2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?

      孩子共同總結(jié):小朋友吃魚時,一定要仔細把魚刺弄干凈再吃,一旦魚刺卡住了,小朋友也不要哭,因為越哭,魚刺就陷得越深,應(yīng)趕快告訴媽媽或老師,帶你到醫(yī)院去治療。

      四、游戲“判斷對錯”漸入

      分組進行游戲:

      1、上幼兒園時,沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

      (用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)不生病時,不能隨便吃藥,否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃,有可能造成中毒,后果非常嚴重。

      2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。

      (用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃,即使要吃時,一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

      3、夏天來了,天氣太熱,我喝了飲料,又吃雪糕。

      (用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)夏天天氣雖然很熱,但也盡量少吃雪糕,因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。

      4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。

      (用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)玻璃球是危險物品,千萬不要放在嘴里玩,容易出危險。

      五、操作活動鞏固

      1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來,并說一說為什么。

      例如:小朋友一邊走一喝水,容易嗆到。

      2、師巡回觀察幼兒引導(dǎo)幼兒互相討論,主動操作。

      六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻

      1、教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉,幼兒把活動后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中,正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。(配上輕音樂)

      2、教師在一旁鼓勵幼兒,把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。

      3、教師鼓勵幼兒繼續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意,設(shè)計“不亂吃東西”的家園互動小標語。

      4、教師整理幼兒語言,一邊讀一邊書寫到主題墻上。

    中班食品安全教案匯總 篇7

      活動目標:

      1、知識目標:讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

      2、能力目標:通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

      3、情感目標:增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護能力。

      活動重、難點:

      重點:讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道這三類食品對身體的危害性。

      難點:讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

      活動準備

      1、經(jīng)驗準備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

      2、物質(zhì)準備:課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

      教法、學法:

      教法:情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。

      學法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

      活動過程:

      (一)應(yīng)邀做客,激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃,并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

      喜洋洋娃娃:小朋友們好,我是食品專家喜洋洋,我的本領(lǐng)可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,你們高興嗎?

      (二)觀察討論,分析講解1、觀看多媒體課件畫面一,認識垃圾食品。

      師:小熊為我們準備了很多好吃的東西,我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

      2、觀看多媒體課件畫面二,引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝,認識"三無"食品。

      教師分發(fā)一些食品給幼兒,在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝,并進行對比,再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結(jié),進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

      3、觀察課件畫面三,認識腐爛變質(zhì)食品。

      小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題:"這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論,然后喜洋洋進行總結(jié):像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有大量有害細菌,不能食用。

      (三)采購食品,游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品,幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽,看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

      (四)延伸活動,目標提升師:今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領(lǐng),知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品,請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

      (五)班主任小結(jié)

      剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

      通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

    中班食品安全教案匯總 篇8

      健康活動:食物的旅行

      活動背景:隨著人民生活水平的提高,家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng),但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯,孩子的健康不能得到保證,原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習慣,如:不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程,養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習慣,學習保護自己的健康,我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計了本次活動。

      活動目標:

      1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過程

      2、學習簡單的自我保護方法

      3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣

      活動準備:

      (1)電腦制作《小豆子的旅行》(或圖片及小豆子旅行的故事錄音)

      (2)健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋

      活動過程:

      一、觀看“小豆子的旅行”,了解各器官的功能

      今天,有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它會看到些什么,里面會發(fā)生什么事呢?請小豆子來告訴我們。

      (1)放第一段食物從口腔到食管的動畫。

      提問:小豆子從哪里進去?看到了什么?

      (2)放第二段,了解胃的功能。

      提問:胃有什么作用?

      小豆子在胃里還看見了什么?

      我們怎樣來保護我們的胃呢?

      小結(jié):以后我們要注意,少吃冷、硬的東西,少吃零食,不吃不干凈的東西,不能吃得太飽,也不能餓壞了胃,要吃飽早飯少喝冷飲。

      (這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習慣會使胃生病。)

      (3)放第三段,提問:小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?

      小豆子在小腸里看到些什么呢?

      小豆子為什么沒有從小門里出去呢?

      (這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。)

      (4)第四段錄音。

      提問:小豆子又到了哪里呢?

      大腸里都是些什么呢?什么叫

      殘渣?能不能讓殘渣長時間在體內(nèi)呢?

      小結(jié):我們小朋友要定時大便。

    中班食品安全教案匯總 篇9

      活動目標

      1、了解食品的一些衛(wèi)生常識,知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

      2、在搶答的活動中,區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

      3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。

      4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

      5、初步了解健康的小常識。

      活動準備

      1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

      2、幼兒用書人手一冊,紅色彩筆人手一支。

      活動過程

      一、幼兒進行談話活動:

      1.教師:你喜歡吃什么食品?為什么?

      2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進行分類。

      二、通過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

      1.看圖說說:圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

      2.觀察畫面,說說:這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?

      例如:觀察拉肚子的小朋友,說說:為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)……

      3.觀察一名肥胖兒童:他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

      三、引導(dǎo)幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?

      四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

      教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,并將記錄的結(jié)果進行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

      五、食品搶答,教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。

      1.教師:水果、蔬菜。

      幼兒:綠色食品;

      2.教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。

      幼兒:垃圾食品。

      六、引導(dǎo)幼兒評選出2個綠色食品。

      教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品,并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個是黃瓜說:"黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后,立即接上來說:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后,繼續(xù)接說……說錯了,就換人接著游戲。

    中班食品安全教案匯總 篇10

      教學目標:

      1、通過學習有關(guān)安全知識,使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學生安全、健康成長。

      2、了解健康的小常識。

      3、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

      4、加強幼兒的食品安全意識。

      5、培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。

      教學重點:

      認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

      教學過程:

      (一) 談話引入課題

      今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢?愛吃嗎?

      大家的回答讓我想到了中國的一句古話:民以食為天。可見食品對我們生活和學習是至關(guān)重要的。

      能說說平時都喜歡吃些什么嗎?

      大家喜歡吃的東西真是各式各樣,那是不是所有的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢?

      今天這節(jié)晨會課,老師想和大家一起走進食品王國,來學習一些關(guān)于食品安全的小知識。

      (二)視頻引入垃圾食品

      瞧,這是什么?(辣條)好吃嗎?

      這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢?讓我們一起來看一看

      看了這段視頻,誰有話要說?

      原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密。看來不是所有的食物都能吃的,有些食物雖然好吃,但對我們身體的危害是很大的。

      (三)介紹垃圾食品

      生活中,我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。

      你還知道哪些垃圾食品?

      老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識,現(xiàn)在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。

      平時喜歡吃這些東西嗎?

      但是這些食品存在的安全隱患,真的讓人不寒而栗啊。

      食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的,聯(lián)系實際,你打算以后怎么做?

      少吃零食 不吃油炸類食品 多吃瓜果蔬菜

      看來今天的晨會課,大家都收獲不少啊。

      (四)介紹食品衛(wèi)生習慣

      其實要想做到安全飲食,除了要選擇正確的食品以外,,還應(yīng)該注意些什么?

      單老師這邊也有幾條注意點,對照這些要求,你覺得那些地方需要改進?

      大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座,真正做到健康飲食。

      通過今天的學習,大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全,筑健康長城。

      最后老師想送給大家一句話:安全飲食,健康成長。

      讓我們牢記這句誓言!

    中班食品安全教案匯總 篇11

      活動目標

      1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

      2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

      3、在生活中增強食品安全意識,克制自我,少吃零食。

      活動準備

      1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

      2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

      3、教學掛圖。

      活動過程

      1、活動導(dǎo)入,談話活動。

      教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志,你們明白嗎?

      2、活動展開:觀看教學掛圖。

      (1)觀看教學掛圖,認識生產(chǎn)日期和安全標記。

      ①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片,請幼兒觀察并辨認。

      教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

      ②教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的,沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候,能夠問問身邊的大人。

      (2)觀看教學掛圖,學習分辨變質(zhì)食品的正確方法。

      ①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

      教師提問:面包上方有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

      ②請幼兒回答,大家評論。

      ③教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

      3、活動展開:實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

      ①師:我那里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

      ②每次請3~5名幼兒,并群眾檢查討論。

      ③討論零食中的安全隱患,克制自我,少吃或不吃零食。

      教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。

      活動總結(jié):注意食品安全。

    中班食品安全教案匯總 篇12

      教學目的:

      1、使學生了解食品污染的知識,使學生了解食品中毒的知識。

      2、學生在食品安全工作中的注意事項及預(yù)防措施。

      教學重點:

      對食品污染和中毒的預(yù)防

      教學過程:

      一、談話引入:

      同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。

      二、談?wù)勈称钒踩⒁馐裁?

      1、正確洗手,是飲食安全第一步。

      “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

      2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。

      3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

      4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

      5、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

      6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

      三、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

      1、夠買食品時要進行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

      2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

      四、發(fā)生身體不適怎么辦?

      1、立即停止食用可疑食品。

      2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

      3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

      4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

      5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。

      五、小結(jié):

      剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

      通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

    中班食品安全教案匯總 篇13

      活動目標:

      1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項,學會正確進食方法。

      2、明白吃飯時不包飯和裹飯,細嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。

      活動準備:

      掛圖

      活動過程:

      一、教師透過與幼兒談話,引出活動主題

      1、教師:小朋友,你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢?

      引導(dǎo)幼兒回答。

      2、教師:剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢?

      教師引導(dǎo)幼兒用心回答。

      二、引導(dǎo)幼兒了解進食可能遇到的危險

      1、教師:小朋友,你們明白嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發(fā)生危險的哦!

      2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

      三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險

      1、教師:小朋友,此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應(yīng)要注意哪些事情呢?

      2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式,就應(yīng)要怎樣樣做,才能夠避免危險的發(fā)生。

      3、教師小結(jié):吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候就應(yīng)慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加注意,就不會發(fā)生這些危險。

      四、出示掛圖,進一步了解進食時要注意的安全

      1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?

      2、引導(dǎo)幼兒仔細觀察圖畫,用自我的語言說一說。

      3、教師小結(jié):細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

      五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動的資料,期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣,注意進食安全。

    中班食品安全教案匯總 篇14

      活動目標

      1.通過活動,讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

      2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品,堅決拒食垃圾食品。

      3.培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

      4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

      5.初步了解健康的小常識。

      教學重點、難點

      重點:認識垃圾食品對人體的危害。

      難點:自覺拒食垃圾食品。

      活動準備

      口袋、小食品、有關(guān)內(nèi)容圖片

      活動過程

      (活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注:重點表述基本環(huán)節(jié))

      一、開始部分

      1.人每天都要吃營養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如:粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。

      2.出示神秘口袋

      (1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西,引起幼兒注意。

      (2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品,讓幼兒認識。

      二、基本部分

      1.出示有關(guān)內(nèi)容圖片,讓幼兒觀察。

      圖一:小朋友在買小食品;

      圖二:小朋友在津津有味的吃小食品;

      圖三:小朋友捂著肚子很難受;

      圖四:小朋友躺在床上生病了;

      2.老師提出問題:圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)

      3.教師小結(jié):圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子,因為那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的,衛(wèi)生條件差,不干凈;而且里面還添加了化工原料,對身體有害,所以,我們叫它垃圾食品。

      4.請有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處

      5.討論:怎樣用實際行動拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)

      6.教師小結(jié):自覺拒食垃圾食品,讓父母幫助選擇營養(yǎng)豐富、綠色健康食品;大家相互監(jiān)督,遠離垃圾食品,保護自己的身體健康。

      三、活動延伸

      讓幼兒把這節(jié)活動內(nèi)容帶給其他班的小朋友,帶給身邊所有的人,共同拒食垃圾食品。

    中班食品安全教案匯總 篇15

      一、設(shè)計意圖:

      食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來,在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。肯德基中的"蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精,這些形形色色的食品安全問題,給人們的生命健康帶來了嚴重的影響,尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心。《指南》明確指出:"幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行營養(yǎng)保健知識教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡,卻疏于對他們進行食品安全教育,對幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要,又有利于其長遠發(fā)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此結(jié)合我班的實際情況我設(shè)計了《食品安全我懂得》這個課題。

      二、活動目標:

      1、知識目標:讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

      2、能力目標:通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

      3、情感目標:增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護能力。

      三、活動重、難點:

      重點:讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道這三類食品對身體的危害性。

      難點:讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

      四、活動準備

      1、經(jīng)驗準備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

      2、物質(zhì)準備:課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

      五、教法、學法:

      教法:情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。

      學法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

      六、活動過程:

      (一)應(yīng)邀做客,激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃,并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

      喜洋洋娃娃:小朋友們好,我是食品專家喜洋洋,我的本領(lǐng)可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,你們高興嗎?

      (二)觀察討論,分析講解1、觀看多媒體課件畫面一,認識垃圾食品。

      師:小熊為我們準備了很多好吃的東西,我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

      2、觀看多媒體課件畫面二,引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝,認識"三無"食品。

      教師分發(fā)一些食品給幼兒,在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝,并進行對比,再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結(jié),進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

      3、觀察課件畫面三,認識腐爛變質(zhì)食品。

      小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題:"這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論,然后喜洋洋進行總結(jié):像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有大量有害細菌,不能食用。

      (三)采購食品,游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品,幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽,看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

      (四)延伸活動,目標提升師:今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領(lǐng),知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品,請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

      (五)班主任小結(jié)

      剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

      通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

    中班食品安全教案匯總 篇16

      活動時間:

      10月30日

      活動地點:

      初三(4)班教室

      活動對象:

      初三(4)班全體學生及班主任

      活動主題:

      健康飲食,快樂成長

      活動目的

      1、加強飲食安全教育,增加學生飲食安全知識,提高學生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學生講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。

      2、引導(dǎo)學生理解和關(guān)注食品衛(wèi)生、飲食營養(yǎng)和飲食心理,學會如何安全選購食物,合理搭配營養(yǎng),能夠適當調(diào)節(jié)飲食心理,進行健康飲食。

      3、通過學習有關(guān)安全知識,使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學生安全、健康成長。

      活動準備

      1、學生排練小品《愛吃零食的他》。

      2、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,做好競賽準備。

      3、學生生活小調(diào)查:生活中的衛(wèi)生隱患。

      4、教師收集有關(guān)飲食方面的資料。

      活動內(nèi)容

      1、開場導(dǎo)入

      主持人甲:同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。今天就讓我們從飲食衛(wèi)生的角度來開一次主題班會。

      主持人乙:飲食安全的確是最容易引發(fā)事故的。喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時,卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時,一定記住要當心“病從口入”啊!

      主持人(合):“健康飲食,快樂成長”主題班會現(xiàn)在開始!

      2、飲食安全知識競賽。

      主持人甲:下面進行第一個環(huán)節(jié)。大家按小組進行各輪比賽,第一、二組為蘋果組,第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題,每道題目都有4個選項,其中只有一個正確。每個小組回答一道題目,答對加一分,答錯不扣分。

      (一)必答題

      ①綠色食品指什么食品?(C)

      A、蔬菜和水果

      B、綠顏色的食品

      C、安全無污染食品

      D有豐富營養(yǎng)價值的食品

      ②哪些食物不能一起吃?(A)

      A、豆腐和菠菜

      B、葡萄和蘋果

      C、面包和牛奶

      D、饅頭和豆?jié){

      主持人乙:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。蘋果組暫時領(lǐng)先!

      (二)搶答題

      主持人甲:下面要進行第二輪的比賽,同學們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答,同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后,就可以回答。

      ①發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

      ②油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

      ③方便面是不是可以作為主食?(不是)

      ④我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

      ⑤能空腹喝牛奶嗎?(不能)

      (三)辯論題

      主持人乙:下面同學們小組討論,并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分,第二名加2分。

      主持人甲:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

      答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。

      弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材,長此以往,將會破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。

      結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用。

      主持人乙:好啦,比賽到這里結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。恭喜荔枝組勝出!

      3、飲食隱患調(diào)查

      主持人甲:接下來同學們匯報對學校周圍小攤、超市進行實際調(diào)查的結(jié)果。讓我們近距離看清生活中的飲食隱患!

      分組匯報:主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤

      (學生談到的情況主要有以下幾個方面:

      ①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。

      ②制棉花糖的機器都是污垢,還不時會有臟東西掉進去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。

      ③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標,有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。

      4、小品表演《愛吃零食的他》

      主持人乙:大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細,調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

      主要內(nèi)容:上課時,一個男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解,他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

      全班討論:①這位男生得的是什么病?

      ②他為什么會生病?

      (同學們熱烈討論,踴躍舉手發(fā)言)

      主持人甲:學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較,看看安全的食品必須有哪些標識。

      學生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

      主持人乙:看來,在超市里買的食品有安全標識就是安全食品,在小攤上買的食品沒有安全標識是不安全的食品。相信大家懂得了如何去選購安全的食品,因為不安全的食品會影響我們的身體健康。

      5、做小飲食家

      (一)飲食知識

      主持人甲:同學們知曉了加強飲食安全意識的重要性,那么接下來我們請班主任老師為我們講述如何踐行飲食安全,做個小飲食家!

      班主任發(fā)言:

      ①預(yù)防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,正確洗手,是飲食安全第一步。人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

      ②做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

      ③要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

      希望同學們牢牢記住這幾條注意事項并嚴格遵守,做個小小飲食家!

      (二)飲食營養(yǎng)

      主持人乙:生活中我們不但要安全飲食,也要關(guān)注飲食營養(yǎng)問題。實際上,許多安全食品卻屬于垃圾食品,我們來看看有哪“十大垃圾食品”。

      課件出示:十大垃圾食品

      油炸類、腌制類、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸)、餅干類、汽水、可樂類、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)、燒烤類

      為什么叫這些食品為垃圾食品呢?(課件展示:通常把僅僅提供一些熱量、沒有別的營養(yǎng)素的食物,或是營養(yǎng)成分超出人體需求量并最終在人體內(nèi)變成多余成分的食品稱為垃圾食品。)即使是垃圾食品也并非不能吃,關(guān)鍵是要懂得平衡自己的營養(yǎng)與熱量,懂得均衡調(diào)配飲食,就可以減輕或避免垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛(wèi)生的食品,要保證飲食多樣化。

      設(shè)計食譜:根據(jù)自身的實際情況,設(shè)計一日三餐,每餐葷素搭配,營養(yǎng)均衡。

      (學生寫食譜,寫好后交給主持人)

      (主持人挑選太胖、太瘦或搭配比較好的各一個進行交流,課堂氣氛活躍)

      6、《食品衛(wèi)生安全童謠》

      主持人甲:接下來,請同學們跟著我一起朗誦《食品衛(wèi)生安全童謠》!

      大家齊聲念道:

      良好習慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。

      “三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。

      小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

      過期食品切注意,吃了危害大又大。

      變質(zhì)食品切分清,中毒機率高又高。

      油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。

      飲料冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

      主持人乙:大家讀得很大聲!也希望大家能把飲食安全牢記心間!

      7、班主任總結(jié)

      班主任:同學們,我們今天以生動有趣的班會形式開展了“健康飲食,快樂成長”主題班會。通過今天的班會和交流,我們知道了健康飲食,要求做到安全飲食、合理搭配營養(yǎng),還要適當調(diào)節(jié)飲食心理,只有唱好這三部曲,才能使自己健康快樂地成長。老師希望同學們,今后關(guān)注飲食健康問題,少吃垃圾食品,回家后,向父母或親戚朋友宣傳今天學到的健康飲食知識,在家里擔當起家庭質(zhì)檢員的重任。

      (主持人宣布主題班會結(jié)束)

      活動小結(jié)

      通過這次班會,同學們都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。通過討論,大家知道了如何去選購安全的食品,并學習了飲食安全知識,樹立了飲食安全意識。每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,從而使身體更健康、大腦更聰明,健康快樂成長。

    中班食品安全教案匯總 篇17

      活動目標:

      1、積極參與集體討論活動。

      2、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

      3、能夠辨別食品的安全,購買健康合格產(chǎn)品。

      4、初步了解健康的小常識。

      5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

      活動重點難點:

      活動重點:認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

      活動難點:能夠辨別食品的安全,購買健康合格產(chǎn)品。

      活動準備:

      1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。

      2、食品包裝袋若干,發(fā)霉食品與安全食品若干。

      3、紙,筆,空白墻作為提示墻。

      活動過程:

      一、開始部分。談話活動。

      一個小女孩去超市買東西,請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

      二、基本部分。

      活動展開:

      觀看兩個視頻,提問:哪一個視頻里的方法是正確的,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期),觀看第三個有語音的視頻,了解包裝袋上的安全信息。

      1、看一看,說一說。

      (1)觀看圖片,認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼

      (2)教師小結(jié):它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期,可以問問身邊的大人。

      (3)提問:如果你在超市買到了不安全的商品,你該怎么辦呢?

      教師總結(jié):如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患,就可以打12315這個電話投訴他,管理超市的工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。

      2、找一找。

      教師出示包裝袋,請三到五名幼兒上前找出這些標志,大家驗證,教師可以拿出手機掃一掃二維碼,演示給孩子看,沒有這些標志的是三無產(chǎn)品,我們不能購買。

      3、提問:沒有包裝袋的食品,你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包,請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

      教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

      三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士

      小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃嗎?現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士,在紙上畫出你知道的垃圾食品,畫完后貼在我的提示墻上,我將提示墻貼在教室,提醒大家遠離這些食品。

      拒食垃圾食品

      活動目標

      1、通過活動,讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

      2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品,堅決拒食垃圾食品。

      3、培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

      4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

      5、初步了解健康的小常識。

      教學重點、難點

      重點:認識垃圾食品對人體的危害。

      難點:自覺拒食垃圾食品。

      活動準備

      口袋、小食品、有關(guān)內(nèi)容圖片

      活動過程(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注:重點表述基本環(huán)節(jié))

      一、開始部分

      1、人每天都要吃營養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如:粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。

      2、出示神秘口袋

      (1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西,引起幼兒注意。

      (2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品,讓幼兒認識。

      二、基本部分

      1、出示有關(guān)內(nèi)容圖片,讓幼兒觀察。

      圖一:小朋友在買小食品;

      圖二:小朋友在津津有味的吃小食品;

      圖三:小朋友捂著肚子很難受;

      圖四:小朋友躺在床上生病了;

      2、老師提出問題:圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)

      3、教師小結(jié):圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子,因為那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的,衛(wèi)生條件差,不干凈;而且里面還添加了化工原料,對身體有害,所以,我們叫它垃圾食品。

      4、請有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處

      5、討論:怎樣用實際行動拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)

      6、教師小結(jié):自覺拒食垃圾食品,讓父母幫助選擇營養(yǎng)豐富、綠色健康食品;大家相互監(jiān)督,遠離垃圾食品,保護自己的身體健康。

      三、活動延伸

      讓幼兒把這節(jié)活動內(nèi)容帶給其他班的小朋友,帶給身邊所有的人,共同拒食垃圾食品。

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