二十四節氣《大雪》教案范文（通用13篇）
二十四節氣《大雪》教案范文 篇1
一、活動目標
1、了解大雪節氣后，南北方氣候的變化。
2、了解各地相應的習俗（給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季樹木保溫的方法。
4、體驗串山楂，提高動手能力。
二、活動準備
1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。
2、諺語：小雪封底、大雪封河
三、活動過程
1、通過圖片簡單了解大雪節氣時各地的習俗。
2、一起學習幾個諺語，理解諺語的意思。
3、戶外實踐：到戶外幫助樹木保暖。
4、室內實踐：串山楂活動。
四、活動延伸
了解有制作腌菜習慣的幼兒家庭，請幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
二十四節氣《大雪》教案范文 篇2
一、活動目標
1、了解簡單的大雪文化，知道小雪的由來與相關習俗。
2、理解大雪兒歌的含義，并大膽嘗試復述。
3、知道冬季如何防寒，保護自己。
二、活動準備
1、PPT故事或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
大雪到，大雪到，天寒地凍開始了。
冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強鍛煉身體好。
3、節節蟲身體中間留出空白可添畫的部分
三、活動過程
1、故事圖片（節節蟲、吉鳥、大尾魚）導入，激發幼兒興趣。
2、教師講述故事內容，并通過提問幫助幼兒了解大雪的節氣特點。
（1）大雪的天氣是怎樣的？
（2）大地、樹木都有些怎樣的風景？
（3）在天冷的時候，我們要怎樣保護自己，抵抗嚴寒？
小結：在二十四節氣中，大雪節氣是干支歷子月的起始，標志著仲冬時節正式開始。寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節氣的原本之意。小雪過后，要要添加厚實冬衣保暖，還要加強身體鍛煉。
3、添畫節節蟲：小班可以只涂色，中大班加入數物對應的內容。
4、健康領域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習慣）。
四、活動延伸
二十四節氣《大雪》教案范文 篇3
【課程簡介】
在“冬天來了嗎？”課程中，孩子們能夠了解大雪時節的氣候特點，通過在自然中尋找冬意，學會根據條件在自然中尋找答案并用語言表達，同時通過毛巾操的練習克服懶惰情緒、堅持健康生活。屬健康、語言領域結合的綜合性課程。
【課程目標】
1、知識方面：了解大雪時節的氣候特點；
2、技能方面：學會根據條件在自然中尋找答案并用語言表達；
3、情感方面：克服懶惰情緒，堅持健康生活。
【課程內容】
1、大雪感受分享（5分鐘）
活動過程：
小朋友們好！今天我們要一起來學習的節氣是大雪。說到大雪，小朋友們有沒有自己特殊的.理解呢？大雪時節代表著冬季的開始，氣溫逐漸下降，大自然中生物的靈氣減弱，萬物進入休養狀態。小朋友們有沒有感同身受呢？一到冬天早晨就想賴床，不愿出門面對刺骨的寒風……
2、尋找冬意（35分鐘）
活動過程：
（1）活動引入
師：但在南方，初冬時節一般不會很冷，我們感受到冬天來臨的過程也比較漫長，現在大雪節氣已到，小朋友們有沒有發現身邊的冬天呢？下面就讓我們一起走出家門，去大自然中感受一下吧！
（2）活動進行
①通過五感，收集自己找到的冬天特征。（感受冷風，觸摸冰霜，觀察枯樹……）
②分享自己找到的冬天特征，繪制圖畫。
3、毛巾操（15分鐘）
所需材料：毛巾
活動過程：
小朋友們你們找到冬意了嗎？隨著氣溫的降低，人們、動物們逐漸怠惰起來，不愿出門活動，只想溫暖被窩。但這并不利于我們的身體健康，下面讓我們一起用毛巾操，作為今天課程的收尾吧！注意做操時，胳膊一定要伸直哦~
（1）站直，向前伸胳膊，手背朝外，手提毛巾，使毛巾與地板相垂直，然后用擰抹布的方法擰毛巾；伸直胳膊，呼氣，向內轉動手腕10次。最大限度的轉動手腕效果更佳。
（2）伸腰站直，兩手抓住毛巾的兩邊舉向頭頂。胳膊豎直舉起，身體盡量伸直；呼氣，慢慢的將毛巾越過身后，放下胳膊。吸氣，慢慢舉起胳膊，恢復原狀，如此反復做10次。
（3）站直，挺直身板，一只手放于頭后，另一只手放于腰后，豎直的抓住毛巾；抓著毛巾慢慢的上下移動。右手在上做10次，再換左手在上做10次，如此反復做即可。
（4）站立狀態，雙腳與肩同寬，膝蓋微微彎曲。胳膊向后伸，手掌向上抓住毛巾。胳膊間距保持與肩同寬；慢慢呼氣，膝蓋伸直，向后仰，挺胸；恢復原狀，如此反復做10次。
二十四節氣《大雪》教案范文 篇4
活動目標：
1、喜歡用多種材料制作雪花，體驗大雪節氣制作雪花的樂趣。
2、嘗試利用生活中常見物品的不同形態，進行創意手工。
3、掌握用棉簽、雪糕棒制作雪花的方法。
家長指導建議：
1、與孩子一起觀察雪花的形態特征，了解大多數雪花都是六角形的。
2、平時多引導孩子觀察身邊事物的形態、特征，鼓勵孩子說一說這是什么？想一想它像什么？做一做能變什么？發展孩子的想象力、創造力和發散思維的能力。
“大雪”健康小貼士：
1、防寒護陽
冬天是陰氣最盛的時候，而陽氣卻是偏虛的，人們的身體是很容易受到寒氣侵襲的，因此，要做好保暖，尤其是對于頭部和腳部來講，寒氣是從腳開始的，腳如果沒有做好保暖的話，會引起全身冰冰冷冷的，小朋友要注意穿褲子時要用襪子扎緊秋褲的褲腿。頭部的保暖也一樣要重視，外出時要帶好小帽子呦！
2、膳食補陽
在南北方地區，環境是截然不同的，因此在進補的時候也有所差異。 南方相對暖和一些，進補時以平補為主，北方地區寒冷的氣候，要補溫熱食物，起到保暖的作用。如羊肉、牛肉等肉類，還要多吃一些對腎有好處的食物，如腰果、芡實、山藥、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它們不僅可以抵抗寒冷，還能潤肺生津。好吃的東西這么多，讓我們一起來嘗一嘗吧！
3、天越冷越要多喝水
多喝水有利于保持良好的身體狀態。小朋友們，冬天千萬不要等到口渴了再喝水，每隔一段時間就要適量飲水。另外，冬季飲水一定要注意水溫，以飲溫熱水為宜，每天早晨起床后和臨睡前都要堅持喝杯白開水呦！
二十四節氣《大雪》教案范文 篇5
【課程簡介】
本課程以“雪花飄飄，大雪來到”為主題，旨在通過開展科學和藝術領域的趣味活動，幫助大班幼兒感受冬季天變化。上海很少下雪，通過課程增加對“雪節”和雪花的相關認知，了解小雪節氣的相關習俗，增加科學小常識，提升語言表達、藝術創作、精細動作等多方面的能力。屬語言、社會、藝術相結合的綜合性課程。
【課程目標】
1、知識方面：
了解大雪這一節氣的含義；了解大雪的習俗；了解雪花的特點和形成過程；
2、技能方面：
能夠利用畫筆繪制雪花；能夠在教師的指導下合作完成科學小實驗“制作雪花”；提升觀察力、創造力等多方面的能力；
3、情感方面：
深化對二十四節氣這一傳統文化的認知與認同；提升弘揚并傳承傳統文化的責任感。
【課程內容】
1、了解大雪節氣（10分鐘）
所需材料：視頻動畫《大雪時節，我們應該怎么吃？如何穿？》
活動過程：
（1）播放大雪節氣的趣味科普視頻；
（2）邀請幼兒分享他們在視頻中看到學到了什么，教師簡要總結。
2、認識雪花（10分鐘）
所需材料：各種雪花的圖片、雪花科普視頻
活動過程：
（1）教師組織幼兒自由講述他們印象中的雪花，引導幼兒說出雪花的顏色和形狀；
（2）展示各種雪花圖，讓幼兒仔細觀察，說出這些雪花的共同點和不同點；
（3）教師結合視頻《雪花是如何形成的》，向幼兒講解雪花的分子組成及形成過程。
3、科學小實驗《制作雪花》（25分鐘）
所需材料：吸水樹脂，色素，清水，一次性水杯
活動過程：
（1）幼兒在教師的指導下完成實驗
（2）教師簡單講解實驗原理：吸水樹脂有非常強的吸水性，吸水后會膨脹成水凝膠，像雪花一樣。
4、繪畫活動：制作五彩雪花口罩清涼貼（20分鐘）
所需材料：純白色口罩清涼貼；水彩筆（安全無毒）
活動過程：
教師給每位幼兒發放一版純白口罩清涼貼，幼兒利用不同顏色水彩筆，在口罩清涼貼上繪制各種形狀的雪花。
二十四節氣《大雪》教案范文 篇6
教學要求
1.認讀“葵、誘、惕、寞”4個生字，理解課文中的詞語。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。
3.感知課文，理解課文內容。
重點難點
1.學習生字詞語，正確、流利、有感情地朗讀課文。
2.感知課文，理解課文內容。
教具準備
多媒體課件
教學課時
一課時
教學過程
一、出示圖片，引入新課。
1.課件出示大雪圖，引導學生說說雪后的景象及自己的見聞。
2.學生在學習小組內進行交流。
3.師導言：剛才，大家談得很好。這節課，我們一起去大興安嶺看看大雪天里的春色吧！（板書課題，學生齊讀。）
二、初讀課文，學習字詞。
1.課件出示讀書要求，學生按要求自由讀課文。（要求：1.注意讀準字音，讀通課文。2.想想課文講了一件什么事？）
2.檢查預習情況。
（1）課件出示生字詞語，學生自由讀一讀。
葵 誘 惕 寞 抱怨 憐惜 嘟囔 葵花 一早一晚
興沖沖 聊到 誘餌 警惕 寂寞 鳥語花香 無影無蹤
（2）指名認讀，教師相機正音。
（3）聯系上下文，理解詞語意思。
3.請同學們再讀課文，思考：課文講了一件什么事？（鼓勵學生用自己的話來歸納。）（大雪封山的時候，母親在自家陽臺上撒上小米，喂養小鳥的故事。）
三、隨題讀文，討論交流。
1.學生再讀課文，討論交流自己的體會。
2.在學習小組內圍繞以下問題討論、交流：
（1）用“ ”畫出描寫母親窗臺的語句。
（2）母親為什么要在窗外的窗臺上撒小米？
（3）課文結尾的“春色”指的是什么？
三、師生共議，理解課文。
1.學生讀讀以下句子，說說自己的感想。
（1）那年冬天，大興安嶺每隔七八天就會下一場雪。我在哈爾濱，一早一晚給母親打電話時， 她常常對我說：“咱這兒又下雪了。”
（語言描寫。介紹當時的自然環境，為下文寫母親給鳥兒提供食物做好了鋪墊。）
（2）她最初報告雪的消息時，語氣是歡喜的，可是后來雪越來越大，她就開始抱怨了——大雪封山，鳥兒找不到吃的，成了流浪漢， 一群群地在窗外盤旋。母親憐惜那些鳥兒，她打開窗戶，將小米撒到戶外的窗臺上。
思考：母親在抱怨什么？這樣寫有什么作用？
（抱怨大雪封山，鳥兒找不到吃的。這樣寫推動了故事情節發展。）
板書：大雪封山，鳥兒無食物
（3）母親的聲音提高了：“那它們還想吃什么！”
（語言描寫，從對話中感受到了母女間濃濃的親情。）
板書：母親給鳥兒提供食物
（4）窗里當然有可望的了，母親愛花兒，在窗臺上擺了一溜兒盆花：杜鵑、仙鶴來、蘭花、還有我叫不上名字的一些花草，紅紅白白地開滿了窗臺。我想小鳥在窗外望著那些花時，一定很疑惑：這家人，大雪天的，怎么過著春天的日子呢？
思考：這里的環境描寫有什么作用？
（從一個側面說明母親是一個熱愛生活的人，是一個充滿陽光的人。正因為母親愛生活，所以才擁有愛心，才會給鳥兒提供食物。）
（5）鳥兒賞花的時候，母親也在窗前悄悄賞它們。它們在不經意間，也成了她眼里的春色了！置身于一個鳥語花香的世界，想來母親是不會寂寞的。
（鳥兒和花兒構成了一幅生機盎然的春色圖。展示了人與鳥兒和諧相處的美景。）
2.共同議主題：你從課文中懂得了什么？
當你關愛小動物的時候，他們也會給你帶來快樂。
3.文尾的“春色”指什么？
（指的是母親擺在窗臺上盛開的花兒和在窗外賞花的鳥兒共同構成的一幅人與動物和諧相處的美好畫卷。）
板書：鳥兒、花兒、母親構成春色圖
四、續編故事，發展思維。
1.學生續編故事。
2.在學習小組內講述自己編寫的故事。
3.全班交流，評一評。
五、板書設計：
大雪封山，鳥兒無食物
大雪天里的春色 母親給鳥兒提供食物 人鳥和諧共處
鳥兒、花兒、母親構成春色圖 創造美好未來
六、教學反思：
語文教學要引導學生在讀中悟情，收獲感動。在教學中，我采用了讓學生快速閱讀全文，抓重點語段細讀形式，學生不僅感受到了語言文字的生動，優美，描寫的細膩，透過這些文字。還體會到了人與鳥和諧相處的美好，可見，教師在課堂上若抓住重點語句研讀，抓住一些稍縱即逝的感受，及時誘導學生放飛思維的空間，在主動積極的思維和情感活動中加深理解和體驗，既能加強情感熏陶，同時也會獲得思想啟迪。
二十四節氣《大雪》教案范文 篇7
一、活動目標
1、了解簡單的大雪文化，知道小雪的由來與相關習俗。
2、理解大雪兒歌的含義，并大膽嘗試復述。
3、知道冬季如何防寒，保護自己。
二、活動準備
1、PPT故事《二十四節氣圖畫故事|第二十節大雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
大雪到，大雪到，天寒地凍開始了。
冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強鍛煉身體好。
3、節節蟲身體中間留出空白可添畫的部分
三、活動過程
1、故事圖片（節節蟲、吉鳥、大尾魚）導入，激發幼兒興趣。
2、教師講述故事內容，并通過提問幫助幼兒了解大雪的節氣特點。
（1）大雪的天氣是怎樣的？
（2）大地、樹木都有些怎樣的風景？
（3）在天冷的時候，我們要怎樣保護自己，抵抗嚴寒？
小結：在二十四節氣中，大雪表示降雪的起始時間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節氣的原本之意。小雪過后，要要添加厚實冬衣保暖，還要加強身體鍛煉。
3、添畫節節蟲：小班可以只涂色，中大班加入數物對應的內容。
4、健康領域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習慣）。
四、活動延伸
二十四節氣《大雪》教案范文 篇8
活動目標
1、了解簡單的大雪文化，知道大雪的由來與相關習俗。
2、理解大雪兒歌的含義，并大膽嘗試復述。
3、知道冬季如何防寒，保護自己。
活動準備
1、PPT故事《二十四節氣圖畫故事》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
大雪到，大雪到，天寒地凍開始了。
冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強鍛煉身體好。
3、節節蟲身體中間留出空白可添畫的部分。
活動過程
1、故事圖片（節節蟲、吉鳥、大尾魚）導入，激發幼兒興趣。
2、教師講述故事內容，并通過提問幫助幼兒了解大雪的節氣特點。
（1）大雪的天氣是怎樣的？
（2）大地、樹木都有些怎樣的風景？
（3）在天冷的時候，我們要怎樣保護自己，抵抗嚴寒？
3、添畫節節蟲：小班可以只涂色，中大班加入數物對應的內容。
4、健康領域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習慣）。
活動延伸
美工區，制作節節蟲；閱讀區，自制繪本；建構區，搭建節節蟲。
二十四節氣《大雪》教案范文 篇9
教學目的：
1.收集有關大雪節氣的傳說、民俗，通過收集材料，真正理解二十四節氣中“大雪”這一節氣的含義。
2.感受大雪節氣的重要性，制作雪花圖片，增強幼兒動手制作能力，感受大雪節氣的文化底蘊。
3.讓學生了解并認同“大雪”節氣，認識并喜愛傳統節氣，賦予傳統節氣新的時代內涵
教學重點
通過對二十四節氣大雪的材料收集，傳承傳統文化，建立起對節氣的認識。
教學準備
1.通過各種途徑，收集與大雪節氣有關的資料、圖片等。
2.搜集與大雪節氣有關的習俗。
教學過程
大者，盛也，至此而雪盛矣。”告別小雪節氣，我們迎來了二十四節氣中的“大雪”。民間有諺語。雖然我們還看不到“千里冰封，萬里飄雪;雪花飛舞，漫天銀色”的迷人景觀，不過薩提幼兒園中三班的孩子們已經用自己的方式做好了“大雪”的歡迎儀式。
活動一：美麗的“雪”
這個季節，沒有春天的百花齊放,沒有夏天的濃綠盡染，也沒有秋天的五彩斑斕,但只要你看過一眼,便再也忘不了它的美。而雪正是這個季節的使者，你看那小雪花就像一個個小精靈，跳躍在孩子們畫筆下的一幅幅作品中……看起來，中三班的寶貝們已經迫不及待地期盼著下場大雪堆個大雪人啦!
活動二：冬天不怕冷
大雪時節，天氣寒冷，中三班的小朋友周末在家時，不僅沒有睡懶覺，還不懼寒冷地和家人進行了戶外活動。這可不僅增強了孩子們的身體素質，還培養了親子感情，對磨練寶貝堅強的意志也有著不言而喻的意義哦!
活動三：“雪藕暢想曲”
“大雪吃藕，精神抖擻”。正直大雪時節，氣候干燥，除了喝足水，我們還要吃一些清熱潤燥的食物，比如蓮藕。快來看，中三班的寶貝們不僅喜歡吃藕，還用藕創作了一場絢爛的視覺盛宴——粘印畫《雪藕暢想曲》!
盡管屋外寒冷，陽光卻依舊燦爛。大雪時節不見雪，這不是笑話，更不是冷幽默，也許，它已在醞釀中，在該來的時候自會紛飛而至，不也是另一種驚喜么?
二十四節氣《大雪》教案范文 篇10
活動目標：
（一）幫助兒童了解大雪這個節氣的由來和地理知識特點；
（二）帶領兒童認識大雪與農業的關系；
（三）認識大雪這個節氣的代表民俗活動；
（四）學習“酒釀”制作方法并進行實際操作。
活動內容：
（一）節氣由來
這個節氣之所以叫大雪，是因為“雪”是寒冷天氣的產物，這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“大雪”來比喻這個節氣期間的氣候特征。“大雪”是個比喻，反映的是這個節氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個節氣下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。”是對大雪由來的描述，其中十月是指農歷十月，轉換到公歷就是11月22或23日。
（二）地理知識
大雪節氣，東亞地區已建立起比較穩定的經向環流，西伯利亞地區常有低壓或低槽，東移時會有大規模的冷空氣南下，我國東南部會出現大范圍大風降溫天氣。大雪是反映降水與氣溫的節氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，節氣的大雪與天氣的大雪無必然聯系，大雪節氣中說的“大雪”與日常天氣預報所說的“大雪”意義不同，大雪節氣是一個氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預報中的大雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產物。氣象學上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱為“大雪”。
所以大雪節氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節氣確實不是在大雪節氣。比如，黃河中下游及其附近地區全年下雪最大的節氣，在春季的“雨水”節氣。
（三）大雪物候
那么問題就來了，大雪節氣大自然會發生什么呢？在大雪節氣初，東北土壤凍結深度已達10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結1厘米，到節氣末便凍結了一米多。所以俗話說“大雪地封嚴”，在大雪之后大小江河就會陸續封凍。
還有一句農諺與大雪有關，不知道大家是不是了解：“大雪雪滿天，來年必豐年。”這句話有三層意思，一是大雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發生；三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機物分解，增強土壤肥力。
（四）大雪傳統
俗語云：“大雪腌菜，大雪腌肉。”大雪節氣的習俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀大雪酒等。大雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在大雪前后還有吃糍粑的習俗。吃“刨湯”是土家族的風俗習慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。大雪酒是在大雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”。
1.“冬臘風腌，蓄以御冬”
民間有：“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。大雪時節氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。
2.吃糍粑
在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
3.曬魚干
大雪時中國臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在大雪前后來到中國臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。中國臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4.吃刨湯
大雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
（五）制作簡易酒釀
剛剛老師給大家介紹了大雪的很多習俗，仔細聽的`小朋友一定記得老師提到過“釀大雪酒”這個習俗，其實大雪酒不是指一種專門的酒，只要是大雪到來后開始釀的酒都可以叫做大雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請小朋友們豎起小耳朵仔細聽，看看誰學得又快又好！
制作酒釀的方法可以分為四個大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進行下一步拌酒曲。這時候有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產生一種蛋白質，這種蛋白質叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網絡上搜索一下，和爸爸媽媽一起學習一下。
現在回到我們制作酒釀的步驟中來，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完我們要把米飯的表面抹平，中間壓出一個凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點點涼開水，最后我們把容器密封起來，讓它保持30℃的溫度發酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
做完這幾步等待一兩天 ，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請一個小朋友來幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現在我們就來一起試一試？
二十四節氣《大雪》教案范文 篇11
活動目標
1、知道11月22日或23日是大雪（今年是22日），是24節氣中第20個節氣。
2、了解簡單的大雪文化，知道大雪的由來與相關習俗。
3、理解大雪兒歌的含義，并大膽嘗試復述。
4、知道冬季如何防寒，保護自己。
活動準備
1、PPT故事或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
大雪到，大雪到，天寒地凍開始了。
冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強鍛煉身體好。
3、節節蟲身體中間留出空白可添畫的部分。
活動過程
1、故事圖片（節節蟲、吉鳥、大尾魚）導入，激發幼兒興趣。
2、教師講述故事內容，并通過提問幫助幼兒了解大雪的節氣特點。
（1）大雪的天氣是怎樣的？
（2）大地、樹木都有些怎樣的風景？
（3）在天冷的時候，我們要怎樣保護自己，抵抗嚴寒？
3、添畫節節蟲：小班可以只涂色，中大班加入數物對應的內容。
4、健康領域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習慣）。
活動延伸
美工區，制作節節蟲；閱讀區，自制繪本；建構區，搭建節節蟲。
二十四節氣《大雪》教案范文 篇12
活動目標：
1、初步了解大雪的基本特征。
2、能在教師的帶領下朗誦兒歌。
3、感受兒歌的美并對兒歌充滿喜愛。
活動準備：
1、小圖片：雪花、蝴蝶、小水滴
2、演示貼圖一張
3、兒歌《雪花》(附后)
活動過程：
一、引出雪花的故事讓幼兒展開想象
“小朋友們冬天到了，北方開始下雪啦!
雪花在空中飛啊飛，飛成了白蝴蝶。
落到娃娃的手心里，變成了小水滴。
水滴輕輕告訴娃娃，我從天上來的。
跟著娃娃一起走，一起去找春天。”
二、提問幫助幼兒理解回憶
提問：
(1)雪花在空中飛，像什么？
(2)雪花落到哪里變成了小水滴？
(3)雪花為什么變成了小水滴？
(4)水滴輕輕說什么？
(5)最后雪花跟著娃娃一起去哪？
三、教師邊朗誦兒歌邊演示貼圖
導入語：小朋友，看看圖說一說雪花從哪里來，到哪里去了？
四、教師帶領幼兒共同朗誦兒歌
1、教師邊指圖邊帶領全班幼兒朗誦。
2、請能力強的幼兒帶上動作朗誦。
五、結束活動
全班幼兒站起來和老師一起邊表演邊朗誦。
二十四節氣《大雪》教案范文 篇13
活動目標：
1、學習聽音樂做雪花飄的動作。
2、學習走跑交替，并會聽信號做相應的動作。
3、鼓勵幼兒進行紙的多種玩法，體驗游戲與創造的樂趣。
4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。
5、培養幼兒的音樂節奏感，發展幼兒的表現力。
活動準備：
1、在教室里布置好“雪花掛飾”。
2、廢報紙折好若干。
3、錄音機及磁帶（快慢不同的'音樂）。
活動過程：
（一）激發幼兒對雪花的興趣
提問：
（1）冬爺爺給我們教室里送來了許多新朋友，它們是誰？（雪花）
（2）雪花，雪花輕輕的從天空飄下來，飄到了我們的教室里，一片、一片、又一片，小朋友看一看雪花是什么樣的？（幼兒自由回答）
（3）雪花有幾個小花瓣？一起來數一數。
（4）雪花有六個瓣，跟著風兒跑，飄到這兒，飄到那兒，可高興了，小朋友我們來學學雪花飄起來好嗎？
（5）雪花飄的這段音樂好聽嗎？一起來聽一聽。小朋友這段音樂的前面部分和后面部分一樣嗎？你覺的在前面的音樂中雪花該怎么飄？后面的音樂中雪花又該怎么飄？
（二）幼兒聽節奏慢的音樂做動作
提問：
（1）小耳朵聽的真仔細，讓雪花跟著音樂飄起來吧！
（2）誰愿意把你學雪花飄的樣子做給大家看？（個別表演，其他幼兒學習做）
（三）幼兒聽節奏快的音樂做動作
提問：
（1）千朵花、萬朵花，開在藍天下，飄飄灑灑（放音樂），哎呀！大風吹來了，雪花會怎樣飄呢？我們一起來學一學。
（2）誰愿意把大風來雪花飄的樣子做給大家看？（個別表演，其他幼兒學習）
（3）學雪花飄來飄去可真美，現在讓我們聽著音樂，學著雪花飄起來吧！（完整表演音樂）
（四）幼兒撕雪花
提問：
（1）師：小朋友學雪花飄得真好看，想不想把自己變成一朵雪花？
（2）老師介紹玩法：老師給你們準備了雪花的紙片，小朋友用你們的小手來撕一斯，撕成一朵雪花，把它帶在自己的身上，讓我們大家都變成一朵美麗的雪花好嗎？（幼兒撕紙，老師指導個別能力弱的幼兒）
（五）和雪花做的游戲
提問：
（1）小朋友你們都變好了嗎？準備游戲。
（2）雪花說：小朋友們，我非常喜歡你們，你們愿意和我一起游戲嗎？
（3）鼓勵幼兒用多種玩法和雪花玩。（即紙的多種玩法）
活動反思：
音樂教育應該滲透于一日生活的全部教育之中。生活中到處都有音樂，生活中也經常蘊含著音樂教育的因素，要多利用平時的各種機會將教育活動和幼兒的生活緊密地聯系起來。所以，只要給孩子一個展示自己的舞臺，我想他們一定會學的更好。