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    ktv工作總結(jié)范文

    發(fā)布時間:2026-05-03

    ktv工作總結(jié)范文(精選15篇)

    1. ktv工作總結(jié)范文 篇一

      一年馬上又要過去了,在年底無論是從事什么樣工作的朋友可能面臨的都是要做好年終總結(jié)。前段時間的簡單的和大家分享了一些關(guān)于ktv經(jīng)理年終工作總結(jié)內(nèi)容深受大家的歡迎。接下來要和大家分享的這一內(nèi)容是ktv領(lǐng)班年終工作總結(jié)的內(nèi)容。

      簡單總結(jié)在這一年里,ktv領(lǐng)班的主要工作有以下三點(diǎn)重要內(nèi)容:

      ①協(xié)助部門經(jīng)理做好ktv包房預(yù)定部的日常工作;

      ②合理的安排ktv樓層服務(wù)員的包房服務(wù)和換班工作;

      ③配合上級領(lǐng)導(dǎo)做好ktv場所的各項(xiàng)接待工作、包房預(yù)定工作等,在工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)。

      首先來看看在這一ktv領(lǐng)班年終工作總結(jié)中協(xié)助部門經(jīng)理做好ktv包房預(yù)定部的日常工作這一項(xiàng)中需要完成的主要任務(wù)。

      在這一年里為了更好的協(xié)助好部門經(jīng)理做好日常工作,ktv領(lǐng)班必須要每天都要向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報當(dāng)天的場所運(yùn)營情況。沒有什么特殊情況不隨便請假,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營,ktv領(lǐng)班不辭勞苦的每天上班(特殊情況除外)。

      接下來我們來看看在ktv員工管理工作中ktv領(lǐng)班的重要工作:

      ktv包房服務(wù)員的.安排是一件非常重要的工作,樓層服務(wù)員的換班值班尤為重要。做到讓服務(wù)員即做好ktv場所工作又不耽誤他們的休息時間并不是件簡單的事情,這項(xiàng)工作便是由ktv領(lǐng)班來完成。在這一方面ktv領(lǐng)班通常是盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

      最后我們來看看ktv領(lǐng)班年終工作總結(jié)的最后一項(xiàng)內(nèi)容配合上級領(lǐng)導(dǎo)做好ktv場所的各項(xiàng)接待工作、包房預(yù)定工作等,在工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)。

      做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。像ktv這樣的場所每天可能都會遇到各種各樣的突發(fā)事件和客人投訴,這些事情的處理通常由這些ktv領(lǐng)班來完成的。

    2. ktv工作總結(jié)范文 篇二

      時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

      在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

      1、微笑 在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

      2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。

      3、準(zhǔn)備 即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

      4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

      5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

      6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

      7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

      每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

      平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

      作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的。

    3. ktv工作總結(jié)范文 篇三

      時間流逝得如此快,在歡唱KTV我度過了一個快樂的春秋。

      首先要感謝公司各領(lǐng)導(dǎo)給我在不同崗位上的學(xué)習(xí)機(jī)會,使我得到了很大的提高。從培訓(xùn)到上崗,再到對業(yè)務(wù)流程的深度了解,最后是個人能力的提高。從最基本的微笑服務(wù)開始,每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,無論是何時何地保持以微笑待客人,其實(shí)這是可以傳染的,微笑可以解決很多麻煩,尤其是客訴。客人投訴,在第一時間安撫客人報以微笑,基本上就沒事了。我一直在想為什么客人要投訴?

      第一:按服務(wù)鈴沒人理會。

      第二:理會了但是態(tài)度不好,其實(shí)就是沒有微笑。

      第三:不會安撫客人,客人其實(shí)很多時候只需要一個理由,不是說服自己,而是說服他的朋友。

      個人認(rèn)為服務(wù)員考究的就是應(yīng)對人的能力,而地哩考究的是體力及記憶力的能力。能力的提高少不了持續(xù)的培訓(xùn),系統(tǒng)的培訓(xùn),有目的的培訓(xùn)。

      工作了很久,從工作流程我們不難看出工作效率從何而來。xx年五月的上百人培訓(xùn)沒能參加,我覺得很可惜。成功是用汗水換來的,至少在作業(yè)流程上,每一個細(xì)節(jié)我想都很成功的植入到了每一位學(xué)員中。好的流程也需要細(xì)節(jié)才能流暢,作為未來的.連鎖店我想這個尤其重要。其實(shí)很多細(xì)節(jié)不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有這個毛病。工作的質(zhì)量的提高,我想在各位領(lǐng)導(dǎo)們的人格魅力的影響下,相信我們每一個員工都能百分之百的發(fā)揮對工作的熱情,投入到工作中去。在處事方面不夠果斷,這個應(yīng)該是我最大的缺點(diǎn)吧。

    4. ktv工作總結(jié)范文 篇四

      20xx年年度工作總結(jié)及20xx年工作計(jì)劃

      20xx年是公司實(shí)施“立足新化,拓展湖南”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié),敬業(yè),開拓,求實(shí)”的企業(yè)精神,拓展渠道,培養(yǎng)務(wù)實(shí)團(tuán)隊(duì),齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使公司保持了較好、較快的發(fā)展,各項(xiàng)工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。

      一、20xx年本地業(yè)內(nèi)形勢分析

      1、本地及周邊KTV行情

      2、本地消費(fèi)人示增長情況

      (1)第一季度銷售額度以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)150W,二、三、四季度開始呈現(xiàn)什么情況。

      (2)皇家品牌正搶占二、三級地區(qū)市場,經(jīng)濟(jì)相對落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭奪熱土,從20xx年第三季度后來勢兇猛。

      (3)皇家品牌以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),頂級的設(shè)備,人性化的管理優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,本地KTV業(yè)龍頭老大的位置。

      (4)本地KTV業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置,降低消費(fèi),以求生存。

      二、20xx年公司各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析

      20xx年公司銷售總額為 _____元,創(chuàng)利稅_____元;DJ部訂房總額_____元,DJ部有員工_____人;每月業(yè)績完成比___%

      三、2010年公司主要工作業(yè)績

      打響本地第一槍,搶占市場先機(jī)

      1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。

      2、找資源,打基礎(chǔ)。本著以客為先的原則發(fā)展每一個可用資源成為我們的客戶。

      規(guī)范管理流程,強(qiáng)化內(nèi)部管控

      1、經(jīng)過一年的運(yùn)行公司已經(jīng)行成良性循環(huán),擁有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各種獎罰制度,增強(qiáng)了員工的業(yè)績意識。如六大獎罰機(jī)制等等

      2、組建監(jiān)督部門,強(qiáng)化內(nèi)部管理

      3、注重培訓(xùn)教育,提高業(yè)務(wù)技能

      推進(jìn)文化建設(shè),提升企業(yè)品牌

      1、開展有益活動,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。為了弘揚(yáng)先進(jìn),激勵員工,20xx年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動,得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕,還獨(dú)家贊助了“皇家壹號杯”MTV大獎賽,更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。

      2、落實(shí)網(wǎng)站建設(shè),塑造企業(yè)形象。 在互聯(lián)網(wǎng)中大力推廣了本公司,使其它外地人員也能知道本公司情況,大大增加了本公司的關(guān)注度

      3、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理。聘請了1名督察,參與對公司產(chǎn)口質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識、現(xiàn)場管理的實(shí)時監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。

      4、著手理管層儲備,加強(qiáng)梯隊(duì)建設(shè)。20xx年招聘DJ部長以上管理人員____人,實(shí)際錄用_____人。公司內(nèi)部選拔和競聘______人,實(shí)際聘用_____名。

      四、20xx年工作中存在的主要問題

      過去的20xx年雖然取得上述四個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問題與不足,值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。

      (一)門店運(yùn)營基礎(chǔ)差,公司經(jīng)營核心競爭力較弱。

      1、門店缺乏責(zé)任性,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。

      (1)點(diǎn)單亂:

      (2)點(diǎn)單亂:

      (3)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。

      2、管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識淡薄。

      (1)在思想上:面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去,虧損嚴(yán)重的實(shí)際情況,個別管理人員自以認(rèn)壓力少、缺乏危機(jī)感和職業(yè)素養(yǎng)。

      (2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強(qiáng),主動出擊、想方設(shè)法的少。

      (3)商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴(yán)重。

      (4)促銷手優(yōu)較少,效果也非常一般。

      (5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。

      1、沒時時跟進(jìn)現(xiàn)場,并根據(jù)實(shí)際情況做出調(diào)整。

      2 很多合理化建議未能得到審批與實(shí)施

      五、20xx年發(fā)展思路與工作計(jì)劃

      發(fā)展思路:以“立足新化,拓展湖南”為目標(biāo)

      基本思路:塊狀發(fā)展,打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路,整改挖潛;規(guī)范管理,重抓業(yè)績。

      經(jīng)營目標(biāo):讓本部所有員工訂房業(yè)績較之上一年度增長50%~~100%以上。

      發(fā)展目標(biāo):塊狀布點(diǎn),區(qū)域壟斷,達(dá)到拓展湖南中心思想。

      為完成20xx年的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo),我們應(yīng)從以下五個方面務(wù)實(shí)展開工作:

      一、必須始終樹立統(tǒng)一思想。

      1、堅(jiān)持一個中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。

      2、打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、有責(zé)任感的年輕的KTV專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)。

      3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結(jié)果,既緊張又快樂,既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。

      二、加強(qiáng)運(yùn)營管理,創(chuàng)新求變,真正提高業(yè)績能力。

      1、制定運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),加大檢查力度,實(shí)實(shí)在在提高本部質(zhì)量。

      2、拓展思路,大膽整改。對達(dá)不到本部最低要求的員工做為處理。

      三、改變促銷模式,提高核心競爭力。

      1、調(diào)整促銷模式,加大宣傳現(xiàn)有促銷手段,增加更多活動項(xiàng)目,讓客人感覺永遠(yuǎn)不OUT

      2、打造門店經(jīng)營亮點(diǎn),讓本地均知道本公司特色

      四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,突破四大管理瓶頸。

      1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營考核責(zé)任制。

      2、成立新品審核制度及質(zhì)檢部門,防止“病從口入”,加強(qiáng)管理。

      3、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,增加不足歌曲滿足客人個性化需求。

      五、健全標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)培訓(xùn),完善人事考核,推進(jìn)公司文化建設(shè)。

      完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運(yùn)營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。

      20xx年的工作計(jì)劃已經(jīng)明確,雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨,但我們堅(jiān)信:只要在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊依靠團(tuán)隊(duì)大力量,始終堅(jiān)持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍,自信自強(qiáng)不自大,踏實(shí)工作不務(wù)虛,時刻珍惜今天,緊緊把握明天,在新的一年里,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標(biāo)一定能順利實(shí)現(xiàn)。

    5. ktv工作總結(jié)范文 篇五

      一、經(jīng)理級管理干部

      1、上班時間:下午17:30分—凌晨

      (1)下午17:30分—18:00分為每日經(jīng)理主任例會準(zhǔn)備時間

      工作內(nèi)容:在辦公電腦里查閱前日各部門工作報告中有關(guān)本部門工作的問題,及時的調(diào)查后在做出適當(dāng)?shù)奶幚砗徒忉屚瑫r,將處理和解釋的結(jié)果記錄在案,若有關(guān)問題并不是本部門所為或牽涉到其它部門,則有責(zé)任將問題及時以書面形式轉(zhuǎn)有關(guān)部門。

      以上工作必須在管理例會前完成,以便在管理例會上及時回復(fù)總經(jīng)辦問題的處理結(jié)果和得到確認(rèn),并且便于總經(jīng)辦秘書整理歸類和總經(jīng)理在例會中確認(rèn)處理結(jié)果及協(xié)調(diào)有關(guān)問題。

      對于管理例會上無法當(dāng)場處理和回復(fù)的問題,應(yīng)在當(dāng)晚8:30分以前(前廳部等前期工作較緊張的部門可在下班以前)調(diào)查處理回復(fù)總經(jīng)辦。

      (2)、下午6:00分—6:30為參加總經(jīng)辦主持召開的管理例會時間

      工作內(nèi)容:聽取總經(jīng)辦對各部門前日工作問題的處理和解釋的最終確認(rèn),以及對有爭議問題的解釋、決定和協(xié)調(diào)。認(rèn)真記錄當(dāng)日的工作安排以及總經(jīng)辦根據(jù)經(jīng)營和管理的需要所提出的意見和要求,包括指令、決定等內(nèi)容,以便確保將總經(jīng)辦的意圖貫徹到基層。

      (3)、下午6:30分—7:00分為召開部門例會和上崗前的準(zhǔn)備工作時間

      工作內(nèi)容:主持和召開部門例會、宣布對前日工作問題的處理結(jié)果、傳達(dá)總經(jīng)辦的意見、要求、指令以及各項(xiàng)決定,安排當(dāng)日工作。檢查本部門的崗前準(zhǔn)備工作和衛(wèi)生工作情況、組織紀(jì)律和個人儀容儀表等。

      2、上崗時間:晚上7:00—凌晨

      工作內(nèi)容:7點(diǎn)鐘準(zhǔn)時離開辦公區(qū)域,到營業(yè)現(xiàn)場工作,無特殊情況不得經(jīng)常坐在辦公室。

      上崗時間內(nèi)應(yīng)隨時監(jiān)督和巡視本部門的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、確保營業(yè)正常和本部門的工作處于最佳狀況。

      營業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營業(yè)情況,召開班后會解決本部門在當(dāng)天工作中發(fā)生的問題,無法處理的部門負(fù)責(zé)人必須將部門工作人3員上交的報告進(jìn)行匯總到部門工作報告中,用電腦打印完畢,發(fā)入總經(jīng)辦文件交接箱,以便總經(jīng)辦秘書及各部門負(fù)責(zé)人第二天及時將處理結(jié)果上報總經(jīng)辦。

      二、部長級管理干部

      1、上班時間:下午6:00分—凌晨

      (1)、6:00分—6:10分為員工點(diǎn)名時間,點(diǎn)名由部長進(jìn)行,并檢查員工的儀容儀表以及工具配備情況。

      (2)、6:10分—7:00分為上崗前的準(zhǔn)備工作時間(如檢查和督促服務(wù)員補(bǔ)充營業(yè)用品、擦干用具、擺臺、整理桌臺、房間衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生、檢查各種設(shè)施、設(shè)備以及電腦等,并領(lǐng)用物品等)。

      (3)、6:30分—7:00為參加班前例會和接受經(jīng)理、主任檢查工作時間,班前會由各部部門經(jīng)理、主任主持召開,各部部長列席,全體員工參加。

      2、上崗時間:晚上7:00—凌晨

      上崗時間內(nèi)應(yīng)協(xié)助經(jīng)理、主任隨時監(jiān)督和巡視各崗位的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,以確保營業(yè)正常和本部門的.工作處于最佳狀態(tài)。(包房部長另加負(fù)責(zé)買單工作,當(dāng)客人買單后、在找零錢時應(yīng)主動向客人征詢意見,并按服務(wù)規(guī)范送客),營業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營業(yè)服務(wù)情況,做好記錄,并在班后會上及時上報部門經(jīng)理和主任,要做到在工作期間任何非常規(guī)的問題都應(yīng)及時知會上級;同時收集好本部門營業(yè)票據(jù)、臺卡和有關(guān)憑證,做好當(dāng)天的營業(yè)等數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),于下班后投入財務(wù)交接箱中。

      第二節(jié)、崗位職責(zé)

      酒吧部

      一、酒吧員工作職責(zé)

      1、酒吧員工上班第一件事:檢查各項(xiàng)電器設(shè)施、設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

      2、檢查前晚與保安交接之物品數(shù)量是否正確,是否有遺失或損壞。

      3、打掃和保持酒吧工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保證酒吧物品擺放整齊。

      4、由部長或是指定負(fù)責(zé)人帶隊(duì)負(fù)責(zé),在規(guī)定的時間內(nèi)到管事部領(lǐng)取杯具、用品,保證當(dāng)晚工作的使用量。

      5、在規(guī)定時間內(nèi)到倉庫領(lǐng)取酒吧所需的酒水、物品。

      6、檢查各式杯具是否衛(wèi)生清潔,符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),是否有裂縫或缺口。

      7、營業(yè)期間,各員工應(yīng)根據(jù)制定好的標(biāo)準(zhǔn)配方、配料及分量標(biāo)準(zhǔn)給予制作出品,禁止偷工減料或是錯誤配方。

      8、收檔時酒吧員應(yīng)協(xié)助部長檢查各項(xiàng)物品、輔料、用品的存貨,并填寫相應(yīng)的領(lǐng)料單,以及時補(bǔ)充次日備品。

      9、認(rèn)真整理好當(dāng)天的電腦小票,整理當(dāng)日營業(yè)帳目,清點(diǎn)當(dāng)晚酒水、物品結(jié)存,清理并檢查存、取酒卡頭、存酒本內(nèi)容是否正確,保證帳目的準(zhǔn)確性,做到日清月結(jié),帳實(shí)相符。

      10、下班前應(yīng)徹底做好衛(wèi)生清潔工作,收鎖各項(xiàng)酒吧用品、用具,避免造成遺失,切斷、關(guān)閉不需繼續(xù)使用的電器設(shè)備只電源,檢查水、電、火災(zāi)害隱患之根源。

      二、酒吧部長工作職責(zé)

      直屬上級:部門經(jīng)理

      管轄:酒吧組長、酒吧員

      具體職責(zé):

      1、直接向經(jīng)理負(fù)責(zé)自己所屬區(qū)域員工考勤及日常管理工作。

      2、管理本部門的調(diào)酒作業(yè)及出品酒水、飲品的標(biāo)準(zhǔn)。

      3、管理并操作自己崗位的每日營業(yè)報表。

      4、檢查并監(jiān)督自己所屬區(qū)域的班前、班中、班后工作。

      5、幫助吧員解決在工作中出現(xiàn)的問題,并及時匯報部門經(jīng)理。

      6、檢查并不斷跟進(jìn)酒吧所有出品的質(zhì)量、速度,以及裝飾。

      7、檢查本部門區(qū)域內(nèi)外的清潔及安全。

      8、檢查本部門員工的配戴、個人整潔衛(wèi)生。

      9、考察下屬品行以及出勤情況并及時匯報經(jīng)理。

      10、負(fù)責(zé)每月自己所屬區(qū)域的盤點(diǎn)工作及每日的營業(yè)報表核對,并上交報表及電腦小票。

      11、檢查每日水果房的進(jìn)貨及退貨情況。

      12、負(fù)責(zé)每日自己所屬區(qū)域的領(lǐng)貨單、申購單填寫,并保證能準(zhǔn)確、快捷的出品。

      13、檢查本部門所屬的杯具、用具存貨情況,保證營業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      14、每日及時檢查部門物品的估清情況,并及時主動通知相關(guān)部門及收銀臺。

      傳酒部

      一、部長工作職責(zé)

      為便于部門管理,明確部長責(zé)、權(quán)范圍,健全本部的管理細(xì)則,從而促進(jìn)部門的全面發(fā)展,特對傳酒部長的工作作以下安排:

      本部現(xiàn)有部長二位,分別設(shè)為A、B二種工作屬性,每天分工合作,原則上分工不分家,直接對部門經(jīng)理、主任負(fù)責(zé),工作中相互協(xié)調(diào),相互配合,互補(bǔ)互利,并每周定期對工作崗位予以更換對調(diào),讓每個部長都能獨(dú)立完成部門的每項(xiàng)工作,如遇正休,必須提前一天,將自己所負(fù)責(zé)之工作完全交接給另一部長,如若工作脫節(jié),將直接追究責(zé)任人之責(zé)任。

      部長A(本部)

      部長B(樓面)

      營業(yè)前

      負(fù)責(zé)當(dāng)天班前點(diǎn)名考勤,負(fù)責(zé)物品領(lǐng)用,安排好各區(qū)域人手,對業(yè)務(wù)技能不熟練者進(jìn)行業(yè)務(wù)督導(dǎo),檢查估清食品,并知會收銀臺對電腦中出品進(jìn)行封閉及開放,發(fā)放備用金。

      檢查儀容儀表,工具配備,檢查設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)放IC卡,發(fā)放不銹鋼餐具,檢查區(qū)域衛(wèi)生,追收前日未收回之餐具物品。

      營業(yè)中

      督促傳員酒站位情況,員工紀(jì)律,禮貌用語,負(fù)責(zé)本部門內(nèi)部工作銜接,洞察員工心態(tài),員工思想,抽查腰包,強(qiáng)化員工崗位責(zé)任,定時檢查和督導(dǎo)樓面出品促銷狀況,協(xié)調(diào)和銜接與廚房之間的工作問題,高峰期協(xié)助打柯。

      抽查工具配備及備用金情況,檢查房卡,協(xié)調(diào)本部與其他部門的工作銜接問題,督察營業(yè)現(xiàn)場本部員工的行為規(guī)范,編排夜宵簽到本,并督導(dǎo)夜宵運(yùn)作狀況,處理突發(fā)事件。

      營業(yè)后

      檢查庫存,開領(lǐng)料單,收備用金,清點(diǎn)、登記小費(fèi)和傳送業(yè)績,上交取消單記錄及小費(fèi)表,負(fù)責(zé)對新員工培訓(xùn)。

      收不銹鋼餐具,收IC卡,處理并記載員工功過實(shí)錄,隨同值班傳酒值班,檢查最后收檔情況。各部長需根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況,靈活隨機(jī)應(yīng)變。

      第三節(jié)、操作流程

      酒吧部

      一、酒吧部工作流程

      班前個人準(zhǔn)備(17:30—18:00):

      1、提前30分鐘到達(dá)公司,以便有充足的時間更換制服,整理個人儀表儀容,配備好個人工作用品。

      2、進(jìn)入公司必須佩帶工號牌,穿戴整齊,并使用公司指定的員工通道出入,出入公司時必須主動配合保安部檢查工作。

      營業(yè)前期(18:00—19:30):

      1.點(diǎn)名會(18:00):準(zhǔn)時打卡上班(以換好制服為準(zhǔn)),由部長負(fù)責(zé)召開點(diǎn)名會,部門員工列席,要求各員工提前5分鐘列隊(duì)等候,隊(duì)伍中不許喧嘩吵鬧,做小動作,注意力要集中,部長除做好點(diǎn)名考勤工作外,另還需檢查員工的儀表、儀容,工具配備及員工的精神面貌以及對當(dāng)天工作的安排。

      2.班前準(zhǔn)備:開吧(認(rèn)真做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備):

      (1)清潔工作區(qū)域衛(wèi)生。

      (2)工具擺設(shè):按時領(lǐng)用杯具(檢查有無破損、缺口),補(bǔ)足配備數(shù);準(zhǔn)備好各種工具(包括:刀、沾板、調(diào)酒器、量酒器、罐頭刀、吧匙等)。

      (3)備品擺設(shè)(將各種杯分類擺放):切好各種水果裝飾品(西瓜、橙角、菠蘿角、哈密瓜、檸檬片、車?yán)遄樱⑴淞蠑[設(shè)。

      (4)酒水?dāng)[設(shè)(將所有酒水分類擺放):按照物品配備表備貨,補(bǔ)充酒水,按照酒水品牌分類擺放。

      3.班前例會(時間:19:00):由經(jīng)理主任準(zhǔn)時主持召開,全體員工列席的班前例會,1)講述前一日的工作情況,發(fā)生的問題及處理意見,日后遇見類似問題的應(yīng)對方法,如何杜絕;2)有針對性的穩(wěn)固及提高工作和服務(wù)流程的效率、水準(zhǔn)及部門各項(xiàng)制度;3)傳達(dá)當(dāng)日總辦指令,總辦通知,總辦會議精神及各項(xiàng)決定和規(guī)章制度;4)布置當(dāng)晚工作內(nèi)容(員工應(yīng)認(rèn)真聽取經(jīng)理主任的工作安排和指令)。

      營業(yè)中期(19:30—1:30):

      1、嚴(yán)格按照服務(wù)流程的操作規(guī)范進(jìn)行工作,同時努力掌握提高并熟悉運(yùn)用工作技能、服務(wù)技巧、禮貌用語及專業(yè)知識,以便使服務(wù)令客人更滿意及創(chuàng)造最佳效益。

      2、各吧員在工作中應(yīng)注意個人的行為規(guī)范、言行舉止,要求做到兩手背后,面帶微笑,昂首挺胸,出品時應(yīng)保證準(zhǔn)確、快捷、無誤,完成后立即歸回原位,保證有充分的準(zhǔn)備,迎接下一出品。

      1)、所有調(diào)制品及果盤一律按照標(biāo)準(zhǔn)配方、份量出品(見標(biāo)準(zhǔn)配方表),不準(zhǔn)有偷工減料跡象或錯誤配制。

      2)、所有出品憑柯打單出品,避免無單出品(或憑樓面部長級以上管理人員之借條)。

      3)、用過的杯具、用具擺放要有條理,每次做完出品用過的東西必須清洗后歸回原位。

      營業(yè)后期(1:30—結(jié)束):

      1、營業(yè)后期管理力度薄弱,員工更應(yīng)體現(xiàn)自身工作主動性、自律性,加快出品速度及保持行為規(guī)范。

      2、清理并保持酒吧內(nèi)衛(wèi)生清潔(包括酒吧的工具、酒柜、臺面、水柜、工作臺、吧臺面、地面等)

      3、收鎖好各項(xiàng)陳列之酒水。收鎖好酒吧所有配料、物品、用具。

      4、各崗位負(fù)責(zé)人需在下班前填寫好次日的備貨單經(jīng)簽字確認(rèn)后交送指定位置,以便倉庫備貨。

      5、部長及各單位吧臺負(fù)責(zé)人需在當(dāng)晚下班前將日報表做好并核對準(zhǔn)確無誤后連同出品單、出品匯總表一起交送財務(wù)及總辦。

      6、員工上交工作報告并參加部門管理人員主持的班后例會(指定包房),先由部長總結(jié)當(dāng)晚工作情況及問題強(qiáng)調(diào),部門主任總結(jié)當(dāng)晚工作情況/問題強(qiáng)調(diào)/違規(guī)行為作出處理并糾正,員工自由發(fā)揮,闡述或提出問題,部門管理人員解答。

      7、檢查水、電、火災(zāi)隱患,例如煙火、熱爐、插座等,無誤后請示部門許可打卡下班,及時離開營業(yè)區(qū)域。

      8、出門時主動交出隨身攜帶物品,積極配合保安例行物品檢查。

      二、電腦故障處理程序

      電腦故障處理:

      1、發(fā)生電腦故障時,管理人員首先控制好場面,安撫客人飲品稍后送上,給客熱門5~10分鐘心理準(zhǔn)備,然后馬上通知電腦維修員及時維修。

      2、KTV房電腦出現(xiàn)故障,服務(wù)員或貴接員立即安撫客人請稍候,立刻電話通知總控電腦維修人員進(jìn)行維修并及時知會樓面管理人員及時跟進(jìn),后可將電視調(diào)到公司公共畫面或?qū)㈦娨曊{(diào)至好的電視節(jié)目讓客人欣賞并調(diào)低功放音量。

      3、如出品部電腦出現(xiàn)故障,傳酒部立即通知樓面暫緩點(diǎn)單,如修復(fù)后立即知會樓面可下單。

      4、電腦故障后,此時樓面有客人急需酒水時,通知部門經(jīng)理判斷同意,可由部長級以上人員打借條問酒吧暫借(借條要注明:房/臺號、項(xiàng)目、數(shù)量、日期、經(jīng)手人)。等電腦修復(fù)后與傳酒部、酒吧部協(xié)調(diào)后進(jìn)行補(bǔ)點(diǎn)單,酒吧憑電腦單核對返還借條。

      5、如十分鐘電腦故障仍未修好或無法維修時,由總辦下達(dá)指令改手工單操作點(diǎn)單,同時通知樓面,傳酒部,收銀部,出品部。

      手工單操作程序:(第一聯(lián):收銀

      第二聯(lián):出品部

      第三聯(lián):傳酒部)

      1、服務(wù)員下單必須寫眀日期,房/臺號,項(xiàng)目,數(shù)量(大寫),時間及簽名,并注意封單,酒水食品按要求分開下單(祥見第4條),并注明單價。

      2、大廳服務(wù)員下完柯打單交電腦輸單員或部長,讓其將單送至收銀并劃價。

      3、KTV服務(wù)員可直接將手工單送至收銀劃價。

      4、收銀劃價后將電腦單交傳酒部,大廳打柯人員在手工單簽傳酒員姓名交該傳酒員到出品部出品傳送,KTV人員將手工單交出品部出品,KTV服務(wù)員拿出品要讓其在手工單后簽名。

      5、收銀劃價蓋章后,留下手工單第一聯(lián),

      二、三聯(lián)交傳酒部,出品部出品留第二聯(lián),確認(rèn)后的第三聯(lián)交傳酒部出單并保留。

      6、大廳傳酒員憑手工單第三聯(lián)到收銀買單并確認(rèn)收銀在第一與第三聯(lián)蓋收訖章,第三聯(lián)帶回。

      7、各部門手工單交接要相互確認(rèn)并核對清楚。

      8、大廳手工單發(fā)放服務(wù)員時要記錄好手工單號碼以便核查,服務(wù)員寫手工單時如有寫錯,不可將此聯(lián)手工單撕毀或丟失,寫錯或沒寫的手工單班后要如數(shù)統(tǒng)一上交并登記。

      9、如遇手工單需要取消時,必須由酒吧/廚房、傳酒、樓面部長級以上人員簽名后交收銀。

      10、電腦故障時,傳酒部、出品部、樓面管理人員監(jiān)督所有出品是否已出品和控制好時間,下班前三個部門統(tǒng)一協(xié)調(diào)好將手工單補(bǔ)單入電腦,并及時與收銀核對,傳酒部憑蓋章的手工單第三聯(lián)消IC卡,并更換電腦單蓋章。

      11、各部門管理人員記錄當(dāng)天電腦故障的時間狀況,交電腦員備案。

      流程圖:

      電腦故障—總辦下指令—手工寫單—收銀劃價—傳酒員送單到各出品處—出品部出品—傳送

      手工單分單填寫規(guī)范:

      1、廚房出品與酒吧出品分單填寫。

      2、酒吧出品的分單分類:

      ①烈性酒、力喬酒、葡萄酒、香檳、啤酒、汽水、礦泉水

      ②雞尾酒、長飲

      ③凍熱飲、雪糕、奶昔、果汁、小食、紙巾

      ④生果

      ⑤香煙

      三、酒吧存取酒流程

      為使酒吧存、取酒流程更進(jìn)一步規(guī)范與明朗化,亦能利于總辦及財務(wù)監(jiān)督,切實(shí)對公司負(fù)責(zé),對客人負(fù)責(zé),也對部門負(fù)責(zé),特對存、取酒流程作以下設(shè)定:

      存酒卡的類別及存酒期限:紅酒、洋酒:3個月存期--紅色或黃色,啤酒:1個月存期—綠色

      存酒卡的領(lǐng)用:

      1、對待存酒卡必須以現(xiàn)金一樣對待,做到每日從財務(wù)部(收銀部)以登記流水號的形式領(lǐng)取當(dāng)日所需之?dāng)?shù)量。如啤酒,紅酒、洋酒各領(lǐng)30張。

      2、存酒卡由總吧臺統(tǒng)一領(lǐng)取,再由總吧臺分發(fā)給各分吧臺代為存酒。(分至各吧臺存酒卡的類別/數(shù)量必須詳細(xì)登記,雙方簽字)

      3、當(dāng)晚使用剩余的存酒卡必須退回總吧臺:(同樣登記退回存酒卡的類別/數(shù)量)由總吧臺統(tǒng)一退回財務(wù)部,第二天再重新預(yù)領(lǐng)。

      存酒卡的使用規(guī)范:

      1、存酒卡內(nèi)容分為:客人姓名/存酒名/存酒量/存酒日期/服務(wù)員/管理員/酒吧員/房臺號和存酒卡編號等。(存酒卡蓋章有效--財務(wù)制定的酒吧專用章)

      2、填寫存酒卡需認(rèn)真仔細(xì)保證字跡工整,清晰對存酒期、存酒量的數(shù)字必須以大寫形式填寫。

      3、存酒卡為雙向填寫(卡頭卡身)完畢后應(yīng)認(rèn)真核對填寫內(nèi)容是否一致。

      4、在存酒卡上簽名使用真實(shí)姓名規(guī)范填寫,或使用經(jīng)認(rèn)可簽名模式認(rèn)真填寫,不允許填寫代號、別名、假名。

      特別強(qiáng)調(diào):

      1)、客人自帶酒水公司不予提供寄存服務(wù)。

      2)、飲料類、已開瓶的啤酒、紅酒公司不予提供寄存服務(wù)。

      3)、推廣、貴接、二部等營銷部門不可直接到酒吧辦理存/取酒手續(xù)。

      4)、酒吧接到酒水時必須和送物人當(dāng)面點(diǎn)清酒水?dāng)?shù)量及認(rèn)真檢查酒水的質(zhì)量。

      5)、酒吧接到取酒卡時應(yīng)認(rèn)真核實(shí)取酒卡是否已過期,所要求的各項(xiàng)簽名是否符合要求,及認(rèn)真核對卡頭、卡身與存其酒登記表的內(nèi)容是否一致。

      存取酒登記表的使用規(guī)范

      1、存取酒登記表內(nèi)容分別為品名、數(shù)量、存酒期、房臺號、編號NO、樓面經(jīng)手人、酒吧經(jīng)手人、取酒期、樓面經(jīng)手人、酒吧經(jīng)手人、備注。

      2、存酒卡填寫完畢后,第一時間將所有填寫的內(nèi)容規(guī)范填寫在存酒登記表相應(yīng)的位置。

      3、酒吧接到取酒卡,與存取酒登記表核對無誤后,在相應(yīng)的欄目規(guī)范填寫取酒日期及經(jīng)手人姓名,再由樓面經(jīng)手人簽名確認(rèn)方可取酒。

      4、如擔(dān)保取酒應(yīng)在備注欄注明擔(dān)保取酒及擔(dān)保人姓名。

      5、每月底將此存取酒登記表交由財務(wù)部審核,并對過期的存酒做登記報盈。

      酒吧存取酒帳目整理

      1、營業(yè)結(jié)束后,酒吧將當(dāng)天所存、取的酒水整理入帳,并再次認(rèn)真核對存酒卡頭,取酒卡,存酒登記表,存、取酒日報表的填寫是否完全一致,以報表的形式每日上交財務(wù)部以備核查。

      2、每月底(或在指定時間)酒吧將一個月的存取酒登記表和當(dāng)月已取酒的存酒卡上交財務(wù)部,由財務(wù)部對登記表和已取酒的存酒卡進(jìn)行核查(如品名、數(shù)量、簽名核對等);

      3、財務(wù)并將超過存酒期限的酒水整理列單,交一份列單給酒吧,并對此類酒水及時報盈,通知酒吧入帳;

      4、財務(wù)在存取酒登記表上需報盈的酒水的備注欄里簽上已報盈,整體核查后再將存取酒登記表返還給酒吧,以備酒吧給客人作取酒登記。

    6. ktv工作總結(jié)范文 篇六

      時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“__娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

      在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

      1、微笑在KTV日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

      2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。

      3、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

      4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記裝客人是我們的衣食父母”。

      5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

      6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。

      7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別KTV業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使KTV立于不敗之地!

      每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

      平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

      作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

      當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“__娛樂世界”感受到不一般的快樂!

    7. ktv工作總結(jié)范文 篇七

      伴隨著振奮的店歌,我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進(jìn)的豪情,迎來了新世紀(jì)的又一個新年。我謹(jǐn)代表KTV娛樂場所董事會向全體員工致以新年的問候和祝福!

      一、過去一年的工作總結(jié)

      剛剛過去的一年,是我們-x大KTV娛樂場所發(fā)展史上極重要的一年,是承上啟下、繼往開來的一年,也是我們KTV娛樂場所在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四星級KTV娛樂場所的標(biāo)準(zhǔn)完善硬軟件設(shè)備的投資;第二步,進(jìn)行員工隊(duì)伍的素質(zhì)教育和培訓(xùn),從根本上提高各級員工的素質(zhì),以五星級的管理和服務(wù)創(chuàng)建真正的四星級KTV娛樂場所;第三步,從管理中要效益,立足,向外輻射,推出-x品牌。在過去的一年,為了實(shí)現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),我們實(shí)施了“奔馬―愛拼才能贏”的奔馬計(jì)劃,我們?nèi)w員工充分發(fā)揚(yáng)敬崗愛業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的-x精神,在競爭激烈的KTV娛樂場所市場,勇于創(chuàng)新,敢為人先,湊響著動人的奔馬交響曲,在同行中獨(dú)放異彩,與日爭輝!在奔馬計(jì)劃年中,我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標(biāo)明確、工作扎實(shí),以“平等、競爭、學(xué)習(xí)、進(jìn)缺、頑強(qiáng)拼搏、永不言敗的-x精神,勇于創(chuàng)新,積極開拓進(jìn)取,在計(jì)劃年的基礎(chǔ),各項(xiàng)工作都再上一個新臺階:

      第一、在KTV娛樂場所全體員工的共同努力下,我們KTV娛樂場所超額完成奔馬劃年的各項(xiàng)指標(biāo),同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高,實(shí)現(xiàn)KTV娛樂場所和員工的雙贏。

      第二、“三個為本”的指導(dǎo)思想真正落實(shí)到各項(xiàng)工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。

      第三、在9月份,KTV娛樂場所舉行第三屆技能大賽,實(shí)行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床,使我們的服務(wù)技能從簡單的層面記憶走進(jìn)了用心、用情的科學(xué)記憶中來,充分展示了我們-x大KTV娛樂場所員工技能和技藝的高超,在全國是首創(chuàng),從而為創(chuàng)造-x品牌打下了基礎(chǔ);

      第四、在11月份,KTV娛樂場所成功地與KTV娛樂場所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務(wù)研討會,對金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用;

      第五、12月份,KTV娛樂場所在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得最高榮譽(yù)獎。說明自從KTV娛樂場所加入金鑰匙組織以來,我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個性化服務(wù)理念推動了KTV娛樂場所的發(fā)展;

      第六、KTV娛樂場所刊物《員工之聲》被評為-xx年度旅游飯店協(xié)會飯店優(yōu)秀刊物;

      第七、經(jīng)過大量的準(zhǔn)備工作,KTV娛樂場所管理手冊和員工守則已出版,這是我們開業(yè)三年來工作經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),是全體員工智慧的結(jié)晶;

      第八、經(jīng)過在奔鼠年的一系列培訓(xùn),KTV娛樂場所員工得到很好的發(fā)展,一批專業(yè)知識過硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。

      以上優(yōu)異成績的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們?nèi)w員工無數(shù)的心血和汗水。回顧開業(yè)的三年,我們走過的路很不平坦,從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“計(jì)劃”和“奔馬計(jì)劃”,從開業(yè)時的打基礎(chǔ)到第二年的起步走和奔鼠年的大發(fā)展,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋,卻滿載著我們-x人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上的-x人,正因?yàn)橛辛四銈儯?x才有今天的好成績;正因?yàn)橛辛四銈儯?x這株幼苗才能有今日的茁壯成長!

      誠然,成績是屬于過去的,屬于昨天所取得的成績沾沾自喜,我們更不應(yīng)被昨日的輝煌沖昏頭腦。當(dāng)新的一年來臨,歷史又翻開了嶄新的一頁,我們又站在了新的起點(diǎn),開始新的征程,明天,我們還要面臨更加殘酷的市場竟?fàn)帲痈鞣N困難和挑戰(zhàn)。在前進(jìn)的道路上,我們-x人永不言失敗,也永不言成功,對于-x人而言,成功,永遠(yuǎn)存在于明天!

      今天,我們在此召開總結(jié)大會,更應(yīng)反思我們自己工作上的不足和缺點(diǎn),居安思危,未雨綢繆,為新的一年做好準(zhǔn)備。總結(jié)過去的一年,在我們的工作中還存在以下有待加強(qiáng)和改進(jìn)的幾個方面:

      1、加強(qiáng)部門之間以及部門內(nèi)部之間的溝通與協(xié)調(diào)

      這個問題已經(jīng)是個頑疾,是個老問題,去年開總結(jié)會的時候,曾經(jīng)強(qiáng)調(diào)過,但是到時目前為止,并沒有多大的改善,現(xiàn)在KTV娛樂場所往往存在這樣一種現(xiàn)象:一個部門發(fā)生的事,與其相關(guān)的部門卻不知道;部門內(nèi)領(lǐng)班、主管知道的事,部門經(jīng)理卻不清楚。整個KTV娛樂場所是一具相互聯(lián)系的有機(jī)整體,各個部門的運(yùn)作構(gòu)成了整個KTV娛樂場所的運(yùn)行機(jī)制,在工用上,任何一信息環(huán)節(jié)的不通暢,都會導(dǎo)致工作上的脫節(jié),都有會影響到KTV娛樂場所的其它部門的正常運(yùn)轉(zhuǎn),我們前段時間出現(xiàn)的結(jié)帳漏單現(xiàn)象,引起客人的不滿,客觀上就是由于工作人員工作時不細(xì)心,檢查力度不夠造成的。在個別部門內(nèi),有些管理人員沒有堅(jiān)持走“從員工中來,到員工中去”的群眾路線,沒有深入到員工當(dāng)中,出現(xiàn)下級員工有情況也不愿向上級匯報,能應(yīng)付就應(yīng)付,不能應(yīng)付就推脫的現(xiàn)象,從而引起客人的不滿,損害了KTV娛樂場所的形象。部門之間以及部門內(nèi)部缺少有效的溝通與協(xié)調(diào),在工作上沒有延續(xù)性,一但出現(xiàn)問題追究責(zé)任卻都是不關(guān)已,高高掛起。個別部門之間相互扯皮、推卸責(zé)任,甚至召開部門協(xié)調(diào)會也解決不了問題,要總經(jīng)理親自出面協(xié)調(diào)、溝通。這種現(xiàn)象是很不正常的,嚴(yán)重地影響了工作的質(zhì)量和效益,最終必將損害KTV娛樂場所的利益,從而導(dǎo)致?lián)p害全體員工的利益。

      2、加強(qiáng)和改進(jìn)各級管理人員的工作作風(fēng)和領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)

      我們某些管理人員在工作作風(fēng)和領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)上存在嚴(yán)重的官主義傾向,眼睛長在頭頂上,眼睛向上看,不好學(xué)、不好問、不好研究,單憑一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)吃老本,在工作上喜歡做表面文章,擺官老爺架子,凡事發(fā)號施令,吩咐下面員工去完成,過后也沒有認(rèn)真去檢查、監(jiān)督和落實(shí),我們的實(shí)際工作中還存在著好人主義、好好先生,紀(jì)律不嚴(yán)明,該管的不管,該處理的不處理,在工作上過于感情用事。對本部門的人員和物資配備情況也是滿足于一知半解,沒有做到心中有數(shù),了如指掌,沒有一套在工作上如何調(diào)動,支配本部門的人力和物資,從而實(shí)現(xiàn)利益最大化的有效可行方案。管理人員中個別經(jīng)理責(zé)任心不強(qiáng),敬業(yè)精神欠缺,工作未做完就提前下班,對員工的培訓(xùn)太過于草率,未有很好的把握培訓(xùn)的方向和解決問題的培訓(xùn)方法,也有個別管理人員在工作時間與私人聊天及蒙騙上級的行為,對工作監(jiān)督不力,走過場,亂批評,推卸責(zé)任,在管理上強(qiáng)調(diào)過的事情是犯重復(fù)錯誤,這種現(xiàn)象歸根到底是管理人員工作太過于輕率,對工作事業(yè)不忠誠,有機(jī)會就瞞天過海,這種行為既不忠誠于自己的事業(yè),又是對自己的不負(fù)責(zé);前廳人員整體素質(zhì)未有很好的提高,尤其是前廳收銀服務(wù)態(tài)度差,沒有笑容,處理問題的方法不當(dāng)。大堂茶吧工作人員紀(jì)律松散,服務(wù)不主動。餐廳工作人員上菜、結(jié)帳的速度太慢,客房衛(wèi)生不及時清理,這都給客人留下不好的印象,影響了KTV娛樂場所的整體形象。某些管理人員的脾氣急躁,領(lǐng)導(dǎo)方法欠缺藝術(shù)性,執(zhí)行的是“大棒政策”,熱衷于發(fā)官威,亂批評,沒有真正地去關(guān)心我們的員工,體會我們員工的感受。其結(jié)果往往是管理人員逞一時之快,而員工心里受委屈,滋生不滿情緒,從而導(dǎo)致工作難以開展。各級管理人員應(yīng)形成這種意識:每一位員工都是KTV娛樂場所的寶貴財富,沒有滿意的員工,就沒有滿意的服務(wù)。各級管理人員更應(yīng)該認(rèn)識到自己是為屬下員工服務(wù)的,只有管理人員為員工提供好的服務(wù),員工才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      3、進(jìn)一步解放思想,提高創(chuàng)新能力

      各級管理人員的思維普遍存在一種惰性,思路不靈活,創(chuàng)新活力嚴(yán)重欠缺,大多是憑經(jīng)驗(yàn)辦事,小到一件裝飾品的擺設(shè),某些管理人員都沒有去思考如何才完美。現(xiàn)在市場競爭日益激烈,一本皇歷念到底的方法是行不通了。面對新形勢新任務(wù)的要求,各級管理人員要不斷學(xué)習(xí)新知識,積累新經(jīng)驗(yàn)、增長新本領(lǐng)。江-澤-民同志在xx大報告說得好:創(chuàng)新沒有止境,我坐冷板凳突破前人,后人也必然突破我們。這是社會前進(jìn)的規(guī)律。我們必須從目前市場競爭的現(xiàn)狀和未來著眼,進(jìn)一步增強(qiáng)生存危機(jī)感,加強(qiáng)市場競爭意識,這樣,我們的事業(yè)才能不斷從勝利走向勝利。

      二、-xx年的工作思路和指導(dǎo)思想

      經(jīng)過前三年的大發(fā)展,我們已經(jīng)勝利地實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初制定的第一次部署三年分三步走的戰(zhàn)略目標(biāo),第一年,打基礎(chǔ);第二年,起步走;第三年,大發(fā)展。這為我們實(shí)施第二次部署戰(zhàn)略計(jì)劃打下了很好的基矗-xx年是我們實(shí)施第二次部署戰(zhàn)略目標(biāo)的第一年,是抓管理,樹品牌的一年,也是關(guān)鍵的一年,在這一年,如何加強(qiáng)、完善我們的管理,突破我們在服務(wù)工作中的盲點(diǎn),如何打造我們的品牌,對能否實(shí)現(xiàn)我們的第二次部署戰(zhàn)略目標(biāo)有著非常重要的意義。所以在面對新形勢、新任務(wù)的要求,-x人要堅(jiān)持與時俱進(jìn),堅(jiān)持創(chuàng)新,時刻保持清醒的市場頭腦,既要繼承、發(fā)揚(yáng)-x人的優(yōu)良傳統(tǒng),又要在服務(wù)上有創(chuàng)新,有突破,從而建立自己的服務(wù)品牌。全體員工務(wù)必立足本職工作,注重每個服務(wù)環(huán)節(jié),在管理工作上要做到“三個加強(qiáng)”,在服務(wù)工作中要做到“三逐步形成突破”,在投資方向上要做到“三個有利于”。

      -xx年的工作指導(dǎo)方針

      (一)加強(qiáng)管理

      管理是任何一個企業(yè)的關(guān)鍵問題,KTV娛樂場所運(yùn)行機(jī)制如何,能否在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟,歸根到底是管理是否有招。KTV娛樂場所正常經(jīng)營工作的開展,要求各部門各崗位的員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,嚴(yán)肅紀(jì)律,管理者更要抓住嚴(yán)格管理、嚴(yán)格紀(jì)律環(huán)節(jié),開展全面分析制約管理工作中的各種不利因素,掃除服務(wù)工作中的盲點(diǎn),向管理要效益。結(jié)合各部門的實(shí)際,加強(qiáng)管理關(guān)鍵是處理好三個關(guān)系:

      ①處理好管理與服務(wù)、服務(wù)與銷售的關(guān)系,增強(qiáng)對客的服務(wù)意識。

      在管理年,我們KTV娛樂場所各個部門都要加強(qiáng)自身的管理,找出工作上漏的環(huán)節(jié),堵塞好效益流失的黑洞。KTV娛樂場所人事培訓(xùn)部在管理年要做好以下幾個方面的工作:一是制定KTV娛樂場所紀(jì)律考核標(biāo)準(zhǔn),對故意或非故意違紀(jì)人員劃分不同的處罰標(biāo)準(zhǔn),做到有案可,有章可循,進(jìn)一步完善KTV娛樂場所的考核制度。二是制定好在新的一年員工的培訓(xùn)計(jì)劃,對提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)有一套切實(shí)可行的方案。三是圍繞KTV娛樂場所的發(fā)展,密切留意市場的動態(tài),注意為KTV娛樂場所的長遠(yuǎn)規(guī)劃儲備人才,同時嚴(yán)格規(guī)范相關(guān)文件檔案,做好檔案,做好檔案的分類存檔,熟悉KTV娛樂場所政策及相關(guān)法律條文,財務(wù)部是KTV娛樂場所的管家,在管理年要監(jiān)督好物資流通環(huán)節(jié),明確各崗位的責(zé)任,建立及保存財務(wù)相關(guān)檔案和單據(jù),做到每貨有數(shù)可查,有單可核,同時強(qiáng)化收銀人員的業(yè)務(wù)訓(xùn)練,注意服務(wù)態(tài)度和服務(wù)精神,餐飲部是KTV娛樂場所的一大支柱,餐飲經(jīng)營得如何在我們KTV娛樂場所有著舉足輕重的作用,因此我們不能滿足于過去的成績,餐飲經(jīng)營是一個動態(tài)的經(jīng)營,是隨著市場的變化而變化,在管理年要把餐飲服務(wù)提升到一門藝術(shù)性服務(wù),研究和把握顧客服務(wù)的心態(tài),創(chuàng)造出充滿魅力的服務(wù)產(chǎn)品,嚴(yán)格把關(guān),做好餐具的衛(wèi)生和保存工作,在工作中形成嚴(yán)謹(jǐn)、學(xué)習(xí)、改善、創(chuàng)新的良性循環(huán),最終在餐飲市場形成“滿園春色關(guān)不住,一枝紅杏出墻來”一枝獨(dú)秀的局面。客房部是KTV娛樂場所的另一大支柱,自從加入金鑰匙組織,客房部就成立了金鑰匙班組,服務(wù)工作的效率和質(zhì)量得到很大程度的提高。管理年,我們在服務(wù)質(zhì)量方面要百尺竿頭,更進(jìn)一步,注意服務(wù)的每一個細(xì)節(jié),尤其是客人入住后房間的后續(xù)衛(wèi)生工作的服務(wù)過程,要做到嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)心、勤快和警惕幾個環(huán)節(jié)。目前,我們KTV娛樂場所各部門還有不少管理人員和員工認(rèn)為,只要按部門還有不少管理人員和員工認(rèn)為,只要按部就班地完成工作任務(wù)就問心無愧,至于自己的工作在多大程度上滿足客人的需求,適應(yīng)市場形勢的變化,留住新老顧客,似乎不是自己考慮的問題,對顧客提出的問題,能應(yīng)付就應(yīng)付,不能應(yīng)付就想盡一切辦法推脫,一些習(xí)慣生的錯誤反復(fù)出現(xiàn),員工認(rèn)為自己做得不好,只要主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可就行。

      上述問題的存在說明我們的管理、服務(wù)工作同銷售工作之間存在著嚴(yán)重的脫節(jié)現(xiàn)象。我們的管理和服務(wù)工作都應(yīng)該著眼于滿足客人需求這一中心開展工作,管理人員要服務(wù)好員工,解決員工在對客服務(wù)中出現(xiàn)的各種困難和問題,無論是管理工作還是服務(wù)工作,都要為銷售工作創(chuàng)造良好的條件。同時在我們的各項(xiàng)工作中要加大管理力度,加強(qiáng)理順內(nèi)部管理關(guān)系,明確職責(zé)范圍,提倡相互配合、相互支持的工作作風(fēng),人人都是多面手,不做表面派,形成良好的工作合作關(guān)系,努力把工作提高警惕到一個新的服務(wù)水平。嚴(yán)格管理,狠抓各項(xiàng)工作任務(wù)的落實(shí),徹底杜絕推委扯皮,不負(fù)責(zé)任現(xiàn)象。各級員工及干部應(yīng)該有一種責(zé)任前衛(wèi)精神,在工作中,領(lǐng)導(dǎo)看不到的、想不到的、做不到的,應(yīng)替領(lǐng)導(dǎo)看到、想到、做到的工作情操。

      ②處理好工作效率與經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系,增強(qiáng)市場競爭意識。

      我們民營KTV娛樂場所的優(yōu)勢之一就是體制活,決策程序沒有國營KTV娛樂場所那么復(fù)雜,信息的反饋速度快,對市場競爭的靈敏度高,能夠根據(jù)市場的需求迅速調(diào)整我們的戰(zhàn)略。綜觀KTV娛樂場所業(yè)的諸多變化,歸根到底是餐飲市場發(fā)生了根本的變化,是消費(fèi)者的需求發(fā)生了變化。就我們KTV娛樂場所而言,餐飲的消費(fèi)主體主要是本地的客源,因此,我們必須對xx市的餐館市場有充分的認(rèn)識和充分的了解,要經(jīng)常研究市場的變化,對市場的變化做出快速反應(yīng),找準(zhǔn)市場定位,這樣我們才能有的放矢,采取針對性措施,以順應(yīng)市場變化,滿足市場需足,只有這樣我們的工作效率和經(jīng)濟(jì)效益才能得到提高,才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

      ③處理好經(jīng)營成本與經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系,增強(qiáng)成本意識。

      在KTV娛樂場所業(yè)市場競爭非常激烈的形勢下,加強(qiáng)成本控制,實(shí)施低成本發(fā)展戰(zhàn)略是KTV娛樂場所經(jīng)營成功的戰(zhàn)略性選項(xiàng)。我們在實(shí)施每一次部署戰(zhàn)略計(jì)劃中,堅(jiān)持“一手抓硬件,一手抓軟件,兩手都要抓”的方針,在硬軟件的建設(shè)上都加大投資力度,我們KTV娛樂場所的裝備在KTV娛樂場所業(yè)中是超前的,甚至在整個也是領(lǐng)先的,先進(jìn)的設(shè)備,快捷的服務(wù),高品味的享受,給KTV娛樂場所帶來了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。在競爭激烈的KTV娛樂場所市場,我們在發(fā)展的初期階段的高投入是必需的,也是必要的,這是由市場競爭的大環(huán)境決定的。我們在實(shí)施第二次部署戰(zhàn)略計(jì)劃過程中,在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,減少沒必要的消耗,在大力開源的基礎(chǔ)上合理節(jié)流,加強(qiáng)計(jì)劃管理,該節(jié)約的地方要嚴(yán)格把關(guān),堵塞好效益流失的黑洞。

      (二)加強(qiáng)品牌建設(shè)

      經(jīng)過三年的大發(fā)展,我們勝利地實(shí)現(xiàn)第一次部署戰(zhàn)略目標(biāo),-x在同行中已具有較高的知名度,在客人當(dāng)中也具有很好的口碑。在未來的三年,是我們?yōu)榈诙尾渴饝?zhàn)略目標(biāo)奮斗的三年,是我們-x品牌塑造的三年,面對新的任務(wù)要求,我們將啟動兩項(xiàng)工程,即KTV娛樂場所形象工程和KTV娛樂場所品牌工程,通過兩大工程來營造-x品牌。

      1、KTV娛樂場所形象工程

      ①形象工程的啟動

      啟動形象工程,這是金鑰匙服務(wù)對我們提出來的新要求,金鑰匙服務(wù)理念倡導(dǎo)是服務(wù)個性化和親情他,我們啟動形象工程就是讓顧客來到我們KTV娛樂場所消費(fèi)就如回到自己溫馨的家中一樣,作為為顧客提供吃住行購?qiáng)蕵酚谝惑w的KTV娛樂場所,最重要的一點(diǎn)就是關(guān)注客人,讓客人感覺到相當(dāng)?shù)挠H和力,這樣的KTV娛樂場所才是一家極具有競爭力的KTV娛樂場所,讓客人想用餐的時候,第一個想到的還是-x,因此,從KTV娛樂場所形象工程的角度講,我們員工的責(zé)任心在于提高KTV娛樂場所的親和力,真正地把顧客當(dāng)作自己的親人看待。形象工程的啟動首先要求我們KTV娛樂場所員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)KTV娛樂場所的管理手冊和員工守則,熟悉KTV娛樂場所的各項(xiàng)規(guī)章制度,這是員工的基礎(chǔ),也是我們KTV娛樂場所的基石,有了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的管理,再創(chuàng)造出個性化、親情化的服務(wù)、才能做好形象工程。

      ②形象工程的組成

      形象工程由KTV娛樂場所員工的儀容儀表、員工的形象等可視部分和KTV娛樂場所的衛(wèi)生質(zhì)量以及KTV娛樂場所消費(fèi)環(huán)境等共同組成。這首先要求我們的員工注意自己的儀容儀表,注意自己的形象,在思想上充分認(rèn)識到我們的對外代表著KTV娛樂場所,我們的一舉一動,一言一行代表著KTV娛樂場所的整體形象。其次,在KTV娛樂場所的整體布局上,KTV娛樂場所從ci/bi/vi/mi幾個環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì),形成整套工程式方案,比如在客房和餐廳的設(shè)計(jì)上,要求盡量接近“家”的標(biāo)準(zhǔn)員工的行為也要求親切隨和,與客人自然和-諧地相處,視覺上讓客人有一種美的感覺,在感官上給客人一種美的享受。在色調(diào)的選擇上,以鵝黃色為主色調(diào)同時體現(xiàn)文化口味,烘托出溫馨的消費(fèi)環(huán)境氛圍。KTV娛樂場所的衛(wèi)生質(zhì)量是形象工程的一部分,干凈、衛(wèi)生和舒適是客人入住KTV娛樂場所的第一要義,因此,無論是我們員工的著裝還是KTV娛樂場所內(nèi)外周邊環(huán)境都要時刻保持干凈和整潔,給客人一種我們KTV娛樂場所值得依賴的信念。

      ③形象工程的核心

      我們KTV娛樂場所形象工程在內(nèi)涵設(shè)計(jì)上,以“潔、優(yōu)、品”為核心。“潔”即整潔衛(wèi)生,做到KTV娛樂場所的每一個角落都是干凈清潔、第一件飲食餐具都嚴(yán)格按操作規(guī)程操作,經(jīng)過消毒衛(wèi)生處理。在我們KTV娛樂場所曾有過這樣一件案例:客人發(fā)現(xiàn)我們服務(wù)員用龍頭水清洗口杯,然后沒用沒有消毒的抹布擦干口壞就套上消毒杯套,客人見后被嚇得以后再也不敢來我們KTV娛樂場所消費(fèi)。這是一件典型的縮減服務(wù)程序,沒有嚴(yán)格按操作堆積操作的案例,這行為導(dǎo)致的后果是嚴(yán)重的,我們失去的不是一個顧客而是一群顧客,因此,我們提出“人人都是pa員”的口號,人人練就一雙發(fā)現(xiàn)問題的金睛火眼。“優(yōu)”即優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識,做到服務(wù)的個性化和親情化,讓客人在消費(fèi)中享受到滿意加驚喜的超值服務(wù)。這種人性化、親情化的服務(wù)意識不是用條文或哪條規(guī)章制度規(guī)定出來的,而是服務(wù)人員服務(wù)意識的體現(xiàn)。“品”即品味,是指KTV娛樂場所的硬件設(shè)施、消費(fèi)的環(huán)境和氣氛要給客人一種文化品味,達(dá)到一種很高的藝術(shù)境界,這也是我們一直努力追求的目標(biāo),我們KTV娛樂場所設(shè)備設(shè)施的設(shè)計(jì),色彩色調(diào)的選擇無不體現(xiàn)出一種文化品味,使客人來到我們KTV娛樂場所消費(fèi)的不僅僅是一種飲食,更重要的是享受一種文化、一種品味。

      2、KTV娛樂場所品牌工程

      品牌是一筆無形資產(chǎn),可以提升KTV娛樂場所和知名度和美譽(yù)度,造就一批忠誠的顧客,我們在開業(yè)時,目標(biāo)就定位在高品味、大品牌,使客人來到-x享受的是一種高品味,一種文化氛圍。在現(xiàn)代,品牌是一種莊嚴(yán)的承諾,是一種標(biāo)志,也是消費(fèi)者身價的體現(xiàn),品牌已成為一種戰(zhàn)略性資源。把-x建成一個品牌KTV娛樂場所,這是一個長期性和系統(tǒng)性和工程,KTV娛樂場所品牌工程建設(shè)包含以下幾個方面:

      ①硬件的高品味

      我們在開業(yè)時給KTV娛樂場所的定位就是高品味的KTV娛樂場所,所以我們一直都注重KTV娛樂場所硬件設(shè)施的高品味,我們KTV娛樂場所和設(shè)備在同行中是超前的,當(dāng)然硬件的高品味不是指硬件越豪華越好,而是突出一種文化氣息,一種藝術(shù)上的享受,無論是硬件設(shè)施的設(shè)計(jì)或擺設(shè)都體現(xiàn)出一種文化氛圍和人文關(guān)懷,給顧客一種藝術(shù)上的審美和高品味感。

      ②KTV娛樂場所的文化品味

      一個KTV娛樂場所形成它自己的品牌,不是一日兩日就形成,而是經(jīng)過長期的文化積累,在KTV娛樂場所品牌的背后,是一種文化和和沉淀,沒有文化沉淀和品牌不是品牌。我們KTV娛樂場所經(jīng)過三年的大發(fā)展,已形成有自己特色的-x文化,關(guān)注顧客、關(guān)懷顧客是我們-x文化的根本定位。

      ③KTV娛樂場所的服務(wù)產(chǎn)品

      KTV娛樂場所的服務(wù)產(chǎn)品就是我們的服務(wù)工作人員,KTV娛樂場所品牌的最終形成,有賴于我們?nèi)w員工的共同努力,因此我們每一位員工的心中都要有-x大品牌和意識,要有永創(chuàng)一流的意識,抓好內(nèi)部管理,抓好軟件的建設(shè),抓好品牌和塑造,這要求我們必須做好兩方面和工作:一是全員參與。一個品牌的塑造,首先要得到內(nèi)部的認(rèn)可,品牌才有凝聚力和創(chuàng)造力,從KTV娛樂場所內(nèi)部抓起,培育全體員工的大品牌意識,從服務(wù)質(zhì)量、敬崗愛業(yè)、行為準(zhǔn)則、KTV娛樂場所形象等方方面面力求達(dá)到盡善盡美,員工要熱心服務(wù),埋頭苦干,樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膭?wù)實(shí)的工作風(fēng)格,勤于思考學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新。二是聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)好外部關(guān)系。尤其是與業(yè)務(wù)客戶、文化傳播等方面的關(guān)系,作好對外的宣傳工作的銷售工作,使-x品牌在不同的客人中廣為傳誦。

      ④KTV娛樂場所的美譽(yù)度

      KTV娛樂場所的美譽(yù)度即客人對KTV娛樂場所滿意口碑的程度,一個KTV娛樂場所品牌的知名度與KTV娛樂場所的美譽(yù)度成正比,美譽(yù)度高的KTV娛樂場所,它的品牌含金量就高,為什么國際知名品牌KTV娛樂場所的口碑那么好,就是因?yàn)樗鼈冊陬櫩椭杏泻芨叩拿雷u(yù)度,如杭州的香格里拉KTV娛樂場所,它是間無星級KTV娛樂場所,五星級它評不上,四星級它又不想要,但它的生意卻是最好的,這靠的變是香格里拉KTV娛樂場所品牌的美譽(yù)度,靠的是它在人們中廣為傳誦的口碑。可口可樂公司是世界品牌,其總部一夜之間化為灰燼,但用不了一年,可口可樂公司依然再現(xiàn)輝煌,因?yàn)榭煽诳蓸返钠放埔廊辉冢芾怼⒎⻊?wù)的模式是燒不掉的,這充分說明了現(xiàn)代企業(yè)的價值觀以及品牌的巨大力價值。

      KTV娛樂場所品牌工程的建設(shè)涉及到方方面面,是一項(xiàng)長期、復(fù)雜的工程,需要將以上五個方面綜合起來創(chuàng)造出一流的硬件設(shè)施(企業(yè)品牌)、一流的服務(wù)產(chǎn)品(產(chǎn)品品牌)、一流的服務(wù)素質(zhì)(服務(wù)品牌),只有溶入三個一流,才能達(dá)到一流品牌的完成,具備成熟的管理技術(shù)、明確的戰(zhàn)略目標(biāo)、完美的品牌形象才能達(dá)到我們完整的市場發(fā)展戰(zhàn)略。我們的市場發(fā)展戰(zhàn)略一是積極發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神,讓顧客在我們KTV娛樂場所消費(fèi)常感服務(wù)的新鮮和氣氛的親和;二是鞏固市場份額,不斷發(fā)展,拓展新客戶和采取積極的投資政策。只有這兩個市場發(fā)展戰(zhàn)略計(jì)劃才能保證我傘兵品牌戰(zhàn)略取勝,才能在市場中很好的發(fā)展。

      (三)加強(qiáng)精神文化建設(shè)

      精神文化是一個企業(yè)的價值取向,是全體員工認(rèn)可的價值觀,是企業(yè)賴以生存發(fā)展的精神支柱,-x能有今天的大發(fā)展,三年來靠的是全體員工以“平等、競爭、學(xué)習(xí)、進(jìn)缺的-x精神為動力,努力創(chuàng)新,頑強(qiáng)拼搏。在新的一年,我們要繼續(xù)加強(qiáng)精神文化建設(shè),進(jìn)一步深化、提煉-x的精神,既要繼承和發(fā)揚(yáng)我們敬崗愛業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的優(yōu)良傳統(tǒng),又要大膽創(chuàng)新,突破自己使我們-x精神的內(nèi)涵隨著時代的變化、所面監(jiān)的形勢和任務(wù)的不同而不斷豐富和發(fā)展,在實(shí)施KTV娛樂場所的第二次部署戰(zhàn)略計(jì)劃過程中,我們-x人必須緊緊圍繞:三個一“展開各項(xiàng)工作。

      一個主體:即-x大KTV娛樂場所

      人類所進(jìn)行的任何實(shí)踐活動,都是主體參與的實(shí)踐活動,而人是生產(chǎn)力中最活躍的因素,人類所進(jìn)行的一切實(shí)踐活動,都直接或間接的與人的因素有關(guān),我們-x所有員工構(gòu)成了-x大KTV娛樂場所這一主體,每一位員工都是KTV娛樂場所的一分子,形成一個集體,每個員工都與KTV娛樂場所休戚相關(guān),榮辱與共,每一位員工都應(yīng)做到用同一個聲音說話,用同一種思維思考,心存“-x大KTV娛樂場所“這一主體,熱心服務(wù),勤懇工作,勤于鉆研業(yè)務(wù),忠于自己的事業(yè),對事業(yè)的追求執(zhí)著、沉迷,充分表現(xiàn)我們-x員工的服務(wù)情操和服務(wù)情懷。我們要實(shí)現(xiàn)第二次部署戰(zhàn)略規(guī)劃目標(biāo),全體員工必須緊緊地依靠-x大KTV娛樂場所這一主體,心往一處想,勁往一處使,充分發(fā)揮我們?nèi)w員工的主觀能動性和工作積極性,離開了這一主體,我們所有的目標(biāo)和理想都是海市蜃樓,都是虛幻的,所以堅(jiān)持”一個主體“是實(shí)施我們第二次部署戰(zhàn)略計(jì)劃的前提。

      一個思想:即-x精神

      總結(jié)我們開業(yè)三年以來的寶貴經(jīng)驗(yàn),大量的數(shù)據(jù)和事實(shí)證明,-x啊寶貴的財富是-x精神,三年來,“平等、競爭、學(xué)習(xí)、進(jìn)勸的-x精神不斷增強(qiáng)了我傘兵凝聚力,激勵著一批又一批KTV娛樂場所人在-x這片熱土上艱苦奮斗,創(chuàng)造出輝煌的業(yè)績,涌現(xiàn)出許許多多的勇于創(chuàng)新、敬崗愛業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的-x人,精神是一種無窮的力量,給人以源源不斷的動力,我們必須緊緊地抓住這:一個思想”不動搖,抓住了這“一個思想”就抓住了我們-x前進(jìn)的動力源泉。所以堅(jiān)持“一個思相”是實(shí)施我們第二次部署戰(zhàn)略計(jì)劃的精神動力。

    8. ktv工作總結(jié)范文 篇八

      每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

      平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

      作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

      當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“快樂迪”感受到不一般的快樂!

      回首20xx年,確實(shí)有很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考了解的內(nèi)容。

      在20xx年里在KTV經(jīng)理和各位領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門管理人員的.監(jiān)督下,我獲得認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn),也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下為KTV場所創(chuàng)造了很多效益。

      我認(rèn)為一個KTV場所的好壞首先要看的則是它的本質(zhì),有沒有吸引力,只有你具有切實(shí)的設(shè)施,我們才能夠更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能夠把各項(xiàng)工作去做好讓客人得到應(yīng)有的服務(wù)。

      KTV作為娛樂場所其實(shí)質(zhì)是讓我們的客人來玩的能夠開心愉快,因此我們需要更多的去想到如何讓我們的客人能夠玩的更開心更快樂更加的盡興。

      來貴場所的時間雖然不是很長但是在這里我們也學(xué)到了很多的東西,作為一名普通的服務(wù)員,我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸,非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和照顧,在我們這個普通的崗位上,我也有了很深的感悟。

      在20xx年工作中我能夠用真誠的微笑為客人服務(wù),精通各方面必要的服務(wù)技巧為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx馬上就要結(jié)束,馬上迎來20xx年,在新的一年我們將會更努力更好的去為客人提供服務(wù)。

    9. ktv工作總結(jié)范文 篇九

      驀然回首, 感慨萬千。在這快八個月的日常工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的 指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到許多寶貴的東西,讓自己在平時的日常工作中不斷改進(jìn),不斷 提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,綜合素質(zhì)越升上了新臺階。使我得到 了更好的全面的鍛煉。服務(wù)生的日常工作看起來不起眼,但責(zé)任重于泰山,一切都在 促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅(jiān)決防 止事態(tài)的擴(kuò)大化。

      自覺擁戴和支持本公司的方針決策, 貫徹落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。恰逢現(xiàn)在有提升的機(jī)會.在此我向各位領(lǐng)導(dǎo)毛遂自薦,我有信心坐好這個位置。領(lǐng)班扮演的是一個承上啟下協(xié)調(diào)左右的角色,每天做的也是一些繁碎的瑣事,盡快的理順關(guān)系投入到日常工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管的日常日常工作 是我的職責(zé),這就要求我日常工作意識要強(qiáng),日常工作態(tài)度要端正,日常工作效率要提高,力 求周全。本著顧客是上帝的宗旨,我們不允許自己的日常工作中出現(xiàn)任何失誤,這就 要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴(yán)格要求自己,創(chuàng)新管理方法 。第一注重員工心理。初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個隊(duì)伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關(guān)整個團(tuán) 隊(duì)的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的 管理日常工作中注重以下幾個面:

      1、努力破除對不利于團(tuán)隊(duì)成長,不利于提升業(yè)務(wù) 水平的體制機(jī)制。

      2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長,盡量的部署員工以合適的日常工作,以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。

      3、重視員工對日常工作地方的建議和意見,采納合理 建議。

      4、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài),積極引導(dǎo)員工思 想,激勵員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進(jìn)身心健康成 長。第二強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù)實(shí)現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過程中 得到了充分的印證, 一些娛樂日常工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實(shí)恰恰相反,娛樂行業(yè)性質(zhì)特殊,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準(zhǔn) 讓客人享受到物超所值的服務(wù)。 但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度, 雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這地方的做法是:

      1、通過注意客人的言談 舉止,判斷其需要,開展個性化服務(wù),這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動作等。

      2、悉心服務(wù),每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種 美的享受。

      3、培養(yǎng)員工對細(xì)節(jié)的注意,無論是生活還是日常工作上都是如此。特別是員工直接對客細(xì)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)?良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。

      4、要嚴(yán)格樹立“完美”概念,絕對不能 有“盡量”的思想,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實(shí)的,這里指的 是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!對特殊客人要有針對性服務(wù),我們的服務(wù)要體現(xiàn)人性化服務(wù),精益求精,為客人營造舒心的感覺,我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn) 還很少,前面有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,現(xiàn)在存在的問題 我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍努力與 付出,我始終堅(jiān)信要運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。 我會逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的'標(biāo)準(zhǔn)約束自己,不斷提高自身的文化 知識和社會常識,平時日常工作的順利開展與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持是分不開的,公司是個大家庭成績是靠大家努力得來的,在今后的日常工作中我一定會全力以赴,和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。最后衷心的感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對 我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。

      我將認(rèn)真的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績克服不足,再接再厲,勇攀高峰,不負(fù)眾望,以百倍的的信心飽滿的日常工作熱情與同事們一起,勤奮日常工作,開拓創(chuàng)新,為大歌星的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

    10. ktv工作總結(jié)范文 篇十

      一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多。

      1.加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修

      今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

      2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

      為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

      3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

      樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

      4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

      做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問題,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

      5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

      從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天

    11. ktv工作總結(jié)范文 篇十一

      隨著時間的流逝,xx年的工作馬上結(jié)束了,回望這一年來的各項(xiàng)工作,我感到很慚愧!原因是今年的預(yù)算任務(wù)我們沒有能如期完成,給公司的整體經(jīng)營拉了后腿,在此我表示抱歉,針對一年來的工作,我做一下總結(jié):

      經(jīng)營上在圣誕節(jié)跟二月份春節(jié)期間籌備了豐富的促銷活動,留住了一部分新客戶!四月份每周六周日消費(fèi)有獎贈手機(jī),自行車活動,汽車靠墊,紅酒等,六月份又以消費(fèi)一定數(shù)額回饋并進(jìn)一步穩(wěn)定了老客戶。中秋節(jié)期間為每一包顧客送去了月餅,十月份開始上調(diào)了下午場的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),增加了下午場的收入,十一月份以消費(fèi)贈送酒水的形式給予顧客最大的實(shí)惠!同時為了滿足顧客需要,新添加了長白山跟黃鶴樓香煙,新添了海蜇絲番,茄雞塊,椒鹽土豆等商品!在經(jīng)營過程中,上半年我們圓滿完成了預(yù)算任務(wù),很有信心,但在7、8、12月份我們經(jīng)歷了嚴(yán)打,使得我部遭受了很大的損失,致使那三個月的營業(yè)收入急劇下滑,后半年的預(yù)算任務(wù)沒能如期完成,影響了全年的整體經(jīng)營!

      部門管理中:

      1 員工的思想教育,針對80、90后的員工比較多,思想教育是不可少的,每進(jìn)一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強(qiáng)者留弱者走的競爭意識!

      2 員工培訓(xùn)上,對每一名新進(jìn)員工都進(jìn)行親自培訓(xùn),從基礎(chǔ)的酒店意識到各項(xiàng)工作程序的操作跟標(biāo)準(zhǔn)以及設(shè)施設(shè)備的保護(hù)方法;,從顧客進(jìn)入我部的接待到各項(xiàng)規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)一直在到顧客結(jié)賬離去!親自把好考核關(guān),同時對各組的人員進(jìn)行跟蹤服務(wù)指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識跟其它相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)!

      3 員工工作紀(jì)律上,針對員工工作時間崗上紀(jì)律加強(qiáng)了巡視力度,不光要求自覺,凡違反紀(jì)律的員工,根據(jù)情況不進(jìn)行警告,或是是直接處罰,使員工有意識嚴(yán)格要求自己,將酒店規(guī)章制度當(dāng)做一張電網(wǎng),以作為警示!對于上班帶手機(jī)的員工給予嚴(yán)厲處罰!

      4 環(huán)境衛(wèi)生上,加強(qiáng)了衛(wèi)生死角的清理跟檢查力度,尤其是沙發(fā)底部,門后,地腳線,以及設(shè)備柜內(nèi)部跟后部,同時嚴(yán)格做衛(wèi)生的方法,每日進(jìn)行抽查!

      5 設(shè)備設(shè)施的更新跟保護(hù),首先,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,新夠了大豪包的無線話筒,對部分中小包的問題功放進(jìn)行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進(jìn)行了更換,拆除了休息室的舊地板!強(qiáng)調(diào)了客用品的使用跟刷洗,防止員工不小心打碎,衛(wèi)生用具的節(jié)省使用,為防止人為操作損壞音響設(shè)備,嚴(yán)格了音響設(shè)備的正確開關(guān)程序,對不按程序執(zhí)行的給予嚴(yán)重警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設(shè)備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設(shè)施打油,每三個月給木地板打蠟,每周清理投影機(jī)鏡頭,給包房各主機(jī)除塵,以便延長設(shè)備設(shè)施的.使用壽命!

      6 節(jié)能降耗上,我部主要是電,跟音響設(shè)備的更新跟維護(hù),隨時檢查客走包房音響設(shè)備,空調(diào)的及時關(guān)閉,,以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出,從康樂宮大庫調(diào)換了部分投影機(jī)以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,對出問題的觸摸屏能更換成舊的 使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!

      7 上半年學(xué)習(xí)了自主加歌的程序,自行加歌,但由于許多新歌需要收費(fèi)下載,而且網(wǎng)絡(luò)免費(fèi)下載的存在病毒,怕?lián)p壞原有主服務(wù)器曲庫,致使不能滿足顧客的及時需要,后申請付費(fèi)由專業(yè)人員操作,歌曲得到了及時更新,得到了顧客的認(rèn)可!

      8 員工服務(wù)上,強(qiáng)調(diào)以微笑有聲服務(wù)為基礎(chǔ),細(xì)致服務(wù)贏得顧客的認(rèn)可,快捷周到為行動,進(jìn)一步穩(wěn)定跟吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關(guān)注,特別是包房內(nèi)的規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)以及靈活多變的應(yīng)急服務(wù)加以培訓(xùn),得到了顧客的好評!

      總之今年的經(jīng)營工作已經(jīng)結(jié)束,在明年的經(jīng)營跟管理工作中,我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進(jìn)管理方法,加大個人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩(wěn)定老顧客,同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督跟支持

    12. ktv工作總結(jié)范文 篇十二

      一、 日常接待工作和部門活動。

      1.本月完成書院接待任務(wù)。“可口可樂飲料公司”,“大米單元20xx年工作會議”等十余支團(tuán)隊(duì)。

      2.KTV實(shí)際接待人數(shù)231人,營業(yè)收入23267元。

      3. 部門于3月20日組織員工進(jìn)行趣味活動,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力。

      4.部門舉行反思研討會,班組針對上月提出的問題進(jìn)行了情況說明,對現(xiàn)存問題進(jìn)行了反思研討。

      5.積極參加書院舉辦的各項(xiàng)活動,如:3月12日后勤部組織的植樹節(jié)活動及教務(wù)部組織書院各中心進(jìn)行羽毛球比賽。

      二、 物品管理工作

      1. 對KTV所有酒水進(jìn)行清點(diǎn),登記日期,對即將過期的酒水已進(jìn)行退庫處理。

      2. KTV直購的物品申購工作已完成。

      三、 設(shè)備設(shè)施

      1.月底對設(shè)施設(shè)備及酒水進(jìn)行盤點(diǎn),杯具有少量正常破損,其他物品正常使用。

      四、 實(shí)習(xí)生的考核工作

      1. 本月人事部對實(shí)習(xí)生進(jìn)行了班組的培訓(xùn)考核(正常班組基礎(chǔ)培訓(xùn)除外),提出培訓(xùn)要更重視實(shí)操練習(xí)。

      2. 理論和實(shí)操考核。

      五、 考勤管理

      1. 合理安排員工休息,實(shí)行彈性工作制。

      2. 當(dāng)月只有一名員工因特殊情況,出現(xiàn)一天加班情況。

      3. 員工考勤基本持平。

      六、 安全生產(chǎn)工作

      1. 治安分局處對KTV上傳的公安系統(tǒng)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)部分員工資料不完整,現(xiàn)已整改完畢并符合要求。

      2. 在班組內(nèi)不定期抽查員工安全知識。其通過率為98%。

      七、 培訓(xùn)及考核工作

      1.3月9日在屯河教室進(jìn)行安全知識專題培訓(xùn)會。

      2.本月已完成培訓(xùn)《書院格調(diào)》第二、三、四節(jié)的內(nèi)容。

      3.本月進(jìn)行了班組服務(wù)技能、禮貌用語、酒水知識、安全知識的培訓(xùn)。

      4.以書面形式對《書院格調(diào)》第二、三節(jié)內(nèi)容進(jìn)行考核。

      5.實(shí)操考核一次。

      6.服務(wù)技能的考核(儀容儀表、站位站姿、禮貌用語),員工合格率為95%。

      7.培訓(xùn)員工運(yùn)動館專業(yè)知識和實(shí)操演練。月底進(jìn)行書面及實(shí)操考核各一次。

      八. 工作中存在的主要問題

      1. 人員問題:(KTV目前的人員配置,共八名1男6女,無缺編人員。為了完成部門的目標(biāo),班組現(xiàn)缺少有活力的服務(wù)人員,正在積極的搜尋,目前無結(jié)果。)

      2. 溝通協(xié)作方面:(上下級,班組之間溝通順暢,有問題及時上報和解決。在本班組實(shí)行談心制度,每周找一名員工談心,了解員工的思想動態(tài)對員工的工作不足進(jìn)行指正。)

      3. 維修方面:每天對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查,登記。有問題及時的報修,要在最短的時間內(nèi)解決問題。

      現(xiàn)在存在的問題:a:KTV4,備餐間上方漏雨,工程部的答復(fù)是觀察一段時間,至今無結(jié)果。b:歌曲的更新速度不夠快,報工程部,答復(fù)需要與雷石進(jìn)一步協(xié)調(diào),正在積極的跟進(jìn)。

      康樂部:張鵬

    13. ktv工作總結(jié)范文 篇十三

      時間匆匆,飛快流逝,又一個月過去了,現(xiàn)如今我已經(jīng)在ktv度過了一個春秋。我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。以下是我本月的工作總結(jié)。

      一、工作總結(jié)

      1、每天都要協(xié)助自己部門的經(jīng)理做好ktv包房的日常工作

      這一事情每天都要重復(fù)好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)解決問題的服務(wù)技巧知識。

      2、合理的和樓層服務(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作

      只有通過各崗位的協(xié)調(diào)才能夠讓場所正常運(yùn)轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務(wù)員工作中非常重要的一點(diǎn)。

      3、每天要配合接待處的崗位人員做好各項(xiàng)接待、安排工作,在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的。解決辦法。

      作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作,同時與其他部門的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作總結(jié)中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處,日后加以改正可以讓自己不斷的成長。

      4、做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作

      雖然ktv中有專門負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門,但是清潔衛(wèi)生這項(xiàng)工作對于ktv服務(wù)員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的,所以在平常的。

      二、工作計(jì)劃

      1、與之前相比,在儀容儀表方面有很大的改進(jìn),樓道干凈整潔,本月將安排標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)儀容儀表的強(qiáng)化培訓(xùn)。另外工裝已全部統(tǒng)一,費(fèi)用已全部扣除。

      2、服務(wù)員的跪式、站姿、敬酒歌做的非常好,得到了客戶的一致好評,滿意度高。本月爭取做的更好,加大宣傳,增加更多更好的活動項(xiàng)目,把最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)帶給每一位尊貴的客人,讓客人感覺永遠(yuǎn)不OUT。

      3、房內(nèi)氣氛很好,管理人員安排了游戲、舞蹈等活動,客人玩的非常開心,酒水的銷量也有所提高。本月將專門安排針對服務(wù)方面的培訓(xùn),內(nèi)容為集體舞和敬酒歌。希望經(jīng)過培訓(xùn)后,能贏得更大的收獲,提高營業(yè)額。

      4、經(jīng)過對客戶的意見收集,反映出一些問題,比如房間有異味,個別xx年齡偏大等。針對以上問題,本月將嚴(yán)格督查轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生情況,并責(zé)任到人,天天檢查,天天改進(jìn)。

      5、管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識比較淡薄一直是我們存在的問題。面對競爭和困難,主動出擊,及時想辦法解決的少,缺乏有效的管理手段和處事方法,從而導(dǎo)致公司員工團(tuán)結(jié)凝聚力較差。本月將加強(qiáng)運(yùn)營管理,想方設(shè)法提高員工的積極性和團(tuán)隊(duì)精神,互幫互助,努力營造一種既緊張又快樂,既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。

      6、本月每位員工應(yīng)以身作則,嚴(yán)于律己,做好本職工作,保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。互相監(jiān)督,做好安全、節(jié)約水電、防火、防盜等工作。

      本月的工作計(jì)劃已經(jīng)明確,只要我們團(tuán)結(jié)在一起,踏實(shí)工作,盡職盡責(zé),創(chuàng)新求變,我們的目標(biāo)一定能實(shí)現(xiàn),公司的效益會步步高升。

    14. ktv工作總結(jié)范文 篇十四

      20xx年是公司實(shí)施“立足新化,拓展湖南”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié),敬業(yè),開拓,求實(shí)”的企業(yè)精神,拓展渠道,培養(yǎng)務(wù)實(shí)團(tuán)隊(duì),齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使公司保持了較好、較快的發(fā)展,各項(xiàng)工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。

      一、20xx年本地業(yè)內(nèi)形勢分析

      1、本地及周邊KTV行情

      2、本地消費(fèi)人示增長情況

      (1)第一季度銷售額度以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)150W,二、三、四季度開始呈現(xiàn)什么情況。

      (2)皇家品牌正搶占二、三級地區(qū)市場,經(jīng)濟(jì)相對落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭奪熱土,從20xx年第三季度后來勢兇猛。

      (3)皇家品牌以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),頂級的設(shè)備,人性化的管理優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,本地KTV業(yè)龍頭老大的位置。

      (4)本地KTV業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置,降低消費(fèi),以求生存。

      二、20xx年公司各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析

      20xx年公司銷售總額為_____元,創(chuàng)利稅_____元;DJ部訂房總額_____元,DJ部有員工_____人;每月業(yè)績完成比_____%。

      三、20xx年公司主要工作業(yè)績

      一)打響本地第一槍,搶占市場先機(jī)。

      1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。

      2、找資源,打基礎(chǔ)。本著以客為先的原則發(fā)展每一個可用資源成為我們的客戶。

      二)規(guī)范管理流程,強(qiáng)化內(nèi)部管控。

      1、經(jīng)過一年的運(yùn)行公司已經(jīng)行成良性循環(huán),擁有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各種獎罰制度,增強(qiáng)了員工的業(yè)績意識。如六大獎罰機(jī)制等等。

      2、組建監(jiān)督部門,強(qiáng)化內(nèi)部管理。

      3、注重培訓(xùn)教育,提高業(yè)務(wù)技能。

      三)推進(jìn)文化建設(shè),提升企業(yè)品牌。

      1、開展有益活動,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。為了弘揚(yáng)先進(jìn),激勵員工,20xx年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動,得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕,還獨(dú)家贊助了“皇家壹號杯”MTV大獎賽,更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。

      2、落實(shí)網(wǎng)站建設(shè),塑造企業(yè)形象。在互聯(lián)網(wǎng)中大力推廣了本公司,使其它外地人員也能知道本公司情況,大大增加了本公司的關(guān)注度。

      3、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理。聘請了1名督察,參與對公司產(chǎn)口質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識、現(xiàn)場管理的實(shí)時監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。

      4、著手理管層儲備,加強(qiáng)梯隊(duì)建設(shè)。20xx年招聘DJ部長以上管理人員____人,實(shí)際錄用_____人。公司內(nèi)部選拔和競聘______人,實(shí)際聘用_____名。

      四、20xx年工作中存在的主要問題

      過去的20xx年雖然取得上述四個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問題與不足,值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。

      (一)門店運(yùn)營基礎(chǔ)差,公司經(jīng)營核心競爭力較弱。

      1、門店缺乏責(zé)任性,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。

      (1)點(diǎn)單亂:

      (2)點(diǎn)單亂:

      (3)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。

      2、管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識淡薄。

      (1)在思想上:面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去,虧損嚴(yán)重的實(shí)際情況,個別管理人員自以認(rèn)壓力少、缺乏危機(jī)感和職業(yè)素養(yǎng)。

      (2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強(qiáng),主動出擊、想方設(shè)法的少。

      (3)商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴(yán)重。

      (4)促銷手優(yōu)較少,效果也非常一般。

      (5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。

      3、沒時時跟進(jìn)現(xiàn)場,并根據(jù)實(shí)際情況做出調(diào)整。

      4、很多合理化建議未能得到審批與實(shí)施。

      五、20xx年發(fā)展思路與工作計(jì)劃

      發(fā)展思路:以“立足新化,拓展湖南”為目標(biāo)。

      基本思路:塊狀發(fā)展,打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路,整改挖潛;規(guī)范管理,重抓業(yè)績。

      經(jīng)營目標(biāo):讓本部所有員工訂房業(yè)績較之上一年度增長50%~~100%以上。

      發(fā)展目標(biāo):塊狀布點(diǎn),區(qū)域壟斷,達(dá)到拓展湖南中心思想。

      為完成20xx年的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo),我們應(yīng)從以下五個方面務(wù)實(shí)展開工作:

      一、必須始終樹立統(tǒng)一思想。

      1、堅(jiān)持一個中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。

      2、打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、有責(zé)任感的年輕的KTV專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)。

      3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結(jié)果,既緊張又快樂,既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。

      二、加強(qiáng)運(yùn)營管理,創(chuàng)新求變,真正提高業(yè)績能力。

      1、制定運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),加大檢查力度,實(shí)實(shí)在在提高本部質(zhì)量。

      2、拓展思路,大膽整改。對達(dá)不到本部最低要求的員工做為處理。

      三、改變促銷模式,提高核心競爭力。

      1、調(diào)整促銷模式,加大宣傳現(xiàn)有促銷手段,增加更多活動項(xiàng)目,讓客人感覺永遠(yuǎn)不OUT。

      2、打造門店經(jīng)營亮點(diǎn),讓本地均知道本公司特色。

      四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,突破四大管理瓶頸。

      1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營考核責(zé)任制。

      2、成立新品審核制度及質(zhì)檢部門,防止“病從口入”,加強(qiáng)管理。

      3、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,增加不足歌曲滿足客人個性化需求。

      五、健全標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)培訓(xùn),完善人事考核,推進(jìn)公司文化建設(shè)。

      完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運(yùn)營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。

      20xx年的工作計(jì)劃已經(jīng)明確,雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨,但我們堅(jiān)信:只要在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊依靠團(tuán)隊(duì)大力量,始終堅(jiān)持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍,自信自強(qiáng)不自大,踏實(shí)工作不務(wù)虛,時刻珍惜今天,緊緊把握明天,在新的一年里,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標(biāo)一定能順利實(shí)現(xiàn)。

      祝各位同事在新的一年里取得良好的成績,祝大家心想事成萬事如意。

    15. ktv工作總結(jié)范文 篇十五

      伴隨著振奮的店歌,我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進(jìn)的豪情,迎來了新世紀(jì)的又一個新年。我謹(jǐn)代表KTV娛樂場所董事會向全體員工致以新年的問候和祝福!

      剛剛過去的一年,是我們-x大KTV娛樂場所發(fā)展史上極重要的一年,是承上啟下、繼往開來的一年,也是我們KTV娛樂場所在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四星級KTV娛樂場所的標(biāo)準(zhǔn)完善硬軟件設(shè)備的投資;第二步,進(jìn)行員工隊(duì)伍的素質(zhì)教育和培訓(xùn),從根本上提高各級員工的素質(zhì),以五星級的管理和服務(wù)創(chuàng)建真正的四星級KTV娛樂場所;第三步,從管理中要效益,立足,向外輻射,推出-x品牌。在過去的一年,為了實(shí)現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),我們實(shí)施了“奔馬―愛拼才能贏”的奔馬計(jì)劃,我們?nèi)w員工充分發(fā)揚(yáng)敬崗愛業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的精神,在競爭激烈的KTV娛樂場所市場,勇于創(chuàng)新,敢為人先,湊響著動人的奔馬交響曲,在同行中獨(dú)放異彩,與日爭輝!在奔馬計(jì)劃年中,我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標(biāo)明確、工作扎實(shí),以“平等、競爭、學(xué)習(xí)、進(jìn)缺、頑強(qiáng)拼搏、永不言敗的精神,勇于創(chuàng)新,積極開拓進(jìn)取,在計(jì)劃年的基礎(chǔ),各項(xiàng)工作都再上一個新臺階:

      第一、在KTV娛樂場所全體員工的共同努力下,我們KTV娛樂場所超額完成奔馬劃年的各項(xiàng)指標(biāo),同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高,實(shí)現(xiàn)KTV娛樂場所和員工的雙贏。

      第二、“三個為本”的指導(dǎo)思想真正落實(shí)到各項(xiàng)工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。

      第三、在9月份,KTV娛樂場所舉行第三屆技能大賽,實(shí)行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床,使我們的服務(wù)技能從簡單的層面記憶走進(jìn)了用心、用情的科學(xué)記憶中來,充分展示了我們-x大KTV娛樂場所員工技能和技藝的高超,在全國是首創(chuàng),從而為創(chuàng)造-x品牌打下了基礎(chǔ);

      第四、在11月份,KTV娛樂場所成功地與KTV娛樂場所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務(wù)研討會,對金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用;

      第五、12月份,KTV娛樂場所在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得最高榮譽(yù)獎。說明自從KTV娛樂場所加入金鑰匙組織以來,我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個性化服務(wù)理念推動了KTV娛樂場所的發(fā)展;

      第六、KTV娛樂場所刊物《員工之聲》被評為-xx年度旅游飯店協(xié)會飯店優(yōu)秀刊物;

      第七、經(jīng)過大量的準(zhǔn)備工作,KTV娛樂場所管理手冊和員工守則已出版,這是我們開業(yè)三年來工作經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),是全體員工智慧的結(jié)晶;

      第八、經(jīng)過在奔兔年的一系列培訓(xùn),KTV娛樂場所員工得到很好的發(fā)展,一批專業(yè)知識過硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。

      以上優(yōu)異成績的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們?nèi)w員工無數(shù)的'心血和汗水。回顧開業(yè)的三年,我們走過的路很不平坦,從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“計(jì)劃”和“奔馬計(jì)劃”,從開業(yè)時的打基礎(chǔ)到第二年的起步走和奔兔年的大發(fā)展,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋,卻滿載著我們-x人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上的-x人,正因?yàn)橛辛四銈儯?x才有今天的好成績;正因?yàn)橛辛四銈儯?x這株幼苗才能有今日的茁壯成長!

      誠然,成績是屬于過去的,屬于昨天所取得的成績沾沾自喜,我們更不應(yīng)被昨日的輝煌沖昏頭腦。當(dāng)新的一年來臨,歷史又翻開了嶄新的一頁,我們又站在了新的起點(diǎn),開始新的征程,明天,我們還要面臨更加殘酷的市場竟?fàn)帲痈鞣N困難和挑戰(zhàn)。在前進(jìn)的道路上,我們-x人永不言失敗,也永不言成功,對于-x人而言,成功,永遠(yuǎn)存在于明天!

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