酒店的營銷策劃方案（精選15篇）
1. 酒店的營銷策劃方案 篇一
一、活動時間：
二、活動地點：商場內(nèi)外
三、活動目的：
緊緊抓住本月銷售高峰的來臨，通過一系列系統(tǒng)性的賣場內(nèi)外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環(huán)境，提升超市對外整體形象;通過一系列企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績。
四、活動主題：購出重重溫暖
五、活動目標(biāo)：日營業(yè)額約為8000元，3天合計為24000元
六、賣場擺設(shè)：
賣場內(nèi)專設(shè)巧克力專賣區(qū)，按照捆綁類商品、沖飲類擺置堆頭，要求在賣場內(nèi)醒目，能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類、堆頭)
七、商場“三優(yōu)”鄭重承諾：
①優(yōu)雅的購物環(huán)境，布置賣場，營造節(jié)日賣場氣氛和環(huán)境。
②優(yōu)價的商品特賣活動：活動期間，推出一批特賣商品，超低價促銷。
③優(yōu)厚的促銷內(nèi)容：推出一批商品捆綁特價。
八、各項目組工作內(nèi)容：(捆綁、標(biāo)價)
項目一：標(biāo)價貼標(biāo)簽。負(fù)責(zé)人:
項目二：布置場景。負(fù)責(zé)人：
項目三：捆綁。負(fù)責(zé)人：
九、活動內(nèi)容：
店內(nèi)大酬賓
1、回饋消費(fèi)者:(詳看圖表一)
超額贈送：
打折類：
捆綁商品特價：
xx店外大派送
現(xiàn)場show
時間：x年12月26日下午4點半開始地點：商場門口店外主持人：
條件：所有活動均保留小票，憑消費(fèi)小票(滿10元以上)均可參與內(nèi)容:3個小游戲組成，流程如下：
1、名稱：節(jié)日禮物大派送，價格由你來猜
條件：消費(fèi)滿15元以上
游戲規(guī)則：清楚了解商場內(nèi)固定商品的價格，精確到小數(shù)點后一位數(shù)字。回答正確即可免費(fèi)獲得該商品一份。數(shù)量有限。
猜猜商品：隨機(jī)
獎品：
2、名稱：飛鏢環(huán)游記
條件：消費(fèi)滿10元即可參加
游戲規(guī)則：3米外投飛鏢，每個人有2次機(jī)會，投中5環(huán)內(nèi)便可免費(fèi)得商品，商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎品。
獎品分別為：
3、名稱：套圈得商品
條件：消費(fèi)滿30元
游戲規(guī)則：根據(jù)場地布置，套圈投中即可免費(fèi)獲得，每人只得2次機(jī)會備用商品：
十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：總金額約為xx元
注：黏貼宣傳紙，店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標(biāo)簽，店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標(biāo)簽為特價標(biāo)簽，便于顧客明了何種商品特價)。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定
備注:
后期準(zhǔn)備：
1、策劃宣傳單、折扣標(biāo)簽、微博發(fā)布、賣場布置、游戲資料準(zhǔn)備。
2、各項目組和進(jìn)出口負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備賣場商品充足，提前入貨。準(zhǔn)備捆綁類，堆頭，特價標(biāo)簽
3、信息錄入，預(yù)防賣場收銀臺不支持信息系統(tǒng)。
4、活動“猜猜商品價格”的定價，由系統(tǒng)負(fù)責(zé)，其他人員協(xié)調(diào)工作。
總策劃：
協(xié)調(diào)人員：
2. 酒店的營銷策劃方案 篇二
為擴(kuò)大市場占有率，促進(jìn)酒店銷售，針對節(jié)日期間酒店消費(fèi)旺季的特點，推出以下營銷新舉措：
一、客房促銷辦法
1、調(diào)整現(xiàn)有對外銷售價格：
2、除免費(fèi)招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養(yǎng)自助早餐
3、住客現(xiàn)金開房每間/天贈送康體消費(fèi)券40元，免費(fèi)消費(fèi)2小時
4、新推出鐘點房9：00-18：00，二小時起價60元，每超過一小時加收30元(僅限豪華標(biāo)間)；午夜房00：00-6：00128元/間(限豪華標(biāo)間，不送早餐)；特價房房價xx元/間(每天限量10間，限豪華標(biāo)間，不送早餐)
5、憑房卡在餐廳消費(fèi)9折、大堂吧消費(fèi)9折、康體中心消費(fèi)9折
6、入住套房贈送果盤
7、免費(fèi)撥打市內(nèi)電話
8、客房免費(fèi)寬帶網(wǎng)絡(luò)
9、延遲退房時間至14：00
二、餐飲消費(fèi)的營銷舉措
1、調(diào)整餐飲出品結(jié)構(gòu)，啟用新菜譜
2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實行6。8折，餐飲包廂憑會員卡或協(xié)議享受折扣(酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價菜、宴會除外)
3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價：大閘蟹xx元/只蛋黃酥x元/份老面饅頭1元/個
4、豐富宴席菜單，增加宴席款式從488元/起訂，婚宴特設(shè)喜慶洞房，適時推出春節(jié)團(tuán)圓宴菜單
5、餐廳每桌消費(fèi)xx元以上贈送x元免費(fèi)房券壹張
三、營銷部
盡快走出去對周邊客戶進(jìn)行拜訪，完成營銷協(xié)議的簽訂；事先預(yù)付款的客戶消費(fèi)給予最大程度優(yōu)惠，預(yù)付款起點為xx元。
四、全員營銷提成獎勵
對于內(nèi)部員工介紹親友來酒店消費(fèi)客房價格不低于協(xié)議價按實際結(jié)算金額3%發(fā)放提成獎勵，餐飲按實際結(jié)算金額的2%發(fā)放提成獎勵，康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按%發(fā)放提成獎勵，每月集中統(tǒng)計發(fā)放；經(jīng)營部門負(fù)責(zé)人和營銷、預(yù)訂人員的提成獎勵辦法另行制定。
五、大力推廣酒店會員卡
酒店的。會員卡現(xiàn)有至尊鉆石卡、至尊貴賓卡和康體時段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三種類型。至尊鉆石卡xx元為辦卡起點，首次充值x元送x元，后續(xù)充值每1000元送100元；至尊貴賓卡首次充值起點為xx元，客人憑卡可享受客房8折，餐飲、大堂吧消費(fèi)8。8折，康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現(xiàn)有價格執(zhí)行，特殊客人經(jīng)批準(zhǔn)后給予適當(dāng)優(yōu)惠。酒店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發(fā)放2%的提成獎勵。
3. 酒店的營銷策劃方案 篇三
1.主題產(chǎn)品營銷
主題產(chǎn)品是指餐廳圍繞既定主題設(shè)計并提供的、能滿足人們需要的實物產(chǎn)品和無形服務(wù)的總稱。它包括三個層次，即核心部分(實物產(chǎn)品與服務(wù))、外形部分(風(fēng)格、特色、質(zhì)量及聲譽(yù))及延伸部分(優(yōu)惠條件、推銷方式、付款條件等)。主題產(chǎn)品營銷的重點就是以實現(xiàn)主題產(chǎn)品差異化為中心，通過對原有主題產(chǎn)品的改進(jìn)、新主題產(chǎn)品的開發(fā)或主題產(chǎn)品價值延伸等營銷手段盡可能把更多的產(chǎn)品銷售出去，以獲取更高的銷售額或利潤。因此，實現(xiàn)產(chǎn)品差異化至關(guān)重要。
所謂產(chǎn)品差異化就是餐廳憑借自身的管理優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，設(shè)計并生產(chǎn)出在功能上、質(zhì)量上、價格上、外形上、服務(wù)方式上優(yōu)于市場同類的產(chǎn)品。它強(qiáng)調(diào)餐廳必須根據(jù)主題設(shè)計并向客人提供與眾不同的產(chǎn)品或服務(wù)，為客人創(chuàng)造獨(dú)特的價值.，主題餐廳實施產(chǎn)品差異化策略的途徑包括產(chǎn)品質(zhì)量差異化、產(chǎn)品功能差異化、產(chǎn)品外形差異化、服務(wù)內(nèi)容差異化、服務(wù)過程差異化、服務(wù)環(huán)境差異化等
2.主題品牌營銷
主題品牌營銷的重點是以主題產(chǎn)品為載體的餐廳品牌，它不再僅看
重產(chǎn)品的銷售，而是注重對主題品牌的建立和發(fā)展。主題品牌的塑造有助于提高餐廳的市場控制力和新產(chǎn)品的市場滲透力，一個深入人心的品牌不僅意味著固定持續(xù)的購買，還意味著較高的利潤。從競爭層次上講，主題品牌營銷已經(jīng)上升到品牌的競爭，這是一種更高層次的競爭，它表明對顧客利益的進(jìn)一步拓展和維護(hù)。在這個階段，主題餐廳應(yīng)進(jìn)行主題品牌形象規(guī)劃。品牌形象規(guī)劃指：對品牌的長期發(fā)展進(jìn)行階段性的規(guī)劃和管理，可分為品牌知名度管理規(guī)劃和品牌信譽(yù)度管理規(guī)劃。在品牌建立初期，主題餐廳應(yīng)著重于品牌知名度管理規(guī)劃，即在產(chǎn)品特征、服務(wù)過程、服務(wù)形式、服務(wù)細(xì)節(jié)、服飾的選擇、活動的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線，同時依靠大眾傳媒的力量，全面的廣告投放和最貼近目標(biāo)顧客的地理位置使?jié)撛陬櫩土私獠⒂涀∽约旱臉?biāo)識和特色產(chǎn)品。
例如太陽國際度假公司經(jīng)營的大西洋主題飯店，專門聘請了30 位專家隨時滿足客人對神秘大西洋的詢問，同時設(shè)置了一些驚險新奇的娛樂項目，讓客人在娛樂中形成了對大西洋品牌的認(rèn)同，從而成功創(chuàng)立了大西洋主題品牌。獲得高知名度后，餐廳則應(yīng)當(dāng)把精力轉(zhuǎn)向下一個規(guī)劃階段即通過人際傳播手段，如口碑傳遞和人員促銷使顧客形成對該品牌的良好觀點或印象。所以，餐廳對內(nèi)應(yīng)嚴(yán)于律己，不斷創(chuàng)造有利的口碑;對外應(yīng)使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下，加快口碑的擴(kuò)展速度。
4. 酒店的營銷策劃方案 篇四
每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把20xx年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!
促銷活動方案一——中秋同歡喜，好禮送不停
一、活動目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動主題：
“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：
9月12日——9月21日
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備
促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)
活動時間：xx年9月6日——xx年9月10日
目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費(fèi)：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒當(dāng)歌賞月
念人生之多少良辰美景莫過于此
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進(jìn)口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意：
1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
2、演藝活動策劃：
(1)有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
(2)載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費(fèi)券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費(fèi)用的開支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
廣告宣傳策略
一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達(dá)到大眾的時候減少廣告費(fèi)用
簡易描述：
二、媒體的選擇：以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。
三、廣告宣傳口號：天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。
天天：數(shù)詞，代指9月6日——11日
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、宣傳內(nèi)容：
1、周年慶典的活動內(nèi)容
2、美食節(jié)優(yōu)惠信息
3、中秋晚會與其他信息
五、注意：
1、時間性：9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。
2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
費(fèi)用預(yù)算
媒介費(fèi)用10000元戶外布置XX元現(xiàn)場布置3000元其他宣傳5000元總計：XX元整
5. 酒店的營銷策劃方案 篇五
主題文化營銷
主題文化是指導(dǎo)消費(fèi)者購買行為深層次的東西，它自覺或不自覺地
影響著人們在餐廳中的消費(fèi)行為和內(nèi)容。主題文化以主題產(chǎn)品為載體，并通過禮儀、制度、行為方式、消費(fèi)程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現(xiàn)出來。作為更高層次的主題營銷方式，主題文化營銷的重點不再是具體的產(chǎn)品或某一個品牌，而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費(fèi)行為的影響的基礎(chǔ)上，通過精心設(shè)計的主題產(chǎn)品和適當(dāng)?shù)闹黝}促銷活動去滿足人們內(nèi)心的愿望和需要，使顧客與餐廳經(jīng)營者達(dá)到一種心靈上的共鳴，顧客在消費(fèi)過程中獲得的不僅是一種物質(zhì)利益的獲取，更有一種文化的交流和精神的愉悅。
主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達(dá)成文化和諧從而走進(jìn)顧客的心，這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力：
(l)主題文化內(nèi)涵的深度挖掘
主題本身就是一種文化，選擇了某項主題，就是選擇了經(jīng)營某種文
化。文化營銷策略的實施要求這種文化不僅僅體現(xiàn)于產(chǎn)品本身，更應(yīng)體現(xiàn)在餐廳價值鏈的全過程。因此，餐廳應(yīng)在實現(xiàn)產(chǎn)品差異化的基礎(chǔ)上，注重更深層次的文化內(nèi)涵的培養(yǎng)，科學(xué)和藝術(shù)地挖掘文化，在市場調(diào)研與預(yù)測、市場定位、產(chǎn)品開發(fā)、定價、渠道選擇、促銷、提供服務(wù)等各
個流程中均主動進(jìn)行文化滲透，提高文化含量，以文化為媒構(gòu)建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關(guān)系。
(2)主題品牌文化造勢
在成功塑造主題品牌的基礎(chǔ)上，餐廳還必須善于借用文化的力量滲
透造勢，如通過熱心公益事業(yè)、發(fā)布公益廣告、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護(hù)、開發(fā)綠色產(chǎn)品、推崇綠色服務(wù)等措施樹立起良好的社會形象，用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任，進(jìn)而獲得認(rèn)同。
(3)內(nèi)部營銷文化創(chuàng)新
文化是依賴餐廳員工的服務(wù)活動來引渡和傳播的，從這個意義上來說，員工是主題文化的重要載體之一。因此，餐廳只有做好為內(nèi)部員工服務(wù)的工作，運(yùn)用文化力量，影響和感化員工，建立全員文化營銷意識，才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的后盾。主題餐廳是時代的產(chǎn)物，作為，一種新型的餐飲經(jīng)營業(yè)態(tài)，主題餐廳在未來將會得到進(jìn)一步的發(fā)展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內(nèi)涵將是主題餐廳永恒的追求，主題餐廳應(yīng)理性地運(yùn)用主題產(chǎn)品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略，創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢。
6. 酒店的營銷策劃方案 篇六
一、活動時間：
20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日；
二、活動地點：
三、活動主題：
溫馨享受午夜房，特價標(biāo)間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；
四、活動目的：
在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略，使客房服務(wù)多樣化；
五、促銷對象：
住店散客；
六、活動宗旨：
完善軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識，為客人提供個性化服務(wù)；
七、活動內(nèi)容：
1）午夜房：從7月XX日起，實施午夜房（當(dāng)日凌晨1點入住——當(dāng)日中午12點），僅限酒店商務(wù)單、標(biāo)間，房價為：99元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期；
2）特價標(biāo)間：從7月XX日起，酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間，如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。
3）打折金卡：從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠，如原房價168/間變?yōu)?38/間，每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優(yōu)惠。
4）會員充值卡：從7月XX日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6.6折。
八、宣傳推廣：
1、人力推廣：各部門互相配合在適當(dāng)時間為客人宣傳本次活動內(nèi)容和優(yōu)惠措施，并邀請相關(guān)客人入住體驗；
2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內(nèi)容，
廣告標(biāo)題：溫馨享受午夜房，特價標(biāo)間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；廣告內(nèi)容：
活動時間：20xx年7月XX日起；
活動地點：XX酒店；
1）午夜房（僅限商務(wù)單、標(biāo)間）
當(dāng)日凌晨1點入住——當(dāng)日中午12點，房價為：99元/間/晚；
2）特價房
酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間；
3）打折金卡
從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4）會員充值卡：
從7月XX日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6.6折。
7. 酒店的營銷策劃方案 篇七
隨著經(jīng)濟(jì)社會迅猛發(fā)展的今天，酒店業(yè)的競爭日趨激烈，要想在市場競爭中立于不敗之地，酒店不僅要重視對軟件的管理工作的提升，對硬件設(shè)施設(shè)備配套完善外，更要重視現(xiàn)代酒店的營銷工作。
一、酒店營銷
是為了滿足客戶的合理要求，為使酒店盈利而進(jìn)行的一系列經(jīng)營銷售活動。營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求，最終目的是為了盈利，其功能是負(fù)責(zé)了解調(diào)研賓客的合理需求和消費(fèi)欲望。確定目標(biāo)市場，設(shè)計組合適合酒店的產(chǎn)品，以滿足其市場的需求。酒店營銷是企業(yè)經(jīng)營的龍頭，也是酒店經(jīng)營最重要的環(huán)節(jié)。它是酒店各部門每一個員工的事業(yè)，是通過一系列的營銷手段。以合適的產(chǎn)品，定價銷售促銷等服務(wù)手段滿足賓客的需求，從而獲得酒店長期利潤。這就需要與顧客建立長期的良好關(guān)系，培育顧客的忠誠，為顧客提供特色的個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。通過市場調(diào)研了解顧客需求，各種期望，使他們來酒店如同到家一樣的感覺。感受到賓客至上賓至如歸的服務(wù)，使他們享受到物有所值，物超所值的服務(wù)，使賓客的需求得到滿足和尊重。同時也為酒店贏得更多的回頭客，從而獲得好的口碑。
二、加強(qiáng)酒店的營銷工作
就要對市場做深入細(xì)致的調(diào)研，捕捉市場信息細(xì)分市場，找準(zhǔn)定位，確定目標(biāo)市場，從而占有顧客市場份額的驅(qū)動因素。目標(biāo)市場的選擇；是有效的分配酒店資源的戰(zhàn)略，使酒店有限的資源與所選擇的目標(biāo)相適合，使酒店的利益最大化。以顧客為中心適時對產(chǎn)品、服務(wù)、價格、促銷、公關(guān)宣傳組合優(yōu)組，實行差異化銷售及創(chuàng)造營銷價值，品牌服務(wù)流程。最大限度的滿足顧客需求、用標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化、個性化的服務(wù)使顧客在酒店住得舒心，吃得放心，玩得開心。為酒店贏得更多的回頭客。
三、加強(qiáng)酒店營銷工作
使酒店獲得更多的客源，就要培養(yǎng)顧客的忠誠度。忠誠的顧客是企業(yè)競爭優(yōu)勢的主要來源。顧客忠誠度：是指顧客忠誠的程度，是一個量化的概念，指由于質(zhì)量價格服務(wù)等諸多因素的影響，使顧客對某一企業(yè)產(chǎn)生感情，形成偏愛并長期重復(fù)購買該企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的態(tài)度。美國哈佛商業(yè)研究報告表明；老顧客比初次消費(fèi)者可為企業(yè)多帶來20一80%利潤，老顧客每增加5%，企業(yè)利潤則相應(yīng)增加25%左右，對于強(qiáng)烈依賴顧客消費(fèi)的酒店業(yè)，穩(wěn)定而忠誠的顧客對價格的變動承受力強(qiáng)，對服務(wù)失誤持寬容態(tài)度，無疑是酒店的寶貴財富。培育忠誠的顧客，建設(shè)良好經(jīng)營的社會環(huán)境，使酒店傳統(tǒng)服務(wù)內(nèi)涵加以延伸。為顧客細(xì)微周到的個性化服務(wù)，對會議，團(tuán)體，散客的接待要提供完善的售前，售后，售中計劃和一條龍跟蹤服務(wù)，做到計劃落實，監(jiān)督到位，信息反饋。建立客戶聯(lián)系管理制度，建立顧客組織，培養(yǎng)顧客精神，建立顧客教育和引導(dǎo)顧客消費(fèi)行為制度，加強(qiáng)營銷力度，不斷提升顧客的忠誠度，建立客史檔案，加強(qiáng)酒店系統(tǒng)化社會網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化品牌忠誠，有利于人際關(guān)系傳播，使酒店營銷工作卓有成效。
四、在酒店自身發(fā)展的同時
善于分析競爭對手的情況，運(yùn)用swot分析，做到知彼知己，百戰(zhàn)不殆。加強(qiáng)營銷工作力度，既要有周密的戰(zhàn)略部署，又要有嚴(yán)密的計劃和措施以及預(yù)見性的應(yīng)急方案，。真正做到服務(wù)管理內(nèi)外一致，營銷工作一條龍，上下服務(wù)一盤棋的理念，使賓客真正感受到真情和物超所值的服務(wù)，不斷加強(qiáng)顧客消費(fèi)心理的研究和認(rèn)知，加強(qiáng)對市場的掌控，提高酒店品牌的知名度和美譽(yù)度，是酒店獲得經(jīng)濟(jì)效益社會效益的雙豐收。
8. 酒店的營銷策劃方案 篇八
一、目的：
1、整合、提煉胥城大廈企業(yè)文化理念，編制胥城大廈企業(yè)文化建設(shè)規(guī)劃，為今后的企業(yè)文化建設(shè)打下理念基礎(chǔ)和框架。
2、采用文化營銷的思路和手法，結(jié)合、利用第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會在蘇州召開的契機(jī)，策劃和體現(xiàn)“情滿胥城迎‘世遺’”的主題，密切胥城大廈和第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會的關(guān)系，在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線(或紅線)上，系統(tǒng)性地策劃系列活動，以進(jìn)一步有效提升胥城大廈的社會影響力、良好形象和知名度，促進(jìn)胥城大廈的營銷業(yè)績的提升。
二、主題含義：
1、隱含性、對應(yīng)性、延伸性地體現(xiàn)蘇州“小橋、流水、人家”的獨(dú)特風(fēng)土人情：
“小橋”——連接、溝通的功能，這里用“迎接”的“迎”來對應(yīng)體現(xiàn);
“流水”——流動的水，對應(yīng)“多”情流露，即這里的“情滿”;
“人家”——是地方的含義，在這里對應(yīng)“胥城”和“世遺”。
2、“情”將體現(xiàn)：
(1)風(fēng)土人情——“蘇幫菜”、“湘菜”等美食節(jié)，給客人贈送法式點心——天使的味道，給重點、重要客戶贈送“世遺展”的參觀券;
(2)親情和柔情——慶祝“五一”的優(yōu)秀員工“群英會”;歡慶“六一”贈職工兒童“好倫哥”;
(3)友情和親情——緬懷英雄蔣勇，祭掃英雄墓;慰問與胥城大廈相關(guān)的母親;
(4)激情——紀(jì)念參加金鑰匙聯(lián)盟一周年活動，體現(xiàn)“客人的滿意和驚喜一定是來源我們對自己工作和胥城顧客的熱情和激情”;
3、“滿”將體現(xiàn)：
帶有多“情”的主題活動，表明胥城人滿腔熱情、以情感人的服務(wù)理念。
4、“情滿”一詞體現(xiàn)情感的氣氛充滿于胥城里。
5、“胥城”表明地方，一語雙關(guān)，既是胥城大廈，又是蘇州的代名詞。
6、“世遺”——第28屆世界文化遺產(chǎn)委員會盛會，成為和申報世界文化遺產(chǎn)所在地的地方。
7、用“情”為紅線系上“金鑰匙”，把胥城大廈的“多情”和“滿意+驚喜”理念貫穿于系列活動中，似“流水”流過4月---7月，似“流水”流進(jìn)胥城大廈顧客的心里，流進(jìn)參加“世遺”盛會的代表心里、并通過他們流到“世遺”的地方和申報“世遺”的地方。
三、系列活動：
1、4月4日——28日：
舉辦美食節(jié)，策劃和體現(xiàn)“食全食美在胥城”的主題，對美食節(jié)期間來消費(fèi)的客戶送一個“浪漫和驚喜”的贈品或禮品，“天使的味道”點心和參觀第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會的參觀券。具體執(zhí)行部門為市場營銷部、餐飲部，配合部門為總辦。
2、4月14日：
慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯(lián)盟一周年活動，舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個角落閃閃發(fā)光”的文化論壇活動，請“金鑰匙”聯(lián)盟中國部的領(lǐng)導(dǎo)來培訓(xùn)，組織“金鑰匙”員工和各部門員工在論壇上交流，如何在自己的崗位上實現(xiàn)和體現(xiàn)金鑰匙的理念。具體執(zhí)行部門為總辦和人事培訓(xùn)部，配合部門為各部門。
3、5月1日-5月4日：
歡慶勞動節(jié)、青年節(jié)，策劃帶有“紅色”概念的主題活動和事件，體現(xiàn)勞動光榮、崗位立功、奉獻(xiàn)精神等，“胥城群英會，歡慶五一節(jié)”的活動，以創(chuàng)元集團(tuán)和胥城大廈對獲得蘇州十佳藍(lán)領(lǐng)的員工嘉獎為主題，召開優(yōu)秀員工的聚會。具體執(zhí)行部門為總辦、人事培訓(xùn)部、工會，配合部門為各部門。
9. 酒店的營銷策劃方案 篇九
商品銷售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。
一、活動目的
1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。
2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費(fèi)，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人，最終提高酒店的銷售額。
二、活動時間
20xx年4月1日至20xx年8月1日
三、涉及的部門
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動主題
暖春狂歡季，有禮相迎。
五、活動方案
(1)多種方式推廣，讓淡季不淡
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。
具體操作如下：為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊客戶的旅行社負(fù)責(zé)人，每間房付傭金5元錢，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二：與各旅游景點做好結(jié)盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點協(xié)商達(dá)成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時，均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費(fèi)時即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
方式三：與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。
具體操作如下：為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客，拓展獎勵計劃
優(yōu)惠一：凡當(dāng)月按當(dāng)時門市價連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費(fèi)贈送普單或普標(biāo)1間。或連續(xù)入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時，可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的POP牌來做宣傳)
六、廣告宣傳
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費(fèi)須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標(biāo)廣告，針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或POP宣傳。
七、廣告費(fèi)用預(yù)算
廣告預(yù)算的分配如下：
1、代金券的制作費(fèi)用控制為：元。
2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為：元。
3、景點區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為：元。
10. 酒店的營銷策劃方案 篇十
根據(jù)目前酒店情況，首先樹立“以市場為先導(dǎo)，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，并在工作中逐步實施。
第一章目標(biāo)任務(wù)
一、客房目標(biāo)任務(wù)：xx萬元/年。
二、餐飲目標(biāo)任務(wù)：xx萬元/年。
三、起止時間：自xx年xx月----xx年xx月。
第二章形勢分析
一、市場形勢
1、20__年全市酒店客房10000余間，預(yù)計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會相當(dāng)激烈，“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續(xù)。
3、今年與本店競爭團(tuán)隊市場的酒店有：鴻運(yùn)大酒店、海外大酒店、海口賓館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、海口賓館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
5、預(yù)測：新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務(wù)設(shè)施全。
4、四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章市場定位
作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體：
（1）國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊。
（2）境外旅游團(tuán)隊。
（3）中檔的的商務(wù)散客。
（4）各型會議。
一、客源市場分為：
（1）團(tuán)隊-------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等）
（2）散客-------首先海口及周邊地區(qū)，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
（3）會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司
二、銷售季節(jié)劃分
1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份：10、2、5，三個月)
2、平季：7、8月份
3、淡季：6、9月份
三、旅行社分類
1、按團(tuán)量大小分成A、B、C三類
a類：省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達(dá)國旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類：其它。
按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊價格
（1）穩(wěn)定A類客戶，逐步提高A類價格。
（2）大力發(fā)展B類、C類客戶，擴(kuò)大B、C類比例。
2、境外團(tuán)旅行社：
（1）香港市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。
地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅
（2）馬來西亞東南亞市場
地接社：天馬國際
（3）新加坡：山海國旅
（4）韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅
地接社：京潤國旅
3、確定重點合作的旅行社：
省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。
第四章不同季節(jié)營銷策略
在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團(tuán)隊、散客比例，每天營業(yè)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點。
1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份
20__年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、20__年11月（30天）、12月（31天）：
A、每天團(tuán)隊與散客預(yù)定比例：6：4
B、房價：團(tuán)隊價：110元/間，散平均價：180元/間
C、月平均開房率：90%即161間/日
D、每日收入：團(tuán)隊：9666元，散客：10948元
E、五個月總（153天）收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元
F、各月工作重點：
20__年1月份：
1、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
2、加強(qiáng)會務(wù)促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強(qiáng)婚宴促銷。
20__年3月份：
1、加強(qiáng)會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
20__年4月份：
1、加強(qiáng)會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、加強(qiáng)對五一節(jié)市場調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷；母親節(jié)------以“獻(xiàn)給母親的愛”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。
（五月第二個星期天）
20__年11月、12月份：
1、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查。
2、加強(qiáng)會務(wù)促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強(qiáng)婚宴促銷。
其中黃金周月份：10、2、5，三個月
各黃金周及月收入：
20__年10月（31天）：
A、“十一”黃金周：全部七天
1）2、3、4、5日，團(tuán)隊：散客=6：4，房價：團(tuán)：160元/間，散：280元/間
開房率：95%即170間/日
每日收入：團(tuán)：16320元，散：19040元
2）1、6日，團(tuán)：散=7：3，房價：團(tuán)：120元/間，散：220元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團(tuán)：13524元，散：10626元
3）7日，團(tuán)隊：散客=7：3
房價：團(tuán)：100元/間（含雙早），散：160元/間
開房率：80%即143間/日
每日收入：團(tuán)：10010元，散：6864元
4）黃金周收入：20.67萬元
B、當(dāng)月余下24日收入：49.4736萬元，
預(yù)定比例：團(tuán)：散=6：4
房價：團(tuán)隊價：100元/間，散平均價：170元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團(tuán)：9666元，散：10948元
C、本月總收入：70.1436萬元
11. 酒店的營銷策劃方案 篇十一
活動目的：
通過舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動，進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹龋岊櫩透惺艿讲蛷d在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭龋驮矗瑪U(kuò)大消費(fèi)群體，進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營收入，擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。
活動內(nèi)容：
根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點，選擇適合自己的促銷方式。
一、店內(nèi)裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷工作
3、從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料。
二、宣傳
1、宣傳單張。
2、報紙。
3、海報制作。
解釋說明：有宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好預(yù)熱宣傳。
三、促銷分工
1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成;
2、散客、常客預(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);
4、促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
四、具體促銷活動
1、“大型團(tuán)體餐促銷活動”
活動內(nèi)容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
12. 酒店的營銷策劃方案 篇十二
現(xiàn)今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費(fèi)者也變的越來越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。在XX年我們計劃對我們的營銷作出一系列的調(diào)整，吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi)，提高我店經(jīng)營效益。
一、市場環(huán)境分析：
1.我店經(jīng)營中存在的問題
(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。
我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費(fèi)群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
(2)新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。
我店雖然屬于xx集團(tuán)(xx集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。
2.周圍環(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特色，我店位于國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費(fèi)群體，僅商院就有萬余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價位吸引他們來我店消費(fèi)，這可謂一個巨大的市場。
3.競爭對手分析 我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯，但由于市場定位的錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
4.我店優(yōu)勢分析 (1)我店是隸屬于xx集團(tuán)的子公司，xx集團(tuán)是我市的著名企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細(xì)致規(guī)劃時，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點來吸引消費(fèi)者。 (2)我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引學(xué)生。 機(jī)會點：①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標(biāo)市場分析：
目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。
目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場，對目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測，服務(wù)成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。
因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進(jìn)一步增長。
2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險，這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進(jìn)一步提升，形成一個良性循環(huán)。 根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性： 1) 收入水平或消費(fèi)能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。 2) 不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。 3) 關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風(fēng)格。 三 、市場營銷總策略：
1.“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，我們在文化上進(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價，這樣也是對顧客的尊重
2.進(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對xx酒店有一個認(rèn)識。讓消費(fèi)者認(rèn)識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
3.采用強(qiáng)勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應(yīng)”作為強(qiáng)勢銷售，從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。
四、XX年行動計劃和執(zhí)行方案
(一)銷售方法的策略：
1.改變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費(fèi)的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要。
2.降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價格策略①優(yōu)惠折扣。②.抽獎及精品贈送優(yōu)惠。
3.為普通百姓和學(xué)生提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實惠取勝。面向?qū)W生推出快餐，價格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式，四位餐桌(帶遮陽傘)，以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費(fèi)的卡拉ok、電視，提供各種飲料。
4.面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲，免費(fèi)停車。
5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6.在年節(jié)開展促銷活動。
(二)廣告策略 酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購買的動機(jī)和行為。在影響購買決策方面，消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力，當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實。
廣告則是企業(yè)校正知覺，引導(dǎo)知覺的一項有利工具。 1. 市場定位：是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向.廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現(xiàn)原則及重點.a.：質(zhì)量來自實力的保證.b.先給您驚喜的價格，不行動就會心痛.c.在廣告中創(chuàng)造一種文化。3.訴求重點a.企業(yè)形象廣告b.商品印象廣告：c. 促銷廣告.4. 實施方法：① 報紙廣告,<是整個廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告 ②宣傳海報. ③ 綜合海報.④公司名稱旗,增強(qiáng)公司的形象.⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品.⑥現(xiàn)場進(jìn)行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠. 五、營銷預(yù)算 飯店營銷預(yù)算 全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度 工資福利 辦公用品 其它 促銷及廣告 交際費(fèi) 制服
培訓(xùn) 其它總費(fèi)用 市場營銷費(fèi)用總額 六、評估控制 1. 年度計劃控制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其目的是檢查計劃指標(biāo)是否實現(xiàn)，通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量。 2. 獲利性控制：由營銷控制員負(fù)責(zé)，通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。 3. 戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé)，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機(jī)會，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體
13. 酒店的營銷策劃方案 篇十三
一、外場
1、升國旗： 10 月 1 日早上八點舉行升國旗儀式，全體人員參加，李總致詞。可以起到三個作用： 慶祝國慶、對外宣傳，塑造良好形象、增加酒店各部門同事之的凝聚力。
2、門口燈籠四個： 10 月 1 日到 10 月 5 日貼“慶祝國慶”； 10 月 6 日到 10 月 10 日貼“中秋快樂”
3、彩旗： 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前馬路邊上 50 米內(nèi)插彩旗， 上面印有酒店的標(biāo)志和名稱。 可以引起行人注意，達(dá)到宣傳的效果。
4、橫幅： ①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期間一樣，在主要交通路口掛橫幅，內(nèi)容：準(zhǔn)四星 蘇沂樂鄉(xiāng)大酒店歡迎您（附有地址電話）。主要目的吸引國慶期間游客和過路客人。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店門口掛宣傳橫幅。 橫幅內(nèi)容為：慶國慶、迎中秋隆重推出中秋團(tuán)圓宴。
5、傳單： 印有適量關(guān)于中秋團(tuán)圓宴會的傳單，在國慶前和國慶節(jié)期發(fā)放，特別是國慶期的婚宴， 能起到很大的作用。
二、大堂
1、大廳 10 月 1 日到 10 月 10 日國慶期間做兩塊大堂立牌： ①普天同慶，迎四海賓客；合家團(tuán)圓，品樂鄉(xiāng)佳肴； ②團(tuán)圓宴價格標(biāo)準(zhǔn)（內(nèi)容見樣本）
2、電腦顯示屏： 視頻展示酒店的大廳、客房、餐廳以及菜肴等。內(nèi)容為攝好的`圖片資料，最好加入文字 宣傳。
3、前臺 10 月 1 日到 10 月 10 日，前臺放兩個果盤：一個里面放糖果另一個放瓜子（質(zhì)量要好一 點的），如果可以的話不要放瓜子可以放一些月餅。 4、客房 ①10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客人只要入住房間送水果和月餅各一份。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客房電視自辦頻道播放自辦節(jié)目，宴傳酒店以及國慶 中秋期的酒店各項優(yōu)惠活動。
三、餐廳
1、10 月 5 日到 10 月 7 日，酒店推出中秋團(tuán)圓宴，共分個標(biāo)準(zhǔn)檔次：288 元/桌、328 元/桌、358 元/桌、388 元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱（12 瓶）。 2、每桌開餐前送糖果、月餅各一份。 3、餐廳走道以及各個區(qū)域用汽球點綴。
四、費(fèi)用預(yù)算
項目 燈籠 彩旗 橫幅 傳單 糖果 瓜子 月餅 汽球 啤酒 合計 規(guī)格 個 面 個 頁 斤 斤 斤 袋 箱 數(shù)量 4 20—30 5 500 20 20 30 1 20 價格 0 150。00 400。00 100。00 200。00 200。00 300。00 20。00 480。00 1850。00 備注 酒店已有 各種顏色、桿子 根據(jù)需要做幾個 自己印刷 多品種 西瓜子 小包裝 大約 200 只 每箱 12 瓶
14. 酒店的營銷策劃方案 篇十四
一、前言
改革開放以來，我國社會、經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化，經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了舉世矚目的成就。隨著我國經(jīng)濟(jì)全球化、知識化水平的不斷提高，人們不再局限于溫飽，更注重身心的放松，特別是一些工薪階層和中老年人，在激烈的工作環(huán)境下，更需要得到放松。所以度假成了一個很好的選擇。而且如今旅游業(yè)發(fā)展迅速，這也為度假酒店帶來了一個發(fā)展的契機(jī)。
目前，度假酒店可以說是遍及每一個城市，尤其是在旅游勝地，數(shù)量比較多，但是國內(nèi)高端的度假酒店又是寥寥可數(shù)的，大多是國外的豪華度假酒店，所以國內(nèi)的度假酒店也擁有一定的競爭優(yōu)勢，而且競爭優(yōu)勢相當(dāng)?shù)募ち摇?/p>
二、市場營銷環(huán)境分析
（一）宏觀環(huán)境分析
杭州是全國乃至世界著名的旅游城市，旅游業(yè)是杭州的支柱產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)。悠久的古代文明奠定了生活的歷史文化基礎(chǔ)；優(yōu)美的自然環(huán)境陶冶著杭州人，人與自然的和諧提升了杭州人的生活品質(zhì)；深厚而多層次的文化積淀豐富了杭州市民生活品質(zhì)的內(nèi)涵；便利的交通促進(jìn)了杭州人、財、物的交流，全面提升了杭州市民的生活品質(zhì)。同時，市委、市政府還提出了要試試旅游國際化戰(zhàn)略和旅游吸進(jìn)戰(zhàn)略。
（二）行業(yè)環(huán)境分析
旅游市場日趨成熟，自費(fèi)旅游增多，有利于度假旅游市場的成熟。因此我國度假區(qū)應(yīng)以國內(nèi)居民為主要目標(biāo)市場，在酒店開發(fā)和建設(shè)方面，應(yīng)結(jié)合國內(nèi)居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)特點，開發(fā)相應(yīng)的度假型酒店。
高速的經(jīng)濟(jì)增長和誘人的投資回報，令投資者多年以來對酒店業(yè)興趣盎然，但由于政策轉(zhuǎn)向和境外融資市場遇冷，中國的酒店交易在20__年跌至低谷，總交易額僅為3億美元。多數(shù)國際投資者和開發(fā)商都在為融資犯愁，而同時有證據(jù)表明，國內(nèi)買家以及自有資金充裕的投資者正趨于活躍。隨著收益上揚(yáng)、國內(nèi)銀行降低貸款門檻，以往被強(qiáng)勢的國際投資者擋在市場外面的許多本地買家，正在捕捉機(jī)會。由于資金受限，銀行更傾向于規(guī)避風(fēng)險，20__年和20__年的投資熱
點也暫時從二三線城市轉(zhuǎn)向上海和北京。京滬兩地都在經(jīng)歷一場酒店建造浪潮，將持續(xù)為市場提供數(shù)量可觀的高品質(zhì)可投資物業(yè)。而在目前的酒店交易環(huán)境之下，這些物業(yè)的投資政策可能較為優(yōu)惠。
一方面，投資者可以像購買住房一樣投資置業(yè)，可以從經(jīng)營利潤中分紅，每一個客房都可以有獨(dú)立的產(chǎn)權(quán)。另一方面，它還號稱“擁有自己的度假勝地”，提供了一種新的休閑度假方式。產(chǎn)權(quán)度假酒店在國外已盛行多年，在我國卻還是一個新興投資方式，市場有待成熟和規(guī)范。未來的競爭壓力不斷加大，市場將會出現(xiàn)整合。現(xiàn)金流不足的酒店將面臨巨大壓力而不得不尋求重新定位，以保持競爭力。
（三）市場狀況分析
國內(nèi)度假酒店的建設(shè)存在的主要問題：旅游度假酒店的發(fā)展建設(shè)，應(yīng)緊緊依托于旅游市場，但目前許多度假地酒店盲目建設(shè)，數(shù)量過大、檔次太高，導(dǎo)致大量客房空置，資源浪費(fèi)嚴(yán)重。產(chǎn)生這些問題的原因主要有：
（1）酒店本身是一個進(jìn)入壁壘低，退出壁壘高的行業(yè)。投資者很容易進(jìn)入這個行業(yè)中來，但一旦酒店的經(jīng)營難以維持，卻已經(jīng)很難退出這個行業(yè)了。建國早期，國家在酒店方面的投資建設(shè)不足，酒店供不應(yīng)求，處于賣方市場，因此酒店獲得了大量的利潤。但隨著越來越多的競爭者進(jìn)入酒店行業(yè)，高額利潤已經(jīng)轉(zhuǎn)化為相互之間競爭的成本，因此現(xiàn)在的酒店業(yè)是一個高風(fēng)險、低利潤的行業(yè)了。如果還不能意識到這個問題，酒店的經(jīng)營和競爭將更為困難。
（2）我國度假市場一開始就以國際游客為目標(biāo)，優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升我國旅游產(chǎn)品的檔次，因此度假區(qū)已投資建成的旅游接待設(shè)施大部分都定位在國際接待和國內(nèi)高檔消費(fèi)群體上。但到目前為止，我國還沒有成為世界度假目的地，還難以吸引大量的國際度假旅游者。1996年國家旅游局推出的針對國際度假旅游者的12個國家級旅游度假區(qū)，到目前為止，有些慘淡經(jīng)營，有些仍以國內(nèi)游客為主。
（3）將度假誤解為是一種高檔、豪華的消費(fèi)，因此許多地方紛紛按高檔酒店的標(biāo)準(zhǔn)興建酒店，建別墅、俱樂部等，甚至造總統(tǒng)套房，忽視了最大規(guī)模的大眾化、平民的度假旅游。資料顯示，目前絕大部分的游客已經(jīng)是成熟的大眾旅游消費(fèi)者，所需住宿設(shè)施是以中低檔價格為主的酒店、旅館，因此目前大量的中高檔酒店產(chǎn)品與市場的需求相差甚遠(yuǎn)。
（4）有些部門在度假地興建酒店，作為本部門的接待、培訓(xùn)場所，同時對外經(jīng)營接待，增加了度假地酒店接待設(shè)施的數(shù)量。
（5）同時，也有一些低檔接待設(shè)施，如旅館、招待所等因為管理水平低下，衛(wèi)生、安全和服務(wù)無法達(dá)到旅游者的基本要求而同樣不受市場歡迎。
（四）競爭（者）分析
1、杭州白鷺灣君瀾度假酒店
（1）緊鄰著名的良渚文化遺址，并獨(dú)有距杭州市區(qū)中心最近的丘陵綠地和水網(wǎng)平原相結(jié)合的生態(tài)環(huán)境；
（2）是一家全套房概念酒店，所處擁有獨(dú)特環(huán)境和文化的人文村落——良渚文化村，在273畝的原生態(tài)土地上奢侈地建造出來7萬平方米的大酒店，適度的旅游開發(fā)和深厚的文化內(nèi)涵所表達(dá)出來的獨(dú)特生活方式的體驗是酒店帶給眾多都市人的夢想，人們通過酒店了解小鎮(zhèn)的空間尺度和生活方式，品位良渚文化的內(nèi)在魅力，將豪華沉淀在自然山水的寫意之中，這就是酒店帶給每一位客人的心靈認(rèn)同。
2、杭州陸羽山莊度假酒店
（1）226間（套）客房設(shè)計精巧雅致；餐廳裝修簡約明快；各類大、中、小型會場齊全；娛樂、康體現(xiàn)代動感；設(shè)有室內(nèi)外游泳池及室內(nèi)外球類設(shè)施等。酒店距杭州市中心僅45分鐘車程，是一家集度假、休閑、商務(wù)會議、娛樂項目為一體的五星級旅游飯店。
（2）位于著名的國家AAAA級風(fēng)景名勝雙溪竹海漂流區(qū)內(nèi)，此處不僅風(fēng)景秀麗，歷史文化積淀亦非常濃郁，“茶圣”陸羽在此深研茶事，并撰寫了著名的《茶經(jīng)》，被后世供為圣典。
3、杭州千島湖開元度假村
位于國家5A級風(fēng)景名勝區(qū)千島湖，是由“中國飯店業(yè)集團(tuán)20強(qiáng)”之一的開元旅業(yè)集團(tuán)開發(fā)管理的五星級豪華度假村，內(nèi)有一家五星級度假酒店和88幢獨(dú)立別墅，有“東方夏威夷”之美譽(yù)。
4、杭州陽明谷希爾假日酒店
與西湖的山水繁華隔山相望，在之江國家旅游度假區(qū)內(nèi)，山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅，集度假區(qū)之山水精華，背依五云山，面臨大渚河，中有谷地，且流水潺潺，
如此自然條件，造就了她的綺麗風(fēng)光，千山萬水疊映出它的風(fēng)情萬種，兩帶緩坡夾一谷地旖旎而出，中有溪流環(huán)繞，讓人回歸原始山地的自然風(fēng)情，體味生活的享受坡度；規(guī)劃設(shè)計全線引入山水自然的意境，讓建筑與自然在此達(dá)到完美的交融。
5、杭州蕭山眾安假日酒店
是杭州最具商業(yè)活力的新區(qū)－蕭山區(qū)首家國際品牌商務(wù)酒店，距杭州蕭山國際機(jī)場僅20分鐘車程，擁有各類客房、4層行政樓層和3層無煙樓層、建筑面積35，000平方米、餐飲休閑娛樂購物及會議設(shè)施齊全，其中位于五樓的海岸咖啡廳供應(yīng)中西式的早、中、晚餐，特別配備的菜式琳琳種種，卓爾不群，為顧客提供世界各地的美食；安逸舒適的東海堂中餐廳位于酒店二樓，為顧客提供經(jīng)典爽口的本地美食及傳統(tǒng)粵菜，以及鮑魚、魚翅和多款粵式點心，還有15個精致高雅的中式包廂供顧客選擇；位于酒店一樓的圈圈吧設(shè)計極具品位，提供點心、各式香茶和飲品；顧客還可以在一樓奧運(yùn)吧的露天區(qū)域品嘗各式新鮮飲料；另有美食店提供比薩餅、新鮮出爐的面包、蛋糕、西餅和葡萄酒等，同時也可提供外賣打包服務(wù)，方便客人野餐和外出觀光活動；休閑娛樂設(shè)施方面，3000平米健身會所、室內(nèi)游泳池、桑拿按摩、美容美發(fā)沙龍和足療等設(shè)施更是能讓賓客獲得充分的享受；酒店會議設(shè)施齊全，位于酒店四樓的宴會廳和5個會議室可同時接納10－500人的多種類型會議，完備的設(shè)施以及專業(yè)的接待人員能為顧客提供無微不至的全程會議服務(wù)。
三、SWOT分析
一、 優(yōu)勢
1. 別具特色，溫馨的家庭套房，小孩子的游樂場所。
2. 中西結(jié)合的裝修風(fēng)格，樸實的房間環(huán)境和周邊的自然環(huán)境渾然一體，將豪華、溫馨沉淀在自然山水的寫意之中。
3. 如海洋、森林、草地、藍(lán)天、畫廊等等不同風(fēng)格的高雅精致的餐廳包廂。
4. 餐廳傳統(tǒng)的杭州菜肴、粵菜、川菜。
5. 周邊天然的森林、湖泊，在國家旅游度假區(qū)內(nèi)，山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅，森林中散發(fā)一點和諧的莊嚴(yán)。
二、 劣勢
1. 沒知名度
2. 沒品牌
3. 相對于其他老牌度假酒店沒穩(wěn)定的客源
4. 老牌度假酒店占據(jù)了很大的市場份額。
5. 杭州周邊度假酒店多，競爭力大。
三、 機(jī)會
1. 杭州作為一座經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的旅游城，具有巨大的人口流動量、大量的高新階層，可觀的消費(fèi)群及潛在消費(fèi)群體。
2. 高檔度假酒店多，競爭大，我們酒店有很大機(jī)會能進(jìn)入中低檔消費(fèi)市場，吸引中低檔消費(fèi)群。
3. 目前杭州還沒有酒店推出特色的、專門為家庭定制的套房。
四、 威脅
1. 杭州四大老牌度假酒店：杭州白鷺灣君瀾度假酒店、杭州陸羽山莊度假酒店、
杭州陸羽山莊度假酒店、杭州蕭山眾安假日酒店。
2. 其他度假酒店會刻意打壓。
3. 國家政策的不許可。例如：環(huán)境保護(hù)
四、營銷戰(zhàn)略目標(biāo)
來自20xx年二季度盈蝶網(wǎng)數(shù)據(jù)測算顯示，從當(dāng)前的競爭格局來看，我國前四大品牌經(jīng)濟(jì)型酒店的市場份額占比達(dá)53.35%，前十大品牌經(jīng)濟(jì)型酒店市場份額達(dá)68.11%，處于寡頭競爭的“戰(zhàn)國時代”。具體來看，如家因其對莫泰酒店的收購，市場占有率居第一，酒店數(shù)達(dá)到1191家，客房數(shù)達(dá)到147524間，占整個經(jīng)濟(jì)型酒店市場總量的23.12%；7天連鎖酒店市場份額排名第二，其2季度收購華天之星后開業(yè)酒店數(shù)量達(dá)到743家，客房數(shù)達(dá)到74831家，占整個市場的11.73%；錦江和漢庭分別名列第三、第四，分別占有9.57%和8.93%的市場份額。
根據(jù)上述數(shù)據(jù)，在戰(zhàn)略性營銷策劃方案執(zhí)行期間，在經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到盈利500萬，市場占有率達(dá)到4%
五、市場營銷戰(zhàn)略
（一）戰(zhàn)略思想（營銷宗旨,或者戰(zhàn)略要點、步驟）
根據(jù)不同的時期、不同的人群對度假酒店所產(chǎn)生的興趣不同，采用平面廣告宣傳，電視廣告宣傳，人員促銷，企業(yè)宣傳等方面進(jìn)行市場營銷。先開拓市場，建立知名度，再提高酒店檔次，建立品牌。
1、 以星星之火可以燎原作為戰(zhàn)略思想
2、 簡單、快捷、經(jīng)濟(jì)、舒適作為我們的宗旨
3、 減少廣告上的投入，增加服務(wù)的總類，提高服務(wù)的水平
4、 利用我們度假酒店經(jīng)濟(jì)舒適的優(yōu)勢，取得消費(fèi)者的滿意并為我們做宣傳
5、 努力通過強(qiáng)有力的廣告攻勢來進(jìn)一步提高度假酒店的知名度
6、突出度假酒店的優(yōu)勢，與其他酒店的不同點；
7、根據(jù)消費(fèi)者的區(qū)別提出不同的營銷策略；
8、通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率；
（二）目標(biāo)市場細(xì)分與選擇（在消費(fèi)者分析的基礎(chǔ)上）
工薪階層：他們的收入不是很高，但有對度假酒店有很大的需求，目前市場上大多度假酒店只是針對高收入、高消費(fèi)人群，工薪階層的度假酒店卻寥寥無幾且服務(wù)并不令人滿意。
（三）市場定位
由于大多度假酒店都是定位于高端消費(fèi)，市場競爭很激烈，我們沒有很大的優(yōu)勢和那些強(qiáng)勢酒店競爭，我們把市場定位在中低檔次。中低檔的度假酒店所需費(fèi)用少，易于管理。并且中低收入的人群占得比重很大，他們有很大的需求但市場并未給予滿足，我們酒店可以抓住市場的空白，展開我們的營銷。
六、營銷組合策略
1、度假酒店可以利用其獨(dú)特的自然和人文環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客人，成為他們的后花園。
2、利用會員優(yōu)惠制度銷售，拓展更多穩(wěn)定的客源
3、利用差異性宣傳和活動，提升酒店知名度。可以從自然環(huán)境、建筑風(fēng)格與裝潢設(shè)計、酒店服務(wù)功能到員工的服務(wù)技能，都需體現(xiàn)具有個性化的特點以及地域文化特色或主題特色。
4、承辦一些國內(nèi)外知名的大型活動，或策劃一些別出心裁的健康的公益活動。作為一個新進(jìn)入市場的度假酒店，尤其要投入相當(dāng)?shù)男麄髁Χ龋瑯淞⒑镁频甑男蜗螅@取顧客、公眾及同行的認(rèn)可。隨著知名度的不斷擴(kuò)大
5、利用“體驗營銷”模式，通過客人的實地感受和親身體驗來帶動市場客源，也擴(kuò)大知名度
6、經(jīng)常舉辦度假主題活動。度假酒店應(yīng)該經(jīng)常為客人制造新奇和快樂，如化妝舞會、釣魚比賽等
7、學(xué)會與媒體建立良好的關(guān)系，才能把新的產(chǎn)品與服務(wù)項目更有效、也更省錢地推銷出去。
8、與企事業(yè)單位合作，如他們需要舉辦一些重大的會議時，或是員工旅游、獎勵時
9、與當(dāng)?shù)馗鞔舐眯猩缏?lián)手，獲取利益
七、費(fèi)用預(yù)算
1、廣告費(fèi)（廣告牌、網(wǎng)絡(luò)廣告）：
50元/張x30+500/條x2=2500
2、宣傳費(fèi)（海報、宣傳單、橫幅）：
5元/張x50張= 250元
0.1元/張x 3500張 = 350元
50元/條 x 10條= 500元
2、材料費(fèi)（市場調(diào)研、打印紙張、制定方案）： 200元+100元+100元=400元
15. 酒店的營銷策劃方案 篇十五
一、整體策略
1、公司簡介
公司是由外商巨資打造的集住宿、餐飲、超市于一體的產(chǎn)權(quán)式酒店。酒店座落于新余市繁華地段--團(tuán)結(jié)西路6號，周邊商業(yè)氛圍濃厚、交通便利，建有各式客房、棋牌室、會議室近200間，擁有能同時容納近800人就餐的中餐廳，并設(shè)有1800平米的超級購物市場，方便酒店賓客及附近居民。
公司重金聘請星河營銷策劃公司全程策劃管理，著力打造專業(yè)超值、簡約安全、舒適宜人的時尚型酒店，為社會各界人士提供彰顯尊貴品質(zhì)與精致生活的平臺。
2、整體策略
為了帶動整個項目產(chǎn)權(quán)房的持續(xù)熱銷，成功銷售是整個項目營銷成功的重要開端。因此，恒基廣場為產(chǎn)權(quán)房制定的營銷目標(biāo)是：充分發(fā)掘產(chǎn)權(quán)式酒店的經(jīng)營潛力和經(jīng)濟(jì)價值，結(jié)合后期經(jīng)營的良好前景實現(xiàn)最大可能的銷售額,完成3-6層所有產(chǎn)權(quán)房的銷售。
立足新余市中心商業(yè)區(qū)及產(chǎn)權(quán)式酒店概念，結(jié)合區(qū)域的特色設(shè)計，吸引人氣的主力商業(yè)設(shè)置和新余是仙來區(qū)建設(shè)后的美好前景，運(yùn)用多種營銷推廣手段，分期分批逐步推出。
二、市場競爭分析與商業(yè)定位
1、市場競爭分析
通過前期市場調(diào)查分析可以發(fā)現(xiàn)，新余市產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展的非常有限，市場運(yùn)作也沒有成功的案例，本項目基本上沒有競爭對手。只是城北有幾家酒店式公寓，由于消費(fèi)者對產(chǎn)權(quán)房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆，對本項目有潛在的威脅，因此需要在商業(yè)定位上有所區(qū)別并把握時間盡快實現(xiàn)銷售。
2、商業(yè)定位
恒基廣場的商業(yè)定位主要為：超市、餐飲、賓館等。
三、銷售方案
1、方案
根據(jù)恒基地產(chǎn)的前期運(yùn)作經(jīng)驗和新余的市場情況，特推出二個銷售方案供公司領(lǐng)導(dǎo)比較參考。
方案一：
在市場情況好的情況下，先推出位置稍差、較難銷售的部分，此方案的優(yōu)缺點如下：
優(yōu)點
1)位置較差，適合在開盤時以低價進(jìn)入市場銷售;
2)前期完成70----80%時可開始較好位置的銷售，前期的熱銷可以聚集人氣，提供后期的銷售價格。
缺點
1)可能會出現(xiàn)客戶信心不足的情況而影響銷售，有一定的市場風(fēng)險;
2)如前期市場銷售情況不理想，將極大影響整個項目的銷售。
方案二：
先銷售位置較好的產(chǎn)權(quán)房，預(yù)計可以保留部分產(chǎn)權(quán)房分期銷售外，其他產(chǎn)權(quán)房可以在短期內(nèi)銷售完畢，此方案的優(yōu)點缺點如下：
優(yōu)點：
1)產(chǎn)權(quán)房位置好，雖然單價高但市場接受程度高，能盡快銷售回收資金;
2)延續(xù)產(chǎn)權(quán)房項目的熱銷，直接以高價樹立恒基地產(chǎn)的形象和品味;
3)帶動后期的銷售。
缺點：
產(chǎn)權(quán)房銷售單價略低，總銷售金額可能也略低。
作為新余商業(yè)中心先期產(chǎn)權(quán)房銷售，恒基地產(chǎn)在確保經(jīng)濟(jì)利益的情況下將盡快實現(xiàn)銷售為主要目標(biāo)，以避免市場風(fēng)險，快速回籠資金，聚集人氣為后期銷售打下堅實的基礎(chǔ)。因此，在正常情況下，公司可采取銷售方案二，實際操作方案還需要根據(jù)開盤前一個月的預(yù)售VIP貴賓卡認(rèn)購情況做相應(yīng)的調(diào)整。
2、售樓開放期優(yōu)惠活動方案------VIP貴賓卡認(rèn)購方案(略)
售樓預(yù)售期采取VIP貴賓卡認(rèn)購方案，可以順勢摸一下市場行情，能更加準(zhǔn)確的制定合理的價格。
四、銷售策略
1、銷售準(zhǔn)備
在銷售準(zhǔn)備期，將商業(yè)中心的其他部門結(jié)合進(jìn)行整體宣傳，在產(chǎn)權(quán)房熱銷時設(shè)立來訪登記，提供長時間的登記和內(nèi)部認(rèn)購，爭取形成開盤就清盤的形式。
2、銷售進(jìn)度計劃
1)準(zhǔn)備期
a.制定銷售策略和優(yōu)惠措施
b.制定詳細(xì)價目表及優(yōu)惠尺度
c.公司命名和標(biāo)識設(shè)計
d.銷售道具的準(zhǔn)備(包括樓書、折頁、海報、請柬、展板、戶型模型、紙袋、小禮品、燈箱等)
e.按揭銀行的確定
f.買房流程、客戶來訪登記管理檔案系列表的制作
g.銷售隊伍的組織和獎金制度的擬定
2)引導(dǎo)期
a.客戶預(yù)約登記
b.詳細(xì)價目表調(diào)整
c.編制完成講習(xí)資料
d.培訓(xùn)銷售人員
e.意向客戶聯(lián)絡(luò)與拜訪
f.售樓場所的模型、衛(wèi)生等設(shè)施的調(diào)試
g.內(nèi)部認(rèn)購活動和VIP貴賓卡認(rèn)購
以上方案供領(lǐng)導(dǎo)審閱參考。但方案再好，如果沒有一支優(yōu)秀的銷售隊伍和良好的執(zhí)行力，我們也只能是紙上談兵，所以，萬事人為先，我們只有先把銷售團(tuán)隊建立起來，再加上領(lǐng)導(dǎo)的智慧和部門的努力，我們的目標(biāo)就一定能夠?qū)崿F(xiàn)。