兒童肥胖健康教育教案（精選2篇）
兒童肥胖健康教育教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、關(guān)注自己體重的變化，初步感知體重與健康的關(guān)系。
2、了解一些控制體重、保持健康的方法。
3、初步了解健康的小常識(shí)。
4、初步了解預(yù)防疾病的方法。
5、讓幼兒知道控制體重有益于身體健康。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1）經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)：幼兒在園集體體檢之后；幼兒有下棋、看表格的經(jīng)驗(yàn)。
2）物質(zhì)準(zhǔn)備：二塊大板；幼兒體重表；健康卡；圖片；棋子；PPT等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、學(xué)看表格，關(guān)注變化學(xué)看體重表——關(guān)注自己體重所發(fā)生的變化
1、出示體重表一：根據(jù)體檢結(jié)果，說(shuō)說(shuō)自己現(xiàn)在的體重。
2、看看比比，自己體重有什么變化？
3、出示體重表二：解讀符號(hào)“——”。
4、將自己此次的體重?cái)?shù)字卡貼在表二中相應(yīng)的格子里。
二、討論交流，提煉方法討論交流——提煉一些控制體重、保持健康的方法
1、觀察表二，提問(wèn)：體重是輕好還是重好？
2、請(qǐng)保健老師來(lái)說(shuō)說(shuō)答案，同時(shí)解答幼兒的提問(wèn)。（突出體重過(guò)重會(huì)影響健康）
3、提問(wèn)：是什么原因會(huì)使我們的體重增加過(guò)快呢？（出示PPT）
4、提問(wèn)：有什么好辦法能控制體重、保持健康？（出示PPT）
三、參與游戲，鞏固知識(shí)玩“健康棋”——在游戲中鞏固所學(xué)到的方法
1、老師介紹健康棋。
2、將體重增加過(guò)快的原因與控制體重好辦法的圖示予以制定規(guī)則。
（如：吃油炸食品退三格；每天運(yùn)動(dòng)進(jìn)四格等。）
3、幼兒放棋譜、數(shù)字卡、圖片等，共同玩“健康棋”。
4、小結(jié)：鼓勵(lì)幼兒將所學(xué)到的`方法運(yùn)用到生活中去，使自己的身體變得更健康。
幼兒對(duì)事物的認(rèn)識(shí)具有形象性、具體性的特點(diǎn)，喜歡直接參與嘗試，對(duì)操作體驗(yàn)型的活動(dòng)尤為感興趣。本次科學(xué)活動(dòng)正符合了孩子們好動(dòng)手、喜探究的心理特點(diǎn)。活動(dòng)的目的是培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作、主動(dòng)活動(dòng)的興趣和創(chuàng)造意識(shí)。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開(kāi)放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動(dòng)探索，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
兒童肥胖健康教育教案 篇2
教學(xué)的目的：
1、知道肥胖的危害。
2、了解肥胖如何調(diào)整膳食。
3、了解肥胖飲食減肥技巧。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、知道肥胖的危害。
2、了解肥胖如何調(diào)整膳食。
教學(xué)過(guò)程：
概述：目前全世界約有7000萬(wàn)人患肥胖（體重超過(guò)相應(yīng)年齡及身高正常體重的20%），肥胖人數(shù)每5年就增加1倍。我國(guó)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和物質(zhì)生活的改善，越來(lái)越多的已悄然加入了肥胖者的行列，肥胖已占兒童總數(shù)的10%，并正以每年8%的速度遞增。
一、肥胖的危害
肥胖既非簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，更非健壯的表現(xiàn)。肥胖致使脂肪在腦組織堆積過(guò)多，形成肥胖腦，使大腦溝回緊緊靠在一起，皺褶減少，大腦皮層變得光滑，神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)育差，智力水平降低，腦反應(yīng)不敏捷；行動(dòng)遲鈍，肢體行動(dòng)困難；進(jìn)而影響小兒心理發(fā)育；同時(shí)肥胖兒因常食入過(guò)多的脂肪和熱能，有可能導(dǎo)致其性早熟和高血壓；而且兒童肥胖不駐影響其現(xiàn)階段的生活、學(xué)習(xí)和健康，也是培養(yǎng)成年疾病的溫床，埋下成年高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化、腫瘤、糖尿病等疾病的禍根。也許正因?yàn)槿藗円呀?jīng)認(rèn)識(shí)到肥胖的危害，因此目前多采用加速新陳代謝、饑餓、腹瀉、利尿等手段進(jìn)行減肥。但是兒童，尤其是嬰兒的肥胖主要是體內(nèi)脂肪細(xì)胞數(shù)量增加引起的，而一般的減肥方法只能使脂肪細(xì)胞體積縮小。因此肥胖較成人肥胖更難治。有些治療手段甚至有損于健康。那么什么是兒童減肥的靈丹妙藥和有效途徑呢？
二、肥胖膳食調(diào)整
1. 限制高熱量、高脂肪、高糖、高膽固醇食物（肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、奶油甜點(diǎn)、堅(jiān)果類(lèi)、冰淇淋、巧克力等）的攝入。可生食的食物盡量生食，這樣熱量低且營(yíng)養(yǎng)成份高。使體內(nèi)處于熱量負(fù)平衡狀態(tài)，以消耗體脂。
2. 限制精細(xì)主食攝入。多食糙米（糙米粉）、全麥（麥片）、玉米等。既能減少熱量攝入，又可飽腹。
3. 限制食鹽攝入。食鹽攝入量為正常兒童的1/2，以減少水鈉儲(chǔ)留并可降低食欲。
4. 保證含蛋白質(zhì)食物（魚(yú)、瘦肉、豆類(lèi)及豆制品）的攝入。以防減肥影響小兒生長(zhǎng)發(fā)育。
5. 保證含維生素、礦物質(zhì)食物（含水分多的蔬果：黃瓜、冬瓜、白蘿卜、生菜、西紅柿、西瓜；含纖維多的蔬菜：芹菜、竹筍、菠菜、白菜、胡蘿卜、蘑菇、海帶、木耳）的攝入。水分和纖維多的蔬果熱量低、體積大，可增加飽腹感；促進(jìn)脂肪代謝，使脂肪難以堆積。目前最新研制的一種功能獨(dú)特的維生素即肉堿可減肥。肉堿可及時(shí)使體內(nèi)多余的脂肪轉(zhuǎn)化為熱量而消耗掉，在脂肪越厚部位作用越強(qiáng)，減肥反彈性小。
6. 保證每日4杯—6杯水，以清理脂肪，輸送營(yíng)養(yǎng)。
家長(zhǎng)切記在調(diào)整肥胖兒膳食結(jié)構(gòu)時(shí)，勿禁食其喜愛(ài)的食物，免得其偷吃反而造成多食。只有在能享受（限量）美味佳肴，輕松愉快的情況下，方能避免減肥反彈而奏效。
三、肥胖兒飲食減肥技巧
1. 少吃多餐。改變傳統(tǒng)的三餐制模式，化整為零。一日可5餐—6餐。避免血糖驟升而使脂肪積蓄。
2. 晚餐少食。早餐多而晚餐少食，可使熱量在新陳代謝旺盛的上午耗掉，以免在活動(dòng)少、代謝慢的晚間使脂肪積聚體內(nèi)。
3. 忌不食早餐。日本相撲隊(duì)員空腹鍛煉，中午大吃而增重。所以切忌不食早餐，中餐猛吃的做法。此外要在饑餓前進(jìn)餐，以防餓極大吃。
4. 想吃東西時(shí)可先喝杯水，飯前吃水果、喝湯以獲得滿(mǎn)足感而抑制食欲。
5. 在柔緩的音樂(lè)下慢食（10次－20次/每口飯嚼），可提早產(chǎn)生飽腹感；先食鐘愛(ài)的食物，有利于食至八分飽而離席。
6. 不吃零食。食物只在進(jìn)正餐時(shí)吃，飯后立即刷牙，限制進(jìn)食機(jī)會(huì)。