關(guān)于小雪的教案范文（精選4篇）
關(guān)于小雪的教案范文 篇1
【課程簡介】
在“共制酒釀——小雪”課程中，孩子們將對小雪節(jié)氣時，釀小雪酒習俗的由來有初步的了解，并在家長的幫助下，完成簡易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開展，結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷，為孩子們在艱苦條件下，運用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學、語言相結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標】
1.知識方面：了解二十四節(jié)氣小雪節(jié)氣釀小雪酒的民間習俗；
2.技能方面：學習簡單的釀造流程，制作簡易酒釀；
3.情感方面：感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨特；學會與父母有效交流、合作完成任務(wù)。
【課程內(nèi)容】
1.釀小雪酒習俗由來講述（10分鐘）
活動過程：講解小雪節(jié)氣釀小雪酒習俗由來
小朋友們好！今天，我們要一起來學習的節(jié)氣叫做小雪。小朋友們之前有沒有了解過小雪這一節(jié)氣呢？小雪節(jié)氣期間，長江中下游部分地區(qū)開始出現(xiàn)初霜，天氣逐漸變得更干燥，也正由于氣候的變化，民間形成了許許多多獨特的節(jié)氣習俗，今天我們就一起來具體了解一下小雪時要“釀小雪酒”的這個習俗。在小雪節(jié)氣后釀的酒，都叫做小雪酒，這些酒釀制后，會一直儲存到第二年，再拿出來飲用。為什么選在這個時間釀酒呢？因為古時人們在第二年打開這些酒時，發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時節(jié)釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇。科技發(fā)達后，我們才知道這原來是與小雪節(jié)氣時逐漸降低的氣溫有關(guān)，氣溫使得水質(zhì)清澈，好水自然釀出了好酒。這就是小雪時節(jié)釀小雪酒習俗的由來啦，小朋友們明白了嗎？
2.制作簡易酒釀（40分鐘）
所需材料：糯米/大米，酒曲，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計
活動過程：
（1）活動引入
剛剛我們了解了釀小雪酒習俗的由來，相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試，想要自己動手嘗試一下，但是真實釀酒的流程是非常復雜的，在家里會有些難以操作。但是不用擔心，我們可以嘗試制作簡易酒釀，一起體驗真實的釀酒場景，說不定還能為自己的晚餐加一道小甜點。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細聽，看看誰學得又快又好！
（2）活動開展
制作酒釀的方法可以分為三個大步驟——煮米飯，拌酒曲，發(fā)酵。
①煮米飯
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準備適量糯米或者大米，讓他們在水里泡個溫泉吧！泡完溫泉后，記得把它們及時放入電飯煲中蒸個桑拿，最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬別忘記，但冷卻的`溫度也不要太低啦，不利于發(fā)酵！
②拌酒曲
現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時候肯定有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來，請大家拿出酒曲，按照手中酒曲的使用說明，根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完后記得把米飯的表面抹平，在正中間壓出一個凹陷，再在凹陷里放上一些酒曲，最后倒上一點點涼開水，把容器密封起來。
③發(fā)酵
現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵，發(fā)酵需要滿足的條件是30℃恒溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
④結(jié)果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦！是不是很期待？
父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況，如出酒量、是否有霉菌等，嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄，若未成功可進行二次嘗試。
注意：酒釀里面含有酒，如果一次性吃太多，會對我們的身體有傷害，所以小朋友們一次只能吃一點點哦！
關(guān)于小雪的教案范文 篇2
小雪忽至 萬物冬藏。
小雪是冬季的第二個節(jié)氣，二十四節(jié)氣中的第20個。“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”
也就是說，由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠藭r由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪。
我國古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。”即由于天空中的陽氣上升，地中的陰氣下降，導致天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天。
小雪節(jié)氣活動：
1.拔蘿卜、收白菜
俗話說“小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜”。在小雪節(jié)氣到來之際，和孩子一起去參與一場農(nóng)事活動吧。在田間地頭將棵棵白菜、蘿卜從地里拔出，再裝上車放進地窖。這對農(nóng)人莫過于是最幸福的時刻了。
播種、施肥、澆水、收獲，人與土地的聯(lián)結(jié)就在這樣一場場農(nóng)事活動中越來越深。參與過農(nóng)事活動的孩子也會這樣建立起與自然的聯(lián)結(jié)吧。
2.小小收藏家
小雪忽至，萬物冬藏。和孩子一起，再去一次山間田野，將一路上撿拾到的那些讓孩子愛不釋手的小“寶物”都帶回家收藏起來吧。
再和孩子一起將“寶物”里的種子挑出來，然后動手制作一個種子收藏盒，將這些種子在寒冷的冬日里好好收藏起來，等到來年春天時再將這些種子一一種下，期待一個綠意盎然的夏天。
3.游戲：小雪花找朋友
在空曠的場地畫一個大圈，選擇一個小朋友當“雪娃”。游戲開始，小雪娃去找朋友，其他小朋友開始在圈內(nèi)跑。被小雪娃拍到的小朋友即被“凍住”，等太陽出來了（有人下口令），小雪娃融化，凍住小朋友才可以動。
或者是被小雪娃拍到的小朋友也會變成小雪娃，兩個小雪娃就要一起手牽手去追其他小朋友。直到所有小朋友變成小雪娃，游戲結(jié)束。
4.制作小雪杯
準備一顆透明的水杯，若干張彩色卡紙，剪刀及彩筆、餐巾紙等。先把杯子倒扣在紙上畫圓，并把圓剪下來。再用其他顏色的卡紙剪出樹木及房子的造型，然后豎著粘在剛剛剪下來的圓上。接著，用餐巾紙團出一些小圓球作為雪花放進杯子里，再把粘上樹和房子的圓底粘在杯子上。再次將杯子扣過來，一個“小雪杯”就做好啦！
5.剪雪花、迎初雪
雪花，一種美麗的結(jié)晶體，在小雪節(jié)氣到來之際，成人可以帶著孩子通過剪紙及冰棒棍制作等形式一起制作雪花，然后貼在窗戶上，或做成吊飾裝飾家里或教室，來迎接今年的第一場雪。
6.制造“初雪”
小雪節(jié)氣是一個氣候概念，在小雪這一天不一定會降雪；但成人可以帶孩子通過科學實驗的方式在這一天親手制造“初雪”。不僅讓孩子提前感受了“下雪”的快樂，還可以豐富孩子的科學知識。實驗時一定要提醒孩子：任何實驗材料都不可以放入嘴里，也不能去摸眼睛，確保自己的安全！
首先準備兩個量杯（可以用紙杯代替），在兩個紙杯里分別加入清水和聚丙烯酸鈉。用滴管將清水一點點滴到裝有聚丙烯酸鈉的量杯（紙杯）里，觀察其變化。
7.留住彩虹
一候虹藏不見，“虹”為彩虹，也就是說進入小雪節(jié)氣，降水的形式逐漸從雨變?yōu)檠┝恕Ｌ焐喜辉傧掠辏匀灰簿蜎]有了彩虹。那就帶領(lǐng)孩子通過科學或手工的方式留住彩虹吧。
將鏡子放在水里，對著陽光進行折射，調(diào)整角度就可以看到一道絢爛的彩虹了。
可以利用彩紙的七種不同顏色剪出彩虹的形狀，按順序貼在另一種顏色的卡紙上。這是最簡單的方法。
8.探究動物的冬眠
小雪節(jié)氣意味著寒冬的正式到來，也意味一些小動物已經(jīng)貯藏好食物開始冬眠了。那就以童話劇的形式向孩子講述冬天到來后，一些小動物們冬眠的故事吧。原來有些小動物們要睡一整個冬天，等春天到來時才會醒來呀。
關(guān)于小雪的教案范文 篇3
活動目標：
1、結(jié)合季節(jié)教育，圍繞"雪"的主題展開音樂活動，通過多種教學手段的運用與教學環(huán)節(jié)的設(shè)計，使幼兒從中認識雪的特性，并嘗試以"雪"為主題的詞，曲，歌舞及打擊樂等形式的音樂創(chuàng)編活動。
2、引導幼兒體會如何用不同的音樂形式來表現(xiàn)"雪"的形象與內(nèi)容、并感受二拍子，三拍子和四拍子的節(jié)拍特點極其在音樂表現(xiàn)與情感表達的不同。（重點體會三拍子音樂的特點及強弱規(guī)律）
3、培養(yǎng)幼兒多方面的音樂技能和即興創(chuàng)編能力；發(fā)展幼兒的想象力，創(chuàng)造力；鍛煉幼兒的合作和勇敢精神以及激發(fā)幼兒熱愛大自然保護環(huán)境的美好情感。
活動準備：
1、環(huán)境材料：活動場地的布置（冬天的雪景繪畫，裝飾為背景）地毯，小椅子（每把椅子背后掛有一只布袋，內(nèi)有打擊樂器一件）頭飾，紗巾若干。
2、教具：多媒體教學軟件設(shè)計一套（磁盤）電腦，投影儀，大屏幕，話筒、其中軟件的內(nèi)容主要包括：雪孩子的VCD一張，"智慧老人"的錄音一段，編配的二拍子，三拍子，四拍子的樂曲共三段；"雪花"的動畫設(shè)計一段，節(jié)奏型設(shè)計，打擊樂的節(jié)奏譜設(shè)計等。
活動過程：
開始部分：帶領(lǐng)幼兒到戶外看雪，觀察雪的顏色，形狀，感知雪的特性，并啟發(fā)幼兒發(fā)現(xiàn)和表達雪的特性（如：雪是銀白色的，在陽光下會閃閃發(fā)光，形狀有粒狀的，片狀的，六角形的等等，落到地上，房子上，樹上是一層層的，落到臉上冰冰的，涼涼的，放在手里很快會融化、踩到厚厚的雪上有時會發(fā)出咯吱的聲響，雪還可以團成球狀，小雪球放到雪地上能越滾越大…）
基本部分：
1、帶幼兒進入活動區(qū)，請幼兒觀看動畫片雪孩子（利用電腦，投影儀，大屏幕播放VCD）并提問：
①雪孩子是什么做成的？
②雪孩子為什么不見了？
③你喜歡雪孩子嗎/為什么？
引申："你們想不想知道雪孩子去哪里了"？請智慧老人告訴大家（利用電腦設(shè)計的程序，放"智慧老人"的錄音）
2、引導幼兒創(chuàng)編雪孩子的歌詞，并幫助幼兒將創(chuàng)編的內(nèi)容修改，整理成四句歌詞。（利用電腦將幼兒創(chuàng)編的歌詞打在大屏幕上，有不認識的字，可教幼兒重點認讀）
3、引導幼兒為歌詞選擇合適的曲調(diào)，并填詞演唱
①播放三段節(jié)拍，速度，風格不同的曲調(diào)，請幼兒欣賞并讓幼兒談?wù)剬Ω鞫我魳返母惺堋＃ㄈ纾簹g快的，憂傷的，雄壯的，抒情的………）
②啟發(fā)幼兒討論：給雪孩子的歌詞配曲，哪一段最合適？（幼兒可以分別嘗試將歌詞填入三段樂曲中并比較）
③結(jié)合歌詞與音樂形象的特點，重點向幼兒介紹三拍子的節(jié)拍特點和強弱規(guī)律（可讓幼兒試著用自己的身體來打三拍子，如：跺腳捻指拍手拍腿拍臉拍肩
及用嘴巴發(fā)出各種聲音，提示幼兒在打拍子時應(yīng)將第一拍重擊，并與其他兩拍區(qū)分開）
④幼兒看節(jié)奏譜打各種三拍子的節(jié)奏型。（利用電腦將節(jié)奏型依次，分別打在屏幕上）播放三拍子的曲調(diào)，引導幼兒試著填詞演唱。（可請幼兒單獨演唱，并用話筒錄音之后，放給大家聽，鼓勵幼兒大膽演唱，并對有進步的幼兒進行獎勵）
4、欣賞樂曲小雪花啟發(fā)幼兒根據(jù)歌詞的內(nèi)容創(chuàng)編舞蹈（；利用電腦播放小雪花的音樂，同時在大屏幕上打出設(shè)計的"小雪花"的動畫背景，啟發(fā)幼兒的創(chuàng)作靈感和興趣。
①啟發(fā)幼兒設(shè)計不同的動作去表現(xiàn)雪花在空中輕盈地飛舞，自由自在的姿態(tài)（鼓勵大膽，新穎的創(chuàng)意和表演）
②幫助幼兒分析音樂。（重點提示幼兒在音樂的休止部分可作靜止的動作或造型；三拍子的音樂特點：抒情，動作應(yīng)輕柔……）
③播放音樂及動畫背景，并提供一些舞蹈的道具，如：頭飾，紗巾等，幼兒自由即興創(chuàng)編表演。
5、指導幼兒為舞曲小雪花編配打擊樂并表演。
①幼兒拿出自己的小口袋中的樂器自由結(jié)組。（教師根據(jù)情況作適當調(diào)整）分組討論設(shè)計的方案。
②請各組幼兒分別表演，并說明設(shè)計的理由。
③組織幼兒評議，并選出最佳方案。（用電腦打在大屏幕上）
④幼兒按樂器分組，看節(jié)奏譜為小雪花的音樂配打擊樂并表演。（用錄音機錄下來，播放給幼兒聽，鼓勵幼兒表演，使他們體會到成就感，同時結(jié)合其中的不足提出改正建議）
結(jié)束部分：
1小結(jié)：請幼兒談?wù)勛约旱氖斋@或感受，引出：
①大自然中的四季都是十分美好的，冬天雖然寒冷，但卻能鍛煉我們不怕嚴寒的精神，雪能給我們帶來很多好處：保護莊稼，殺死病菌，滑雪，堆雪人，打雪仗……從而教育幼兒應(yīng)該熱愛自然，保護環(huán)境。
②從雪孩子故事中，我們懂得了團結(jié)友愛，智慧勇敢，不怕犧牲的精神。
③活動的延伸，教師提議：我們重新做個"雪孩子"吧！（放堆雪人的音樂—————三拍子）教師帶幼兒到戶外堆雪人，（若條件允許可在幼兒堆雪人游戲時，連續(xù)播放
堆雪人的歌曲，使幼兒在一種歡快的音樂聲中游戲，并使他們在不知不覺中學會這首歌）
關(guān)于小雪的教案范文 篇4
小雪是二十四節(jié)氣中的第二十個，進入該節(jié)氣，中國廣大地區(qū)西北風開始成為常客，氣溫逐漸降到0°C以下，但大地尚未過于寒冷，雖開始降雪，但雪不大，故稱小雪。此時萬物失去生機，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴冬。黃河以北地區(qū)會出現(xiàn)初雪，提醒，人們該御寒保暖了。
小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，北方地區(qū)，果農(nóng)開始為果樹修枝，并用草秸薄柵樹干，防止受凍。很多農(nóng)家開始動手腌菜、串山楂、 吃糍粑等。為了讓幼兒更好地了解傳統(tǒng)文化，傳承中國節(jié)氣的智慧，老師們與孩子們開展有關(guān)小雪的主題活動。
一、活動目標
1.知道每年11月22日或23日是小雪(今年是22日)，是24節(jié)氣中第20個節(jié)氣。
2.了解簡單的小雪文化，知道小雪的由來與相關(guān)習俗。
3.知道冬季如何防寒，保護自己。
二、活動時間
20xx年11月22日
三、活動內(nèi)容
（一）前期活動
1.小雪節(jié)氣知多少
各班通過圖片、視頻等形式引導幼兒了解二十四節(jié)氣中的“小雪”，了解有關(guān)小雪的習俗。
2.說一說，學一學
學學有關(guān)小雪的兒歌、詩詞。
（二）年級活動
1.小班：給樹木保暖，知道寒冷的季節(jié)，花草樹木也需要我們的保護，萌發(fā)保護大自然的意識。
2.中班：保護種植區(qū)的蔬菜。通過討論保護種植區(qū)的蔬菜的方法，動手實踐。
3.大班：“曬魚干”、“小雪花”。大班的哥哥姐姐用實際行動體驗小雪節(jié)氣的地方習俗。
四、活動注意事項
1.本次活動以年級組長牽頭，老師讓家長知曉活動的內(nèi)容和配合事項。
2.請各班教師做好活動照片拍攝、搜集、整理的工作。
3.所有活動照片請各班于本周三前上午打包發(fā)給保教處彭憶晨老師。
4.小二班老師負責本次節(jié)氣故事的推送工作。