《細(xì)菌和真菌的分布》教案（通用9篇）
《細(xì)菌和真菌的分布》教案 篇1
教學(xué)目標(biāo)：
1、人類面對不斷而來的困難和挫折，要心平氣和的斗爭到底，這樣才能為人類的進(jìn)步作出杰出的貢獻(xiàn)。
2、學(xué)習(xí)本文機智趣味的口頭表達(dá)，認(rèn)識口語交際的特點。
教學(xué)重點：
1、引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)本文如何將抽象，陌生的科學(xué)知識化為明白易懂的感性表達(dá)。
2、了解本文語言表達(dá)的特點。
3、引導(dǎo)學(xué)生把握本文的主題。
教學(xué)難點：
怎樣引導(dǎo)學(xué)生理解作者對人類社會中的寄生態(tài)度的認(rèn)識。
教學(xué)方法：
講解分析法。
教學(xué)時數(shù)：
兩教時
教學(xué)過程：
第一課時
一、思考引題：
假如世界上的細(xì)菌全部被消滅，地球?qū)鞘裁礃幼?
二、作者簡介：
鄭也夫：1950年8月生于北京，男性，漢族，無黨派，北京大學(xué)社會學(xué)系教授。
簡歷:1963--1968 北京八中讀書;1968年7月--1977年1月 黑龍江建設(shè)兵團八五二農(nóng)場務(wù)農(nóng);1978年4月--1979年7月首都師范大學(xué)歷史系讀書;1979年9月--1982年7月 中國社科院宗教研究所讀研究生，獲哲學(xué)碩士;1982--1994北京社科院社會學(xué)所，1991年獲副研究員職稱(其中1985--1986 美國丹佛大學(xué)社會學(xué)系讀書，獲社會學(xué)碩士);1994--1998中國社科院社會學(xué)所工作;1998--20__ 人民大學(xué)社會學(xué)系，1998年獲教授職稱;20__-- 北京大學(xué)社會學(xué)系。
學(xué)術(shù)著作：《西方社會學(xué)史》(能源出版社，1987)、《代價論》(北京三聯(lián)書店，1995)、《信任論》(中國廣播電視出版社，20__);雜文集：《禮語·咒詞·官腔·黑話--語言社會學(xué)叢談》(光明日報出版社，1993)、《走出囚徒困境》(光明日報出版社，1995)、《轎車大論戰(zhàn)》(主編)(經(jīng)濟科學(xué)出版社，1996)、《游戲人生》(海南出版社，1997)、《忘卻的紀(jì)念》(中央編譯出版社，1998)。
三、運用自主合作探究的方法，分五個小組完成以下問題：
1、掃清字詞障礙。
不計其數(shù) 攝( )取 名副其實 當(dāng)之無愧
反芻( ) 不可匹敵 得天獨厚 繁衍( )
赤手空拳 不可思議 覓( )食 一以貫之
不卑不亢 不溫不火 束手待斃 道高一尺魔高一丈
2、歸納文章的結(jié)構(gòu)層次。
3、為了準(zhǔn)確的說明文章的內(nèi)容，課文運用了大量的說明方法，概況總結(jié)運用了哪些說明方法?
4、這篇演講反映了怎樣的主題?
5、讀完這篇文章，你從中得到了怎樣的啟示?
四、教師巡回指導(dǎo)，幫助學(xué)生完成以上問題。
第二課時
一、檢查引題(聽寫字詞)：
不計其數(shù) 攝取 名副其實 當(dāng)之無愧 反芻
不可匹敵 得天獨厚 繁衍 赤手空拳 覓食
不可思議 一以貫之 不卑不亢 不溫不火
束手待斃 道高一尺魔高一丈
二、思考分析，把握文章的主題：
1、關(guān)于文章的結(jié)構(gòu)層次(學(xué)生根據(jù)自學(xué)發(fā)言，教師版書總結(jié))：
第一部分——認(rèn)識細(xì)菌。
細(xì)菌的性質(zhì)和特征
(1)細(xì)菌是生物界當(dāng)之無愧的元老;
(2)細(xì)菌無所不在;
(3)細(xì)菌在世界各個角落發(fā)揮著重要作用;細(xì)菌的不可毀滅性;
(4)細(xì)菌的生存策略。
第二部分——細(xì)菌對人類進(jìn)步觀的挑戰(zhàn)。
(1)為求生存選擇寄生;
(2)啟示：心平氣和斗爭到底。
2、舉例說明本文運用了哪些說明方法?
(師生共同探討，尋找文章運用的說明方法)
(1)列數(shù)字;(2)作比較;(3)舉例子;(4)打比方;(5)分類別。
3、思考討論：
(1)舉例說明這篇演講如何將抽象，陌生的科學(xué)知識化為明白易懂的感性表達(dá)?
師生小結(jié)：通過講故事，形象比喻，擬人化寫法，形象命名，接通日常化經(jīng)驗，通俗的口語表達(dá)等手法。
(2)本篇演講的語言表達(dá)有何特點?舉例說明。
師生小結(jié)：
(A)大量的通俗口語表達(dá)。
(B)使用聽眾熟悉的，典雅貼切的書面詞匯。
(C)因大詞小用和事物間的巧妙聯(lián)系等產(chǎn)生風(fēng)趣幽默感。
(3)怎樣理解作者對人類社會中的寄生態(tài)度的認(rèn)識?
提示：學(xué)生自由發(fā)言，言之成理即可。
4、探究本篇演講的主題。
通過有關(guān)病毒，寄生的科學(xué)知識的生動介紹，希望人民以科學(xué)的態(tài)度，健康的心態(tài)，以精神意志上的從容應(yīng)對，對待人類面臨的病患危難。
三、布置作業(yè)：
1、完成詞語的品味和積累。
2、小作文：談?wù)勎覍@篇文章的認(rèn)識。
《細(xì)菌和真菌的分布》教案 篇2
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
知識與能力：
1、識記并理解文中的生詞。
2、理解細(xì)菌的性質(zhì)，體會說明語言的準(zhǔn)確性。
過程與方法：
1、理解作品表現(xiàn)的主題和人物多樣的精神世界。
2、學(xué)習(xí)品味、欣賞作品的方法，品賞作品的語言特色。
情感與價值：
對自己所生活的時代有清醒的認(rèn)識，做有個對社會有用的人。
【教學(xué)重點】
1、理解細(xì)菌的性質(zhì)，體會說明語言的準(zhǔn)確性。
2、理解作品表現(xiàn)的主題和人物多樣的精神世界。
【教學(xué)難點】
學(xué)習(xí)品味、欣賞作品的方法，品賞作品的語言
【教學(xué)方式】
多媒體教學(xué)
第一課時
【導(dǎo)入】
假如世界上的細(xì)菌導(dǎo)入：假如地球上的細(xì)菌全部被消滅，地球?qū)鞘裁礃幼樱拷裉熳屛覀冏哌M(jìn)鄭也夫先生的《細(xì)菌的啟示》來尋求答案。
【作者介紹】
現(xiàn)為中國人民大學(xué)社會學(xué)系教授，博士生導(dǎo)師。主要著作有《走出囚徒困境》、《代價論》、《信任論》。文革當(dāng)中，北上黑龍江建設(shè)兵團852農(nóng)場務(wù)農(nóng)，當(dāng)過農(nóng)民，八年半后返回北京，后考入首都師范大學(xué)歷史系，1979年，鄭也夫馬不停蹄，跳躍式考入中國社會科學(xué)院宗教所，攻讀哲學(xué)碩士，八十年代中期，鄭也夫奔赴美國，攻下"丹佛"大學(xué)社會學(xué)碩士，取得雙碩士。他對社會生活的雜質(zhì)，仍然不愿睜一只眼閉一只眼。本文是作者20__年5月12日"非典"期間在中國人民大學(xué)的一次精彩的演講。
【層次劃分】
第一部分（第1~11自然段）：認(rèn)識細(xì)菌。
第二部分（第12~19自然段）：細(xì)菌對人類進(jìn)步觀的挑戰(zhàn)。
【內(nèi)容分析】
1、世界上的物種有哪五類？
原核細(xì)胞生物（其中包括細(xì)菌），真核細(xì)胞生物，真菌，植物和動物。
2、細(xì)菌有哪些性質(zhì)和特征？
第一，細(xì)菌是生物界當(dāng)之無愧的元老。
第二，細(xì)菌無所不在。
第三，細(xì)菌在我們這個世界的各個角落發(fā)揮著重要作用。
第四，細(xì)菌的不可毀滅性。
第五，細(xì)菌靠寄生生存。
3、什么是寄生？
所謂寄生就是吃別人，不勞動，不去捕食。
4、分析句子的修辭手法。
什么叫“寄生”？所謂寄生就是吃別人，不勞動，不去捕食。不但不去捕食，并且不必自己消化——先咀嚼，后進(jìn)入胃腸，經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)過程，然后吸收。采取寄生的策略，這些事情統(tǒng)統(tǒng)不干，去打獵去采集去干活，那多愚蠢哪！它就吃你，哪兒也不去，就在你體內(nèi)。你把食物給消化了，它直接吸收到它的身體里。
解析：細(xì)菌的特點是看不見，摸不著的，講到“寄生”這樣抽象的科學(xué)概念時，作者用了一種“擬人化”的修辭手法。好像細(xì)菌是有意志、有目的的人，還活靈活現(xiàn)，就在你面前似的
5、作者認(rèn)為對待寄生現(xiàn)象應(yīng)該持有怎樣的態(tài)度？
對待社會生活中的寄生行為，不要過于激動煩惱，要以堅持不懈，持之以恒的態(tài)度，心平氣和的與這些不良行為作漫長的斗爭。
6、這篇演講是如何將抽象、陌生的科學(xué)知識化為明白易懂的感性表述的？
通過講故事、形象比喻、擬人化寫法、形象命名、接通日常化經(jīng)驗、通俗的口語表達(dá)等手法。
7、談?wù)勀銓ξ恼伦詈笠欢蔚睦斫狻?/p>
解析：這句話從自謙的口吻與大家互相勉勵，在與社會上存在的寄生現(xiàn)象斗爭中要樹立信心，要有打持久戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備，要與“寄生蟲”斗爭到底。
【特色探究】
8、本篇演講的語言表達(dá)有何特點？
（1）大量的通俗口語表達(dá)，包括通篇為簡潔明快的語言、使用為數(shù)不少的傳神的口語詞匯和明快的口語短句。
（2）使用聽眾熟悉的、典雅、貼切乃至傳神的書面詞匯。
（3）因大詞小用和事物間的巧妙聯(lián)系等產(chǎn)生風(fēng)趣幽默感。
（4）由于簡短、明快、風(fēng)趣、設(shè)問、感嘆等，使其充滿對話、交流的語氣。
【小結(jié)主題】
1、作者先從細(xì)菌的性質(zhì)與特征談起，談了細(xì)菌的古老、重要作用、不可滅、生存策略等問題，從而涉及到人類社會的寄生現(xiàn)象。寄生現(xiàn)象在人類社會同樣古老，要同寄生行為作斗爭，不是一朝一夕就能完成的，作者讓大家采取“不卑不亢、不瘟不火、不喜不哀”的態(tài)度，是要人們心平氣和地去消滅“寄生蟲”們，幾千年的陋習(xí)不可能完全鏟除；同時與寄生行為作斗爭，還有利與人們激起斗志，磨練意志，開動腦筋增加智慧。
2、本文通過介紹細(xì)菌的性質(zhì)與特征，以及生物界中寄生的生存策略，告訴人們對待社會中的寄生行為，不要過于激動煩惱，要以持之以恒的態(tài)度，心平氣和地與這種不良行為作漫長的斗爭。
第二課時
【認(rèn)知閱讀】
一、復(fù)習(xí)說明文的常識。
1、說明文的概念：
說明文是以說明為主要表達(dá)方式的一種文體，或介紹事物的狀態(tài)、性質(zhì)、功能；或闡明事理，目的是給人以知識。
2、總體常識：
對象：介紹事物、闡明事理
特征：區(qū)別于其它事物的本質(zhì)東西
方法：舉例子、列數(shù)字、分類別、作比較、打比方、引用、下定義、作詮釋、畫圖表、摹狀貌等
順序：時間順序、空間順序、邏輯順序。
語言：準(zhǔn)確、嚴(yán)密
3、說明文的分類
從對象上：事物說明文、事理說明文
從語言上：生動性說明文、平實性說明文
4、說明文的結(jié)構(gòu)：
總分式 遞進(jìn)式
二、檢查字詞
反芻（ ） 繁衍（ ）
噴嚏（ ） 砥礪（ ）
不卑不亢（ ） 不瘟不火（ ）
【理解閱讀】
三、繼續(xù)研讀課文。
1、細(xì)菌對人類的挑戰(zhàn)表現(xiàn)在哪兒？
2、怎樣理解作者對人類社會中的寄生態(tài)度？
3、大量引用數(shù)字，使本文演講極具雄辯。作者運用數(shù)字時有何特點？請舉出具體語句說明。
四、分析說明方法并舉出例子。
舉例子：第4段，舉例說明細(xì)菌的數(shù)量和質(zhì)量非常可觀。
列數(shù)字：第3段，用數(shù)字說明細(xì)菌是生物界當(dāng)之無愧的元老。
分類別：第1段，分類說明五大類生物在地球上的作用。
作比較：第8段，用數(shù)字說明細(xì)菌的繁殖速度極快。
打比方：第15段，用打比方說明病毒是最簡單的生物。
五、拓展延伸。
假如世界上的細(xì)菌被全部消滅，世界將會是什么樣子？請發(fā)揮想象，寫出一段話。
《細(xì)菌和真菌的分布》教案 篇3
教學(xué)目標(biāo)
1、通過觀察細(xì)菌和真菌的菌落，認(rèn)識菌落的外觀形態(tài)，辨別被細(xì)菌、真菌感染的食品和生物；
2、通過學(xué)生介紹，分析培養(yǎng)基的基本成分，了解細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般操作過程，嘗試進(jìn)行相關(guān)的實驗操作；
3、探究細(xì)菌和真菌的分布，分析實驗結(jié)果，歸納適宜細(xì)菌真菌生存的環(huán)境條件；
4、根據(jù)所學(xué)知識，對其他小組的實驗結(jié)果進(jìn)行預(yù)測，并闡述自己的論據(jù)，培養(yǎng)相關(guān)的科學(xué)素養(yǎng)；
5、引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中的生物學(xué)現(xiàn)象，鼓勵學(xué)生主動參與、樂于探究、開拓創(chuàng)新、交流和合作的精神。
教學(xué)重點和難點
1、重點：細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)的實驗操作過程、設(shè)計探究細(xì)菌和真菌分布的實驗方案，通過觀察細(xì)菌和真菌的分布狀況總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長的條件。
2、難點：利用事實說明細(xì)菌和真菌的分布狀況，總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長的條件。
課前準(zhǔn)備
1、變質(zhì)的水果等食物、發(fā)霉的食物、感染細(xì)菌和真菌的花卉
2、生長有細(xì)菌和真菌菌落的平板培養(yǎng)基或斜面培養(yǎng)基實物
3、空白培養(yǎng)基以及配置培養(yǎng)基所需要的藥品；
4、放大鏡
5、有條件的可配備實物投影儀
6、有條件的可組織學(xué)生興趣小組，進(jìn)行配置培養(yǎng)基和培養(yǎng)菌落的實驗
本節(jié)教學(xué)分為兩課時。
課時一：
學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動導(dǎo)入：用肉眼可以觀察到細(xì)菌和真菌嗎？觀察細(xì)菌和真菌的菌落引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣，提供實物細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)過程興趣小組同學(xué)介紹配置培養(yǎng)基和接種、培養(yǎng)細(xì)菌的過程引導(dǎo)學(xué)生分析培養(yǎng)基成分，總結(jié)歸納實驗操作的要點我們的周圍有細(xì)菌和真菌嗎？如果有，它們喜歡呆在哪里？觀察生活中的細(xì)菌和真菌，討論設(shè)計探究活動方案，課后實施自己的探究方案提供實物，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣；組織學(xué)生討論和交流自己的探究方案課時二：
學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動導(dǎo)入：我們周圍的環(huán)境中，哪里細(xì)菌、真菌比較多？學(xué)生展示探究實驗結(jié)果引導(dǎo)學(xué)生分析實驗結(jié)果，適宜細(xì)菌和真菌生活的條件分析適宜細(xì)菌和真菌生活的條件引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的歸納和總結(jié)利用現(xiàn)有知識預(yù)測實驗結(jié)果利用現(xiàn)有知識，預(yù)測實驗結(jié)果，并闡述自己的理由提供實驗方案和結(jié)果，組織學(xué)生辯論教學(xué)過程
第一課時
導(dǎo)入：
教師：我們大家都知道，在我們周圍的環(huán)境里，存在很多細(xì)菌，可誰也沒有真正看見過。為什么呢？
學(xué)生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。
教師：在我們的生物小組里，同學(xué)們卻用肉眼觀察到了細(xì)菌的生長。他們是怎么看到的呢？請生物小組的同學(xué)介紹一下：
主要教學(xué)過程：
學(xué)生：首先，我們看到的不是細(xì)菌，是細(xì)菌大量繁殖后形成的菌落。
我們先制作了培養(yǎng)基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。
教師：對不起，打斷一下。哪位同學(xué)能分析一下，培養(yǎng)基里為什么需要牛肉膏？
學(xué)生：牛肉膏應(yīng)該是營養(yǎng)物質(zhì)。
教師：還有什么成分屬于營養(yǎng)物質(zhì)嗎？
學(xué)生：蛋白胨、鹽。
有的同學(xué)提出瓊脂，在同學(xué)中引起了爭議。經(jīng)過閱讀課本和興趣小組同學(xué)的說明獲得了答案。
學(xué)生：瓊脂是凝固劑。
學(xué)生繼續(xù)匯報：配置好培養(yǎng)基后必須高溫滅菌，否則細(xì)菌就長得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養(yǎng)皿和試管中，試管和培養(yǎng)皿也要滅菌。等培養(yǎng)基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細(xì)菌就落到培養(yǎng)基上，這是接種。然后將接種后的培養(yǎng)基放到溫暖的培養(yǎng)箱里培養(yǎng)，細(xì)菌就大量繁殖形成一個個菌落。
教師：為大家展示學(xué)生們培養(yǎng)的細(xì)菌和真菌菌落，請同學(xué)們觀察這些菌落有什么不同。
學(xué)生：有的光滑，有的長了很多毛，有的凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。
教師：根據(jù)課本中的描述，你能從菌落形態(tài)、大小和顏色區(qū)分出細(xì)菌菌落和真菌菌落嗎？
學(xué)生：在實物投影儀上指認(rèn)細(xì)菌和真菌的菌落。
教師：我們已經(jīng)認(rèn)識了細(xì)菌和真菌的菌落，那么在我們周圍，那些地方細(xì)菌真菌比較多呢？各個小組可以根據(jù)自己感興趣的課題設(shè)計實驗方案，限時5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學(xué)們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領(lǐng)取兩個配置好的培養(yǎng)基，繼續(xù)進(jìn)行自己的探究實驗。
學(xué)生：討論實驗方案，展示自己的設(shè)計思路，投票評選最有科學(xué)性的、最吸引人的實驗方案。
教師：雖然這一次我們只有三個小組獲得了老師提供的實驗材料，但其他同學(xué)可以利用自己家里現(xiàn)成的材料來培養(yǎng)細(xì)菌和真菌。下節(jié)課希望大家都能參與展示自己的實驗結(jié)果。
課時2：
教師：上節(jié)課后同學(xué)們按照自己設(shè)計的實驗方
案分別進(jìn)行了實驗，下面就請同學(xué)們將實驗的結(jié)果展示給大家看看，并進(jìn)行簡短匯報。
學(xué)生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細(xì)菌。實驗方案是：準(zhǔn)備兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在廁所中央的地面上，一個放在食堂中央的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實驗結(jié)果，（通過食物投影儀展示）。
我們看到在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的，說明廁所里的細(xì)菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細(xì)菌，而且打掃的程度沒有食堂里好。食堂經(jīng)常用洗滌劑進(jìn)行擦洗和消毒，所以細(xì)菌就比較少。
教師：分析得很好，人本身就是細(xì)菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細(xì)菌的分布。但是大家有沒有注意到：雖然在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的；但如果只計算霉菌的菌落數(shù)，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？
學(xué)生：食堂里吃的多。營養(yǎng)多。
教師：可見，對真菌的生活而言，需要更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
學(xué)生：我們比較了教室和操場的空氣里的細(xì)菌。實驗方案是：準(zhǔn)備兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在教室中央的課桌上，一個放在操場看臺的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實驗結(jié)果，（通過食物投影儀展示）。
我們看到在教室里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目高于操場上的，說明教室里的細(xì)菌比操場多。我們推斷的原因是：教室通風(fēng)情況比較差，所以細(xì)菌比較多。
（學(xué)生繼續(xù)比較了洗手前和洗手后手上的細(xì)菌和真菌；濕抹布和干燥抹布上的細(xì)菌真菌等，總結(jié)出：營養(yǎng)、潮濕、溫暖、人類和動物的活動等條件有利于細(xì)菌真菌的分布；通風(fēng)、洗滌劑、消毒劑、紫外線會減少細(xì)菌真菌的分布。）
教師：這是同學(xué)們設(shè)計的另一組實驗，他們比較了學(xué)校中心花壇和學(xué)校門口大馬路邊的空氣里的細(xì)菌。實驗方案和同學(xué)們的一樣：他們準(zhǔn)備了兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在中心花園的草坪上，一個放在馬路邊上，打開蓋三分鐘后，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。請同學(xué)們預(yù)測一下哪個的菌落多？為什么？
（同學(xué)們各抒己見，激烈辯論）
學(xué)生：馬路邊多：那里塵土飛揚，還有汽車尾氣。
學(xué)生：中心花壇多，那里潮濕、很多落葉作為營養(yǎng)。
學(xué)生：馬路邊更通風(fēng)細(xì)菌少。
學(xué)生：紫外線強烈，細(xì)菌不容易生長。
學(xué)生：汽車尾氣是污染，對細(xì)菌的生長更不利。
學(xué)生：馬路邊人來人往，細(xì)菌多。
學(xué)生：中心花園還有很多蚯蚓、蟲子等，身上都有很多細(xì)菌，都會散播到空氣中。
教師：經(jīng)過學(xué)生討論，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為中心花園里細(xì)菌比較多。是不是這樣呢？請小組的同學(xué)展示他們的實驗結(jié)果。
學(xué)生：（通過投影儀展示）我們可以看到：中心花園和馬路邊的細(xì)菌和真菌都很多，比剛才其他同學(xué)展示的都多。兩者比較起來，中心花園的細(xì)菌真菌還是明顯比馬路邊多。理由大家都已經(jīng)說了。
教師：同學(xué)們總結(jié)得很好，還有很多同學(xué)自己在家里利用簡單的材料做了很好的實驗，下面請這些同學(xué)也來展示一下他們的成果。
學(xué)生：展示自己用果凍、柑橘、面包做的探究實驗。
教師：同學(xué)們愛好鉆研的科學(xué)精神更值得我們學(xué)習(xí)，讓我們?yōu)樗麄児恼啤?/p>
在進(jìn)行新課標(biāo)的教學(xué)實踐中，班額過大一直是困擾教學(xué)實踐的難題。課堂討論過程中，有的學(xué)生混水摸魚；課堂展示過程中，有的學(xué)生不聽其他同學(xué)的發(fā)言，課堂時間有限，無法展示所有學(xué)生的設(shè)計。針對這樣的情況，在這次討論設(shè)計探究實驗方案的時候，我就采取了競爭答辯的方式：首先是要求9個小組進(jìn)行比賽，最先書寫完成完整的探究計劃的4個小組可以參與競爭答辯；然后要求全班同學(xué)從在參與競爭的4個小組中，投票選擇2個設(shè)計科學(xué)、創(chuàng)意新穎的方案。這三個小組將獲得教師提供的培養(yǎng)基。這樣，小組為了盡快完成設(shè)計方案必須積極參與，分工合作；同學(xué)們?yōu)榱藚⑴c評選必須專心傾聽。這樣就調(diào)動了大家的積極性，還培養(yǎng)了大家的競爭意識。為了獲得最有創(chuàng)意的方案，大家開動腦筋，精益求精，也提升了設(shè)計方案的品質(zhì)。無須擔(dān)心沒有獲勝的其他小組喪失了學(xué)習(xí)的機會，一方面大家可以輪流參與，另一方面他們可以利用家庭中的簡單材料進(jìn)行自己的探究實驗。對于自己進(jìn)行實驗的同學(xué)，可在記分等方面給以各種形式的表揚。這才是真正的主動學(xué)習(xí)。
在實驗結(jié)果展示過程中，以辯論的形式預(yù)測實驗結(jié)果，是課堂的一個高潮。這個亮點不是我事先設(shè)計的，而是學(xué)生在課堂中自然而然發(fā)生的。"學(xué)校的中心花園和馬路邊"這個課題也是學(xué)生提出來的。這個課題選擇得非常好，大家都直覺認(rèn)為馬路邊很"臟"，但通過闡述理由，很多同學(xué)認(rèn)識到花園的條件更適宜細(xì)菌和真菌的存活。這種通過自己的知識預(yù)測事件發(fā)展，也是一種重要的科學(xué)素養(yǎng)，而通過辯論的形式，讓更多的學(xué)生樂于參與，也是調(diào)動學(xué)生積極性的好方法。
《細(xì)菌和真菌的分布》教案 篇4
設(shè)計背景
為了讓孩子們了解洗手得重要性，知道外出回來、飯前便后或手臟時要洗手，養(yǎng)成愛清潔講衛(wèi)生得好習(xí)慣
活動目標(biāo)
1、了解洗手的重要性，知道外出回來、飯前便后或手臟時要洗手
2、幼兒能利用老師準(zhǔn)備的材料來完成作品
3、過作品感受洗手的重要性
活動準(zhǔn)備
調(diào)色盤、棉簽、水粉顏料、瓶蓋、眼睛貼、彩色紙、黑色卡紙、泡泡紙、鉛筆、油性筆、剪刀、水粉畫筆、白乳膠
活動過程
一、游戲“手指歌”導(dǎo)入活動。?
“大拇哥、二拇弟、中指哥、四兄弟、小妞妞，來看戲，大家快來比一比，誰的大，誰的小，哪個指頭長，哪個指頭短？”
二、出示ppt圖片
1.?看圖說說：圖上的小朋友在做什么？（剛從外面回家）
提出問題：圖中的小朋友剛從外面回來，那小朋友們你們說說他的手上會帶些什么回家？
（灰塵、垃圾、細(xì)菌………）
師：嗯對了剛有的小朋友說到帶了些細(xì)菌回家，所以我們回到家后先干什么呀(洗手)
2、出示成品圖
師：今天小麥老師帶來了一個關(guān)于勤洗手好玩又簡單的美術(shù)作品。小朋友們想來創(chuàng)做一下嗎？
那接下跟著小麥老師來看看如何創(chuàng)作
4、播放操作視頻
教師在播放中一邊播放一遍講解
提出操作注意事項：1、小心使用剪刀2、顏料不要混顏色3、小心使用顏料防止弄臟衣服
5、幼兒自由操作
教師在一旁指導(dǎo)
6、作品展示與評價
請個別幼兒上來大膽講述自己的作品
《細(xì)菌和真菌的分布》教案 篇5
一、教學(xué)目標(biāo)
1.描述細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2.列舉細(xì)菌和真菌對動植物及人類的影響。
3.通過觀察與思考活動，培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題的能力。
4.辯證地認(rèn)識自然界中細(xì)菌和真菌的作用。
5.能選擇健康的生活方式。
二、教學(xué)重點
1.細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2.細(xì)菌和真菌與動物或植物的共生。
三、教學(xué)難點
1.細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2.列舉它們對動植物及人類的影響
四、課時安排：
1課時
五、教學(xué)過程
一、細(xì)菌和真菌在自然界中的作用
1、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)（腐生）
2、引起動植物和人患病（寄生）如：鏈球菌，各種癬，等
3、與動植物共生（共生）如：地衣，根瘤等
六、作業(yè)
1、腐爛的水果往往散發(fā)出灑味，這主要是由什么菌引起的（ ）
a、霉菌 b、蘑菇 c、酵母菌 d、甲烷桿菌
2、引起人感染臂癬、甲癬、足癬的生物是一種微生物，這種微生物是（ ）
a、寄生蟲 b、真菌 c、鏈球菌 d、病毒
3、飲用水是否符合標(biāo)準(zhǔn)，通常通過測定水中的數(shù)下列哪種菌群數(shù)來確定（ ）
a、酵母菌 b、乳酸菌 c、大腸桿菌 d、霉菌
《細(xì)菌和真菌的分布》教案 篇6
活動目標(biāo)：
1.了解洗手的重要性。
2.學(xué)習(xí)正確的洗手方法。
3.初步培養(yǎng)良好的的衛(wèi)生習(xí)慣。
4.知道一些保持身體各部位整潔衛(wèi)生的方法。
5.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
活動重難點：
掌握正確的洗手的方法，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
棉簽、洗手圖片、七步洗手法步驟圖。
活動過程：
一、開始部分
談話導(dǎo)入：今天，老師給小朋友介紹一位新朋友。請看(出示棉簽寶寶)
(它頭上有白白的棉花，身體呢是一根小棍，他是誰呢?沒錯，它就是棉簽寶寶，現(xiàn)在，棉簽寶寶想看一看誰的小手最干凈，我們來用棉簽擦擦小手，看看，會發(fā)生什么事情?)
師：你的小棉簽還是白白的嗎?變成什么顏色了?沒錯，它變黑了，為什么會發(fā)生變化呢?(因為棉簽擦了小手，就變黑了)
小結(jié)：我們每天都要用手摸很多東西，小手就會沾上很多細(xì)菌，這些細(xì)菌會趁小朋友吃東西的時候溜進(jìn)嘴里，那樣的話小朋友就會生病。所以我們要經(jīng)常洗手，養(yǎng)成飯前、便后洗手的好習(xí)慣，把臟東西洗下去。
二、基本部分
1.教師引導(dǎo)幼兒自由討論如何洗手。
師：棉簽寶寶想知道小朋友會不會洗手，那你們知道怎么洗手嗎?現(xiàn)在，小朋友們跟老師一起來看看怎么正確的洗手。
2.觀看幻燈片，洗手順序圖：開龍頭淋濕水——擦肥皂——搓小手——沖小手關(guān)龍頭——擦小手。
3.觀看圖片，教師示范七步洗手法。
棉簽寶寶希望小朋友們做一位愛干凈，講衛(wèi)生的寶貝。最后小朋友們和老師一起來看看七步洗手法的正確步驟吧!(教師播放七步洗手法步驟圖，幼兒欣賞)。
三、結(jié)束部分
師：小朋友，現(xiàn)在我們都知道了洗小手的方法了，讓我們一起將小手洗干凈吧!看誰的小手洗的最干凈!
教學(xué)反思：
幼兒在聽故事時很感興趣，并能結(jié)合自己說洗手的重要性，但在實際練習(xí)洗手時出現(xiàn)幼兒嬉鬧現(xiàn)象，如搶香皂、把水弄潑、互相彭水，孩子完全沉浸在歡樂的氛圍里，使課堂有些亂。還有要是把課件放在可最后播放，效果會更好，這就要求我在今后的教學(xué)中多學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)經(jīng)驗，是自己的專業(yè)素養(yǎng)得到盡快的提升。
《細(xì)菌和真菌的分布》教案 篇7
教學(xué)目標(biāo)：
1、說出細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2、運用所學(xué)的細(xì)菌和真菌的知識，列舉它們對動植物及人類的影響。
3、通過對細(xì)菌和真菌與動植物和人類關(guān)系的認(rèn)識，體驗從正反兩個方面辨證地看問題。
過程與方法
1、通過本章的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力。
2、通過觀察，培養(yǎng)學(xué)習(xí)良好的觀察、分析、思考能力。
情感態(tài)度與價值觀
1、通過對本章的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生辯證觀點，樹立生物與環(huán)境相適應(yīng)的觀點。
2、激發(fā)學(xué)生愛護大自然，熱愛大自然的情感。
教學(xué)重點：
細(xì)菌和真菌在自然界物質(zhì)循環(huán)過程中的作用；
細(xì)菌和真菌對人和其他生物既有有利的一面又有有害的一面。
教學(xué)難點：
理解細(xì)菌和真菌在自然界物質(zhì)循環(huán)過程中的作用教學(xué)內(nèi)容分析：
細(xì)菌和真菌與自然界的動植物和人的關(guān)系非常密切，人們往往都有這樣的印象，細(xì)菌和真菌對人類都是有害的，可是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容通過一些圖片和具體的事例，引導(dǎo)學(xué)生逐步分析逐漸形成更新的觀點，細(xì)菌和真菌在自然界的物質(zhì)循環(huán)中起著重要作用。沒有了細(xì)菌和真菌，自然界也就基本停止了物質(zhì)的流動，生物遺體就會堆積如山，人們就會沒有了生存的空間，甚至讓我們找不到立足之地。細(xì)菌和真菌對人類和動植物的作用是兩方面的，既有有利的一面，又有有害的一面，從而使學(xué)生逐步形成了正反兩方面辯證分析問題的觀點。
教學(xué)方法：
討論、交流、多媒體演示、觀察等方法相結(jié)合。
教具準(zhǔn)備：
A有關(guān)細(xì)菌、真菌在自然界中三大作用的多媒體片段。
B相關(guān)圖片。課時安排：一課時
教學(xué)過程：
引言：
想象：沒有植物，世界會怎么樣
沒有動物，世界會怎么樣
沒有細(xì)菌和真菌，世界又會怎么樣
一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
觀察梨子桔子腐爛圖
（1）、學(xué)生相互討論：
A、它們?yōu)槭裁聪Я耍?/p>
B、它們消失后什么都沒有留下嗎？
想象:如果世界上沒有了細(xì)菌和真菌會是怎么樣的呢?
（2）、討論：
A、枯草桿菌使梨和香蕉腐爛，它與水果有怎樣的系？
B、細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用？
C、細(xì)菌和真菌是怎樣生活的？
腐生的特點：從動植物的遺體上分解有機物
（3）、完成相關(guān)的練習(xí)。
二、引起動植物和人患病
（1）、展示有關(guān)寄生菌的圖片
（2）、菌類引起動植物和人類患病時，自身是如何生活的？
寄生的特點：從活的生物體內(nèi)或體表得到有機物
（3）、完成相關(guān)的練習(xí)
三、與動植物共生
（1）、展示有關(guān)共生菌的圖片
共生的的特點：共同生活彼此有利
（2）、請同學(xué)說一說細(xì)菌和真菌對動物和人類有哪些好處與害處。
（3）、完成相關(guān)的練習(xí)板書設(shè)計：
細(xì)菌和真菌在自然界的作用
一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
腐生
二、引起動植物和人患病
寄生
三、與動植物共生
共生
《細(xì)菌和真菌的分布》教案 篇8
一、教學(xué)內(nèi)容分析
1、教材內(nèi)容
本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細(xì)菌和真菌對人類有益的方面，即人類利用細(xì)菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細(xì)菌和真菌來保存食品等內(nèi)容，與實際生活的聯(lián)系極為密切，它使學(xué)生知道了我們平時吃的很多東西以及它們的保存方法，都是由于細(xì)菌和真菌的作用。在本章第一節(jié)已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系，但接觸的都是它們對人類有害的一面，因此，學(xué)生不僅對本節(jié)課內(nèi)容感到新穎、好奇，而且對制作發(fā)酵食品還有一種躍躍欲試的沖動。本節(jié)雖然知識結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，但從科學(xué)技術(shù)與生活實際的角度看，內(nèi)容和形式不容忽視，因為它為提高同學(xué)的實踐能力、體驗知識與技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用提供了非常好的素材和機會。
本課時主要學(xué)習(xí)兩方面的內(nèi)容：其一為細(xì)菌、真菌與食品的制作，包括演示發(fā)酵實驗、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二為細(xì)菌、真菌與食品的保存。
2、學(xué)生情況
本節(jié)課的教學(xué)班級為初二5班，屬于初二年級的中等班，在分析解決問題的能力和動手實踐的能力方面有點欠缺，課外知識也不夠豐富。但是，學(xué)生有一定的學(xué)習(xí)主動性，有一定的求知欲望，有一定的探究問題的興趣，能夠和老師配合，可以通過師生互助，不斷的在發(fā)展自己、完善自己。
3、教學(xué)的重點和難點
重點：細(xì)菌和真菌在食品制作、食品保存方面的作用。
難點：甜酒和泡菜的制作原理，生活中不同食品保存方法的選擇。
二、教學(xué)目標(biāo)
1、知識目標(biāo)
（1） 舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。
（2） 說明食品腐敗的原因及食品保存的一般方法。
2、能力目標(biāo)
（1） 通過做發(fā)酵實驗和嘗試制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高學(xué)生的動手能力和實踐能力。
（2） 通過小組探究、收集資料、匯報探究結(jié)果等活動，提高學(xué)生探究學(xué)習(xí)的能力、合作交往的能力、收集、整理資料的能力和口頭表達(dá)能力。
（3） 通過學(xué)習(xí)和應(yīng)用食品保存方法，提高學(xué)生分析解決問題的能力。
3、情感、態(tài)度及價值觀
（1） 通過實踐活動，體驗知識與技術(shù)在生產(chǎn)和生活中的作用。
（2） 通過小組活動，培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)協(xié)作的精神。
三、教學(xué)設(shè)計指導(dǎo)思想
本節(jié)課從"老師是教學(xué)的主導(dǎo)，學(xué)生是教學(xué)的主體"的理念出發(fā)，根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容和學(xué)生的實際情況，選擇了有助于提高學(xué)生多方面的能力、有助于讓學(xué)生體驗知識技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用的教學(xué)方式。學(xué)生通過分組查閱、整理資料，有助于他們提高收集、整理和分析資料的能力。小組分工合作、共同探究、親自動手制作發(fā)酵實驗、制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高學(xué)生的動手能力和實踐能力。同學(xué)匯報結(jié)果，提高表達(dá)交流的能力。整個過程都在培養(yǎng)學(xué)生的相互協(xié)作的精神，使學(xué)生體驗到知識與技術(shù)在實際生活中應(yīng)用。從而更加激發(fā)學(xué)生的求知欲望。
四、教學(xué)方法（方式）與學(xué)習(xí)方法
新授課型、小組討論與探究
五、教學(xué)媒體選擇
老師：自制的PowerPoint課件，準(zhǔn)備的面包。
學(xué)生：自制的演示發(fā)酵實驗裝置、自制的甜酒、自制的泡菜、自制的酸奶以及與其相配的PowerPoint課件；食品保存方法的PowerPoint課件
六、教學(xué)過程設(shè)計
1、教學(xué)流程圖（由上至下，由左至右）
2、教學(xué)過程
教師活動學(xué)生活動
創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
1、 通過回憶細(xì)菌和真菌的危害，提出問題： 是不是所有的細(xì)菌和真菌對人類是絕對的有害而無利呢？
2、 結(jié)合你們收集的資料和生活經(jīng)驗，說一說他們對人類有哪些好處呢？
對學(xué)生回答做總結(jié)，導(dǎo)入新課。（板書題目第二節(jié)，人類對細(xì)菌和真菌的利用）
傾聽問題，齊聲否定。
回答細(xì)菌和真菌對人類的作用：如可以釀酒、制造食品、制藥、凈化污水、利用它們進(jìn)行冶金等。
《細(xì)菌和真菌的分布》教案 篇9
一、教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo)：
1、描述細(xì)菌的主要特征；
2、通過與動物細(xì)胞、植物細(xì)胞的對比，推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式；
能力目標(biāo)：設(shè)計對照試驗，對試驗結(jié)果做出合理預(yù)測和分析；理解生物體結(jié)構(gòu)與功能項統(tǒng)一的觀點；
情感目標(biāo)：
1、通過了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)，認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)進(jìn)步密切相關(guān)；
2、通過了解細(xì)菌與人類生活的關(guān)系，養(yǎng)成愛衛(wèi)生的良好生活習(xí)慣。
二、教學(xué)重點
細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特征與營養(yǎng)方式；細(xì)菌的繁殖；巴斯德“細(xì)菌實驗”的再次探究。
三、教學(xué)難點
巴斯德“細(xì)菌實驗”的再次探究。
四、教學(xué)方法
教法：談話法、引導(dǎo)探究法、自學(xué)指導(dǎo)法
學(xué)法：資料分析法、自主學(xué)習(xí)法
五、教學(xué)過程
1、引入
侯老師的疑問：干涸的池塘中下雨之后就會有魚，這魚是如何來的？是自發(fā)產(chǎn)生的嗎？
過渡：其實，人們對細(xì)菌的產(chǎn)生也有類似的疑問？我們今天就來學(xué)習(xí)和細(xì)菌有關(guān)的知識。
細(xì)菌是如何被發(fā)現(xiàn)的？
2、學(xué)習(xí)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
指導(dǎo)學(xué)生看書P58：思考
①、誰在什么樣的情況下發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌？②、列文虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)菌對你有什么啟發(fā)？
過渡：雖說當(dāng)時人們已經(jīng)知道了細(xì)菌的存在，但是細(xì)菌究竟從何而來，人們并不清楚。其實關(guān)于細(xì)菌究竟從何而來這個問題也困擾了我好久，而且前幾天還讓我郁悶了一把。
3、實驗探究：細(xì)菌究竟從何而來？
事情是這樣的：上周五我在家煮了一鍋排骨湯，由于到朋友家去玩，到周日才回家。結(jié)果不幸發(fā)生了，我發(fā)現(xiàn)放在空氣中的肉湯就這樣自然變壞了。我在想是什么原因?qū)е氯鉁儔牡哪兀磕銈冋f說是什么原因？（學(xué)生：是細(xì)菌）肉湯中的細(xì)菌從何而來呢？（空氣）我把鍋蓋蓋的很好呢，細(xì)菌怎么會進(jìn)去？！我覺得肉湯中的細(xì)菌是肉湯中的物質(zhì)變來的，細(xì)菌是自己產(chǎn)生的。您們覺得呢？（空氣中的細(xì)菌跑到肉湯中的。）
過渡：現(xiàn)在我們誰也說服不了誰，最好通過實驗證明究竟誰正確。你們準(zhǔn)備怎么證明你的想法？現(xiàn)在討論一下。（一會之后，學(xué)生表述自己的想法。老師補充糾正。估計學(xué)生會照著書本上的來講解。）
補充問題：①、你是如何想到這個辦法的？自己想出來的還是看書本的？——看書本的同學(xué)站在偉人的肩膀上看的更清楚；自己想出來的記憶更牢固。②、肉湯裝好之后要不要對裝置加熱處理，為什么？——要加熱處理，防止實驗器具上面有細(xì)菌存在，排除干擾。③、兩個裝置，你預(yù)計有幾種可能的實驗結(jié)果，它們分別說明什么問題？——如果肉湯都變壞，則說明細(xì)菌是自發(fā)產(chǎn)生的；若只有敞口瓶變壞則說明肉湯中的細(xì)菌是空氣中的。
過渡：讓我們來看看實驗結(jié)果吧。（演示PPT）確實如大家所說，肉湯中的細(xì)菌是空氣中的細(xì)菌落入之后形成的。現(xiàn)在我們已經(jīng)知道細(xì)菌的產(chǎn)生，那么你知道哪些細(xì)菌呢？
學(xué)生表述。
4、學(xué)習(xí)細(xì)菌的形態(tài)、大小
教師：出示PPT，展示幾種常見細(xì)菌，指導(dǎo)學(xué)生對細(xì)菌按照形態(tài)進(jìn)行分類，細(xì)菌分幾類？
學(xué)生回答。教師再展示幾種細(xì)菌，及時練習(xí)。
教師過渡：我們現(xiàn)在通過畫面看的細(xì)菌都很大，其實這都是通過電子顯微鏡掃描的圖片，比實際放大了好多倍。細(xì)菌個體本身很微小的。
學(xué)生依據(jù)PPT學(xué)習(xí)細(xì)菌的大小的知識。
教師：剛才了解了細(xì)菌的形態(tài)和大小，你還想了解關(guān)于細(xì)菌的哪些知識？
5、學(xué)生自學(xué)書本，完成自學(xué)知識導(dǎo)圖
6、將學(xué)生完成的知識框架圖進(jìn)行展示、交流，學(xué)生講解。
教師引導(dǎo)學(xué)生講解你所學(xué)到的關(guān)于細(xì)菌的知識。要求：①、每講一個關(guān)于細(xì)菌的知識點講完之后再進(jìn)行下一知識點的學(xué)習(xí)；②、一個學(xué)生講完之后其他學(xué)生可以進(jìn)行補充；③、最后教師再輔助PPT展示，補充糾錯，加深學(xué)生的理解。
7、最后，教師小結(jié)。學(xué)生完成黑板的板書補充。
8、布置作業(yè)。P61：1、3