校園后勤工作計劃(精選2篇)
1. 校園后勤工作計劃 篇一
一、指導思想:
全面貫徹落實XX市中小學食堂規范管理工作意見(試行)等文件精神,全面提升學校食堂衛生安全管理水平,本著“打造幸福教育,辦師生滿意食堂”指導思想,切實維護師生利益,保障廣大師生的身體健康和生命安全,規范學校食堂管理,確保師生伙食質量,積極調動廣大教職工的民主管理意識,不斷深化學校食堂管理體制改革,堅持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則。
二、工作目標:
1、規范學校食堂賬務管理,確保記賬合規合法、票據真實、手續齊全、賬表規范。
2、規范學校食堂財務管理,確保收支合規合法,把緊支出關,嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支,嚴禁占用學生伙食費。
3、加強學校食堂衛生管理,完善食堂衛生設施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發生。
4、加強學校食堂人員思想作風管理,確保食堂人員服務態度好、工作質量好,遵守紀律,服從安排,努力服務于學校教學和師生生活,力爭食堂滿意度達95%以上。
三、主要措施:
1、加強內部管理:
針對上學期的運行情況,進一步完善學校食堂管理制度,學校必須建立健全食堂管理的各項制度,尤其是要建立和完善食堂管理制度、財務管理制度、食品衛生安全制度、食品(物品)采購驗收制度、工作人員崗位職責制度、監督檢查考核制度等并制定與之配套的考核制度及獎懲方案。和校醫室加強聯系,每月開展1—2次的工作人員的業務學習和講座,學年開展業務考試1—2次。建立健全食品安全管理制度,明確每個崗位每個環節從業人員的責任。食品安全管理人員每周必須參與監督葷蔬菜原料過磅驗收一次,并做好監督驗收記錄。建立從業人員健康管理檔案,每年督促從業人員進行健康檢查,并在取得健康證明后上崗工作。加強從業人員食品安全知識和技能培訓,確保采購、加工、供應、貯存等關鍵環節安全可控。
2、加強外部監督:
充分利用膳食委員會和校醫室的監督職能,加強每日的食品安全檢查工作并做好臺帳記錄、同時檢查結果和考核聯系。學校必須嚴格執行食堂財務公示制度,自覺接受師生監督。要做到每日公示“食堂采購日報表”、每周公示“一周菜譜”,每月公示食堂財務報表。積極改善服務態度。學校要經常組織食堂工作人員學習有關規章制度和餐飲業專業技術培訓,教育食堂工作人員努力改善服務態度,講究個人衛生和個人儀表。食堂工作人員必須持證上崗,并在食堂醒目處公布服務證,接受師生監督。
3、食堂開源節流:
認真做好學生每月就餐人數統計工作,做好食材的進貨、出貨明細統計工作,同時做好市場調研工作,把好進貨關,保證食品安全。針對師生就餐情況和反映,及時調整食堂菜譜。
4、配合其它部門工作:
對學校和各部門的公務招待,認真配合完成。配合住宿部做好住宿學生的一日三餐供應,在保證營養、衛生的前提下,搞好食品口味和花樣的調整,同時針對學生中考,完成對住宿生的營養餐的供應。加強信息通報和報告。學校要建立和完善食物中毒事故信息通報、報告制度,及時掌握學校食堂許可情況、日常監督檢查情況、違法行為查處情況等,并暢通社會投訴渠道,重視和認真處理學生、家長及社會反映的學校食堂食品安全問題,形成學生、家長及社會各界關心與支持學校食堂食品安全的良好氛圍。
2. 校園后勤工作計劃 篇二
后勤工作的開展要以敬老院需要為服務中心,進一步強化后勤隊伍建設、制度建設,繼續加強安保工作、員工食堂服務工作和清潔衛生工作,進一步提高后勤工作水平,為中心各部門工作順利開展創造良好的條件,特制定如下工作計劃:
牢固樹立兩個思想:
一是全體后勤人員要牢固樹立服務思想,服務于中心正常秩序,服務于和諧中心建設,服務于精品中心創建。
二是牢固樹立勤儉節約思想,建設節約型后勤。
工作目標
1、以敬老院工作計劃為中心,研究制定并組織實施后勤的發展及服務需求規劃、有關政策措施及規章制度。
2、做好環境、綠化、衛生、安全等工作的監督與規劃管理。
3、做好水電及其他設施的檢查維修,及時解決存在的問題。
4、在滿足日常需求的前提下,做好勤儉節約工作。
具體工作
1、抓好安全工作。
(1)高度重視安全衛生防范工作,充分發揮全員管理的作用。完善應急預案制度和管理措施,實行主管領導責任制,各分管人員分塊抓,全體員工共同參與的管理模式。
(2)加強安全、衛生知識的宣傳,增強員工的自我保護意識,促進良好行為、習慣的'養成。定期對員工進行安全消防知識培訓
(3)經常檢查場地、設施和各處室中的電器、線路、裝置、設備,發現問題及時解決隱患,切實做好防火、防盜、防觸電等安全防范工作。
(4)對中心的值班、保安、安全防護工作。對安保人員值班情況進行詢問,了解夜間和節假日保衛安全工作情況。對于出現的問題及時發現及時處理。注意保衛休息值班室和日常工作區衛生內務情況。逐步建立值班登記和會客登記制度,避免閑雜人員隨意出入,特別是夜間和節假日更要注意防火、防盜、水電安全使用的情況,做到安全第一。
2、抓嚴食堂管理工作。
(1)積極改進食堂工作,添置食堂必須衛生設施設備,確保“硬件”達標。
(2)搞好服務,保質保量,提高滿意度。
(3)嚴格執行定點采購、驗收、索證等制度,把好質量關。
(4)食堂禁止變質食品、霉變食品,嚴防食物中毒。
(5)定期、不定期對食堂進行清潔衛生及質量等檢查并做好記錄。
(6)完善食堂管理制度,加強飲食衛生工作記錄的管理,采取安全防范措施,明確責任,做好防火、防盜、防毒工作,并要定時打掃,做好保潔工作。
(7)依據食堂管理制度,加強食堂工作各環節的管理與監督,并根據實際情況不斷健全食堂管理制度、規范各項操作程序。
3、加強衛生管理。
加強衛生管理,嚴格按照公司環境衛生管理規定進行清潔工作,進一步優化環境,提高衛生整潔的層次,加大衛生監督檢查工作的力度,做到責任到人,確保無衛生死角。做好內外環境的綠化美化工作。對所屬范圍內辦公區域外綠色植物的管理。根據生長情況定期或不定期的安排人員進行灌溉,保證室外茂密綠色植被下的清潔,對于隱藏于其下的雜草、垃圾、雜物及時加以清處和整理。出于整體植被形象和有利于植物生長的,根據需要對這些植被安排專人對其加以修剪。
4、創建節約型后勤。
嚴肅財經紀律,確保經費專項使用,保證后勤工作需要的有效投入。完善后勤支出記錄存根工作,做到有據可依。自覺接受監督,確保有限資金的使用效益。加強用電用水、日常檢修及食堂支出管理,堅持勤儉節約,反對鋪張浪費,努力為中心節約每一滴水,每一度電,每一分錢。
在以上四個大項之外,我們還要配合中心其他部門做好以下幾個方面的工作。
1、繼續加強安全問題的預防,每周一三五定期組織專項培訓。每個工作人員都要掌握急救的相關知識,老人也對安全防范,自救等有所了解了解。做好春季防火防災的安全教育,培養大家的安全意識。
2、一年之計在于春,組織老人進行活動(三月末組織比賽、端午節前組織大家外出踏青等)。
3、新的一年每周2對員工的禮儀以及崗位知識培訓,以便于為更好的服務老人。
4、五一勞動節,組織老人進行活動,安排老人們做些力所能及的小勞動,使他們能參與到勞動中來,感受節日氛圍。
5、母親節、父親節為老人們準備相應的小禮物,陪老人們吃飯。讓老人感受如同家人在身邊的溫暖,也體現我們中心以人為本的思想理念。
6、端午節之前,組織能活動的老人和員工一起包粽子。以此拉近老人與員工之間的距離。更加有節日的氣氛。
7、繼續堅持組織老人做健身操。每天下午進行一小時的身體鍛煉。
8、力所能及的豐富老年人生活,組織他們看電影、聽戲曲等。在天氣允許的前提下每星期安排老人到公園 廣場等遛彎 游玩 既鍛煉身體又能接觸社會。
后勤管理要常抓不懈,不斷完善,以中心發展為本,更人性化的關注老人的需求,是我們的工作得到老人已及家屬的認可。
