短期培訓方案（精選2篇）
1. 短期培訓方案 篇一
一、培訓目的
幫助新入職員工迅速溶入酒店的企業文化，樹立統一的企業價值觀念和行文模式，了解公司的相關規章制度，培養良好的工作心態和職業素質，為勝任崗位工作打下堅實的基礎。培訓要求受訓者：
1、掌握相應的工作技能和服務利益，職業道德。
2、學到新的知識，多獲得經驗，從而有機會提升。
3、減少工作中的安全事故。
4、增強自身對勝任工作的信心。
5、增強工作能力，有利于未來發展。
二、培訓內容
培訓時間為一個月，共分為以下三個專題。
1、關于公司
(1)了解公司的歷史和文化，讓新員工對公司增加了解，從而在心理上產生認同。
(2)了解公司的組織結構、領導和各部門的職責和權限。讓新員工明白公司的組織結構有助于新員工盡快的熟悉自己的工作環境，會成倍地提高新員工的工作效率。
(3)了解公司的人力資源政策，有助于新員工安心、穩定的在公司工作。
2、服務意識
(1)個人外表：制服要干凈、整潔、合身;工卡應佩戴在正確的位置和方向上，要干凈、清潔
(2)個人衛生
(3)舉止優雅：注意站姿、走姿和坐姿
3、技能培訓：根據新員工的崗位和要求進行托盤技能培訓、斟酒技能培訓、業務知識培訓、收銀結賬培訓等各種培訓技能。
三、培訓方式
1、經理主管負責制
個別課程由經理主管來負責培訓完成的
2、專人制
由部門提選一位業務能力較強的員工和領班專職培訓新員工。
3、講師講授
由講師來向員工講課。
4、案例分析
給幾個案例，讓其自己討論，并分析提出解決辦法。
5、情景演練
模擬一個場景，讓其深置其中。
A、試想：酒店新員工為何要進行培訓?
酒店新員工培訓，又稱崗前培訓、職前教育、入廠教育，是一個企業所錄用的員工從局外人轉變成為企業人的過程，是員工從一個團體的成員融入到另一個團體的過程，員工逐漸熟悉、適應組織環境并開始初步規劃自己的職業生涯、定位自己的角色、開始發揮自己的才能。
B、企業管理者應從以下三個方面入手管理酒店新員工
1、對酒店新員工實行崗前培訓
崗前培訓內容主要是企業狀況、發展前景、產品介紹、規章制度、企業文化等，使酒店新員工對企業有一個全面、概括性的了解。主要是部門職責、崗位職責、工作狀態(如正在做的工作、工作困難、未來工作重點)等內容，通過培訓可以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進入角色。
2、讓老員工對酒店新員工進行“傳幫帶”
老員工入職時間長，有一定的工作經驗和職場資歷，酒店新員工上崗后，可以讓老員工帶酒店新員工一段時間，等酒店新員工熟悉了工作流程，再放手。這樣，酒店新員工沒有了上崗后因為工作流程不熟悉而產生的壓力，就可以輕裝上陣了。晏一丹老師建議：在具體操作上，可以使之責任化，明確老員工帶酒店新員工是一種責任，以及如何以“老”帶“新”，而不是對酒店新員工的排斥或擠兌。
3、企業對酒店新員工的管理要引入人性化的機制
酒店新員工入職后，公司高層對酒店新員工進行入職談話是必要的，在談話中，除了給酒店新員工必要的鼓勵外，明確職位薪酬待遇等入職后的細節問題，讓酒店新員工感受到公司對自己的重視和企望，避免不必要的誤會和摩擦，堅定留下來的信心。同時，給酒店新員工恰當的工作定位，為酒店新員工規劃職業發展前景，這對于酒店新員工來說可能比高薪更具誘惑力。
酒店新員工，特別是剛畢業的大學生，面臨著從社會人、從學生到職業人的角色轉變，需要有一個積極的職業心態及規范的職業化舉止，以適應職業人的角色需要。
2. 短期培訓方案 篇二
《軍魂》企業軍事訓練課程是將傳統的軍訓和體驗式培訓揉和在一起的新一種訓練方式。當人們梳理世界企業管理上百年的歷史時，驚奇地發現，對管理作出最大貢獻的，并不是企業家、管理學者、商學院，而是軍隊。“軍事化管理改變了商業思維”世界上最偉大的經理人杰克韋爾奇這樣描述軍隊管理與企業管理的關系。
中國軍隊為什么會有強悍的戰斗力，那是因為他們的核心價值觀是一樣的。能為了同一個目標“為人民服務”而奉獻自己。同樣一個企業怎么樣才能使得它的實力更強呢，只有統一企業員工的核心價值觀。而企業軍訓的目的就是如此。
軍訓是磨練人的意志力、強化紀律性和培養核心價值觀的良好武器，要求通過堅忍和服從等自我約束的方式，來達到訓練目的。軍訓中的拓展訓練和軍事化野戰則可在磨練個人意志的同時，培養大家積極合作的團隊精神，并通過積極進取的方式來實現目標。T1中國體驗式培訓機構的企業軍訓課程除了包含培養自我約束能力、培養意志力和紀律性以外，還能培養多方面的能力，如制定計劃和實施計劃的能力、團隊協作能力、團隊溝通能力、緊急應變能力、協調人際關系的能力等。
《軍魂》企業軍事訓練課程力求在紀律性、組織觀念、競爭意識、意志力、執行力、團隊協作、溝通方面取得實際成效，讓廣大隊員通過軍旅生活的體驗后深刻理解僅靠掌握專業技能、做好本職工作并不足以保證一個組織邁向成功。諸多非智力因素，如員工的態度和觀念，職業操行，對企業文化和目標的高度認同，團隊合作精神及適應市場和環境轉變的能力等，同樣是一個出色團隊不可缺少的要素。T1中國體驗式培訓機構的企業軍訓課程，透過強化培訓，深入挖掘個人與團隊的潛力，提升綜合競爭力，在今后的崗位上得以更自信、更主動、更積極地投入工作，從而達到全面提升組織生產力、錘煉高效團隊的終極目標。
課程理念：
1、執行能力（任務訓執行）
執行能力是員工最重要的能力，組織與團隊的各種決策，必須通過各級員工的執行才能實現，員工執行是否到位，是企業發展的重要決定因素。員工執行就是完成任務！員工沒有做事的能力，一切都是空想！以任務為導向，訓練員工沒有任務借口的執行能力。
2、優秀能力（細節訓優秀）
“泰山不拒細壤，故能成其高；江海不擇細流，故能就其深。”所以，大禮不辭小讓，細節決定成敗。優秀就是不斷自我升級！提倡注重細節、把小事做細，注重細節認真對待工作，注重在做事的細節中找到機會，使自己走上成功之路，就是一個員工一定要具備的優秀能力。
3、適應能力（承諾訓態度）
一個人的能力有大小，但關鍵要看認真專注的做事態度。在任何困難、危機、激烈的環境下，首先要端正態度，這樣才能承受各種壓力，適應各種競爭。承諾是改變態度的開始！以自我承諾的`形式，訓練其態度，使員工具備面對任何變化的適應能力。
4、務實能力（嚴格訓作風）
樹立優良工作作風是實現企業部門只能的有力保障。只有員工具備嚴謹認真、自動自發、追求速度、富有勇氣、充滿熱情、善于學習、懂得付出的工作作風，才能實現個體“知識人”向企業“價值人”的轉變。作風就是效率！效率就是要員工具備務實能力。
5、職業能力（當兵練做人）
戎裝在身、面涂油彩，火一樣的精神在心底燃燒，在完美的軍旅氛圍浸泡下，“尊重、忠誠、勇敢、拼搏、正直、熱忱......”這樣高貴的品格時時把人包裹，就是要讓員工在行動上體會，在思想上領會：職業能力就是做人！就是要讓你的員工無論在什么樣的工作崗位上都能具備卓越的職業能力。
6、戰斗能力（艱苦練意志）
優越的環境催生惰性，溫室的鮮花經不起風雨。只有在困苦艱難中磨練出堅強的意志，才有資格享受幸福！只有艱苦卓絕的環境才能使人意志堅定，一往而無前！通過體味從未有過的艱苦，磨練堅定不移的意志，使其具備同困難進行到底的戰斗能力。
7、溝通能力（挫折練團隊）
只有屢戰屢敗，屢敗屢戰，越挫越勇，才能練就真正的團結。團隊經受挫折并不失敗，真正的失敗是放棄溝通不再團結！團結的力量源于挫折之后的溝通，所以訓練中經歷失敗經受挫折的過程就是溝通團結的過程，就是讓員工具備為勝利掃平道路的溝通能力。
8、協作能力（實戰練高效）
訓練場就是戰場，一切從實戰出發，實戰是訓練協作，達成高效的唯一方法！訓練中學員只有集體合作，協調配合，相互激勵才能完成任務，這里沒有個人英雄只有團隊英雄。促成和推動企業順利達到預計目標和業績，一定要快速提升團隊完成各種指標的能力，一定要快速打造一支高績效精英鐵軍團隊，一定要團隊富有協作能力。
課程特色：
1、軍旅重彩
在特殊濃郁的部隊氛圍中，與軍人同吃住、同訓練、同學習。戎裝在身，面涂油彩，兵一樣的衣食住行，兵一樣的正直剛毅，火一樣的精神在心底燃燒——忠誠、英勇、奉獻、頑強......身著威武的軍裝處處包裹著你，讓你不得不摒棄陋習，端正腰身，相信這樣的環境不管是誰都將受益終生。
2、絕對執行
學員標準的回答只有四種：“報告，是！”“報告，不是！”“報告，不知道！”“報告，沒有任何借口！”在部隊，軍人以服從命令為天職！絕對服從，沒有任何借口！通過多種培訓任務，以任務為導向，激勵學員去滿腔熱情地完成所承擔的各種工作。
3、改變態度
一個人的能力有大小，但關鍵要看是否有認真專注的做事態度。在任何困難、危機、激烈的環境下，首先要端正態度——做人做事的態度。這樣，才能夠承受各種壓力，適應各種競爭。承諾是改變態度的開始，以自我承諾的形式，訓練其態度，使參訓員工具備面對任何變化的適應能力。
4、培養優秀
“泰山不拒細壤，故能成其高；江河不擇細流，故能就其深。”所以，細節決定成敗。優秀就是不斷提升自我，注重細節，把小事做細，不以細小而不為！注重細節認真對待工作，注重在做事的細節中找到機會，使自己走上成功之路，這就是一個員工一定要具備的優秀能力。
課程內容：
1、形態訓練
從形態開始，個人形態既集體形態團隊形象。良好的形態和心態，是挑戰任何困難的法寶。以準軍事化訓練方式，結合科學生動的軍事拓展訓練，培養其時時刻刻把自身形象視為團隊形象，時時刻刻珍惜捍衛團隊形象。
2、執行能力訓練
執行能力是員工最重要的能力，組織與團隊的各種決策，必須通過各級員工的絕對執行才能實現，員工執行是否堅決，是企業發展的決定性因素。員工執行就是完成任務。員工沒有做的能力，一切是空想！以任務為導向，訓練員工沒有任何借口的執行能力。
3、紀律訓練
認真學習與執行各項規章制度，站在紀律的生命線地位上，不斷開展批評與自我批評，反省檢討自己，用西點榮譽準則嚴格要求自己并具有時時監督他人的責任。最終達到自覺遵守規章制度的能力。
4、內務訓練
于軍人而言，外看紀律，內看內務。內務標準的高低是衡量一名軍人素質高低的一條重要準則。把內務訓練拓展開來，使其從與一團棉花戰斗開始，認識到任何看似簡單的任務，也需認真執著對待。認真極致才是執著！