包粽子教案（精選14篇）
包粽子教案 篇1
教材分析
吃粽子是我國端午節的一種習俗，為了更好地繼承和弘揚中華優秀傳統文化，感受節日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機會。通過親子合作包粽子，增進家長與幼兒之間的親情， 提前感受端午節的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖，用心去體驗我國的傳統節日中蘊涵的意義。
活動目標
1、了解端午節吃粽子的習俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。
2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底， 有自信心。
3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。
活動準備
1、教學課件：各種各樣的粽子
2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。
活動建議
1、利用教學課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。
提問：在我們這里，端午節吃什么？你都吃過什么餡的粽子？
小結：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。
2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？
小結：包粽子需要粽葉，我們當地主要用葦葉和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、粽繩，馬連草，我們當地主要用馬連草和線。
3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。
（1）引導幼兒觀察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？
小結：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會撕裂了。
（2）引導幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時葦葉怎樣擺放？ 并引導幼兒嘗試。
小結：葦葉泡在水里，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。
（3）引導幼兒認識糯米，了解粽子為什么要用糯米。
糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。
（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法
家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。
（5）親子合作包粽子，體驗親子合作的快樂。
幼兒分組與家長共同包粽子，引導幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導幼兒嘗試包粽子。
4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。
延伸活動
粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗勞動的快樂。
包粽子教案 篇2
活動背景：
新《綱要》指出，提供自由表現的機會，鼓勵幼兒用不同藝術形式大膽地表達自己的情感，理解和想象，尊重每個幼兒的想法和創造，指導幼兒利用身邊的物品和廢舊材料制作玩具，手工藝品等來美化自己的生活和開展其他活動。為幼兒創設展示自己作品的條件，引導幼兒相互交流，相互欣賞，共同提高。因此我設計了廣告《粽子》活動，因為正值端午時節，孩子們都品嘗過粽子，對粽子有了一個初步的認識，廣告具有讓幼兒展示自己的機會，廣告的設計是千變萬化的，沒有統一模式的，我為幼兒提供了各種紙盒、舊掛歷、碎布、廢舊盆、顏料等多種材料，引導幼兒用多種材料，充分想象，運用剪、貼、撕、畫等多種手段進行廣告設計，激發幼兒對廣告設計的興趣，培養幼兒的合作能力。
活動目標：
1、學習運用各種不同的材料，不同的制作方法為粽子設計廣告，鞏固對粽子的認識。
2、能大膽創意設計廣告，增強美感的體驗。
3、在設計粽子廣告的過程中，激發對廣告設計的'興趣，培養同伴間的合作能力。
4、讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
5、培養幼兒的技巧和藝術氣質。
活動準備：
1、幾張有代表性的廣告設計
2、各種紙盒、舊掛歷、碎布、廢舊盆、顏料等多種材料
活動過程：
1、 導題
1） 端午節馬上要到了，超市里進了一批新鮮的粽子，可是沒人買，怎么辦？
2） 我們可以怎樣幫助他們？（引出設計廣告）
2、 入題
1） 你看過廣告嗎？看過什么廣告？
2） （師出示幾張廣告）老師這里有幾張廣告，請小朋友看一下是什么？你是如何看出來的？
3） （師小結廣告的特點）噢，廣告上面的東西就是要讓別人買的東西，廣告的顏色很鮮艷，廣告設計的方法也不一樣。
4） 那么你們準備如何來設計這張粽子的廣告，請小朋友與同桌的小朋友討論一下（幼兒分組進行討論）討論好以后，就可以請小朋友動手操作了。（幼兒自由選擇材料）
5） 幼兒進行操作，教師幫助能力弱的幼兒進行分工。
3、 結束
幼兒大膽介紹自己的廣告。
活動反思：
活動中出現了很多的問題：在導入部分時間過長主線有點偏離，可以將廣告紙直接呈現讓孩子們能看到廣告的內容，直接在將廣告的類型和作用引導出來，在廣告的類型上老師應該給予一定的小結這樣可以讓幼兒更了解。在指導時沒有及時觀察到幼兒設計廣告的位置比較單一。在幼兒操作時教師出現“教學冷藏”，老師不可以只是巡視嘴巴一定要不停地說，要及時給幼兒提供幫助、應巡視中教師引導幼兒畫面中的不足。
包粽子教案 篇3
教學目標：
1、欣賞《包粽子》歌曲，了解端午民俗，學習包粽子的動作。
2、感受歌曲，跟著歌曲做律動。
3、欣賞《歡樂的夜晚》（絲弦重奏）。
教學過程
一、了解端午民俗
同學們：我們國家有哪些節日？這是什么？（課件）
1、粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱"徽州伏箬"。
2、粽餡的調味：咸肉粽要先將新鮮的.豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復揉擦至調味品滲入豬肉再包。
3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現夾生現象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因為瘦肉熟了以后會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
二、欣賞《包粽子》
1、導入：同學們，我們已了解了包粽子的制作，如我們邊唱著歌邊包粽子又是什么感覺呢？
2、聽賞《包粽子》，歌曲告訴了我們什么？
3、請大家跟著歌曲唱一唱；
4、創編動作，跟著歌曲進行表演。
三、欣賞《歡樂的夜晚》（絲弦重奏）
1、同學們，我們已感受到了過端午節愉快的心情，如果是在節日的傍晚，吃著粽子觀賞著夜晚的情景，那又是什么心情呢？
2、請大家聽賞一首樂曲《歡樂的夜晚》
3、感受到時什么情緒？這樂曲是用什么樂器演奏的？演奏的形式又是什么？
4、再欣賞一遍，請大家模仿一下樂器的演奏形式，感受歡快的心情。
四、小結
包粽子教案 篇4
教學目標：
1、認識13個生字和2個偏旁；會寫7個生字。
2、通過圖文結合、聯系實際，了解“箬竹葉、糯米、掀開、剝開、裹著”等詞語的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語。
3、正確、流利地朗讀課文，學習讀好長句子；通過想象畫面、體會心情朗讀好課文。
4、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等，初步了解端午節包粽子、吃粽子的習俗、來歷。
教學重點：
1、正確、流利地朗讀課文，學習讀好長句子。
2、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等。
教學準備：
課件
教學過程：
一、導入
1、同學們吃過粽子嗎？粽子什么樣子？吃起來味道如何？
2、板書課題，學習“端、粽”和這兩個字的偏旁。
二、認讀字詞
1、自由朗讀課文。讀準字音，把句子讀通順、讀流利。
2、教師指導學生認讀生詞。
3、學生認讀生字。
三、初讀課文
1、自由朗讀課文。讀準字音，把句子讀通順、讀流利。
2、指名分節讀課文。
四、學習第一自然段
1、“總會”說明了什么？
2、“盼著”又說明了什么？
五、學寫生字“午、節、葉、米、分”
1、觀察字形結構。
2、師范寫生書空。
3、描紅練寫。
包粽子教案 篇5
主題來源：
端午節是我國的一個傳統節日，它有著獨特的風俗，如：吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等慶祝活動。這些活動都適合大班的幼兒來開展，既能鍛煉和發展幼兒的動手能力，又能增進幼兒對中國傳統文化的了解和興趣。同時，端午節又有著一個有名的來歷，讓幼兒了解"屈原"的故事，能激發他們初步的民族自豪感。為此，我開展相關的主題教學活動。
活動目標：
1、安靜地傾聽故事，理解故事內容；
2、知道農歷五月五是我們的傳統節日——端午節；
3、了解端午節的由來及習俗文化（重點），對中國的傳統文化感興趣，產生初步的民族自豪感（難點）；
4、認讀字寶寶："龍舟、艾葉、粽子"。
活動準備：
1、實物：扎好的艾葉與菖蒲，彩色絲線，香袋，咸蛋，粽子
2、圖片：賽龍舟，粽子，懸掛艾葉與菖蒲，彩色絲線，掛香囊，咸蛋，涂雄黃，字卡活動過程：
導入：播放背景音樂，師生律動出場——乘火車（進站）
一、開始部分
1、打招呼
2、手指游戲——《手指歌》
二、基礎部分
1、談話導入，展示粽子，引出故事
（1）小朋友看這是什么呢？（粽子），你們吃過粽子嗎？吃過哪些味道的粽子？（鮮肉粽子、咸肉粽子、紅豆粽子、赤豆粽子、花生粽子）你喜歡吃哪一種粽子？
（2）你們知不知道人們在什么節日里都要包粽子、吃粽子嗎？（幼兒討論后，教師揭示答案：五月五，端午節）2、欣賞故事（要求幼兒安靜傾聽，理解故事內容）3、根據故事內容提問，加深幼兒對故事的理解
（1）農歷五月五是什么節？
（2）你們知道端午節都有哪些習俗？
（3）為什么這個節日要吃粽子？
根據幼兒回答出示圖片：賽龍舟、吃粽子、插艾葉等。
4、拓展延伸
（1）了解屈原的故事；（通過故事激發幼兒愛國情感）
（2）出示插艾草、香袋、咸蛋、涂雄黃、系彩色絲線的圖片，了解其用途。
（幼兒討論）師：除了這兩個習俗，你們還知道別的端午節習俗嗎？還有許多習俗就躲在旁邊的小籃子里，你們去找一找，看一看，說一說，你們認識這些習俗嗎？（幼兒自由分組進行討論）師：哪一組來說說，你們看到的是端午節中的哪個習俗？幼兒邊說邊觀看圖片，說出來給幼兒展示相應的實物。（虛實結合，加深印象）
教師小結：從端午節開始天氣會越來越熱，蚊子、蟲子也越來越多，疾病容易流行。古時還沒有發明滅蚊劑，但古代中國人非常聰明，愛動腦筋，利用艾草、菖蒲的特殊氣味將它們掛在門框上，用以驅除蚊蟲。五索象征五條龍，民間傳說能降服鬼怪。
向幼兒介紹吃粽子、賽龍舟、掛香袋的含義：在屈原投江的日子里，人們把米裝在竹筒里投入江中給他吃，后來人們怕蛟龍吃米，就用粽葉把米包起來，纏上蛟龍最怕的五彩線。還有一種傳說：古代有位憂國憂民的詩人叫屈原，他不幸投江而死，人們為了紀念他，就設立了"端午節"。"吃粽子"本義是把粽子投進江河，讓魚蛟蝦蟹吃飽了而不去傷害屈原的遺體；"賽龍舟"相傳是為了撈救屈原；香包用紅、黃、藍、白、黑五彩絲線制作，里面裝有芳香的藥物，寓意是祛毒長命。
包粽子教案 篇6
一、教學目標
1、認識xx個生字和xx個偏旁；會寫xx個生字。
2、通過圖文結合、聯系實際，了解“箬竹葉、糯米、掀開、剝開、裹著”等詞語的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語。
3、正確、流利地朗讀課文，學習讀好長句子；通過想象畫面、體會心情朗讀好課文。
4、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等，初步了解端午節包粽子、吃粽子的習俗、來歷。
二、教學重點
1、正確、流利地朗讀課文，學習讀好長句子。
2、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等。
三、教學準備
課件
四、教學時間
2課時
五、教學過程
第一課時
（一）導入
1、同學們吃過粽子嗎？粽子什么樣子？吃起來味道如何？
2、板書課題，學習“端、粽”和這兩個字的偏旁。
（二）認讀字詞
1、自由朗讀課文。讀準字音，把句子讀通順、讀流利。
2、教師指導學生認讀生詞。
3、學生認讀生字。
（三）初讀課文
1、自由朗讀課文。讀準字音，把句子讀通順、讀流利。
2、指名分節讀課文。
（四）學習第一自然段
1、“總會”說明了什么？
2、“盼著”又說明了什么？
（五）學寫生字“午、節、葉、米、分”
1、觀察字形結構。
2、師范寫生書空。
3、描紅練寫。
第二課時
（一）復習
齊讀、開火車讀詞語。
（二）誦讀課文，品味內容
1、抓住重點語句，指導朗讀。
（1）品讀課文第二自然段。
（2）外婆包的粽子是什么樣的。
（3）學生帶著問題自由朗讀課文。
（4）指導學生按照從外到內的順序描述粽子的外形特點。
預設：粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。
（5）詞語填空讀課文。
①課件出示：根據課文內容填空。
粽子是用箬竹葉包的，里面裹著糯米，中間有一顆棗。
預設：青青的、白白的、紅紅的。
②教師追問：為什么用“青青的”“白白的”“紅紅的”，而不用“青的”“白的”“紅的”？
③課件出示兩個句子，朗讀比較有什么不同。
粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。
粽子是用青的箬竹葉包的，里面裹著白的糯米，中間有一顆紅的棗。
④指導朗讀：這樣AAB式的重疊詞更能體現出粽子的特點，各種顏色相間，色香味美。朗讀時仿佛讓人品嘗到了香甜的味道。
⑤學生匯報朗讀第二自然段。
2、品讀課文第四自然段。
課件出示：依據課文內容，說一說，端午節為什么會有吃粽子的習俗？
預設：①為了紀念偉大的愛國詩人屈原。
②指名學生匯報詩人屈原的＇歷史事跡。
③教師總結屈原的人物事跡，增強學生愛國主義情感。
（三）指導觀察，正確書寫
1、創設情境，出示生字。
（1）老師今天帶來了幾個美味香甜的粽子，同學們想不想吃？
（2）課件出示：寫有生字的粽子圖片。
（3）導學：你們認識它們嗎？我們來學寫這幾個生字，寫得好的同學會得到香甜美味的粽子。
2、教師指導學生學寫生字
（四）總結全文，情感升華
每年端午節我們都會吃粽子，今天通過學習《端午粽》，我們不僅“品嘗”了美味香甜的端午粽，還知道了端午節的由來。每當我們吃美味香甜的粽子時，不要忘記緬懷偉大的愛國詩人——屈原。
包粽子教案 篇7
活動目標：
1、知道粽子的來歷和幾種特有包法、名稱。
2、初步學習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、能互相幫助，體驗合作的樂趣。
活動重點：
了解粽子的來歷和特點，學習包粽子。
活動難點：
能將粽子包好并捆緊。
活動準備：
1、有濕度的碎泥、粽葉若干、橡皮筋
2、范例、課件
活動過程：
一、激趣導入。
1、師：你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?
2、出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子(三角粽、四角粽、團盤粽等)。
二、學習包粽子的方法。
1、出示范例：你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的'嗎?(粽葉)。在我們的太湖邊也有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。
2、師：你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學習包粽子。
3、介紹制作方法，教師邊示范邊介紹：重點講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。
4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導，鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時進行指導。
三、結束部分。
請幼兒評一評誰包的粽子最好，并請幼兒將粽子送到小吃街中開展角色游戲。
包粽子教案 篇8
一、活動目標：
1、知道端午節是中華民族的傳統節日，樂于了解端午節的一些風俗和來歷，樂于參與一些節日準備和慶祝活動。
2、對中國的傳統文化感興趣，產生初步的民族自豪感。
二、環境創設
1、科學區：陳列不同造型的香袋。
2、美工區：放置制作長命縷和紙粽子的材料。
3、閱讀區：張貼有關端午節的字條，讓幼兒認讀。
三、家長工作
1、和孩子一起收集有關端午節風俗的圖片、資料，向孩子講述端午節的風俗。
2、帶孩子購買粽子、香袋等過節物品。
3、和孩子一起觀看有關節日慶祝活動的報道。
四、活動安排：
活動一：端午節的風俗和來歷
目標：
1、知道端午節的日期，了解端午節的一些風俗和來歷。
2、對中國的傳統文化產生初步的興趣，對屈原產生崇敬之情。
幼兒表現：
當我在給孩子講《屈原》的故事時，他們都聽得非常的認真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當聽到屈原投江的情景時，都不約而同地發出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關于端午節的來歷和風俗說出來。
活動二：粽子香袋
目標：
1、感受粽子香袋的美。
2、在探索中學習疊制錐體技能。
3、養成做事細心的習慣。
幼兒表現：
幼：“瞧！我包的粽子大吧。”
幼：“我包的粽子可結實了。”
幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚！咬一口。”
……
幼：“哇！老師把我們紙做的粽子串起來了，好漂亮啊！”
幼：“這個是我做的。”
幼：“我的也有的，好幾個呢！”
幼：“我們的教室真漂亮啊！別的班級肯定沒這么漂亮。”
家長反映：
當家長來接孩子時，他們走進教室就發現了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說很漂亮，的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品，一臉的自豪感。家長們都說班級的環境非常漂亮，非常美。
六、活動效果與反思：
本次主題活動內容豐富有趣，活動效果好。首先，幼兒的參與很積極認真，通過談話“端午節的風俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建等等活動使幼兒對端午節這個中國傳統節日有了一定的了解和認識，同時也發展了動手能力，感受了節日的快樂氣氛。
其次，家長們在活動中也非常的配合，紛紛拿來了香袋等端午節特有的物品，還特地請假來參加此活動，使活動的開展很順利。
包粽子教案 篇9
活動目標：
1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節。
2、養成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。
準備：
課件、磁帶、 錄音機。
活動重點：
養成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。 難點：看看、說說、猜猜中理解故事的情節。
活動過程：
一、導入
1、小朋友你們吃過粽子嗎?
2、粽子是什么味道的呢？今天方老師給小朋友們帶來了一個關于粽子的故事！你能猜猜故事里會講些什么嗎？
小結：猜了那么多，都很有可能哦，到底是個什么故事呢？我們來看看。
二、欣賞故事
1、聽故事，觀看PPT1、2、3
（在密密的樹林里――也就不能把找來的故事講給小朋友們聽了。怎么辦呢？）
――這位奶奶有個非常大的本領是什么呀？
――可奶奶不能說話了，那怎么辦呢？你有什么好辦法嗎？（幼兒討論）
――看看老奶奶是怎么做的。
2、聽故事，觀看PPT4
（老奶奶決定把一個個故事――誰就會講故事了。）
――奶奶是怎么做的呢？
小結;原來奶奶把故事包在粽子里，誰吃了粽子，誰就能講故事。
――粽子是做好了，可是要有人來吃，誰會來呢?讓我們繼續聽下去。
3、出示松鼠卡片，觀看PPT5、6、7。（吱吱吱、吱吱吱，―― 一個勁兒地叫“吱吱吱’’’’’’’”）
――誰來了？小松鼠來干什么，小松鼠吃了粽子講出故事了嗎？
小結：小松鼠吃了粽子，可是“吱吱吱”的講不出來 ――接下來來還會有誰來呢?讓我們繼續聽下去。
4、出示狐貍卡片，觀看PPT8、9、10 （哩哩哩、哩哩哩，來了一只小狐貍――一個勁兒叫：“哩哩哩……”
――誰來了？小狐貍來干什么，小狐貍吃了粽子能講出故事來嗎？
小結：小狐貍吃了粽子，“哩哩哩”的講不出來。
5、觀看PPT11
（接著，又來了百靈鳥、小白兔和小猴子，他們吃了粽子有
了故事可是也不會說,怎么辦呢?）
――小動物雖然吃了粽子，但它們不會講話，講不出故事，怎么辦呢？真著急。你有什么辦法嗎？（幼兒討論）
6、觀看PPT12、13
（小松鼠，小狐貍――扔下竹籃拼命逃。）
――動物們找到了誰？
――小姑娘為什么要逃跑啊？（因為小動物們一高興就沖了上去，吱吱吱，哩哩哩，嘰嘰嘰叫個不停。小姑娘嚇壞了）
7、觀看PPT14、15、16
（糟糕！――一直采到小房子跟前）
――小姑娘嚇跑了，動物們用了什么好辦法把小姑娘引來？（動物們用蘑菇引來了小姑娘）
8、觀看PPT17、18、19、20
(美麗的小姑娘――那個也是故事呦）
――小姑娘吃了一個又一個的粽子，發生了什么事？ ――小姑娘告別老奶奶、小動物們的時候怎么說的呢？
三、結合PPT，引導幼兒完整講述。
四、活動延伸：配對游戲《它愛吃什么》
很多幼師經常抱怨上課難，幼兒不容易理解。
不管是新手，還是有經驗的幼師們都多少有過同感！
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包粽子教案 篇10
活動名稱：我們一起包粽子
活動前言：又到了一年一度的端午節了，記得小時候的時候，端午節的頭天，奶奶就開始忙了，泡江米，買蜜棗，洗粽子葉，到了端午節的那天，肯定能吃上香噴噴的粽子，來看看小朋友們都是如何迎接端午節吧，通過此活動可以讓孩子們更加深刻的了解端午節的風俗及來歷，加深孩子們對端午節的印象！
一、活動目標：
1、知道端午節是中華民族的傳統節日，樂于了解端午節的一些風俗和來歷，樂于參與一些節日準備和慶祝活動。
2、對中國的傳統文化感興趣，產生初步的民族自豪感。
二、環境創設
1、科學區：陳列不同造型的香袋。
2、美工區：放置制作長命縷和紙粽子的材料。
3、閱讀區：張貼有關端午節的字條，讓幼兒認讀。
三、家長工作
1、和孩子一起收集有關端午節風俗的圖片、資料，向孩子講述端午節的風俗。
2、帶孩子購買粽子、香袋等過節物品。
3、和孩子一起觀看有關節日慶祝活動的報道。
四、活動安排：
活動一：端午節的風俗和來歷
目標：
1、知道端午節的日期，了解端午節的一些風俗和來歷。
2、對中國的傳統文化產生初步的興趣，對屈原產生崇敬之情。
幼兒表現：
當我在給孩子講《屈原》的故事時，他們都聽得非常的認真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當聽到屈原投江的情景時，都不約而同地發出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關于端午節的來歷和風俗說出來。
活動二：粽子香袋
目標：
1、感受粽子香袋的美。
2、在探索中學習疊制錐體技能。
3、養成做事細心的習慣。
幼兒表現：
幼：“瞧！我包的粽子大吧。”
幼：“我包的粽子可結實了。”
幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚！咬一口。”
……
幼：“哇！老師把我們紙做的粽子串起來了，好漂亮啊！”
幼：“這個是我做的。”
幼：“我的也有的，好幾個呢！”
幼：“我們的教室真漂亮啊！別的班級肯定沒這么漂亮。”
家長反映：
當家長來接孩子時，他們走進教室就發現了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說很漂亮，的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品，一臉的自豪感。家長們都說班級的環境非常漂亮，非常美。
六、活動效果與反思：
本次主題活動內容豐富有趣，活動效果好。首先，幼兒的參與很積極認真，通過談話“端午節的風俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建等等活動使幼兒對端午節這個中國傳統節日有了一定的了解和認識，同時也發展了動手能力，感受了節日的快樂氣氛。
其次，家長們在活動中也非常的配合，紛紛拿來了香袋等端午節特有的物品，還特地請假來參加此活動，使活動的開展很順利。
包粽子教案 篇11
教材分析
吃粽子是我國端午節的一種習俗，為了更好地繼承和弘揚中華優秀傳統文化，感受節日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機會。通過親子合作包粽子，增進家長與幼兒之間的親情， 提前感受端午節的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖，用心去體驗我國的傳統節日中蘊涵的意義。
活動目標
1、了解端午節吃粽子的習俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。
2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底， 有自信心。
3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。
活動準備
1、教學課件：各種各樣的粽子
2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。
活動建議
1、利用教學課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。
提問：在我們這里，端午節吃什么？你都吃過什么餡的粽子？
小結：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。
2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？
小結：包粽子需要粽葉，我們當地主要用葦葉和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、棕繩，馬連草，我們當地主要用馬連草和線。
3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。
（1）引導幼兒觀察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？
小結：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會撕裂了。
（2）引導幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時葦葉怎樣擺放？ 并引導幼兒嘗試。
小結：葦葉泡在水里，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。
（3）引導幼兒認識糯米，了解粽子為什么要用糯米。
糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。
（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法
家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。
（5）親子合作包粽子，體驗親子合作的快樂。
幼兒分組與家長共同包粽子，引導幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導幼兒嘗試包粽子。
4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。
延伸活動
粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗勞動的快樂。
包粽子教案 篇12
活動目標：
1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節。
2、養成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。
3、傳遞敬愛老人的情感，培養助人為樂的美德及分享意識(好聽的、好吃的、好玩的要與大家分享)。
教學重點、難點:
通過看、聽、說將圖片內容能用語言清楚連貫的表達。活動準備;PPT課件、“粽子”、字卡、圖片及各種彩色紙條。
活動過程：
一、導入課題《粽子里的故事》
1、觀看PPT，鼓勵孩子們大膽猜測故事內容及名字。
2、結合孩子們的生活常識，切入有關粽子的話題進行討論。――你們吃過粽子嗎？什么時候吃的？喜歡吃什么味道的？
小結：每一年的五月初五就是端午節，端午節是我們中國人的節日，這一天人們就會吃各種美味的粽子。
二、觀看PPT，欣賞故事前半部分
――老奶奶會請誰吃粽子講故事呢？孩子們，你想請誰來吃粽子講故事？――小動物雖然吃了粽子，但它們不會講話，講不出故事，怎么辦呀？你們有什么好辦法嗎？
小結：因為動物不會講話，講不出故事，只有我們人才可以講故事。
三、以“吃粽子講故事”的形式，開展語言游戲
奶奶的粽子里有故事，蔣老師的粽子里也有故事，來吃吃蔣老師的粽子，看看羅老師的粽子里有什么故事？
1、出示粽子(一)：聽（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)
――聽“小鳥”講的故事。
2、出示粽子(二)：說（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)
――看圖片講小猴、小松鼠、小兔心中的故事
3、出示粽子(三)：接龍（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)――詞語接龍
4、出示粽子(四)：悄悄話（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）――悄悄話怎么講？（輕輕講，用心聽）
如果我講的悄悄話要讓最后一個小朋友知道，可以怎么做呢？（從第一個開始，一個一個往下傳，然后，讓最后一個小朋友告訴大家我說的是什么？）
四、繼續觀看大家分享PPT，欣賞故事后半部分
師：到底是誰去奶奶家吃了粽子講故事呢？我們繼續來聽聽看......
五、活動延伸：包粽子
孩子們，你們會包粽子嗎？把你的故事包在粽子里，送給你想送的人吧。教學反思
現在的孩子大多是獨生子女，他們條件優越，擁有幾代人的關愛，習慣以自我為中心，不太懂得關愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》，活動中，我以粽子為核心，貫穿整個過程，讓孩子在看看，說說，猜猜中理解故事，通過有趣的語言游戲：“聽”、“說”、“接龍”、“悄悄話”。幫助孩子養成仔細傾聽的習慣，鼓勵孩子大膽表達并獲得更多的情感。
活動中，我始終堅持把問題拋給孩子，啟發他們去尋找答案，如：“悄悄話”游戲，我沒有直接告訴孩子怎么玩，而是說：“如果我對他講了悄悄話，要讓最后一個孩子知道，可以怎么做呢？這樣，孩子就通過想、說，獲得游戲規則。整個活動，內容豐富，采用了繪本的情景來開展“聽、說”訓練，傳遞了敬愛老人的情感，培養了助人為樂的美德，體驗了共同分享的快樂。
總之，孩子在活動中體驗了快樂，收獲了知識，活動目標得以有效的達成。但是，活動中孩子的表現有時也讓我措手不及，今后，我會努力提高自己的“教育機智”，讓教學活動更豐富有趣，更完美。
包粽子教案 篇13
目標：
1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節。
2、養成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。準備：課件、磁帶、錄音機。
重點：
養成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。難點：看看、說說、猜猜中理解故事的情節。
過程：
一、導入
1、小朋友你們吃過粽子嗎?
2、粽子是什么味道的呢？今天方老師給小朋友們帶來了一個關于粽子的故事！你能猜猜故事里會講些什么嗎？
小結：猜了那么多，都很有可能哦，到底是個什么故事呢？我們來看看。
二、欣賞故事
1、聽故事，觀看PPT1、2、3
（在密密的樹林里――也就不能把找來的故事講給小朋友們聽了。怎么辦呢？）
――這位奶奶有個非常大的本領是什么呀？
――可奶奶不能說話了，那怎么辦呢？你有什么好辦法嗎？（幼兒討論）
――看看老奶奶是怎么做的。
2、聽故事，觀看PPT4
（老奶奶決定把一個個故事――誰就會講故事了。）
――奶奶是怎么做的呢？
小結;原來奶奶把故事包在粽子里，誰吃了粽子，誰就能講故事。
――粽子是做好了，可是要有人來吃，誰會來呢?讓我們繼續聽下去。
3、出示松鼠卡片，觀看PPT5、6、7。（吱吱吱、吱吱吱，――一個勁兒地叫“吱吱吱’’’’’’’”）
――誰來了？小松鼠來干什么，小松鼠吃了粽子講出故事了嗎？
小結：小松鼠吃了粽子，可是“吱吱吱”的講不出來――接下來來還會有誰來呢?讓我們繼續聽下去。
4、出示狐貍卡片，觀看PPT8、9、10（哩哩哩、哩哩哩，來了一只小狐貍――一個勁兒叫：“哩哩哩……”
――誰來了？小狐貍來干什么，小狐貍吃了粽子能講出故事來嗎？
小結：小狐貍吃了粽子，“哩哩哩”的講不出來。
5、觀看PPT11
（接著，又來了百靈鳥、小白兔和小猴子，他們吃了粽子有
了故事可是也不會說,怎么辦呢?）
――小動物雖然吃了粽子，但它們不會講話，講不出故事，怎么辦呢？真著急。你有什么辦法嗎？（幼兒討論）
6、觀看PPT12、13
（小松鼠，小狐貍――扔下竹籃拼命逃。）
――動物們找到了誰？
――小姑娘為什么要逃跑啊？（因為小動物們一高興就沖了上去，吱吱吱，哩哩哩，嘰嘰嘰叫個不停。小姑娘嚇壞了）
7、觀看PPT14、15、16
（糟糕！――一直采到小房子跟前）
――小姑娘嚇跑了，動物們用了什么好辦法把小姑娘引來？（動物們用蘑菇引來了小姑娘）
8、觀看PPT17、18、19、20
(美麗的小姑娘――那個也是故事呦）
――小姑娘吃了一個又一個的粽子，發生了什么事？――小姑娘告別老奶奶、小動物們的時候怎么說的呢？
三、結合PPT，引導幼兒完整講述。
四、活動延伸：配對游戲《它愛吃什么》
包粽子教案 篇14
教學目標：
1、通過欣賞大師作品及古琴樂曲，了解端午節與屈原的關聯，感受屈原的愛國精神與不屈的性格。
2、讓學生集體合作創作一條大龍船的制作，讓學生感受集體的力量時無窮的。
教學重難點：
培養學生的合作精神，讓學生集體合作創作一條大龍船的制作。
教具準備：
1.有關屈原的故事或圖片資料。
2.龍舟的圖片資料。
3.剪刀、彩色紙等手工工具。
學具準備：
剪刀、彩色紙等手工工具。
教學過程：
教師活動復備學生活動復備
1、織紀律，檢查學具。
2、聽一聽：
師：講述屈原的故事(配音)，使學生了解在戰國時期的楚國有一位偉大的詩人及他感人至深的故事。
3、讀一讀：
朗誦屈原的著名詩句：“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”。加深屈原在孩子們心中的形象，同時也加深對端午節的深刻理解。
4、提出作業要求：
讓學生集體合作創作一條大龍船的制作。
5、老師示范制作一個大龍船的部件折法。
6、放背景音樂，學生制作大龍船部件，老師巡回指導。
7、集體完成大龍船拼接。
8、教師小結：展示學生完成的大龍船作品。
1、靜息。
2、聽一聽：
講述屈原的故事(配音)，使學生了解在戰國時期的楚國有一位偉大的詩人及他感人至深的故事。
3、讀一讀：
朗誦屈原的著名詩句：“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”。
4、學生認真聽老師布置作業要求。
5、跟老師學習折大龍船部件。
6、學生制作大龍船部件。
7、集體完成大龍船拼接。
8、展示作品。