客房部領(lǐng)班工作總結(jié)（精選12篇）
1. 客房部領(lǐng)班工作總結(jié) 篇一
回想十二月來(lái)的客房見(jiàn)習(xí)領(lǐng)班工作, 就像一首交響樂(lè)一樣,高低起伏,各種音符都有.但是通過(guò) 這一個(gè)多月的工作, 有收獲有成長(zhǎng). 作為一名基層的管理者, 需要學(xué)習(xí)的地方還有很多.領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間 而已,需要做的還有很多.
1. 客房衛(wèi)生,樓層領(lǐng)班是確保客房衛(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人 物,是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié),直接影響 對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)量.通過(guò)這一個(gè)多月來(lái)的工作實(shí)踐,基本上 掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn),也能夠獨(dú)立的去把控好一個(gè)房 間的整體質(zhì)量.但是還是有一些不足的地方,在主管和部門 的檢查中還是存在不達(dá)標(biāo)的情況.通過(guò)分析主要還是對(duì)房間 衛(wèi)生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨(dú)的各個(gè)地方, 缺少整體的把控.衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高,檢查中還是 有忽略的地方.不過(guò)通過(guò)這段時(shí)間的衛(wèi)生檢查,認(rèn)識(shí)到領(lǐng)班 的檢查只是一個(gè)監(jiān)督補(bǔ)臺(tái)的工作,更重要的還是員工對(duì)房間 衛(wèi)生的清理.因此在接下來(lái)的工作我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工打掃房 間的關(guān)注, 提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn), 把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān).
2. 管理方面,有人說(shuō), "領(lǐng)班是夾在縫里做人" ,這話 一點(diǎn)也不為過(guò),上要對(duì)主管負(fù)責(zé),下要對(duì)員工負(fù)責(zé),起到帶 頭作用.工作中要處理好與上級(jí),平級(jí)與下級(jí)的關(guān)系,是需 要通過(guò)更多的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的.在這一個(gè)多月 時(shí)間里, 在這方面基本上還做的還很少, 還有很多的路要走, 這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方,不僅僅是通過(guò) 書本,還要通過(guò)向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自己這方面的不足.
3. 溝通方面,由于之前在五號(hào)樓工作,與八號(hào)樓的員工 接觸不多,對(duì)他們不是非常了解.現(xiàn)在來(lái)到八號(hào)樓要和他們 一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因 此這一個(gè)月來(lái)我加強(qiáng)與大家的溝通,對(duì)每個(gè)員工都有了一定 的了解.但是由于八號(hào)樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異, 難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個(gè)人溝通的方法. 讓自己盡快的融入到這個(gè)大班組.
4. 與客溝通,做了領(lǐng)班后,與以前做接待時(shí)與客溝通的 方法與心態(tài)要不一樣, 不再是僅僅與客溝通, 然后交給領(lǐng)班, 現(xiàn)在要獨(dú)擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑 問(wèn),并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護(hù)酒店的形象和 利益.這一個(gè)月來(lái)也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行溝 通,從最簡(jiǎn)單的詢問(wèn)客人的住店感受到解決向客人索賠問(wèn) 題,投訴問(wèn)題.開(kāi)始覺(jué)得很難,不知怎么開(kāi)口,慢慢的放下 心去感受與客人溝通的快樂(lè). 領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜,通過(guò)這一個(gè)月來(lái)的實(shí)踐,感覺(jué)的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,慢 慢也理順了一些頭緒.我相信接下來(lái)的兩個(gè)月,我會(huì)更加努 力,讓大家都能認(rèn)可我的工作。
2. 客房部領(lǐng)班工作總結(jié) 篇二
20xx年是我們上海松江開(kāi)元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年，各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道，年?duì)I收也突破了億元大關(guān)，透過(guò)了國(guó)家的五星評(píng)審，值此辭舊迎新之際，我們有必要總結(jié)過(guò)去一年里的工作成績(jī)，經(jīng)驗(yàn)與不足，這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，開(kāi)拓進(jìn)取，在20xx年里取得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下：
(一)嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房
客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎樣樣，不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一向告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫，務(wù)必要有對(duì)其負(fù)責(zé)，要有成就感。因此，在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改善，計(jì)劃衛(wèi)生務(wù)必按部就班完成。同時(shí)，我加大了檢查的力度，對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。之后我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自我保管的房間定期大清潔一次。透過(guò)不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí)，務(wù)必打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題，務(wù)必長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。
(二)服務(wù)水平顯著提高，但還須從很大程度上改善和提高。
服務(wù)水平相對(duì)于開(kāi)業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉，增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好，而受到了賓客的表?yè)P(yáng)。個(gè)性是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待，更是證明了這一點(diǎn)。但我們也務(wù)必清醒地看我們接待服務(wù)過(guò)程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴，歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面：
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因?yàn)榉⻊?wù)員填寫出錯(cuò)，收衣未檢查出錯(cuò)，算帳出錯(cuò)，送衣不及時(shí)，送衣送錯(cuò)房號(hào)，未向客人說(shuō)明相關(guān)事項(xiàng)，衣服洗壞等。我們務(wù)必加大對(duì)全體員工的培訓(xùn)，教會(huì)她們細(xì)心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。
(2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過(guò)早班領(lǐng)班，此刻做中班領(lǐng)班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自我較忙的狀況下，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全，為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好，影響信息傳達(dá)。
(3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接，或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接，或是班組全明白未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。
(4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和潛力有待提高;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)個(gè)性應(yīng)知應(yīng)會(huì)的資料掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)潛力較差，從接待最近M3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn)，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個(gè)性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng)，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
(三)規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。
我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表，讓員工每一天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴(yán)格開(kāi)門程序開(kāi)門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開(kāi)啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費(fèi)。
(四)做好員工培訓(xùn)和溝通工作。
員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體，員工的工作潛力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn)，同時(shí)加大與員工的溝通工作，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，動(dòng)員員工透過(guò)自我的努力實(shí)此刻酒店行業(yè)的理想。
總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評(píng)上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好!
3. 客房部領(lǐng)班工作總結(jié) 篇三
一、經(jīng)營(yíng)方面：
xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為x元(其中住房總收入為x元、客房雜項(xiàng)金額為x元)，月平均營(yíng)業(yè)額為x元(其中月平均住房收入為x元，月客房雜項(xiàng)金額為x元)，累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了x間，年度平均房?jī)r(jià)為x元，住房率為89.52%。
根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項(xiàng)指標(biāo)較xx年有所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)（月均一百二十萬(wàn)）還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢(shì)，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。
會(huì)議接待方面問(wèn)題：酒店只有兩個(gè)會(huì)議室，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個(gè)端口，這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的麻煩，建議購(gòu)買相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用；二是會(huì)議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多，針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議，客人不好使用，晃動(dòng)大，書寫的字其他人不好觀看，建議購(gòu)買一個(gè)電子白板，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用；三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會(huì)議接不了，人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià)；四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有，而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè)，還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人，屬于小型會(huì)議室，其不利因素在于：一是沒(méi)有定制多種桌套，如十人開(kāi)會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開(kāi)會(huì)；二是沒(méi)有音響設(shè)備。
酒水方面問(wèn)題：個(gè)別酒水相對(duì)同檔次酒店費(fèi)用偏高，還沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房。在xx年第三季度期間，調(diào)查了xx個(gè)別酒店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整，將開(kāi)心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右。
二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面：
服務(wù)質(zhì)量在xx年里保持比較穩(wěn)定，對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識(shí)，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素，部門開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會(huì)到酒店及部門對(duì)于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視，走了兩個(gè)極端，沒(méi)有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)，部門就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的，在此情況下，每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早，為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的.狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi)，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。
三、配套設(shè)施設(shè)備方面：
為了提高客房的出租率，酒店在xx年年尾時(shí)下達(dá)了xx年的相關(guān)工作安排，其中有一項(xiàng)是將xx年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見(jiàn)的收集，并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流，對(duì)于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進(jìn)行了相應(yīng)的整改，整改項(xiàng)目大致如下：
1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動(dòng)玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹；
2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開(kāi)活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評(píng)；
3、增加了布草籃，雖然沒(méi)有完全配備齊全，但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命，減少了洗滌費(fèi)用，和加強(qiáng)了環(huán)保；
4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度；
5、結(jié)合深圳市電視收看情況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目；
6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份（成本在于30.00元內(nèi)），并且打印感謝函，以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持，確保客房的續(xù)住率穩(wěn)步提升，收集更多的賓客意見(jiàn)，便于酒店及部門進(jìn)行有效的整改；
7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護(hù)力度。
四、培訓(xùn)方面：
在xx年里，部門陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等，針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時(shí)間、對(duì)客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，還針對(duì)賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn)，并且通過(guò)部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽，以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天，每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面：
xx年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的`是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況，影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)情況，部門沒(méi)有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù)，造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放，加上負(fù)責(zé)部門倉(cāng)庫(kù)人員的更換，新員工的責(zé)任心不強(qiáng)，對(duì)物料的掌控能力不好，多次出現(xiàn)了物料短缺，針對(duì)此情況，部門實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制，把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
六、人員方面：
部門員工來(lái)自五湖四海，其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的，年齡普遍偏小，為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力，避免員工因想家等影響工作，部門基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次，讓員工體會(huì)到家的溫暖。
七、工程方面：
工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率的持高，使得工程維修進(jìn)展緩慢，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒(méi)有處理過(guò)半，新的工程項(xiàng)目又層出不窮，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下，客房與工程開(kāi)展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議，以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性的處理，部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度，做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目，每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部，由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目，員工可自報(bào)自查，部長(zhǎng)及時(shí)檢查督促到位。
4. 客房部領(lǐng)班工作總結(jié) 篇四
我非常榮幸能成為xx酒店的一員，承蒙各位經(jīng)理的信任，對(duì)我委以重任，雖然我在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn)。但自從來(lái)到之后，才發(fā)現(xiàn)自己在工作方面，仍存在許多不足，我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛(ài)。
xx年已成為過(guò)去，客房工作在全體員工的努力下還算順利，但仍然存在著問(wèn)題，在這里做以下總結(jié)：
員工操作過(guò)程中熟練性不夠，服務(wù)技巧欠缺。與正規(guī)同星級(jí)酒店相比，存在經(jīng)驗(yàn)上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性、個(gè)性化的.服務(wù)相對(duì)缺少，而五星級(jí)酒店必需要有這樣的服務(wù)。在xx年主要以培訓(xùn)為主，加強(qiáng)服務(wù)員的`服務(wù)意識(shí)。每月組織一次部門大的培訓(xùn)，每天各個(gè)班組利用晨會(huì)時(shí)間，做簡(jiǎn)短的培訓(xùn)，小到毛巾的擺放、杯子如何拋光，大到如何做大清等等。每天讓員工學(xué)習(xí)一句英語(yǔ)，提高本部門員工的整體素質(zhì)。使酒店服務(wù)更上一個(gè)臺(tái)階。
客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng)，多落實(shí)走動(dòng)式管理。部門做到每周一次的大聯(lián)查，以班組形式進(jìn)行對(duì)比，評(píng)出優(yōu)秀班組。調(diào)動(dòng)員工的積極性，帶動(dòng)員工的團(tuán)體榮譽(yù)感。使員工在任何時(shí)候，都能感覺(jué)到自己是一個(gè)集體，自己所做的一切，會(huì)代表班組。
前一段時(shí)間員工流動(dòng)性較大，說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩(wěn)定性不夠。應(yīng)多與員工溝通，了解員工的心理動(dòng)態(tài)。在生活上、工作上多給予關(guān)心與幫助，讓員工感覺(jué)到集體的溫暖，感覺(jué)酒店在關(guān)注他。
以上總結(jié)的不足之處，我將一一逐步改正，同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：
提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)所有員工(包括新員工與老員工)進(jìn)行全面培訓(xùn)。并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，對(duì)客服務(wù)做到：服務(wù)，主動(dòng)，禮貌，耐心。周到，使之與五星級(jí)酒店相匹配。
控制物資，開(kāi)源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，控制成本費(fèi)用。做到客房人走燈滅。并且這次會(huì)議結(jié)束后，要求員工收集空的礦泉水瓶，放入馬桶水箱內(nèi)，做到節(jié)約用水。一次性用品的消耗，要求每個(gè)領(lǐng)班，每天要登記在冊(cè)。嚴(yán)格控制物資。
提倡員工免檢房。一方面為了提高員工的積極性，另一方面可以讓領(lǐng)班有時(shí)間和精力放在培訓(xùn)方面。員工工資與效益掛鉤。員工留有保底工資，其它與當(dāng)月實(shí)際做房數(shù)及房間衛(wèi)生質(zhì)量，直接掛鉤，全面帶動(dòng)員工積極性，避免干好干壞一個(gè)樣。
提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)管理，員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé)；領(lǐng)班對(duì)所管轄的樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查；對(duì)當(dāng)值每位員工清掃房間做全面督導(dǎo)和檢查；堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)。
5. 客房部領(lǐng)班工作總結(jié) 篇五
回顧20xx年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)半年的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將20xx年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名客房部領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
二、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作，但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。
在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。
本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
三、存在的問(wèn)題
一年來(lái)，本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：
第一，我畢竟到工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。
第二，有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。
第三，自己的理論水平還不太高。
四、20xx年的工作計(jì)劃
1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
2.加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
3.積極認(rèn)真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。
4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí)，努力做到二次進(jìn)房檢查。
6.對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
在接下來(lái)的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
6. 客房部領(lǐng)班工作總結(jié) 篇六
20xx年已經(jīng)悄然離去，此時(shí)回去這一年在客房部門的工作，我深感自己幸運(yùn)，因?yàn)槲覔碛辛艘恢F(tuán)結(jié)、有愛(ài)心、有情感的團(tuán)隊(duì)。在過(guò)去的一年里，我與我的團(tuán)隊(duì)一起創(chuàng)新思路，創(chuàng)造方法，通過(guò)不斷改進(jìn)客房服務(wù)，增強(qiáng)客人體驗(yàn)，策動(dòng)服務(wù)品質(zhì)不斷提升。
回顧過(guò)去的一年，我們?nèi)〉昧藘?yōu)異的績(jī)效，實(shí)現(xiàn)了新的突破。我們堅(jiān)信，客房服務(wù)除了提供基礎(chǔ)的服務(wù)之外，還要以獨(dú)特的方式滿足客人的期待，提升住宿體驗(yàn)。在此，我要感謝我的團(tuán)隊(duì)，感謝大家在工作中的努力，為客人創(chuàng)造出了更舒適、更愉悅、更個(gè)性化的住宿體驗(yàn)。
在新的'一年里，我們還有更多的挑戰(zhàn)。我們將繼續(xù)在服務(wù)地方、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)內(nèi)容方面不斷創(chuàng)新，完善完善服務(wù)環(huán)節(jié)，挖掘客房服務(wù)的內(nèi)驅(qū)力，增強(qiáng)客房服務(wù)的價(jià)值，提升常客留存率與推薦率，向著能夠成為客人青睞的酒店客房服務(wù)專家的方向積極轉(zhuǎn)型，以客人需求為先，設(shè)身處地為客人謀求更好的住宿體驗(yàn)。我相信，在我的帶領(lǐng)下，我們將繼續(xù)創(chuàng)造無(wú)限可能，譜寫更加光彩的精彩篇章。
7. 客房部領(lǐng)班工作總結(jié) 篇七
20xx年我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新，不斷提高，全面地完成了全年的各項(xiàng)任務(wù)。
20xx年，我部門根據(jù)實(shí)際情況，認(rèn)真做好治安消防的安全工作，加強(qiáng)對(duì)酒店員工的安全培訓(xùn)，積極協(xié)調(diào)各部門安保工作，為酒店長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展，做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。一年來(lái)，我部始終以“預(yù)防為主，防消結(jié)合”為指導(dǎo)方針，堅(jiān)持群防群治，常備不懈，外樹形象，內(nèi)強(qiáng)管理，在其他部門的配合下，經(jīng)過(guò)全體員工的努力，有力地維護(hù)了酒店的各項(xiàng)運(yùn)行秩序，確保了酒店的平安，比較圓滿地完成了酒店各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作;以及部門所承擔(dān)的日常工作和一些臨時(shí)性任務(wù)，部門的工作也取得了一定的成績(jī)。團(tuán)結(jié)協(xié)作，任勞任怨，克服各種艱難險(xiǎn)阻，探索性的不斷發(fā)展，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，扎實(shí)工作，開(kāi)拓創(chuàng)新，圍繞公司安全經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，以強(qiáng)化安全責(zé)任落實(shí)為核心，以提升安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)標(biāo)水平為主線，以加強(qiáng)防火、交通、相關(guān)方安全管理為重點(diǎn)，以加強(qiáng)安全設(shè)施建設(shè)、安全隊(duì)伍建設(shè)、安全文化和信息化建設(shè)為基礎(chǔ)，持續(xù)完善安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行體系，深入細(xì)致地開(kāi)展安全經(jīng)營(yíng)檢查，不斷提升安全工作管理水平。公司截止目前未發(fā)生任何安全事故，從根本上維護(hù)了公司和賓客的生命、財(cái)產(chǎn)安全。總體來(lái)說(shuō)，保安部已逐步邁向正規(guī)化，發(fā)展趨勢(shì)良好，可以說(shuō)是成績(jī)多多，受益多多，體會(huì)多多，我們一年來(lái)的工作有許多好的方面，但也有許多不足，為了能在今后工作中，揚(yáng)長(zhǎng)敝短，繼往開(kāi)來(lái)，結(jié)合公司20xx年的安全經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況，具體工作匯報(bào)如下：
一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成
20xx年在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故，消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了100%。為酒店各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn)許多課時(shí)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。
酒店保安是酒店的形象，是門面，是為客人服務(wù)的最前沿，他的服務(wù)質(zhì)量好壞，關(guān)系到來(lái)店客人第一感覺(jué)。為了保證我們的服務(wù)質(zhì)量，我們要求隊(duì)員要做到客人、領(lǐng)導(dǎo)車輛來(lái)去時(shí)，能主動(dòng)、熱情、優(yōu)質(zhì)、快迅地服務(wù);指揮車輛服務(wù)、指路服務(wù);還要求隊(duì)員不斷學(xué)習(xí)，培養(yǎng)對(duì)企業(yè)的敬業(yè)精神，不斷填充自己的，塑造自己的氣質(zhì)，只有這樣服務(wù)質(zhì)量才能做得更完美。
酒店安保工作是一項(xiàng)十分復(fù)雜，是對(duì)我們隊(duì)員及極具考驗(yàn)的工作。來(lái)酒店的客人有政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、有大戶豪商、有普通市民、也有素質(zhì)低劣、品質(zhì)敗壞的人員進(jìn)出，給安全保衛(wèi)工作帶來(lái)了很大的難度，也賦予了我們工作的艱巨。有的客人來(lái)時(shí)東倒西歪、爛醉如泥、惡語(yǔ)傷人，我們是服務(wù)行業(yè)，為了酒店的聲譽(yù)，只有忍辱負(fù)重。一年以來(lái)，我們服從安排、聽(tīng)從指揮、敬業(yè)守職的工作;部門始終倡導(dǎo)“主動(dòng)熱情、微笑服務(wù)、顧客至上、文明禮貌”的精神，樹立我們酒店的形象。
二、建立健全了績(jī)效考核制度，實(shí)行激勵(lì)機(jī)制，發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性
實(shí)行績(jī)效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要，是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點(diǎn)，將員工的績(jī)效獎(jiǎng)金與員工個(gè)人的工作表現(xiàn)直接掛鉤，通過(guò)不斷完善的激勵(lì)機(jī)制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。
今年夏天遇到了連續(xù)的高溫天氣，一度達(dá)到39度，創(chuàng)歷史高溫記錄，冬天最冷溫度達(dá)到4度。我部門人員，又都處于第一線，炎熱或寒冷的天氣，給我們的工作帶來(lái)了一定的難度，但我部人員，毫無(wú)怨言，仍然堅(jiān)守在第一線，體現(xiàn)了我部員工吃苦耐勞的崇高思想。員工吃苦耐勞的同時(shí)，部門也堅(jiān)持貼近、關(guān)心員工，急員工之所急，想員工之所想。
三、強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)行了學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)
現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，只有充滿優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強(qiáng)了對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，加強(qiáng)了各員工的酒店意識(shí)、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識(shí)。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作，針對(duì)在指揮車輛、開(kāi)拉車門、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)。
由于安保工作的特性，保安就是酒店與客人的第一個(gè)接觸點(diǎn)，是酒店的第一道靚麗風(fēng)景線，保安必須有高素質(zhì)的服務(wù)理念和行之有效的待客方法。從服務(wù)至上出發(fā)，個(gè)人能解決要求的馬上解決，需要其它部門處理的主動(dòng)聯(lián)系，不讓客人再多跑路，對(duì)客人的意見(jiàn)及時(shí)反饋。我們把服務(wù)做為對(duì)客工作中的主要內(nèi)容，部門也多次召開(kāi)例會(huì)，共同探討，講授經(jīng)驗(yàn)，使員工們明白服務(wù)的重要性和必要性，在日常工作中能積極主動(dòng)和其它部門密切協(xié)作，共同努力，為營(yíng)造安全、溫馨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和提高服務(wù)質(zhì)量起了重要作用。
著力培養(yǎng)、建立一支紀(jì)律嚴(yán)明、訓(xùn)練有素、服從領(lǐng)導(dǎo)、執(zhí)行命令、忠于職守、堅(jiān)守崗位、廉潔奉公、文明執(zhí)勤、辦事公道、竭誠(chéng)為顧客服務(wù)、形象高于一切的高素質(zhì)的安保隊(duì)伍，配合各部做好對(duì)客服務(wù)。一年來(lái)部門開(kāi)展了一系列的培訓(xùn)學(xué)習(xí)和思想教育活動(dòng)，通過(guò)對(duì)儀容儀表、文明用語(yǔ)、行為規(guī)范的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)使員工產(chǎn)生歸屬感、認(rèn)同感，讓員工知道如何對(duì)客服務(wù)，如何樹立新形象。再通過(guò)多種學(xué)習(xí)方式改變隊(duì)員們的.個(gè)人思想，樹立正確的人生價(jià)值觀，使隊(duì)員融入我們“團(tuán)隊(duì)”，大家的素質(zhì)和專業(yè)技能都有了一定的提高。
由于保安部人員大都來(lái)自本地，大部分出自農(nóng)村，存在思想素質(zhì)、政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)不高;思想不單純、意氣用事，遇到問(wèn)題不能冷靜、理智的處理;工作漂浮，搞個(gè)人主義，嚴(yán)重影響了保安部隊(duì)伍的形象。由于隊(duì)伍成員不穩(wěn)定，人員流動(dòng)大，無(wú)法開(kāi)展業(yè)務(wù)素質(zhì)教育和體能培訓(xùn)。所以對(duì)保安人員進(jìn)行了崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確各崗位的崗位職責(zé)，加強(qiáng)了保安人員的工作責(zé)任心和責(zé)任感。為提高服務(wù)質(zhì)量，做到有章可循，規(guī)矩而不亂。經(jīng)常用先進(jìn)事跡教育人;用法律制度約束人;用傳統(tǒng)的品質(zhì)道德感化人;堅(jiān)持以人為本，從嚴(yán)治隊(duì)，堅(jiān)決制止一切不良行為，杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生;讓隊(duì)員懂得自我約束、自我反省，更要懂得自我管理、自我教育、自我監(jiān)督;力爭(zhēng)創(chuàng)建一支高素質(zhì)，嚴(yán)要求，精業(yè)務(wù)的安全隊(duì)伍。對(duì)于那些工作無(wú)力，表現(xiàn)不佳，責(zé)任心不強(qiáng)的采取批評(píng)教育為主，嚴(yán)重的采取警告、罰款或辭退。我們根據(jù)每個(gè)人的德、能、勤、績(jī)，取人之長(zhǎng)、容人之短。采取公開(kāi)、公平、公正的原則任聘上崗，量才使用。目前，隊(duì)伍人員基本穩(wěn)定。
由于我們是酒店保衛(wèi)工作，責(zé)任重大，壓力千鈞。為了保質(zhì)保量完成、履行好肩負(fù)的使命，全年重點(diǎn)抓了三項(xiàng)工作。
一是抓隊(duì)伍建設(shè)：一支過(guò)硬的隊(duì)伍是做好工作的重要保證，就要堅(jiān)持“兩手抓”：一手抓人員的調(diào)配，一手抓素質(zhì)的提高。強(qiáng)調(diào)敬業(yè)和服從相結(jié)合，在多渠道引進(jìn)隊(duì)員的同時(shí)，高度重視隊(duì)員綜合素質(zhì)的提高。凡新隊(duì)員進(jìn)來(lái)后，我們都要進(jìn)行保安業(yè)務(wù)素質(zhì)的訓(xùn)練，傳授相關(guān)方面的知識(shí)和技能，使隊(duì)員都能盡快掌握各項(xiàng)基本的本領(lǐng)，達(dá)到上崗的要求，隊(duì)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)及值勤能力都有不斷提高。一年來(lái)，我們保安隊(duì)已逐漸成為一支拉得出，打得響，有組織有紀(jì)律，有較強(qiáng)執(zhí)行力和戰(zhàn)斗力，能出色完成各項(xiàng)任務(wù)的隊(duì)伍。
二是抓制度建設(shè)：工作規(guī)范有序、卓有成效的關(guān)鍵是靠科學(xué)適用的制度作保證，“不以規(guī)矩，不成方圓”。全年對(duì)值勤姿態(tài)、禮儀要求、日工作流程、訓(xùn)練等方面都出臺(tái)了一整套嚴(yán)格、實(shí)用的制度，對(duì)團(tuán)隊(duì)實(shí)行半軍事化管理，用制度來(lái)規(guī)范大家的行為，用制度來(lái)保證工作任務(wù)的完成。充分展示軍人的素質(zhì)和風(fēng)彩。把酒店的形象和品牌對(duì)外加以提升!
三是抓思想建設(shè)：我們?cè)诠ぷ髦校阉枷氲赖陆ㄔO(shè)貫穿始終，緊抓不放。在工作方法上，我根椐不同隊(duì)員，不同情況，靈活機(jī)動(dòng)地在班前會(huì)、月度例會(huì)上插入思想教育，以會(huì)代訓(xùn)，與隊(duì)員個(gè)別談心、交心等多種形式靈活多樣地實(shí)施思想品德的教育。對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題和差錯(cuò)，我要求：不得隱瞞，及時(shí)上報(bào)，有錯(cuò)必糾，有錯(cuò)必改，懲前治后，引以為鑒，強(qiáng)化精神，改進(jìn)工作。形式多樣的教育和制度的落實(shí)，收到了實(shí)實(shí)在在的效果。工作上，我們的隊(duì)伍得到了很大的改觀。即：工作積極主動(dòng)的變多了，消極應(yīng)付的變少了;干事情吃苦在前的多了，討價(jià)還價(jià)的變少了;做好人好事的多，違紀(jì)的變少了。
四、努力做好了酒店的治安和消防工作，加強(qiáng)了消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)
安全工作是企業(yè)的生存之本，我部門堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。
我部門對(duì)酒店的重點(diǎn)部位和部門，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn)，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅(jiān)持對(duì)餐廳、廚房等處的安全檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)進(jìn)行處理，不能處理的，如實(shí)上報(bào)。我們都能合理圓滿的解決。
一年來(lái)，我們加強(qiáng)了對(duì)酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢查。與消防工程公司保持密切聯(lián)系，做好消控中心人員專業(yè)操作培訓(xùn)，使消控中心工作人員能夠正確使用好消防設(shè)備，并愛(ài)護(hù)、保養(yǎng)好設(shè)備，減少因錯(cuò)誤操作而引起的各類故障和毛病;定期對(duì)滅火器進(jìn)行了更新維護(hù)，缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊，對(duì)重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，存在故障進(jìn)行了維修，確實(shí)保證了正常使用，萬(wàn)無(wú)一失。
我部門還多次迎接各級(jí)政府、地方公安、消防大檢查，積極參加消防會(huì)議，起到了監(jiān)督和互相學(xué)習(xí)的作用。
1、治安安全
安全是酒店經(jīng)營(yíng)最基本的保證，與酒店的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅(jiān)持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作，每天雷打不動(dòng)對(duì)于酒店重要設(shè)施和重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行檢查，以確保安全無(wú)事故。為了確保酒店安全，部門制定了一系列工作計(jì)劃和安全、突發(fā)事件應(yīng)急處理方案、疏散應(yīng)急預(yù)案。我部對(duì)于員工明確職責(zé)，從思想上讓每個(gè)隊(duì)員繃緊“安全“這根弦，確定安全工作重點(diǎn)區(qū)域，在總經(jīng)辦的指導(dǎo)下，從每一個(gè)環(huán)節(jié)入手，周密細(xì)致地檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。一方面我們從內(nèi)部培訓(xùn)入手，本著無(wú)論什么原因，以客人總是對(duì)的為原則，再仔細(xì)詢問(wèn)情況，盡量滿足客人。另一方面我們與公安部門保持緊密聯(lián)系，隨時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，對(duì)于滋擾鬧事的人員盡量勸其離開(kāi)。在維持酒店秩序方面，部門先從門口車輛停放開(kāi)始，規(guī)范員工執(zhí)勤動(dòng)作，有效地保證了前門、車場(chǎng)車輛停車入位，有序進(jìn)出，為酒店的經(jīng)營(yíng)營(yíng)造了良好的外部環(huán)境。再通過(guò)監(jiān)控，在內(nèi)部加大巡邏力度，對(duì)閑雜人員、可疑人員及時(shí)盤問(wèn)跟蹤、清理，確保讓犯罪分子無(wú)可乘之機(jī)，并積極配合和協(xié)助公安人員辦案，大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境，這使酒店的安全秩序有了明顯提高。
2、消防安全
消防安全是酒店工作的重中之重，是保安部的首要任務(wù)，安全責(zé)任重于泰山。酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)消防工作非常重視，它關(guān)系到酒店的興衰。我部對(duì)消防安全工作從未松懈，我們始終貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針。
政府消防部門也對(duì)酒店的消防安全極為重視，并定期對(duì)酒店的消防工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)。我部常組織相關(guān)人員對(duì)酒店進(jìn)行了全面徹底的檢查、維修、增加、清理，并定期組織人員對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維修、保養(yǎng)，使消防設(shè)施設(shè)備長(zhǎng)期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時(shí)刻不卡殼，確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)安全。為了把消防工作做好，為安全經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。我們本著“預(yù)防為主”的思想，實(shí)行消防安全責(zé)任制，確定部門經(jīng)理是部門安全第一責(zé)任人。每月組織一次防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。制定了詳細(xì)的檢修計(jì)劃，對(duì)各種消防設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng)，在10月份對(duì)全店的滅火器材進(jìn)行了年檢，對(duì)酒店的消防應(yīng)急設(shè)施及時(shí)更換和補(bǔ)裝確保各項(xiàng)設(shè)備正常運(yùn)行。部門要求每天對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進(jìn)行不少于兩次的巡查，對(duì)長(zhǎng)期不使用的設(shè)備每月要試運(yùn)行一次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，對(duì)解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，保證在最短的時(shí)間內(nèi)讓設(shè)備恢復(fù)運(yùn)行，確保所有設(shè)備設(shè)施時(shí)刻處于最佳的運(yùn)行狀態(tài)。努力做好賓館的治安和消防工作，加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。部門對(duì)酒店的重點(diǎn)部位和部門，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn)，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅(jiān)持對(duì)餐廳、廚房等處的安全檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)進(jìn)行處理，不能處理的，如實(shí)上報(bào)。
對(duì)每一個(gè)隊(duì)員進(jìn)行了消防安全知識(shí)的教育、消防知識(shí)講座，及安全保衛(wèi)的案例分析，還要求每個(gè)隊(duì)員熟記“四懂四會(huì)”、“四法十二知”、銘記消防工作的原則;即懂火災(zāi)危害性、懂自救方法、懂滅火方法;會(huì)報(bào)警、會(huì)滅火器的使用方法、會(huì)組織人員疏散、會(huì)撲救初期火災(zāi);初期火災(zāi)的滅火方法有抑制法、窒息法、冷卻法、隔離法;知道溫感、煙感、手動(dòng)報(bào)警器、噴淋系統(tǒng)、排煙閥、送風(fēng)閥、消火栓、消防水帶、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、防火門和滅火器的位置及使用方法，提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)、安全意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，造就一支隊(duì)伍精、素質(zhì)高、會(huì)管理的安全隊(duì)伍。
五、日常工作與節(jié)能降耗
1、日常工作作為酒店的一個(gè)職能部門，在酒店我們還承擔(dān)著一些日常工作。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作，因保安部全是男員工，無(wú)形中酒店的一些體力活就落在了我們身上，但是全體保安人員能夠以酒店大局為重，發(fā)揚(yáng)一不怕苦，二不怕累的精神，哪里有困難哪里就有保安的身影，都充分體現(xiàn)了“團(tuán)隊(duì)”團(tuán)結(jié)的力量。
保安部承擔(dān)著禮賓車的使用與保養(yǎng)、維修、清洗工作，我們的員工始終如一的默默地在做著這一工作。記得有人說(shuō)過(guò)能把簡(jiǎn)單的事情長(zhǎng)期的做下去就是不簡(jiǎn)單，因?yàn)槲覀兙褪前押?jiǎn)單的事情長(zhǎng)期的在做。
2、節(jié)能降耗
(1)部門在人員編制方面，做到精兵簡(jiǎn)政，不多一名人員，不為酒店增加多余支出。
(2)教育部門人員日常做到人走燈滅，為酒店節(jié)約一度電，一滴水。
(3)堅(jiān)持當(dāng)班人員在崗或日常巡查中，發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)現(xiàn)象要立即制止并上報(bào)。
(4)部門堅(jiān)持對(duì)觀光車與巡邏車的日常維護(hù)與修理，大的維修才產(chǎn)生費(fèi)用，也為酒店節(jié)約盡心盡力。
8. 客房部領(lǐng)班工作總結(jié) 篇八
酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告三過(guò)去的20x年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團(tuán)結(jié)合作下，我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項(xiàng)工作。但是在一些細(xì)節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，爭(zhēng)取在20x有新的成績(jī)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下：
(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況：
人員管理方面：
酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多，工作瑣碎，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。在經(jīng)理召開(kāi)客房員工大會(huì)后，我會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。使員工知道自己該做什么，怎么做。我還通過(guò)對(duì)員工日常表現(xiàn)的考核，剔除了一些表現(xiàn)不佳對(duì)人員，精兵簡(jiǎn)政，從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
客房衛(wèi)生服務(wù)方面：
衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。我們一如既往的堅(jiān)持“員工自查和經(jīng)理抽查”，客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下，我及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況，甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生，真正做到了“我們就是一塊磚，哪里需要往哪搬。”在這種情況下，我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：
客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān)、暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查，對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥等，及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害，及時(shí)觀察，消毒。
(二)工作中存在的問(wèn)題
1、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。員工在操作程序上有待規(guī)范化，需要進(jìn)一步培訓(xùn)。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng)，將事故防患于未然。
3、小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。
(三)下一步工作目標(biāo)
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。
3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故。
以上是我對(duì)20x年工作的匯報(bào)和20x年工作的設(shè)想，最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持，感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解，也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量。
9. 客房部領(lǐng)班工作總結(jié) 篇九
時(shí)間如穿梭機(jī)般，轉(zhuǎn)眼間間我已調(diào)到客房部已有一個(gè)多月時(shí)間了，從保安部到客房部，從一個(gè)門外漢到一個(gè)內(nèi)行的進(jìn)程中，有心酸也有快樂(lè)，從一開(kāi)始做一個(gè)床的3分鐘到現(xiàn)在地2分20秒，是和領(lǐng)導(dǎo)的幫助和我自己的努力是分不開(kāi)的，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)的幫助也沒(méi)有我的.現(xiàn)在，使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的愛(ài)好，我對(duì)客房工作已有了深入的了解。我相信我可以勝任客房領(lǐng)班的這份工作。
作為客房部領(lǐng)班的工作分察訪程序，和平常工作內(nèi)容和處理一般客人投訴所組成的
一·察訪程序
1.打開(kāi)房門檢查電源在檢查門鎖是不是完好然后依照門的里外檢查門的頂部及下面，走火圖、防盜鏈、窺鏡是不是完好。
2.面墻壁的清潔，然后檢查物品是不是整齊。
3.寫字臺(tái)上面鏡子是不是明亮，鏡子頂部是不是有塵土，然后打開(kāi)電視機(jī)，檢查是不是正常工作，頻道是不是在應(yīng)停的頻道內(nèi)，檢查里外的印刷品是不是整齊，然后檢查桌面有沒(méi)有灰塵，電視電機(jī)線有沒(méi)有灰塵檢查椅子是不是潔凈及有沒(méi)有損壞。
4.檢查窗簾是不是拉緊打開(kāi)自若，窗簾是不是潔凈，封閉時(shí)是不是垂直均勻，窗是不是封閉，窗臺(tái)是不是潔凈，玻璃是不是明亮。
5.茶葉、火柴是不是齊全，擺放位置是不是正確。
6.查床下是不是有雜物，床罩展放是不是整齊美觀。
7.檢查空調(diào)控制器性能是不是良好及空調(diào)開(kāi)關(guān)的潔凈。
8.檢查洗手間門的里外兩面及頂部的清潔。
9.檢查云石臺(tái)面臉盆是不是潔凈，水龍頭有沒(méi)有水漬及光亮度，物品補(bǔ)充是不是齊全及擺放位置是不是正確，毛巾是不是整潔，數(shù)目是不是齊全，鏡子是不是清潔明亮，鏡子上沿有沒(méi)有塵土。
10.臺(tái)面下喉管，墻壁，墻腳是不是潔凈及垃圾桶是不是潔凈。
11.查恭桶地座四周，廁板及內(nèi)壁有沒(méi)有黃印，檢查沖水系統(tǒng)是不是良好，檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。
12.查廁所地面的清潔程度，觀察有沒(méi)有印漬、毛發(fā)。
13.查發(fā)現(xiàn)的題目，包括清潔題目及物品補(bǔ)充題目，應(yīng)及時(shí)通知服務(wù)員馬上糾正，如屬工程題目，馬上下維修單及時(shí)修理。
14.開(kāi)房間時(shí)留意門是不是能鎖死。
15.好查房工作表，特殊題目作好記錄。
二·平常工作內(nèi)容
1·熟習(xí)房間數(shù)目、房型、朝向等
2.客房?jī)?nèi)配備的設(shè)施裝備和使用方法
3.平常房間清算
4.酒店公共區(qū)域和環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)
5、把握與客房相干的規(guī)章制度
6.布草與客房地管理
7.服務(wù)員的公道調(diào)配
三、一般客人投訴
1、投訴的類型分為3個(gè)類型電話投訴、書面投訴、當(dāng)面投訴
方法：
1、客人提出投訴時(shí)應(yīng)站在客人的態(tài)度上表示同情，以便在感情上首先獲得好感對(duì)客人投訴中具體要求能解決定應(yīng)立即答應(yīng)客人并采取公道的解決方法。
2、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時(shí)不能解決定應(yīng)立即同有關(guān)部分主管、服務(wù)職員調(diào)和調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時(shí)做好記錄，客觀事實(shí)不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時(shí)要走訪客人認(rèn)真調(diào)查，弄清事實(shí)x后提出處理意見(jiàn)。
3、電話或書面投訴要做好投訴記錄，由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位。
4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部分，管理職員查清客觀事實(shí)經(jīng)部分主管解決后將處理結(jié)果告知客人。
5`客人投訴情況事實(shí)緣由在酒店方面的要在客人沒(méi)有離店時(shí)應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時(shí)采取補(bǔ)救，在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒(méi)有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。
6、假如客人提出的投訴超越接待職員的職責(zé)范圍要立即與上級(jí)聯(lián)系情有關(guān)部分主管處理，假如客人提出投訴訟時(shí)間不常便離開(kāi)要講客人提出投訴書面通知領(lǐng)導(dǎo)，并做好記錄。
以上是我在調(diào)到客房部一個(gè)多月所走出來(lái)的總結(jié)，我相信我可以勝任客房部領(lǐng)班的這份工作，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我一次表現(xiàn)代機(jī)會(huì)。好會(huì)帶領(lǐng)好我所管理的樓層爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)!
10. 客房部領(lǐng)班工作總結(jié) 篇十
服務(wù)水平相對(duì)于開(kāi)業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉，增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好，而受到了賓客的表?yè)P(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的.成功接待，更是證明了這一點(diǎn)。
但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過(guò)程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴，歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面：
（1）收洗客衣方面；這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因?yàn)榉⻊?wù)員填寫出錯(cuò)，收衣未檢查出錯(cuò)，算帳出錯(cuò)，送衣不及時(shí)，送衣送錯(cuò)房號(hào)，未向客人說(shuō)明相關(guān)事項(xiàng)，衣服洗壞等。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn)，教會(huì)她們細(xì)心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。
（2）對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面；我做過(guò)早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全，為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好，影響信息傳達(dá)。
（3）交接方面容易出錯(cuò)；往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接，或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。
（4）員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高；員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差，從接待最近M3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn)，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個(gè)性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng)，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
11. 客房部領(lǐng)班工作總結(jié) 篇十一
一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況及數(shù)字的匯報(bào)：20__年上半年總營(yíng)業(yè)額221.3萬(wàn)元利潤(rùn)4.9萬(wàn)元散客營(yíng)業(yè)額149.7萬(wàn)元長(zhǎng)包房營(yíng)業(yè)額60.1萬(wàn)元會(huì)議收入2.2萬(wàn)元,團(tuán)隊(duì)9.2萬(wàn)元客房保健品純收入146Bb元.客賠收入Bb346元.干洗衣物(外洗)67范文.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161范文,收入1239元.給餐廳撥出早餐費(fèi)用7.9萬(wàn)元.軟片洗滌費(fèi)用4.9Bb萬(wàn)元.數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以財(cái)務(wù)為準(zhǔn)
客房20__上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的Bb3.Bb%.長(zhǎng)包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%.(服務(wù)中心10Bb間次占出租房數(shù)的0.72%（Bb月11日開(kāi)始入住）鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次占出租房數(shù)的9.4%（1&tdash;4月6月26號(hào)又回來(lái)）洛陽(yáng)石化440間,（1&tdash;Bb月份）占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%）,天房投資180間次占出租房數(shù)的1.2%（6月一日開(kāi)始）中儲(chǔ)油262間次占出租房數(shù)的1.8%（6月8日開(kāi)始入住）中石化Bb1間次（1月、4、Bb、6月份）占出租房數(shù)的e.34%會(huì)議團(tuán)隊(duì)及出租間數(shù)1Bb83間次.占出租房數(shù)的4%.會(huì)議室上半年出租74+6Bb=139場(chǎng)次,(中三樓出租1Bb場(chǎng)次,會(huì)議室出租29場(chǎng)次,會(huì)議室出租2Bb場(chǎng)次,會(huì)議室出租Bb+6Bb=70場(chǎng)次.)中三樓裝修后用了7場(chǎng)次EK廳用了一次都與會(huì)人員的好評(píng)
二管理指標(biāo)及工作情況:
（1）今年大港賓館又從新規(guī)范制定了管理制度客房部情況傳達(dá)、學(xué)習(xí)了制度并基礎(chǔ)上對(duì)客房部的制度做了的如：《服務(wù)臺(tái)崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了的增減對(duì)會(huì)議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了規(guī)范使員工工作的和方向使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階
（2）為客房出租質(zhì)量查房制度做細(xì)致的衛(wèi)生工作賓館的主營(yíng)客房出租顧客的滿意對(duì)工作的最大認(rèn)可為給賓客舒適、安逸的休息環(huán)境上半年中樓和北樓的房間都換上了新軟片北樓A區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等查房制度：?jiǎn)T工自查、班長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查層層把關(guān)力爭(zhēng)將疏漏降到最低并且查房記錄反饋糾正瑣碎細(xì)致的工作都提升到日程做例如：飲水機(jī)三個(gè)月整個(gè)消毒清洗一次空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次蟑螂藥一年放兩到三次浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次床墊四個(gè)月翻一次并記錄就疏忽漏洞以便的服務(wù)于顧客使賓客有賓至如歸的感覺(jué)迎來(lái)更多的回頭客
（3）開(kāi)源節(jié)流降本增效員工節(jié)能意識(shí)
本著節(jié)約創(chuàng)利潤(rùn)的思想杜絕浪費(fèi)在小物品發(fā)放上班長(zhǎng)區(qū)域制各區(qū)班長(zhǎng)早晨領(lǐng)管剩余物品晚上收回做記錄收發(fā)賬目清晰20__年上半年小物品平均節(jié)省率29.8%小物品平均每月費(fèi)用Bb248元軟片從Bb月20日起原來(lái)的洗滌公司某種原因遷址又新找了家從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)到家等幾選了大港合適的一家總費(fèi)用比原來(lái)每個(gè)房間洗滌費(fèi)節(jié)省2.8元原來(lái)每個(gè)房間12元現(xiàn)在元原來(lái)每間房間小物品加洗軟片費(fèi)用20.3元現(xiàn)在17.Bb元牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒(méi)用完的留下來(lái)當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度空調(diào)、電視等電器人走電停空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來(lái)的舊電池使用,走廊燈早晚專人開(kāi)關(guān).從而也了員工的`節(jié)能意識(shí)
（4）對(duì)防疫站、分局治安科技術(shù)監(jiān)督局等的檢查工作都做了的今年67月份全國(guó)旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓客房來(lái)說(shuō)來(lái)訪登記很難為服務(wù)員的問(wèn)題分局要求來(lái)訪客人拿身份證來(lái)訪登記可鐘點(diǎn)房客人的來(lái)訪、喝醉酒的來(lái)訪者往往無(wú)理取鬧謾罵呵斥服務(wù)員但的服務(wù)員都巧妙耐心的解釋從沒(méi)過(guò)打架沖突等事范文
（Bb）努力拓展長(zhǎng)包房
長(zhǎng)包房賓館經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源為長(zhǎng)包房客人的滿意對(duì)現(xiàn)長(zhǎng)包房客戶的生活習(xí)慣和要求個(gè)性化服務(wù)如：郵范文收發(fā)作息休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等征詢客戶意見(jiàn)的意見(jiàn)工作改進(jìn)的依據(jù)的服務(wù)員都視賓客如家人甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說(shuō)出
（6）為員工服務(wù)和能力質(zhì)監(jiān)部對(duì)三名新招員工了禮貌禮節(jié)、操作的培訓(xùn)規(guī)范要求操作和訓(xùn)練從而使新來(lái)員工的服務(wù)意識(shí)和操作技能
(7)會(huì)議接待服務(wù)工作
會(huì)議室成本低利潤(rùn)高會(huì)議接待人員不顧會(huì)議上的加班加點(diǎn)任勞任怨與會(huì)人員的好評(píng)
(8)在安全對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等檢查,對(duì)跑冒滴漏等防患于未然.投放鼠藥,蟑螂藥等,防治害蟲對(duì)客房的危害,觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對(duì)老弱病殘等住客人提醒,了摔倒劃傷等.20__年客房無(wú)一例重大安全事故.
(9)員工們對(duì)、客人、員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心四月份在支援災(zāi)區(qū)活動(dòng)中客房每一名員工都捐款客房三十位員工捐款數(shù)1140元員工之間互幫互助在一片愉悅、祥和的中工作員工本人或者家屬有病和員工家里的悲喜事大家都能熱情的去探望和幫忙使員工之間增進(jìn)了友誼也體驗(yàn)到集體大家庭的溫暖
（10）拾金不昧層出不窮20__年上半年客房拾金不昧實(shí)例9范文
（三）20__年上半年客房工作中的:一經(jīng)理在公休日及下班后到不查看少.二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強(qiáng),管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴(yán)重.計(jì)劃內(nèi)工作按時(shí).
（四）20__年下半年客房部工作安排想法如下：
（1）發(fā)揚(yáng)前一階段的成績(jī)管理和服務(wù)質(zhì)量對(duì)會(huì)議、EK廳、服務(wù)臺(tái)服務(wù)、接待的規(guī)范化上訓(xùn)練化培訓(xùn)從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上員工的整體服務(wù)（2）對(duì)做衛(wèi)生制度、查房制度做一次小的改革：把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計(jì)劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載給以量化每月評(píng)定等級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)下半年試行在中樓推出1--2位服務(wù)員自愿申請(qǐng)免查房對(duì)不衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題的的獎(jiǎng)勵(lì)（3）在小物品節(jié)約上獎(jiǎng)懲制度對(duì)每人每天記載每月評(píng)定節(jié)約數(shù)目者獎(jiǎng)勵(lì)在小物品發(fā)放上更細(xì)一步由班長(zhǎng)掌管設(shè)計(jì)表格每天填寫每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)起來(lái)對(duì)照管理
（4）在維修物品的使用上與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與舊的能修完用的盡量不換新的維修費(fèi)用給賓館不必要的損失
對(duì)20__年上班年客房部工作的總結(jié)最后讓我里感謝賓館一直對(duì)客房工作的支持和理解感謝各客房工作的也真誠(chéng)希望今后大家團(tuán)結(jié)協(xié)作為賓館的明天美好力量房務(wù)部在上半年工作中了成績(jī)但段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出房務(wù)部會(huì)在下半年的工作中工作服務(wù)質(zhì)量服務(wù)設(shè)施為賓客清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家而努力！也希望酒店和兄弟一如既往的支持房務(wù)部的工作本人今年的工作述職報(bào)告謝謝各位！
12. 客房部領(lǐng)班工作總結(jié) 篇十二
xx年是我們上海松江開(kāi)元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年，各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道，年?duì)I收也突破了億元大關(guān)，通過(guò)了國(guó)家的五星評(píng)審，值此辭舊迎新之際，我們有必要總結(jié)過(guò)去一年里的工作成績(jī)，經(jīng)驗(yàn)與不足，這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，開(kāi)拓進(jìn)取，在20xx年里取得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下：
(一)嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量，保證出售優(yōu)質(zhì)客房
客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對(duì)其負(fù)責(zé)，要有成就感。因此，在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改善，計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí)，我增加了檢查的力度，對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8F到10F的`衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提升。XX月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí)，必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題，必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。
(二)服務(wù)水平顯著提升，但還須從較大程度上改善和提升。
服務(wù)水平相對(duì)于開(kāi)業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提升。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了健全和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉，增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好，而受到了賓客的表?yè)P(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待，更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過(guò)程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴，歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面：
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因?yàn)榉⻊?wù)員填寫出錯(cuò)，收衣未檢查出錯(cuò)，算帳出錯(cuò)，送衣不及時(shí)，送衣送錯(cuò)房號(hào)，未向客人說(shuō)明相關(guān)事項(xiàng)，衣服洗壞等。我們必須增加對(duì)全體員工的培訓(xùn)，教會(huì)她們細(xì)心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。
(2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過(guò)早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全，為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好，影響信息傳達(dá)。
(3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接，或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。
(4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提升;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差，從接待最近M3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn)，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個(gè)性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng)，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
(三)規(guī)范中班工作流程和增加檢查力度。
我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工增加力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴(yán)格開(kāi)門程序開(kāi)門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開(kāi)啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費(fèi)。
(四)做好員工培訓(xùn)和溝通工作。
員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn)，同時(shí)增加與員工的溝通工作，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評(píng)上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好!