烘焙師崗位職責(通用2篇)
1. 烘焙師崗位職責 篇一
1、負責參與公司烘焙產品研發試樣,協助測試公司產品的烘焙效果;
2、結合公司產品特性,研發、制作烘焙產品,并不斷改良推廣;
3、對客戶進行產品指導、工藝講解及售后支持;
4、了解競品的產品特性,并能在烘焙效果上有所對比。
2. 烘焙師崗位職責 篇二
1. 協助主管完成烘焙面點檔口的日常運營和管理工作,保證每日正常運作
2、負責烘焙面點產品的'品質管控、新品研發
3、負責烘焙檔面點檔口的衛生和安全工作
4、協助主管安排員工完成檔口工作并嚴格遵從操作規范及質量要求
5、協助主管監督檢查烘焙設施設備的維護保養,庫房及物料管理
6、上級主管交辦的其他工作任務
