員工培訓計劃書(通用16篇)
1. 員工培訓計劃書 篇一
一、培訓目的加強職員的個性職業形象
二、培訓目標
讓職員在了解大眾化的職業著裝方式后,進一步學習突出個性化的著裝方式;
從化妝、色彩搭配、著裝款式、個人儀態方面入手,塑得體的職業形象;
通過學習,使自己舉手投足更具魅力,并結合優雅得體的舉止,在社交場合中樹立自己獨有的個性化形象。
三、培訓對象及類型
公司店鋪職員
四、培訓內容
第一部分 職業形象
成功背后的深刻哲學
首輪效應——第一印象的重要性
決定第一印象的因素;
形象對成功的影響力
職業形象與職業定位;
職業形象的構成要素。
職業著裝的.基本原則;
職業著裝的和諧原則;
著裝的TPO原則。
職業著裝基礎知識
常見著裝誤區點評;
(1)服飾色彩
服飾色彩基礎知識;
服飾色彩搭配技巧;
(2)服裝款式
服裝款式基礎知識(女孩、男孩)
(3)服飾品的選擇;
塑造您的職業形象
各類職業形象著裝方式(日常上班、開會、談判、求職等著裝)
第二部分 個性職業化形象
和諧得體的個性化職業著裝
職業形象與個性張揚;
如何塑造和諧的個性形象;
和諧得體的個性職業形象。
個人服飾色彩
學員服飾用色設計(色彩診斷)
個人服飾色彩認知及練習;
服飾色彩搭配練習講評。
個人服裝款式風格
學員著裝款式風格設計(款式風格診斷)(開課前安排自我介紹過程結合填表診斷,不占用課堂時間)
款式風格著裝基礎知識
各種款式風格著裝方式(包括職業裝、休閑裝、服飾、服裝面料與圖案詳細講解)
臉型與發型。
四、揚長避短的體型調整著裝
五、場合著裝技巧
1、場合用色技巧;
2、各種場合著裝技巧。
規劃你的形象
規劃你的職業形象;
規劃你的生活形象;
規劃你的社交形象。
化妝基礎知識;
認知化妝品和化妝工具;
自然化妝技法現場傳授;
學員練習
模擬場景練習
第三部分 內在修養
內在修養的提煉:
1、知書而達禮——內在素養的提高;
2、良好的心態
第四部分 禮儀
舉止禮儀
1、站姿;
2、坐姿;
3、行姿;
4、蹲姿;
5、身體語言:有效的手勢語、善用眼神
商務活動中的基本禮儀
商務禮儀基本原則
日常見面禮儀:稱呼禮儀、問候
禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、名片禮儀
3、通訊禮儀:打電話的禮儀、接電話的禮儀、收發傳真的禮儀、電子郵件禮儀
4、社交禮儀:
吸煙禮儀、喝茶禮儀、搭車禮儀
拜訪禮儀
6、言談禮儀:交談禮儀、傾聽禮儀
7、餐桌禮儀
8、簽約禮儀
公司會議室
七、培訓的方式
講授、啟發式互動教學、小組討論、案例分析、角色扮演、練習。
2. 員工培訓計劃書 篇二
一、目的:
使新員工更快適應公司業務;讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感;使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系;培訓新員工解決問題的能力及提升自身素質(專業和非專業)。提高新員工的整體綜合素質,提升企業核心競爭力。
二、新員工培訓程序
定崗前新員工培訓內容
1.新員工到職前準備(財務經理負責):
準備好致新員工歡迎信;
讓本部門其他員工知道新員工的到來;
準備好新員工辦公場所、辦公用品;準備好給新員工培訓的部門內訓資料;
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師;
準備好布置給新員工的第一項工作任務
2.到職后部門崗位培訓(財務經理負責)
到職后第一天:
①到工貿人力資源部報到,進行新員工須知培訓(人力資源部負責);
②到部門報到,財務經理代表全體部門員工歡迎新員工到來;
③介紹新員工認識本部門員工,參觀工貿辦公場所;
④部門結構與功能介紹、部門內的'特殊規定;
⑤新員工工作描述、職責要求;
⑥討論新員工的第一項工作任務;
⑦派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐;
定崗后新員工培訓內容
計劃分為5部分:
1、發動員工自學:通過自身的各種渠道學習專業知識,提高財務水平
2、工貿內部培訓:參加工貿的定期崗位培訓,熟悉各崗位知識,理清流程從而優化流程。
3、總部集中返青內部培訓:公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業務、公司政策與福利、公司相關程序、績效考核、公司各部門功能介紹、公司繼續培訓計劃與程序、公司整體培訓資料的發放(以上為第一次培訓計劃);期間為實習人員的總部面試;個人工作總結匯報與績效考核;培訓-經營管理、核算管理、政策管理、內控管理(各部門負責人負責培訓)、與新員工互動、下一月工作指導。
4、總部集中返青外部培訓:總部組織一些外部培訓師培訓,主要培訓專業知識外的必備工作素質、團隊協作等。
5、舉辦各種活動:通過一些小游戲激發個人斗志和能力,如:現金流游戲、團隊七巧板游戲等(渠道從各培訓公司獲取)以及拓展訓練等。
三、新員工培訓反饋與考核
總部:總部整體培訓當場評估表(培訓當天);總部整體培訓考核表(培訓當天);
財務經理:崗位培訓反饋表(到職后一周內);新員工試用期內表現評估表(到職后30天);新員工試用期績效考核表(到職后90天)
四、新員工培訓教材
新員工培訓須知;各部門按崗位內訓教材;總部整體培訓教材(包含公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業務及其風險點、公司相關程序、績效考核、公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序、)
五、新員工培訓項目實施方案
1.首先在公司內部宣傳“新員工培訓方案”,通過多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓系統及公司對新員工培訓的重視程度;
2.每個部門推薦本部門的培訓講師
3.對推薦出來的內部培訓師進行培訓師培訓(各部門負責人)
4.給每個部門印發“新員工培訓實施方案”資料
5.各部門從20xx年x月開始實施部門新員工培訓方案
6.每一位新員工必須完成一套“新員工培訓”表格
7.根據新員工人數,公司不定期實施整體的新員工培訓,在整個公司內進行部門之間的部門功能培訓
3. 員工培訓計劃書 篇三
一、新員工培訓程序
第一是企業文化學習內容有:
《公司員工須知》、“六個一流”、靜怡經理在江蘇經貿學院的報告、《錦盛人》報紙、《錦石博覽》雜志、公司概況、崗位知識、公司運行流程、部門職能等 第二是業務學習認識板材、行吊知識、銷售基本知識、精品車間加工知識、家裝安裝施工知識第三是體驗學習幫廚、打掃衛生、清洗工具設備、銷售體驗、車間實習、與一線工人同吃、參加考勤第四是考評認識板材知識考核、學習企業文化考核、體驗學習考核。考核形式有:個人講演、寫學習體會文章、寫實習報告、互評、專家評定。
二、新員工培訓內容
1、就職前培訓(靜怡經理負責)致新員工歡迎詞,公司讓本部門其他員工知道新員工的到來;準備好新員工學習場所、辦公用品,準備好給新員工培訓的培訓資料;指定許竹坪為新員工培訓負責人。
3、第四天參觀企業。由培訓負責人介紹公司結構與功能、各部門內的特殊規定;新員工工作描述、職責要求;討論新員工的第一項工作任務等。
4、到職后第五天
一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的提問。對新員工一周的表現做出評估,并確定一些短期的績效目標,設定下次績效考核的時間。到職后第30天
部門經理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現,填寫評價表。到職后第60天
靜怡經理與部門經理一起討論新員工表現,是否合適現在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。
三、培訓教師安排
主講——“平臺與舞臺”、“三個認同”
王經理主講——公司歷史與愿景、績效考核、公司組織架構、公司政策與福利、公司相關程序
許主講——公司文化(報紙、雜志、網站、親子團活動)王登樓主講——以人為本(清潔工在錦盛的地位與榮譽、自己親身感受)顧艷萍主講——大理石家裝市場
楊主講——來到錦盛,是如何度過第一個三八婦女節的
方主講——自己如何見證錦盛發展的、10年老工人的體會與感受
四、新員工培訓反饋與考核
每天培訓后要有反饋,大家討論,寫學習心得體會。許竹坪要對新學員進行講評。
要設計崗位培訓反饋表(到職后一周內)新員工試用期內表現評估表(到職后30天);新員工試用期績效考核表(到職后60天)
五、部門新員工培訓所需表格(另制)新員工培訓計劃書
一、新員工培訓的重要性
新員工培訓,又被稱為入職培訓,是企業將聘用的員工從社會人轉變成為企業人的.過程,同時也是員工從組織外部融入到組織或團隊內部,并成為團隊一員的過程。員工通過逐漸熟悉、適應組織環境和文化,明確自身角色定位,規劃職業生涯發展,不斷發揮自己的才能,從而推動企業的發展。對企業來講,在此期間新員工感受到的企業價值理念、管理方式將會直接影響新員工以后工作中的態度、績效和行為。成功的新員工培訓可以起到傳遞企業價值觀和核心理念,并塑造員工行為的作用,它在新員工和企業以及企業內部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁,并為新員工迅速適應企業環境并與其它團隊成員展開良性互動打下了堅實的基礎。
二、 新員工培訓的目的
新員工培訓的基本目的是讓新員工了解企業的基本背景情況,即在了解企業歷史、文化、戰略發展目標、組織結構和管理方式的同時,了解工作的流程與制度規范,幫助員工明確自己工作的職責、程序、標準,并使他們初步了解企業及其部門所期望的態度、規范、價值觀和行為模式等,從而幫助員工更快地適應環境和新的工作崗位,更快地進入角色,提高工作績效。同時,通過培訓幫助新員工建立良好的人際關系,增強員工的團隊意識與合作精神。三 新員工培訓的內容
1、常識性培訓,是指對員工進行企業發展歷程、企業文化、管理理念、組織結構、發展規模、前景規劃、產品服務與市場狀況、業務流程、相關制度和政策及職業道德教育展開介紹、講解和培訓,使其可以全面了解、認識企業,加深認識并激發員工的使命感。
2、專業性培訓主要包括:介紹部門結構、部門職責、管理規范、培訓基本專業知識技能、講授工作程序與方法、介紹關鍵績效指標等。在這過程中部門負責人要向新員工說明崗位職責的具體要求,并在必要的情況下做出行為的示范,并指明可能的職業發展方向。四 新員工培訓的注意事項
1、新員工培訓必須在實施之前根據企業自身的具體情況和新員工的特點,制定詳細的規劃,對培訓的內容、形式、時間、負責人等做出詳細的計劃,并對執行的過程進行監控。
2、新員工培訓不是人力資源一個部門的事情。對于新員工培訓的責任部門和人員,一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門負責人、相關部門負責人的職責劃分,并保證各崗位和部門擔負起各自應盡的職責。
3、為了保證實際效果,新員工培訓實施之后應及時進行記錄歸檔和效果評估。“好的開始等于成功的一半!”,新員工進入公司最初階段的成長對于員工個人和企業都非常重要。新員工培訓的成功離不開每一個細節的精心籌劃。成功的新員工培訓是人力資源管理的重要一環,為員工順利融入企業,進而選擇長期發展邁出了堅實的一步!
4. 員工培訓計劃書 篇四
為了進一步提高公司基層管理干部整體素質,提升企業生產管理水平,促進企業年度目標實現。經研究,特制定以下培訓大綱:
一、指導思想
以適應現代化企業發展需求為導向,以推動企業體制創新、技術創新、管理創新為目的,堅持以人為本原則,透過強化干部培訓,全面提高基層管理干部綜合素質,使其掌握必須的理論知識和科學管理潛力,為改善工作局面、提高生產效率、實現良好效益和“一毛錢”“300元”目標,帶給人才保證和智力支持。
二、培訓對象與培訓方式
1、培訓對象:車間主任以下(含車間主任)、班組長以上(含班組長)人員。
2、培訓方式:分口辦班分期輪訓。
三、培訓科目
(一)《現代企業管理知識》
(二)《領導管理藝術》
(三)《生產工藝技術》
(四)《干部素養》
四、師資力量
主要渠道為集團公司領導及中層干部以及有關專業的高學歷人才,也可視實際狀況,思考委托外職師資(例如黨校、培訓中心等)。
五、具體培訓課程資料及時間安排
一期培訓對象:電解口(電解二廠、電解三廠)分兩班進行學習
一班:x年5月12日—5月15日
上午培訓時間8:20—11:20
下午培訓時間14:50—18:50
5月12日培訓科目:《現代企業管理知識》
上午
☆現場改善與成本控制之基礎:全面深入開展5S活動授課人:
課程目標:了解5S概念,深度解析開展5S活動的好處,透過對整理與控制庫存的關系,整頓與提高效率、降低成本的關系,清掃與運營保障的關系,清潔與標準化的關系,素養與自主管理關系的了解,掌握開展5S活動背后的真正。
下午
(1)☆現代企業車間管理授課人:
課程目標:透過對車間領導班子建設、班組建設、民主管理、勞動管理、作業管理、質量管理、物料管理、設備管理、工
具管理、信息管理、成本管理、經濟核算、現場管理、安全管理、清潔生產、企業文化建設等基本知識和技能的學習,了解現代企業車間管理的組織、職能、任務和資料,為提升基層管理水平帶給幫忙。
(2)☆如何降低生產成本授課人:
成本是為了實現必須目的而付出(或可能要付出的)、用貨幣測定的價值犧牲。在企業發展戰略中,成本控制處于極其重要的地位。決定產品價格高低的主要因素則是成本,只有降低了成本,才有可能降低產品的價格。
課程目標:熟悉生產成本的'構成,樹立強烈的成本意識及持續改善的目標;了解成本管理對利潤增長的現實好處;掌握成本管理實戰技巧,為企業找到降低生產成本的可行方案。
5月13日培訓科目:《領導管理藝術》
上午
☆管理創新與領導藝術授課人:課程目標:透過對一系列管理創新方面知識和具體案例的講解,掌握多項管理創新潛力,并將其與領導管理藝術做到完美結合,使基層管理干部的領導管理藝術得到提升。下午
(1)☆高效領導力及管理藝術授課人:課程目標:深入了解領導應具備的的學習潛力、運作潛力、
糾錯潛力、融智潛力、表率潛力,透過對10種有效的領導方法的案例講解和領導藝術的解析,掌握高效的領導力和管理藝術。
(2)☆如何留住一線員工授課人:課程目標:透過對一線員工流失的原因的深度分析,使員工管理問題變得具體、直接和易改善;掌握控制人員流失的實戰方法、工具和技巧等,解決人員管理中的常見問題和難點,使員工隊伍充滿激情和活力;從而到達穩定一線員工隊伍、減少人員流失、降低生產成本的目標。
5月14日培訓科目:《生產工藝技術》
電解口《生產工藝技術》課程的教學資料由各電解分廠于x年4月15日前上報人力資源管理中心人事部,由人事部匯總篩選排查確定具體課程后,選定師資進行授課。5月15日培訓科目:《干部素養》
上午
企業基層管理干部需要什么樣的道德規范授課人:課程目標:清楚認知基層管理干部的主角定位,進一步深刻理解管理干部的使命和職責;了解基層管理干部需具備的基本素養和道德規范,透過學習使基層管理干部整體素質得到必須提升。
下午
一、總結
二、組織考核
二班:x年5月19日—5月22日,具體培訓課程及資料時間安排同一班一致。
二期培訓對象:加工口(加工廠、壓延公司、天羽公司)分兩班進行學習
一班:x年8月11日—8月14日
二班:x年8月18日—8月21日
上午培訓時間8:20—11:20
下午培訓時間14:50—18:50
5. 員工培訓計劃書 篇五
一、培訓目標
1、讓新員工懂得集團,公司概況,規章制度,組織結構,使其更快適應工作環境
2、讓新員工熟習新崗位職責,工作流程,與工作相干的保險,衛生常識以及服務行業應具備的基本素質。
二、培訓程序
1、大學生或合同工人數多,文明檔次,年紀構造絕對集中時,由團體職校與用人單位共同培訓,獨特考察。
2、人數較少,疏散時,由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓,培訓結果以單位和員工書面表格確以為證,職校負責抽查。
三、培訓內容
1、公司崗前培訓籌備培訓資料。重要是要對新來員工表現歡送;依照各公司行業特色,公司的組織結構,工作性質,公司有關規章軌制跟本公司服務行業基礎素質預備手冊或專人講授;指定新員工工作部分的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓新員工實際工作部門負責。
先容新員工意識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容,部門內的特別劃定;講解新員工崗位職責要求,工作流程,工作待遇,指定一名老職工帶教新員工;一周內,部門負責人與新員工進行交流看法,重申工作職責,指出新員工工作中呈現的問題,答復新員工的發問;對新員工一周的表示進行評估,給新員工下一步工作提出一些詳細請求。
3、集團整體培訓:集團職校負責,不定期散發《員工培訓手冊》
四、新員工培訓實行
1、招集各公司負責培訓職員,就有關集團新職工培訓實施方案,征求與會者意見,完善培訓方案。
2、公司盡快拿出存在針對性的培訓教材,落實培訓人選,配合集團組建從上至下的'培訓治理網絡。
3、集團內部宣揚"新員工培訓計劃",通過多種情勢讓全部職工了解這套新員工培訓體系,宣傳發展新員工培訓工作的主要意思
4、所有新員工在正式上崗前,都必須在公司集中培訓一次,而后再到詳細工作部門進行培訓,各公司可根據新員工根本情況實施相應的培訓教材和時間,個別情況下,培訓時間為1-3天;依據新員工人數集團不定期實施整體的新員工培訓,總體培訓時光一周為宜,培訓及格發放結業證書,培訓合格名單報集團人力資源部。
6. 員工培訓計劃書 篇六
一、培訓目的
加強職員的個性職業形象
二、培訓目標
1、 讓職員在了解大眾化的職業著裝方式后,進一步學習突出個性化的著裝方式;
2、 從化妝、色彩搭配、著裝款式、個人儀態方面入手,塑得體的職業形象;
3、 通過學習,使自己舉手投足更具魅力,并結合優雅得體的舉止,在社交場合中樹立自己獨有的個性化形象。
三、培訓對象及類型
公司店鋪職員
四、培訓內容
第一部分 職業形象
一、 成功背后的深刻哲學
1、
2、
首輪效應——第一印象的重要性 決定第一印象的因素;
3、 形象對成功的影響力
二、 定位你的職業形象
1、
2、 職業形象與職業定位; 職業形象的構成要素。
三、 職業著裝的原則
1、
2、
3、 職業著裝的基本原則; 職業著裝的個性原則; 職業著裝的和諧原則;
著裝的TPO原則。
四、 職業著裝基礎知識
1、
2、 常見著裝誤區點評; 著裝基礎知識
(1)服飾色彩
服飾色彩基礎知識;
服飾色彩搭配技巧;
(2)服裝款式
服裝款式基礎知識(女士、男士)
(3)服飾品的選擇;
五、 塑造您的職業形象
各類職業形象著裝方式(日常上班、開會、談判、求職等著裝)
第二部分 個性職業化形象
一、 和諧得體的個性化職業著裝
1、
2、
3、 職業形象與個性張揚; 如何塑造和諧的個性形象; 和諧得體的個性職業形象。
二、 個人服飾色彩
1、 2、
3、 個人服飾色彩認知及練習; 服飾色彩搭配練習講評。
三、 個人服裝款式風格
1、 (開課前安排自我介紹過程結合填表診斷,不占用課堂時間)
2、
3、 款式風格著裝基礎知識 各種款式風格著裝方式(包括職業裝、休閑裝、服飾、服裝面料與圖案詳細講解)
4、 臉型與發型。
四、揚長避短的體型調整著裝
五、場合著裝技巧
1、場合用色技巧;
2、各種場合著裝技巧。
六、 規劃你的形象
1、
2、
規劃你的職業形象; 規劃你的生活形象;
3、 規劃你的社交形象。
七、 男士基礎保養
八、 自然化妝手法傳授(女士課程)
1、 皮膚保養基礎;
2、 化妝基礎知識;
3、 認知化妝品和化妝工具;
4、 自然化妝技法現場傳授;
5、 學員練習
九、 模擬場景練習
第三部分 內在修養
內在修養的提煉:1、知書而達禮——內在素養的提高;2、良好的心態
第四部分 禮儀
一、 舉止禮儀
1、站姿;2、坐姿;3、行姿;4、蹲姿;
5、身體語言:有效的手勢語、善用眼神
二、 商務活動中的基本禮儀
1、 商務禮儀基本原則
2、 日常見面禮儀:稱呼禮儀、問候
禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、名片禮儀
3、通訊禮儀:打電話的禮儀、接電話的禮儀、收發傳真的禮儀、電子郵件禮儀
4、社交禮儀:
吸煙禮儀、喝茶禮儀、搭車禮儀
5 拜訪禮儀
6、言談禮儀:交談禮儀、傾聽禮儀
7、餐桌禮儀
8、簽約禮儀
五、培訓時間
培訓具體時間:xx年x月x日——12月(每周一及周三晚上上課) 課時:30課時
六、培訓地點
公司會議室
七、培訓的方式
講授、啟發式互動教學、小組討論、案例分析、角色扮演、練習。
八、培訓教師
——GEC授權講師,女士師從于"中國色彩第一人"于西蔓女士,研習色彩形象美儀設計,是于西蔓女士的得意門生。具有美儀課程培訓導師資格,對個人形象設計頗有造詣。她創始性的將專業的形象設計理論通俗化,并采用簡單易學的方式在課程中傳授給顧客,受到廣大顧客的歡迎和認可。悅揚女士潛心研究色彩形象與職業著裝的協調結合,并融合職業禮儀獨創全新概念的個性職業形象課程,在國內色彩形象設計界頗有建樹。并先后被香港《經濟一周》雜志、南方都市報、《品味女人》雜志、南方電視臺經濟頻道、廣東電視臺"相約珠江"欄目采訪報道。
九、培訓費預算
購買教學用軟硬件,聘請教師,安排午餐等約15萬元。
十、考評方式
舉辦一場展示晚會,以自己獨有的個性化形象,和同學們在T臺上比一比,讓專家與公司高層作評分。
7. 員工培訓計劃書 篇七
一、總體目標
1、加強公司高管人員的培訓,提升經營者的經營理念,開闊思路,增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。
3、加強公司專業技術人員的培訓,提高技術理論水平和專業技能,增強科技研發、技術創新、技術改造能力。
4、加強公司操作人員的技術等級培訓,不斷提升操作人員的業務水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學歷培訓,提升各層次人員的科學文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質。
6、加強各級管理人員和行業人員執業資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進一步規范管理。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據集團改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以集團培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡,立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓,通過外委基地搞好相關專業培訓。
3、堅持廠校聯合辦學,業余學習為主的原則。根據公司需求主流與相關院校進行聯合辦學,開辦相關專業大專課程進修班,組織職工利用周末和節假日集中授課,結合自學完成學業,取得學歷。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。20xx年,高管人員參加經營管理培訓累計時間不少于30天;中層干部和專業技術人員業務培訓累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于天。
三、培訓內容與方式
(一)公司領導與企業高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學習,國內外政治局勢、經濟形勢分析,國家有關政策法規的研究與解讀。通過上級主管部門統一組織調訓。
2、開拓戰略思維,提升經營理念,提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業家高端、峰會、年會;到國內外成功企業參觀學習;參加國內外著名企業高級培訓師的高端講座。
3、學歷學位培訓、執業資格培訓。參加北大、清華、南開、天大以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習;參加高級經營師等執業資格培訓。
(二)中層管理干部
1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在集團培訓中心接收時代光華課程。
2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的`中層干部參加大學(大專)函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修;組織經營、企管、財會專業管理干部參加執業資格考試,獲取執業資格證書。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀,了解生產經營情況,借鑒成功經驗。
(三)專業技術人員
1、由各專業副總工程師、主任工程師定期進行專題技術講座,并充分利用集團的遠程教育培訓基地,進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓,培養創新能力,提高研發水平。年內培訓安排如下,共3xx人:
2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗,開闊視野。年內計劃安排兩批人員到山東海化、連云港堿廠等單位參觀學習。
3、加強對外出參加培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓科,必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。
4、對會計、經濟、統計等需通過考試取得專業技術職務的專業人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業技術職務的專業人員,聘請相關專業的專家進行專題講座,多渠道提高專業技術人員的技術等級。
(四)職工基礎培訓
1、新工入廠培訓
20xx年繼續對新招收的職工進一步強化公司的企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時;通過實行師傅帶徒弟,對新職工進行專業技能培訓,各子公司的新職工師徒合同簽訂率必須達到xx0%,每半年考核一次,兩次考核不合格,新職工予以辭退,考核優秀者給于一定的獎勵。
2、轉崗職工再就業培訓
20xx年要繼續對再就業中心人員進行企業文化、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業觀念、公司發展戰略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。同時隨著公司的擴建,內部就業渠道的增加,及時進行專業技術培訓,培訓時間不得少于3個月。
3、職工技術等級培訓
8. 員工培訓計劃書 篇八
員工培訓工作和部門服務質量檢查作為20xx全年度的工作重點。將“建學習型企業,當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑,以此帶動員工整體素質的全面提高,努力為酒店發展積蓄資源和扎實員工的基本功。
20xx年度的員工培訓以酒店的發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導職工自覺學習,熟練掌握服務技能,增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態度相結合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓,不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
一、專業技能培訓
(1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業的考證培訓,使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創造優質服務和提升企業形象的重要窗口,服務技能的欠缺和操作流程的不規范,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中,則將外請和“內練”結合起來,加大力度,爭取在營業和培訓兩不誤的情況下,順利完成此項任務。
(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中,基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點,在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。
二、新職工培訓
新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質,熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容,經考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓
“建學習型班組,當智能型職工”是20xx年酒店培訓工作的主題。培養一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個方面的培訓工作開始。
(1)在門店選送部分業務骨干到一些專業的學校和培訓機構進行相關業務知識的培訓學習,以提高服務水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓,以加強人員流動,解決應急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務技能,爭創一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質量檢查
“員工只會做我們檢查的工作,不會做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端,這也說明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視,團隊意識和執行力低下必然條件。所以,本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1.優雅的環境、清潔的衛生是一個餐飲企業經營活動中的前提。20xx年首先進行的衛生質量檢查。制定《衛生質量檢查標準和細則》、《門店衛生檢查表》、《公司衛生質量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度,首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛生全面提升。
2.服務質量和服務態度是體現整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志,也是多家酒店一直在說的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變。“以培代養,以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。
五、其他管理協助和涉及方面
1.員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2.協助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。
3.認真對待領導交辦的每一件事項和任務。
4.酒店基礎培訓教材的制作和選用工作。
以上是我對20xx年度工作初步的一些想法。
9. 員工培訓計劃書 篇九
1、新入職營銷人員除參加酒店人事部組織的上崗前培訓以外,還需接受八天的強化基礎知識培訓;
2、培訓員由部門領導擔當,并對培訓效果、考核結果負督導責任;
3、受訓人員如未能經過此次培訓考核,將由部門出具書面意見,做延遲轉正、勸退處理。
計劃如下:
第一天了解酒店信息,按客人參觀線路對酒店各經營場所進行參觀并了解各經營場所的具體位置、裝飾特點、營業時間、電話號碼、經營特色,最終能為客人提供參觀服務和有吸引力的推介。
了解工作內容:了解營銷人員的崗位職責、素質要求、作息安排、工作內容、規范標準、所處位置、組織架構、匯報渠道及協調注意事項。
了解服務項目:通過學習服務信息手冊、酒店宣傳資料,熟記酒店應知應會基礎知識,能完整地、生動地向賓客進行酒店內部各點的介紹;能及時為客人提供店外信息咨詢服務。
了解溝通方法:通過學習管理人員通訊錄及各部人事分工、內部常用電話等,熟記并掌握主要常用電話、管理人員姓名及尊稱、聯絡方法。
了解電話禮儀:熟練掌握電話撥打、接聽、轉接、等候、掛機等功能,使用電話的的禮節禮貌及注意事項,能區分內外線鈴聲及熟記客源國家及地區的區號及時差。
了解客房產品;熟記房間相關情況(包括客房樓層分布、數量、朝向、類型、特點、價格),了解酒店房價政策及各種優惠適用范圍,能準確地向客人進行推銷。
第二至四天培訓對客人資料的掌握,跟進預訂及服務、資料輸入,并能盡快了解酒店常客情況
培訓協議知識;掌握協議的洽談、申請的步驟、成交的技巧、關系的維護、服務的跟進,并能盡快了解酒店主要協議客戶情況及所分管區域的客戶群情況 培訓訂房中心合作常識:掌握訂房中心客人預訂、服務程序,并能了解主要訂房中心情況及簽約的主要事項。
培訓旅游團體合作常識:掌握團體客人的預訂、服務程序及簽約時的注意事項,并能了解主要合作旅行社情況。
培訓會議促銷知識:能熟練掌握會議室的種類、大小、容量、形式、價格、配套設施等信息;能熟練地單獨完成會議團體的參觀、預訂、簽約、控制、跟進、服務工作;熟悉會議合作中的注意事宜。
培訓大客戶促銷知識:掌握大戶客人的預訂、服務程序和方法,能根據大戶的消費特點和服務注意事項提供個性化的服務。
培訓長住客戶促銷知識:掌握長住客的預訂、服務程序和方法,能根據長住客的消費習慣和服務注意事項提供個性化的服務。
第五天熟悉報表及文檔管理,要能準確、及時地制作每日、每周、每月的報表。
熟悉客戶檔案管理:要能準確、及時的將客戶檔案進行整理。
熟悉資訊管理系統:要能準確、及時的將媒體資訊、競爭對手情況進行收集、匯總。
熟悉電腦管理系統:包括客房預訂、協議錄入、客情查詢、資料更改熟練掌握電腦管理系統進行錄入工作、能夠正確處理預訂、協議、會員卡的存檔及資料發放。
第六天特殊接待情況的處理方法,掌握未清潔房間登記入住程序;續住、催租工作程序;房間夜宿未歸處理程序等。
VIP接待規格及程序:了解VIP接待規格及特殊登記入住程序、各種級別所應準備的物品及服務細節。
超額預訂的處理方法:掌握超額預訂的應急處理方法,能熟練運用預訂等候名單表,能主動幫客人提供其它選擇。
第七天銷售談判技巧掌握與客人進行促銷時的技巧,應對客人索要折扣時的應變方法。
市場調查技巧:掌握市場調查的一般步驟和基本方法。
電話、手機、短訊促銷技巧:掌握電話、手機、短訊的常用促銷方法和技巧 網絡、電郵促銷技巧。掌握網絡、電郵的常用促銷方法和技巧。
處理客人投訴的處理程序:能夠正確接收客人投訴,變壞事為好事。
各種類型優惠券的發放方法:能夠正確地向客人發放優惠券。
登門拜訪客戶程序及注意事項:能夠在知已知彼的情況下,有準備、有計劃地做好登門訪問客戶工作。
預訂確認工作程序及注意事項:能夠正確地使用多種形式回復客戶的預訂 第八天復習:全面回顧所學內容。
10. 員工培訓計劃書 篇十
對上以理,對下以德,對客熱情
①做代表人的工作:在這以公司最高經營人的代表的身份,跟地域關系者、顧客、商業關系者接觸,培養雙方良好的關系
②做情報收集者的工作:地域內周圍收集、采購商品或變價
③做調整者的工作:在問題發生時,以藥店店長的身份,盡早加以調整解決,并且處理的順暢得到雙方都能認可
④做傳達者的工作:將公司的方針、計劃目標等,正確及快速地傳達給店內的部下
⑤做指導者的工作:教育和指導部下,
⑥做管理者的工作:管理店內的營業活動并達成營業目標當藥店藥店店長跨出家門時,就意味著新的一天開始了,在保持心情愉快的同時,應提前20分鐘到店。從職工進出口入店并向值勤人員出示"工作證或入店許可證",然后親自打出勤卡,同事們見面應互相問候"你好"。
換上工作服的同時,別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道"人是永遠沒有第二次機會創造第一次印象的",給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。
倒班制的藥店藥店店長還應注意:除早晨上班,在中午交接班時應提前30分鐘到崗,因為你還擔任著清點藥品的重要工作。
藥店藥店店長工作計劃營業前的各項準備工作好與否,是做好一天接待服務工作的基礎。
如果準備工作做得充分,就能保證營業期間忙而不亂,精力集中,提高工作效率。同時也能減少顧客等待的時間,避免發生差錯和事故。所以藥店藥店店長們在上崗前應做好以下準備工作:
1.參加工作例會
例會的基本內容:
(1)早例會
①匯報前一天的銷售業績以及重要信息反饋;
②確定工作計劃和工作重點;
③清點、準備當日宣傳助銷用品;
④朗讀常用禮貌用語(根據各藥店的不同規定)。
(2)晚例會
①提交當日各項工作報表與臨時促銷活動報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的.損耗作出解釋;
②藥店員工表現的評估及分析,提出改進建議;
③接受企業上級主管的業務知識技能培訓;
④朗讀常用禮貌用語(根據各藥店的不同規定)。
(3)周、月例會
①提交各項工作報表與臨時促銷活動報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;
②清點、申領下周(月)宣傳助銷用品;
③導購表現的相互評估及分析,提出改進建議;
④接受企業上級主管的業務知識技能培訓;
⑤聯誼活動。
注:①每日例會--在藥店當日值班的藥店藥店店長必須參加;每周、每月例會--所有地區的藥店藥店店長必須參加。
②上述每日早、晚和每周、月例會的內容均屬獨立執行。
2.檢查、準備好藥品
(1)復點過夜藥品。參加完工作例會后,藥店藥店店長上崗的第一件事,就是要根據藥品平時的擺放規律對照藥品帳目,將過夜藥品進行過目清點和檢查。不論實行正常出勤還是兩班倒制,藥店藥店店長對隔夜后的藥品都要進行復點,以明確責任;對實施"貨款合一"由藥店藥店店長經手貨款的,要復點隔夜帳及備用金,做到心中有數。在復點藥品和貨款時,如發現疑問或問題,應及時處理。
(2)補充藥品。在復點藥品的過程中,根據銷售規律和市場變化,對款式品種缺少的或是貨架出現數量不足的藥品,要盡快補充,做到庫有柜有。續補的數量要在考慮貨架藥品容量的基礎上,盡量保證當天的銷量。對于百貨商場和超市的藥店藥店店長來說,還要盡可能地將同一品種、不同價格、不同產地的藥品同時上柜,以利于顧客選購。一.怎樣提高營業額
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二.藥店員工管理
在人事方面,藥店店長有權利參與營業人員的招聘、錄用的初選;有對員工給予獎勵和處罰的權利;有權利辭退不符合公司要求或表現惡劣的員工;有權利根據員工表現提出調動、晉升、降級、辭退的意見;有權利對員工的日常工作表現進行檢查和評定;有權利對店內的突發事件進行裁決;對店內的貨品調配有決定權.
三.店面日常運行.
1、了解品牌的經營方針,依據品牌的特色和風格執行銷售策略。
2、遵守公司各項規定,執行上級指示,完成公司下達任務。
3、負責管理專柜的日常工作,監督考核導購的工作表現,及時反映員工動態,并對導購進行培訓。
4、負責盤點、帳簿制作、商品交接的準確無誤。
5、負責店鋪內貨品補齊,商品陳列。
6、協助主管處理與改善專柜運作的問題。
7、協助主管與所在商場的溝通與協調。
8、定時按要求提供周圍品牌在商場的公關推廣活動。
9、了解周圍品牌銷售情況,登記并提供每天店內客流量資料。
10、激發導購工作熱情,調節貨場購物氣氛。
作為一個藥店店長,她不能定位為促銷員或領班,她的心態就是老板,如何培養這種心態,這跟公司的文化、體制有很大關系,這是管理藝術,士為知己者死,作為一個有責任心的藥店店長,對于每天的工作細節,都要留心。
店面營運通常分為三個時段。營業前除了開啟電器及照明設備,帶領藥店員工打掃店面衛生,還要召開晨會,內容主要包括公司政策及當天營業活動的公布與傳達;前日營業情況的分析,工作表現的檢討;培訓新員工,交流成功售賣技巧;激發工作熱情,鼓舞員工士氣。另外,還要點貨品,專賣店要清點備用金以及核對前日營業報表,傳送公司。
在營業過程中藥店店長要注重以下工作:檢查營業員儀容儀表,整理工服,佩帶工牌;督導收銀作業,掌握銷售情況;控制賣場的電器及音箱設備(專賣店);備齊包裝紙、包裝袋,以便隨時使用;維護賣場、庫房、試衣間的環境整潔;及時更換櫥窗、模特展示,商品陳列;注意形跡可疑人員,防止貨物丟失和意外事故的發生;及時主動協助顧客解決消費過程中的問題;收集市場信息,做好銷售分析;整理公司公文及通知,做好促銷活動的開展前準備和結束后的收尾工作。
在營業后要核對帳物,填寫好當日營業報表,營業款核對并妥善保存,留好備用金。還要檢查電器設備是否關閉。杜絕火災隱患,專賣店檢查門窗是否關好,店內是否還有其他人員。
貨品方面,藥店店長有權利對公司的配貨提出意見和建議,并有權利拒收有質量問題的貨品。
四.售前售后服務.
咨詢處的工作人員由專業的醫生護士擔任,組成獨立的銷售服務部門,被稱之為"客情部"。產品的銷售及售前、售后服務都是在客情部完成的。只有對客情由真正深入的認識,策劃、公關才會圍著客戶的腦袋轉而不是你自己的腦袋轉。客情工作是一個體現細節的地方,只有把握了細節才能把握全部。
(一)五意識一個也不能少
1、危機意識:即時時刻刻有坐在火山口上的感覺。藥店行業競爭的空前激烈,企業發展的好壞,都直接影響到個人的生存與發展。如保利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發展空間,成為藥店店長苦苦思索的難題,因而在工作中必須有危機意識,不能有絲毫懈怠。
2、經營者意識:開門迎客遇到各種各樣的麻煩事,藥店店長要從經營者的角度去考慮問題,擯棄本位思想,在自己能力范圍內,一力承擔,趨利避害。
3、教練意識:對藥店員工,授之以"魚"不如授之以"漁",教以方法和手段,比如商品陳列的方法、商品組合銷售的方法等,并訓練其舉一反三的能力。有些新員工接待顧客時有恐懼心理,藥店店長應及時幫助他們消除這種恐懼心理。
4、超前意識:對藥品市場銷售信息、競爭對待、對手銷售動態保持高度敏感性,及早準備,并將信息反饋至總部,以備參考。
5、成功意識:藥店店長乃一店之主,每天面臨著很多難題,很容易出現沮喪的心情,所以保持良好心態至關重要。須知,成功不僅靠過硬的本領、良好的態度或者人脈和機遇,更重要的是有堅持和不服輸的心態,即要堅持不懈,不輕言放棄。
(二)三制宜:經營管理發威力
1、因地制宜:根據門店所處商圈形勢,揚長避短。例如我店周圍有兩家連鎖藥店總店,競爭異常激烈。我店在藥品價格、品種及品牌認知度方面的優勢均不明顯,但是離商圈內唯一的二甲醫院最近,我根據這一地緣優勢,拜訪門診醫師,引導一些處方外配品種,增加了客流,樹立了口碑,使銷售額大幅提升。
2、因人制宜:不要期望藥店員工都是全能選手,關鍵是讓其發揮自己的優勢。一個門店的員工是由年齡、性格、經驗、悟性不同的人組成,要想建立高效、有紀律的團隊,藥店店長應賞罰分明、樹立榜樣。采取一對一的談話,幫助藥店員工成長,讓藥店員工明確自己的閃光點,并加以擴展。
3、因時制宜:作為藥店店長要學會樹立階段性目標,確定工作重點,把有限的精力和時間集中起來,進行重點突破。把工作重點分成三個階段:第一階段是聚人氣。改善服務環境,提高服務質量,最大程度切分商圈內零售藥品市場這塊蛋糕,解決"為什么銷"的問題;第二階段做商品陳列,按照毛利率的高低,確定商品陳列。始終把高毛利商品擺在柜臺最醒目的地方,解決"銷什么"的問題;第三階段制定適當的銷售策略,幫助藥店員工分析高毛利商品的賣點及相關銷售策略,解決"怎么銷"的問題。
(三)Q12法則:激勵員工有妙法
眾所周知,藥店店長所率領的一線員工表現的好壞,往往決定企業在市場競爭的成敗。公司在評測員工表現方面制定了很多指標,諸如銷售業績、商品管理、勞動紀律、專業水平及工作效率等。雖然這些指標能夠客觀地反映員工或門店的現狀,但都是從企業或門店的角度出發來評測員工。如何從藥店員工的角度出來,評測其工作表現,并不斷提醒激勵員工的進步呢?借鑒Q12法則,讓員工在其之中不斷尋找自己的定位,發揮自己能動性:
1、我知道對我的工作要求;
2、我有做好我工作所需要的材料和設備;
3、在工作中,我每天都有機會做我最擅長做的事;
4、在過去的七天里,我因工作出色而受到表揚;
5、我覺得主管或同事關心我的個人情況;
6、工作單位里有人鼓勵我的發展;
7、在工作中,我覺得我的意見受到重視;
8、公司的使命/目標使我覺得我的工作是重要的;
9、我的同事們致力于高質量的工作;
10、在過去六個月內,工作單位有人和我談及我的進步;
11、過去一年里,我在工作中有機會學習和成長。
11. 員工培訓計劃書 篇十一
一、錦盛新員工培訓程序
第一是企業文化學習
內容:《員工須知》、“六個一流”、靜怡經理在江蘇經貿學院的報告、《錦盛人》報紙、《錦石博覽》雜志、公司概況、崗位知識、公司運行流程、部門職能等
第二是業務學習
認識板材、行吊知識、銷售基本知識、精品車間加工知識、家裝安裝施工知識
第三是體驗學習
幫廚、打掃衛生、清洗工具設備、銷售體驗、車間實習、與一線工人同吃、參加考勤
第四是考評
認識板材知識考核、學習企業文化考核、體驗學習考核。考核形式有:個人講演、寫學習體會文章、寫實習報告、互評、專家評定。
二、新員工培訓內容
1、就職前培訓(靜怡經理負責)致新員工歡迎詞,公司讓本部門其他員工知道新員工的到來;準備好新員工學習場所、辦公用品,準備好給新員工培訓的培訓資料;指定許竹坪為新員工培訓負責人。
2、到職后第二、三天:公司組織班組長以上人員參加新員工培訓大會,第三天到部門報到,部門經理代表全體部門員工歡迎新員工到來,介紹新員工認識本部門員工,介紹本部門的工作任務和工作特點等。
3、第四天參觀企業。由培訓負責人介紹公司結構與功能、各部門內的特殊規定;新員工工作描述、職責要求;討論新員工的第一項工作任務等。
4、到職后第五天
一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的提問。對新員工一周的.表現做出評估,并確定一些短期的績效目標,設定下次績效考核的時間。
到職后第30天
部門經理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現,填寫評價表。
到職后第60天
靜怡經理與部門經理一起討論新員工表現,是否合適現在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。
三、培訓教師安排
四、新員工培訓反饋與考核
每天培訓后要有反饋,大家討論,寫學習心得體會。
許竹坪要對新學員進行講評。
要設計崗位培訓反饋表(到職后一周內)
新員工試用期內表現評估表(到職后30天);新員工試用期績效考核表(到職后60天)
12. 員工培訓計劃書 篇十二
為了進一步貫徹執行《食品衛生法》,認真落實《柳州市學校食堂飲食衛生管理細則》,規范學校食品衛生管理,預防學校食物中毒事故發生,確保師生身體健康,特制定本計劃。
一、培訓目的
進一步提高上崗人員的個人綜合素質,做到文明、守紀、愛校、愛生;安全、衛生、有序、規范。尤其是:對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度,真正做好衛生工作,安全工作預防在先,防患于未然。為創造高質量、高水平的一流服務目標而共同努力。 二、培訓內容
第一期:食品工作管理制度
第二期:關于食物中毒
三、培訓安排
20xx年3月10日12:30分,學校會議室學習食堂管理制度及食品衛生法律法規。
20xx年6月2日08:20分。各項衛生管理制度;崗位職責。
第一期培訓內容
食堂工作管理制度
一、食堂工作人員實行定員、定崗、定責,堅持持證上崗,非工作人員不得隨意進出食堂。
二、加強成本核算,合理配餐,杜絕浪費,賬目日清月結,定期公布,努力做到收支平衡。
三、食堂設備、炊具、用具等,由專人保管,未經同意,不得擅自借出或挪作它用。
四、搞好飲食衛生,做到鍋臺、菜案、面案、機械設備保持干凈,炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無灰塵,食堂內無鼠、無蒼蠅、無蚊蟲。
五、健全糧食、蔬菜、調料、燃料等物品的入庫、驗收和領用制度。要防火、防盜、防毒。
六、按時上下班,病事假須按規定辦理請假手續;考試期間輪流值班。
七、要妥善保養、及時檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他設備,嚴防安全事故發生。 食堂衛生工作制度
一、衛生許可證要懸掛于顯目處,從業人員必須佩戴健康證上崗。 二、食堂工作人員必須注重個人衛生,要勤洗澡、勤理發,不得留長發、留長指甲、涂指甲油、戴戒指。
三、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為發生。賣飯、菜時要戴口罩。
四、不準在食品加工和銷售場所內吸煙、吃帶皮的瓜果食品。
五、上班時間必須穿著整潔的工作服,不準穿拖鞋,頭發應梳理整齊并置于帽內。
六、食堂、餐廳內外要保持整潔。炊具、用具等要經常清洗,定時消毒。嚴格執行《食品衛生法》。
七、糧、菜務必洗凈,方可入鍋。禁止加工變質、霉爛食物,不以次充好。
餐具消毒制度
一、須有專(兼)職餐具消毒員。
二、須設有單獨或相對獨立的餐具洗消場所,購置洗消設施。 三、采用煮沸法、流動蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進行餐具消毒。
四、餐具實行定期消毒。
五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的程序操作。 六、消毒過的餐具應達到光、潔、澀、干或光潔、無味的感官要求。
七、有餐具消毒登記冊,對每日消毒情況進行登記。
倉庫衛生制度
一、庫房必須保持通風、干燥,采取防鼠、防蟲、防霉措施。 二、食品要分類、分架、離地、離墻存放,做到先進先出。 三、定型包裝食品和食品添加劑,必須有產品說明書或者商品標志,必須符合《食品通用標簽標準》的規定。
四、入庫食品的入庫存日期及數量應掛牌標明,并做好食品質量的檢查驗收登記工作。
五、肉類、水產等易腐食品應冷藏儲藏,做到生熟分開,成品與半成品分開。冰箱應定期除霜。
六、經常清掃,保持庫內、外環境整潔衛生。
粗加工衛生制度
一、清洗、加工前先檢查食品質量,對腐敗變質、有毒有害的食品不加工。
二、肉類、水產品等食品不落地存放,葷素食品分池清洗。 三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,洗后無泥沙、雜草。 四、食品盛器用后應沖洗干凈,葷素食品分開盛放。 五、廢棄物應置于帶蓋污物桶內,及時清倒。
六、加工結束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
燒煮烹調衛生制度
一、制作前檢查食品質量,變質食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。 二、食品充分加熱,防止外熟內生。
三、隔頓、隔夜、外購熟食,回鍋燒透后再供應。
四、烘烤食品要受熱均勻,使用的添加劑必須符合國家衛生標準。 五、燒菜、燒煮食品時應采用雙盤制,生熟分開,防止交叉污染。
六、工作結束后,各種調料碗罐應加蓋,工具、用具、灶上、灶下、地面應清掃洗刷干凈。
第二期培訓內容
學生如何預防食物中毒
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入后出現的急性亞急性疾病。這是一類經常發生的疾病,會對人體健康和生命造成嚴重損害。同學們正處于身體生長發育階段,因此,預防食物中毒,保證健康成長至關重要。
首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。
(一)細菌性食物中毒 真菌中毒。
容易被細菌污染的食物:肉、魚、蛋、乳等及其制品,如燒、鹵肉類,涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒,如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒
(二)有毒動植物食物中毒
1、有毒動物組織中毒,如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。 2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。
(三)化學性食物中毒,如重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產貝類等。
(四)。在某一特定環境下能產生有毒物質的食品:發芽的馬鈴薯;霉變的甘蔗;未加熱煮透的豆漿、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。
13. 員工培訓計劃書 篇十三
培訓計劃的實施是通過知識、經驗、能力的積累、傳播、應用與創新,提升員工職業技能與職業素質,使之適應企業發展的需要。新員工入職培訓計劃主要分為三個階段:新入職培訓、崗前培訓、在職培訓;
新入職培訓:向新員工介紹行業現狀和發展概況,以及公司規章制度,使新入職人員了解企業、提升企業認同感,以幫助新員工盡快的適應公司環境、進入工作角色。
崗前培訓:以勝任崗位應具備任職資格要求為導向,采用輪崗制結合理論知識學習的方式,對新員工進行工作流程、崗位職責、專業知識、業務知識的培訓輔導。輪崗實習結束后,進行基礎知識考試,給出入職評定。
在職培訓:根據公司崗位需求和員工入職評定等級,以及員工個人意愿安排具體工作崗位。具體分配到各部門之后,各部門根據員工自身技術能力,采用在崗培訓的方式做出相應的系統培訓計劃。同時采用脫崗培訓的方式對所有新員工進行理論知識的培訓。
一、新入職培訓:
1.將公司從事的行業現狀以及發展概況,以及公司未來的發展方向和前景向新員工做簡單介紹。使新員工對我們從事的行業,對我們公司的發展充滿信心,充滿希望。
2.向新員工講解公司規章制度和崗位職責,使員工們在工作中自覺地遵守公司的規章,一切工作按公司制定出來的規章制度辦理。
3.詢問新員工的職業規劃,同時也有針對性的向其介紹我們公司給員工提供的職業規劃方向、晉升規則,以及公司對新員工的期望,從而激勵員工積極工作,為企業的繁榮作貢獻。
4.帶領新員工熟悉公司的工作環境,介紹他與同事們認識,消除他的陌生感。
5.將公司的規章制度文本,以及通信基礎技術資料交予新員工,以使其盡快熟悉公司、融入公司。
二、崗前培訓:
1.進入倉管和除塵車間進行為期兩天的輪崗實習,由倉管來安排具體培訓計劃,幫助新員工熟悉倉庫與各部門之間的交接手續,并使其能夠熟練認真的完成除塵工作。
2.進入測試部進行為期一周的輪崗實習。由測試部來安排具體培訓計劃,幫助新員工了解機柜構架,初步學習BTS manager、OMT和6113等的使用。培訓結束后,將學習心得以及對工作的建議上交測試部。
3.進入維修部進行為期一周的輪崗實習。由維修部來安排具體培訓計劃,熟悉常用工具的使用,熟練掌握板件的拆裝、了解板件的內部結構。培訓結束后,將學習心得以及對工作的建議上交維修部。
4.安排新員工進行崗前培訓考試。由測試部和維修部協商考試范圍,并擬定試卷,安排統一時間進行考試。
5.由測試部和維修部分別對新員工的工作態度、工作能力作出評價。結合基礎知識考試成績給新員工做出入職評定。
注:輪崗實習時間可根據不同的崗位需求以及新員工的技術能力高低做出調整。建議在各部門實習期間各部門安排專人為新員工進行答疑和輔導,避免多人指導,盲目學習的狀況出現。
三、在職培訓:
1.測試部培訓計劃:
1)員工能夠熟練使用BTS manager、OMT等測試軟件獨立測試多品牌、多型號的板件。
2)了解6113基本性能與原理,能夠熟練使用6113測量多品牌、多型號的板件。并能根據不同板件獨立編寫6113內部測試程序,同時也能對軟件故障進行準確的及時的處理。
2.維修部培訓計劃
1)掌握SMD器件的焊接技術。能夠熟練使用風槍、烙鐵、BGA焊臺對元器件進行焊接。
2)掌握各種儀器的使用方法。能夠熟練使用萬用表、示波器、信號發生器、頻譜儀、功率計、網絡分析儀等儀器對板件進行量測。
3)掌握信號在板件中的變化過程,能夠根據測試結果初步判斷故障點所在的位置。
3.脫崗培訓:
脫崗培訓同時也是一個學習交流的過程,在全體員工中可以采用自薦或者推薦的方式來選定講課人員,定期組織交流培訓課堂,將工作中的經驗、創新以圖文的形式搬上課堂。以圖文并茂的講解達到交流培訓的目的。
培訓是一個長期的過程,積極的引導員工形成自主學習,刻苦求知的心態并將其穿于整個工作過程中,形成積極向上的工作氛圍。發揮員工的主觀能動性,讓其更快的融入我們的團隊,為企業的繁榮做貢獻。
14. 員工培訓計劃書 篇十四
酒店意識:
酒店意識是指酒店員工的言行舉止應該有酒店從業人員的職業素質和風度。它主要包括以下幾方面:
1、 服務意識:酒店是服務性行業,好客是此行業的最基本特點,服務是酒店的靈魂與精華。雖然,酒店劃分很多不同的部門,工作職責也多不一樣,但每個部門的工作目的很清楚,那就是為了服務賓客,為了賓客的滿意,作為服務人員必須要了解賓客的需求,特別是心理需求:
(1) 安全:怕被盜、火災、被別人傷害等
(2) 衛生:房間衛生、服務員的個人衛生、飲食衛生等
(3) 尊敬:賓客是上帝,對賓客的最基本的尊敬應該是使用禮貌用語向客人打招呼
(4) 高效:賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四
(5) 舒適。
所以說,美好的服務應該具備:有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。服務意識還包括:優質服務意識、全員服務意識和賓客至上意識。
2、 公關意識:包括對外推廣意識(①推廣自身的職業形象,每一個員工都代表這酒店的形象,員工的形象就象酒店的廣告一樣,時刻被賓客注視和關注。所以說從這點上來說也是員工儀容儀表重要性的體現;②推廣酒店的產品。)、對內協調合作意識和做好本職工作。
3、 成本和效益意識:利潤是酒店賴以生存的基礎,成本控制是我們為自己創造發展的空間。沒有利潤的酒店不是一家好的酒店,只有取得一定的經濟效益,酒店才能得以生存和發展。
4、 標準意識:酒店是個比較規范的行業,每個崗位對有自己的工作程序。只有遵守相關的標準,才能使復雜的系統簡單化,使服務得以持續化、程序化,使瑣碎的工作制度化。標準化是現代酒店管理的標志,優質服務的還應該在規范的基礎上加上個性化服務。
酒店從業人員職業形象的樹立
酒店給賓客的第一印象就是員工的儀容儀表,我們永遠沒有第二次機會來給我們的賓客第一印象。所以,說作為酒店從業人員我們必須樹立酒店的職業形象。它包括:
(一) 個人外表:
1、制服:
a、作用:
⑴、制服是為了讓客人馬上可以找到我們
⑵、制服的設計融合了衛生和安全的因素,使用保護性的布料,利于洗滌、透氣和健康,特殊崗位還回使用特種面料。
⑶、制服可以協助推廣與銷售酒店的產品。不同酒店的制服或部門不一樣,適應并配合各部門的主題和色調。
b、制服的穿著要求:
⑴、 確保你的制服干凈,否則,立刻換掉;
⑵、 剪斷露出的線頭,不要把它們拉出來,以免將線抽出;
⑶、 確保制服合身;
⑷、 常換洗衣服,只穿著洗好燙平的衣服;
⑸、 保持制服和襯衫燙平整,沒有污點和斑點;
⑹、 總是全套穿著制服,制服要穿著得體并充滿自豪感。
c、穿著制服的舉止:
⑴、 不要卷起外衣袖子;
⑵、 不要在襯衣領子和外衣領子沒有扣好的情況下,到處走動;
⑶、 確保制服的扣子都扣好,特別是領口和袖口;
⑷、 確保制服的標簽沒有外露;
⑸、 男士不要讓內衣內褲從制服里露出來,女士要經常檢查,別讓長襪邊從裙下露出來;
⑹、 戴圍裙的員工要確保圍裙始終干凈,繩結要整潔。
⑺、 不要在制服口袋里亂放東西,以免變形;
⑻、 隨身攜帶的物品要放在較低的口袋里,以免彎腰時掉出來,造成不必要的麻煩。
2、工卡:
⑴、 工卡名牌應佩帶在正確的位置和方向(左胸口正上方10cm處);
⑵、 保持工卡的干凈、清潔、沒有任何污損;
3、襪子:
⑴、 要穿酒店要求或提供的工襪,檢查襪子是否有洞或拉絲,及時更換;
⑵、 男員工要穿黑色或深色的襪子;
⑶、 女員工穿肉色絲襪,同時應避免露出襪口,避免出現劃痕。
4、鞋子:
⑴、 穿著酒店要求或提供的工鞋,工鞋的顏色應該是深色的;
⑵、 確保 鞋帶系好,鞋是擦亮的;
⑶、 不要光腳穿鞋。
(二)個人衛生:衛生意味著改善和保護健康的工作條件與環境。
1、頭發:
a男士: 1、前發是否過眉 b女士:1、前發是否遮眼
2、側發是否過耳 2、側發是否蓋耳
3、后發是否壓領 3、后發是否披肩
4、發型是否稀奇古怪,是否將頭發染成其他顏色;
5、頭發是否清潔、沒有頭皮屑;
6、頭發是否梳理整齊。
2、化妝:是否有化淡妝,口紅顏色是否合適、恰當。
3、牙齒:保持口腔清潔,口氣清新,經常漱口,去除食物的殘留物,上班前不要吃有刺激性氣味的食物(大蒜、白酒等)。
4、手的清潔:經常洗手,不能留長指甲,不可用顏色鮮艷的指甲油。
5、身體的清潔:每天洗澡。經常更換內衣;不能使用過濃的香水;
6、首飾:是否有帶多余的首飾,是否帶有耳環、手鏈、腳鏈,結婚戒指除外。
每天上崗必須要檢查,以下幾項內容:
a:洗臉和洗手;
b:刷牙、梳頭;
c:清潔指甲;
d:檢查襯衣是否干凈,特別是袖口,襯衣和制服是否相配;
e:制服是否干凈、平整;
f:檢查鞋子是否干凈、光亮。
(三) 優雅適當的舉止:
1、 儀態:儀態是一種自我約束,是保持鎮定自若和尊嚴的能力與表現。在工作中我們應該避免以下不雅的行為:
⑴、 摳、咬指甲;
⑵、 打哈欠、伸懶腰;
⑶、 吸煙和不時的看表;
⑷、 在賓客面前吃東西或嚼口香糖;
⑸、 拍、打衣服上的污跡,用手撥弄頭發,整理衣服,或在公共場合搞個人衛生;
⑹、 咳嗽、打噴嚏,不用干凈紙巾和手帕吐痰;
⑺、 小聲嘀咕,哼歌,吹口哨或不停的叩腳;
⑻、 玩弄錢幣、鑰匙等發出叮當的聲響。
2、 坐姿:離座或入座時要輕,不要突然,以免弄出聲音或引起賓客不必要的驚惶。
⑴、 頭:不要左顧右盼,搖頭晃腦,閉目養神,頻繁轉頭,和別人交談時,應用眼睛關注對方。不要將書放在桌子下面偷看,客人看到回認為你對工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。
⑵、 身體:身體坐端正。不要左歪右斜,不要后仰,歪向一邊或趴在兩側。
⑶、 手:雙手可以放在腿上。不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿,雙手不要夾在兩腿間。
⑷、 腳:①對女士而言,切忌兩腿分開,這是不雅觀的;
②不要晃動你的雙腿,以免引起不必要的誤會;
③不要讓賓客看到你的鞋底;
④不要用腳踏著物品,不要將腳抬得太高。
3、 站姿:優美而典雅的站立姿態,是體現酒店從業人員自身素養的一個方面,是體現酒店從業人員儀表美的起點和基矗
⑴、 表情:雙目平視前方,下領微收,嘴微閉,面帶笑容。
⑵、 頭部:保持正直,眼睛不斜視。
⑶、 身體:挺胸、收腹、兩肩自然放平后張、脖子貼緊衣服領子。不要靠在墻壁、餐臺、柜臺、柱子或其他物體上。
⑷、 手:雙臂放松,自然下垂。雙手放在腹前交叉,左手放在右手上。控制好雙手,不要插在口袋里或插在腰上,不抱胸,不搓臉,不弄頭發。
⑸、 腳:從正面看,兩腳跟相靠,腳尖并攏,身體重心線應在兩腿中間,向上穿過脊柱及頭部,身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐,雙腿并攏直立。
⑹、 站立:不能自由散漫,不能背對賓客,應注意周圍的賓客,隨時準備提供服務。
除了基本的方法和要求外,由于服務員有男有女,具體有稍不一致的區別:
⑴、男服務員:左腳向左橫邁一小步,兩腳之間距離不超過肩寬,以 20 厘米左右為合適,兩腳尖向正前方,身體重心落于兩腳 間,身體直立。雙手放在背后交叉,右手放在左手上,挺胸收腹。
⑵、女服務員:雙腳腳尖并攏,身體重心可落于雙腳上,也可落于一只腳上,通過變化身體的重心來減輕長久站立后的疲勞。雙手交叉于腹前,左手放在右手上。
4、 走姿:人的行走姿態是一種動態的美,服務員在工作中,經常處于行走的狀態中。要能給客人一種標準的動態美感,可以說是讓客人得到了精神上的享受。
⑴、 表情:雙目平視前方,下領微收,嘴微閉,面帶笑容。
⑵、 頭部:保持正直,眼睛不斜視。
⑶、 身體:挺胸、收腹、兩肩自然放平、脖子貼緊衣服領子。
⑷、 手:手臂伸直放松。手指自然彎曲。雙臂自然前后擺動,擺動的幅度為 35 厘米左右,雙臂外開不要超過 20’ 。
⑸、 腳:行走時身體重心稍向前傾,重心落在雙腳掌的前部,由大腿帶動小腿向前邁進。腳跟先接觸地面.著地后保持身體重心送到前腳,使身體前移。行走路線要成為直線,而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態的重要要求,由于服務工作的性質所決定,服務員在行走時要保持一定的步速。步速是行走速度,以一分鐘為單位,男服務員應定 110 步,女服務員應走 120 步,較好的步速反映出服務員主動積極的工作態度,是客人樂于看到的。步幅是每走一步前后腳之間的距離,男服務員的步幅在 40 厘米左有為宜,女服務員的步幅在 30 厘米左右即可。
5、 身體語言:
⑴、 身體語言揭示了我們的真情實感;
⑵、 我們必須確保我們的身體語言向賓客發出的信息是我們樂于效勞,否則賓客回感到不受歡迎和不自在;
⑶、 我們必須觀察賓客的身體語言,去確定他們是否滿意,是否需要我們提供更多的幫助;
⑷、 在工作中,我們要避免以下身體語言:
①、 雙臂交叉胸前;
②、 把雙手插到衣服口袋里;
③、 低頭彎腰走路。
6、微笑和目光:
⑴、 微笑的含義:
①、 見到賓客很高興
②、 賓客是受歡迎的
③、 祝愿賓客有愉快的一天
④、 我可以幫助你
⑵、 保持自然地和賓客目光接觸。目光表明:
①、 我在仔細聽你說
②、 我沒有想其他的事情
③、 我對你說的感興趣
④、 我愿意隨時效勞
每天在工作中必須進行的自我檢查:
a、你的背是否筆直,姿勢是否端正?
b、 你的微笑是否足夠,眼睛是否炯炯有神?
c、你臉上的表情是否友善和平易近人?
d、你同賓客講話時,是否有目光接觸?
7、個人風度的表現:
⑴、 表現出尊重的態度:對長者、地位高的人等;
⑵、 同其他人友好相處:隨和,和任何人都能溝通,以真誠的態度對待每一個人。
⑶、 不要輕易下結論:在資料不充分的條件下,保持應有的沉默和穩重,不要急于做出判斷;
⑷、 同情他人,以正面積極的態度對待他人與事;
⑸、 檢點自己的言行:注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。
8、談吐:
⑴、 學會贊美賓客,給賓客一個友善的微笑:
①、 找出你確實欣賞的東西,但不要盲目肉麻的亂贊美。
②、 請教一些關于其所在國家或地方的風俗習慣、旅游名勝。
③、 不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人,以便找到某些對方熟悉的話題。
④、 如果知道對方的職業,不妨可以贊美對方的職業或者行業。
⑵、 控制說話的音量:說話的聲音受周圍環境影響,如空間大孝聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。
⑶、 忌諱話題:宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。
9、工作中容易引起誤解的舉止:
⑴、 在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等
⑵、 開或關門用力過猛,以肘推門、用腳踢門等
⑶、 背對著客人
⑷、 和賓客交談手勢過大
⑸、 說話聲音過大或過小
⑹、 不時的看表。
15. 員工培訓計劃書 篇十五
酒店招聘錄用的新員工并不是一開始就具備完成規定工作所必須得知識和技能,也缺乏在企業新集體中同心協力的工作態度,因此,酒店為使他們盡快掌握必要的知識,技能和具備的素質,必須對他們進行入職培訓。同時,酒店是在一個不斷變動的經濟技術環境中生存與發展,酒店員工的知識,技能和工作態度就必須與這種不斷變動的外部環境相適應,是知識不斷更新,技能素質不斷提高。
酒店新員工為何要進行培訓
酒店新員工培訓,又稱崗前培訓、職前教育、入廠教育,是一個企業所錄用的員工從局外人轉變成為企業人的過程,是員工從一個團體的成員融入到另一個團體的過程,員工逐漸熟悉、適應組織環境并開始初步規劃自己的職業生涯、定位自己的角色、開始發揮自己的才能。
酒店新員工培訓是指給企業的新雇員提供有關企業的基本背景情況,使酒店新員工了解所從事的工作的基本內容與方法,使他們明確自己工作的職責、程序、標準,并向他們初步灌輸企業及其部門所期望的態度、規范、價值觀和行為模式等等,從而幫助他們順利地適應企業環境和新的工作崗位,使他們盡快進入角色。
但是,很少會有公司會告訴酒店新員工在公司中最應該注意的是什么。酒店新員工的家長多半會告訴自己的孩子要少說話,多做事,好好表現等。但是這些忠告,對酒店新員工來說并非最為重要。對酒店新員工該怎么做,以及如何做,確實需要有人指導一下。酒店新員工培訓的形式主要有課堂講授、參觀、發放手冊、操作示范、現場實習等等。
企業管理者應從以下三個方面入手管理酒店新員工:
1、對酒店新員工實行崗前培訓
崗前培訓內容主要是企業狀況、發展前景、產品介紹、規章制度、企業文化等,使酒店新員工對企業有一個全面、概括性的了解。主要是部門職責、崗位職責、工作狀態(如正在做的工作、工作困難、未來工作重點)等內容,通過培訓可以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進入角色。
2、讓老員工對酒店新員工進行“傳幫帶”
老員工入職時間長,有一定的工作經驗和職場資歷,酒店新員工上崗后,可以讓老員工帶酒店新員工一段時間,等酒店新員工熟悉了工作流程,再放手。這樣,酒店新員工沒有了上崗后因為工作流程不熟悉而產生的壓力,就可以輕裝上陣了。王思齊老師建議:在具體操作上,可以使之責任化,明確老員工帶酒店新員工是一種責任,以及如何以“老”帶“新”,而不是對酒店新員工的排斥或擠兌。
3、企業對酒店新員工的管理要引入人性化的機制
酒店新員工入職后,公司高層對酒店新員工進行入職談話是必要的,在談話中,除了給酒店新員工必要的鼓勵外,明確職位薪酬待遇等入職后的細節問題,讓酒店新員工感受到公司對自己的重視和企望,避免不必要的誤會和摩擦,堅定留下來的信心。同時,給酒店新員工恰當的工作定位,為酒店新員工規劃職業發展前景,這對于酒店新員工來說可能比高薪更具誘惑力。
酒店新員工入職培訓課程大綱開始:
酒店新員工入職培訓簡介
培訓時間:客戶自定;
培訓對象:酒店新晉員工;
培訓方式:講師講授、案例分析、學員互動、情景演練等使培訓效果達到最好!
酒店新員工入職培訓目的
1、通過培訓使新員工了解作為酒店的新晉人員應具備的職業道德素養;
2、通過培訓幫助新員工解除各種焦慮、疑惑或者是自大心理、樹立積極、健康的心態;
3、通過培訓使新員工懂得塑造與職業相匹配的個人形象,打造職業化的職業形象;
4、通過培訓使新員工學會處理好職業場上的人際關系,有著良好的溝通技巧和能力;
5、通過培訓使新員工使新員工了解酒店的績效需要團隊力量,而不是個人的英雄主義,酒店團隊是一個鏈條,任何環節出現松動都會影響最終的成果。
酒店新員工入職培訓背景
我們正處在一個急劇變革和競爭的時代。面對激烈的職場競爭,要想求得成功、獲得發展,必須要有良好職業素養、職業形象、溝通協調能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰的心態等,新員工更是如此。
酒店新員工,特別是剛畢業的大學生,面臨著從社會人、從學生到職業人的角色轉變,需要有一個積極的職業心態及規范的職業化舉止,以適應職業人的角色需要。
不論從事什么職業,群體生活是絕對避免不了的事。對新員工來說,更重要的是要有良好的禮儀修養:積極的工作態度、文明的語言、規范而高效的工作行為、處理得體的內外關系及和諧圓通的人際關系等。
這樣的新員工才能更快地獲得同事、領導的信任與認可;才能使自己的認識、行為更符合職業化要求;才能以高度的責任感,兢兢業業地服務于單位,與單位同呼吸共命運;才能在激烈的職場競爭中不被淘汰,進而不斷提升自己獲得更好的發展。
16. 員工培訓計劃書 篇十六
第一天 介紹本酒店的規模、內部的組織機構與了解各部門職能、各項服務設施的營業時間、收費標準、所在位置,以便日后使她們能夠及時準確內容服務;介紹本酒店的經營理念、使她們有一個良好的精神狀態去面對工作,并且要求在工作中時刻帶著甜美的微笑與每個人主動打招呼。
第二天 培訓禮貌用語,常用的禮服務用語及其服務忌語,例如禮貌用語:“您好、請、對不起、沒關系”等;服務忌語例如:“不知道、有完沒完,喊什么,等會兒,我就這態度”等。
第三天 培訓,例如:托盤、折花。
第四天 培訓,例如:擺臺、站立等。
第五天 培訓酒店酒水品種、價格等菜肴的配料及其口味、價格等。
第六天 培訓規范服務順序及其上菜順序。
第七天 培訓服務員的服務態度,不可因為心情不好或遇到不愉快的情況,在工作中出現消沉、冷漠、懶散和應付的工作態度,這是我們每個人都應忌諱的,只要上崗就要樹立良好的形象。
第八天 培訓一些服務上的細節,例如:煙缸超過多少個煙蒂應及時更換或客人拿出煙時我們及時主動的為客點煙。
第九天 培訓買單程序,方式及其所需要的程序等。
第十天 了解酒店領導及其酒店的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好,以便日后更好的服務于客人。
第十一天 培訓為客人點菜服務及其點菜服務上的細節問題。
第十二天 培訓服務員的素質,例如:心理素質、職業道德素質。
第十三天 處理一些突發事件,例如:停電期間,自我先不要慌張,先安撫客人并且及時點上蠟燭等。
第十四天 細節化、親情化服務,例如:客人喝醉酒時,在客人未提出要求時,我們能夠及時遞上一杯濃茶,一塊小方巾,這樣會使客人感覺到你在關心他,在重視他,有一種“賓至如歸”的感覺。
第十五天 培訓親情化服務,可以把親情化服務認為是優質服務的靈魂,這就要求我們服務人員“以情感人”,做到“急賓客之所急,想賓客之所想,做賓客之所需,解賓客之所難”親情化服務是人與人接觸中的心靈交流,應當是動之以情,付之以誠,只要這樣才能打動對方,要是我們人人都能夠做到親情化服務。
